Когда в голове человека, не имеющего большого бизнес опыта за плечами, возникает идея создания перепелиной фермы, как возможного способа заработка, или когда уже имеющееся хобби хочется превратить в нечто большее, мало кто задумывается о том, что именно будет являться товаром, производимым будущей фермой. Как что? Яйца-мясо, конечно, это ж перепела, что еще-то может быть? Отлично, только смотрите. Чтобы сильно не грузить, на примере мяса. Следует понимать, что перепелка до товарного состояния растет полтора-два месяца, вес получаемой в итоге тушки 200-300гр. Для достижения этого показателя каждой птичке потребуется примерно полкило стартового корма и килограмм-полтора взрослого. Так же следует понимать, что для обеспечения всего этого процесса, вам потребуется помещение с определенными кондициями в виде отопления, вентиляции и электричества, как минимум. Еще одна немалая статья расходов - оборудование. В минимуме вам потребуюся: инкубатор, брудер для птенцов, клетки для молодняка, клетки для родительского стада и перосъемная машинка. Это в минимуме. Учитывая сегодняшнюю стоимость кормов, оборудования, стройматериалов, электроэнергии, вашего труда, который часто никто не учитывает, себестоимость тушки в домашнем хозяйстве на начало 2024 года составит 110-120 рублей в лучшем случае. Часто и 150р получается. То есть, в среднем, 450-600 рублей за кг сырого мяса. Себестоимость. Теперь загляните на Авито, например, или в местные группы-чаты, и посмотрите, почем предлагается местными птицеводами мясо перепела? Именно эти 450-600, в некоторых случаях 700 рублей вы и увидите. Только кое-где, очень редко, бывает до 1000р за кг. То есть получается, что большинство птицеводов готовы трудиться за бесплатно. Просто потому, что дороже не продать. Что же делать? Зайдите в ближайший магазин и вы увидите: полуфабрикаты всегда дороже сырья, готовые продукты всегда дороже полуфабрикатов. При этом их всегда и везде покупают больше и чаще, так как при современном темпе жизни далеко не у всех и совсем не всегда есть время на готовку еды. Вывод: в 2024 году одним из вариантов выхода в прибыль частному хозяйству вообще и перепелиной ферме в частности является не «продаю мясо-яйца недорого», а переработка сырья (мясо-яйца) в полуфабрикаты и готовые продукты. А что нужно, чтобы организовать переработку яиц и мяса? Вариант первый. Долгий, сложный, дорогой. Разработать ассортимент, продумать и отработать рецепты, составить технологические карты по каждому продукту или блюду (на глазок не получится - каждый раз будет по-разному) с описанием процессов и граммовками ингредиентов. Вариант второй. Быстрый, простой, недорогой. При этом надежный и отработанный нами годами. Здесь www.moiperepela.com/cooking-school

Вы просто красавцы!!!

Вітаю Вас! Трошки творчого натхнення, і результат не заставить себе очикувати. Дякую безмежно за відео. Пальчик догори. Бажаю міцного здоров'я та миру Вам і Вашим близьким.

Спасибо за режим Автоклавирования.

Здравствуйте это прекрасно посмотреть видео ✨ у уважаемы ставлю лайк

Отличное видео 👍

Тушенку варю из любой птицы, перепелов еще не делала за 5 лет содержания ни разу, жаба давит😄 я старушек на супчик пускаю, ну конечно у меня не такое кол-во их, а вот желудки и сердца с овощами и томатом чуток, это очень вкусно! Желудки даде отваривать предварительно не надо, а вот сердечки надо отварить мин 20-30ю иначе жестковаты, ну а из печени конечно паштет! Даже в автоклаве делаю, это такмвкуснооооо! Попробую старушек в тушенку закатать Молодцы ребята! Я восхищаюсь вами всегда! Вашим пазетивом, такой заряд получаешь от вас, даже на уборку клеток! У меня теперь тоде поговорка стала после ваших видио , сегодня у нас гавно на лопате!😁

тушенка очень удобная штука, приехал с работы или фермы устамший, лень готовить, макарошки отварил, потом на сковородку с тушенкой и усе) ну и для тех кто много мяса выращивает, бывает что то не продал, или тушки бывают немного с дефектом, я такие в тушенку вжик)

Привет из Сербия 👋🙂.

