Как улучшить вкус старого молотого кофе завалявшегося в шкафу на кухне ?

No video

Как улучшить вкус старого молотого кофе завалявшегося в шкафу на кухне ?

Рет қаралды 17,382

3 жыл бұрын

-- 🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pro/useful-links
-
--
--- Сегодня в рубрике "доброе утро", я поделюсь своим рецептом "реанимации" старого кофе в котором не осталось вкуса и запаха.
Этот рецепт мне рассказал один человек много лет назад. С тех пор он не раз выручал меня, и спас не мало старого кофе.
Надеюсь эта информация поможет и вам!))
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: • Как улучшить вкус стар...
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
---------------------------------
Смотрите также↓
⏩ Мой рецепт кофе по турецки №1: • Дешевая стальная турка...
⏩ Вино, кастрюля, турка: • Как приготовить кофе н...
--------------------------------
Instagram ► / y.stalmahov
Telegram ► t.me/withcoffeeforlife
#сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #AeroPress #Mirespresso #Gaggia#GoodMorning #coffee4live

Пікірлер: 100

@user-ut3nd5zr2q Жыл бұрын

Высушила базилик и перемолола его в кофемолке. Высыпала в баночку. Позже пересыпала в другую, а эту использовала для кофе, которое отсыпала на работу, предварительно её помыв, но запах не смогла отмыть. Кофе насытилось з апахом базилика и, когда я заваривала его на работе, он имет очень приятный привкус. Мне понравилось.

@tatyanapak1263 3 жыл бұрын

Люблю кофе с лимоном и сахаром👍👍👍👍

@Al191196 Жыл бұрын

Ой да ладно, и такой бы попили. А если не нравится, то на выход, гости дорогие. Ботинки на лестничной клетке наденете 🌚

@user-zp1qx7nk9c 8 ай бұрын

у меня нормальный зерновой кофе( свежий) из любопытства добавила лавр и заварила в банке ( нет френча) в указанных пропорциях.... вкус-запах это просто бомба!!! раскрылись какие то не знакомые мне нотки у знакомого кофе!!!! спасибо))))

@user-jp9jr9fm1s Жыл бұрын

Спасибо за рецепт, интересный вкус получился.

@user-cq7gd2vh7l 3 жыл бұрын

Молодец, интересно и с юмором.

@user-wy3fq7yh4b Жыл бұрын

У меня зерна есть годичной давности.Можно ли их реанимировать? Обожаю Вас и Ваш канал.

@Wolfgros Жыл бұрын

Благодарю от души за дельный совет.

@user-qe2qm5hn3q Жыл бұрын

Можно добавить корицу или лимон вместо лаврового листа. Но в моем доме кофе не стареет, масленица визит наносит регулярно..😋

@nikolaiartemenko7561 3 жыл бұрын

Спасибо, Юрий.

@masterklep 2 жыл бұрын

Спасибо, попробую! Как раз у меня пачка, почти целая, слегка выдохлась и пить кофе невкусно...

@user-ir4wt1ek7g Жыл бұрын

Три растертых зерна кардамона, божественный вкус кофе получается

@JSCOFFEE Жыл бұрын

Не много 3?

@elenscherbakova Жыл бұрын

Вкус- да, преображает, но кардамон нейтрализует кофеин...

@roserose862 Жыл бұрын

@@elenscherbakova кардамон отлично тонизирует и улучшает мозговое кровообращение. Смягчает воздействие кофеина, а не нейтрализует.

@elenscherbakova Жыл бұрын

@@roserose862 однофигственно

@olhazakharets1803 3 жыл бұрын

Да Вы волшебник! 😉

@JSCOFFEE 3 жыл бұрын

Не пропускайте и будущие выпуски! Волшебство только начинается!😉💫

@user-sk8op2hj8y Жыл бұрын

Зачем вы нам это показали? :) Теперь услышав фразу дегустаторов премиального кофе "во вкусе чувствуются специи" будем вспоминать ваш лавровый лист:)

@JSCOFFEE Жыл бұрын

Не обязательно все смотреть!

@VladimirKuropyatnik Жыл бұрын

Спасибо большое! Актуально!

@user-eg7xu2gd7s Жыл бұрын

А я иногда зерна настаиваю с чесноком... Очень прикольно

@elenapl2024 3 жыл бұрын

С лаврушкой надо поэкспериментировать

@elennn2 Жыл бұрын

Ванилин и ромовый аромат для выпечки. Мне кажется получше лавра

@user-eu2ht8ke7i 25 күн бұрын

Спасибо попробую,Хуже не будет

@user-nr4es5gi2i 3 жыл бұрын

Мне кажется, что если поить этим кофе "незваных" гостей - их не отвадишь ходить в гости ежедневно.

