Мой Инстаграм - / sweetpavlovsky
Двухъярусный торт - самый простой из ярусных тортов. Когда вы соберете такой, у Вас скорее всего больше не будет страха собирать ярусные торты и вы с легкостью сделаете и три и четыре и даже пять ярусов)
Для коржей (для двух ярусов: нижний 20 см в диаметре, верхний 12 см):
4 яйца
2 банки сгущенки (примерно 760 гр)
320 гр муки (просеять обязательно)
20 гр разрыхлителя
Начинка:
450 гр замороженной клубники (можно свежую)
100-150 гр сахара
12 гр желатина
72 гр холодной воды, чтоб залить желатин
Крем:
800 гр творожного сыра
250 гр сахарной пудры (берите по своему вкусу)
450-500 гр жирных сливок (33 процента жирности)
Крем, которым я покрывала нижний ярус - • ГАНАШ для выравнивания...
Как выровнять торт кремом - • Крем для выравнивания ...
Простая корона из мастики - • Простая корона из маст...
Усиленные подложки для торта - • Как сделать усиленные ...
Смотри так же:
ДЕТСКИЙ ТОРТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА - • Детский торт для мальч...
ТОРТ ДЛЯ РЫБАКА - • Торт Рыбаку // Торт на...
ТОРТ КОРАБЛЬ - • Торт "Корабль"// Пошаг...
АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ ТОРТ - • Антигравитационный тор...
ТОРТ ТРОЛЛИ - • Торт "Тролли"// Пошаго...
ТОРТ ПЛАНЕТА - • Торт ЗЕМНОЙ ШАР
ТОРТ МИШКА - • Торт Мишка || Сборка и...
Отмечайте меня на своих фото в инстаграм @sweetpavlovsky мне будет приятно!
мой facebook - / kate.burenkova
группа вконтакте - tortiki...