Хочу антену для кота)))

Привет Птицеводам 👋

Угощали меня говяжьей тушёнкой много лет назад, это просто супер! Слюни текут , задумались об автоклаве!

Антенна для меня.

молодцы!!!смотрю Вас постоянно!!!кстати тоже развел перепелов правда для себя но все равно выгодно!!! и вкусно!!!! и меня включите Антенна для себя..😊не останавливайтесь в выпуске видео и желательно почаще.....с уважением!!!

Антенну для себя!

Вот это аппарат у вас 😃 Люблю ваши видео, всегда весело и интересно.😘 Может вам Домашний стандарт на обзор взять, там всё проще на много и быстрее. 🤔Иринка одна справится.

соли на банку 0.5 добавляю 4гр, а то соленое сильно получается. а тушенка из перепела это просто топовая закуска к пенному, сидишь попиваешь, косточки с нежным мясом обсасываешь))

Молоды удачи

Я купил автоклав булат, правда еще не пользовался им, но думаю скоро попробую по Вашему рецепту перепелок законсервировать)).

Соль лучше вешать в граммах,так как соль разного помола при одинаковом объёме имеет разный вес.

Привет. Тушёнка.. Слюньки потекли.. Ну и антену для тёщи.

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

А кто-то закатывает в 12&16 тоже простые ингредиенты: капсул, дробь, пыжи и порох! Тоже на перспективное будущее..., для охраны или отжатия перепелиной тушёнки 😁.

Антенна для тещи

Добрый день! Простите, сколько храниться тушёнка с птицы с костями?

Антенна для тёщи.

Антенна для тещи)

Хочу антенну для любимой тёщи👍😄

На работу

Хочу антенну для любимой тёщи🤗

Между банками в касете должна быть выравнивающая пластина.

Здравствуйте! Расскажите пожалуйста потребность корма для перепелов на одну голову в граммах! Порода техасец! С первого дня жизни и до начало яйценоскости! Заранее благодарен!

IPTV. Для тёщи))

Антенна для тещи!

Антенна для родителей!

Антенна для себя!)

Антена для мамулечки очень хочу ей подарок на Новый Год преподнести :-)

Хочу антенну для мужниной тещи. 🙈 Для моей мамули, которая скоро приедет в гости

Антенну для тёщи )

​Вы отправляете сетки напольные 12,5х25мм в Баку? Если да? То как с вами связатся и уточнить цены. За ранее спасибо.

Скуснятина, а по почте отправите?😉 Антена для родителей на дачу! ☺️

Автоклав, конечно мощьный......

Антена для тещи.

Хочу,хочу антенку активную для бабушек-старушек!

Автоклав хороший. Но без кассеты, можно загрузить и больше.

Антенна для Тёщи!!!активная 🙂

Меня гузочка смущает которую не убрали

Хочу антенну для тёщи (свекрови 😂)

Хочу антенну для себя, сижу в деревне с маленьким ребенком

Вы на пару делаете как я понял?хочу антенну для мамы

Хочу антену для тёщи.

Хочу антену для тещи (свекровь)

А перепела у вас какие? Техасы? Или какие-то другие?

В какую цену тушоночка?👍

Хочу антенну в перепелятник

Антена для тестя, что бы с тёщей не ругались за каналы в деревне

Антенна для Мамы. Хотят смотреть телевизор в доме, только переехали из квартиры. Смотрят вас хотят завести перепелов по весне

Хочу тушонку тёщи нету

Антенна для тещи