Рет қаралды 5,375
Виноградные улитки. Очень необычное и интересное блюдо.
Для приготовления нужно:
- улитки
- зелень ( петрушка, укроп)
- чеснок
- соль, перец
Улиток нужно два дня держать на голодном пойке ,что бы они освободили свои желудки. После чего оставить в воде на 6 часов.
Далее можно их готовить. Закипятить воду, посолить, и высыпать улиток. Варить 5 мин. Зелень и чеснок нарезать. Выложить на сковороду, добавить улиток, посолить и поперчить. Жарить около 5 мин, помешивая. Всем приятного аппетита.