@JSCOFFEE 3 жыл бұрын

🤣👍

@user-el1iu2fk9r Жыл бұрын

Ясно, для гостей старьё с лаврушкой, гости ушли - достаем свежий. ;))

@oldfarter7419 6 ай бұрын

Аминь

@user-wy3fq7yh4b Жыл бұрын

Моя мама,которой 88, любит кофе заваривать в чашке кипящим молоком.Без сахара.Подскажите,как лучше его заваривать?

@michailyanchenko6048 3 жыл бұрын

Уж лучше лавровый лист в свои котлеты , чем в старый кофе : ))

@JSCOFFEE 3 жыл бұрын

А вы попробуйте добавить его в кофе (и даже не в старый) и поймёте, что это довольно интересно!👌

@michailyanchenko6048 3 жыл бұрын

@@JSCOFFEE сегодня же проведу эксперимент...

@GodOfReNa 3 жыл бұрын

@@michailyanchenko6048 ну как?

@alexmay1736 2 жыл бұрын

@@GodOfReNa Оторваться не может, варит и пьёт, варит и пьёт,... Недо писанины!

@GodOfReNa 2 жыл бұрын

@@alexmay1736 🤔

@buran_8841 Жыл бұрын

Может пол листа нужно 😄

@user-rl8qd1rs3c 3 жыл бұрын

Утром готовила такой же уставший кофе. В этот момент кот начал выпрашивать поесть. Пришлось отвлечься и насыпать. Случайно несколько сухих гранул попали во френчпресс. И вы знаете -- получилось очень вкусно и неожиданно.

@JSCOFFEE 3 жыл бұрын

😄

@user-tx5pq6bb4s 2 жыл бұрын

Юмор шикарный,а если не сухого а кошачьего из под хвоста? Такая нямка🤮🤮🤮🤮

@masterklep 2 жыл бұрын

Вот я все подбирала слово для определения, что случилось с моим кофе - он же ещё не старый. Вот точно, устал! Совсем устал!🤓👍

@alexmay1736 2 жыл бұрын

Между прочим, так родилось не мало рецептов!

@user-tn6hj8ve1u Жыл бұрын

Супер😃

@user-jw9py3wo3g 2 жыл бұрын

Я бы просто смолол кофе в турке и не говоря ничего о его давности предложил бы попробовать,А потом спросил бы их мнение.Сам бы тоже вместе с ними отдела бы.Только сам ЧЁРНЫЙ эспрессо и ничего более!!С УВАЖЕНИЕМ,Вячеслав

@alexmay1736 2 жыл бұрын

"Сам бы тоже вместе с ними отдела бы" - не понял! Ну да, одесский жаргон! Или? Можно уточнить о чём речь? Ещё вопрос: "ЧЁРНЫЙ эспрессо" с сахаром или без, как предпочитаете?

@user-jw9py3wo3g 2 жыл бұрын

@@alexmay1736 ДОБРЫЙ ДЕНЬ!!!Тогда спешил и не проверил написанное,как всегда делаю и телефон напечатал другое.Сейчас не спешу=смолол бы кофе перед полным его расстворением в турка,потом ГОТОВЛЮ на медленном огне,снимаю с огня,настаиваю, теперь МЫСЛЬ ГЛАВНАЯ,ПИШУ ПРАВИЛЬНО,ПРОБУЮ ВМЕСТЕ С НИМИ,С ЛЮДЬМИ И ПОТОМ СПРАШИВАЮ ИХ МНЕНИЕ.Чёрный эспрессо пью без сахара,ВКУС кофейного сорта ВСЕГДА ВАЖЕН ДЛЯ МЕНЯ И УТРОМ В ПОДАВЛЯЮЩЕМ БОЛЬШИНСТВЕ И ВСЕГДА НА ПОЛУТОЩАК ЧТОБЫ ,НАЧИНАЯ ОТ СЛИЗИСТОЙ РТА И ДО ВОРСИНОК ЖЕЛУДКА ДАЖЕ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА ЭТО ВСЁ ОЩУТИТЬ!!!НЕМНОГО Сахара,как ВЕДУЩИЙ ЮРИЙ СТАЛЬМАХОВ ПРАВИЛЬНО ОТМЕЧАЕТ МОЖЕТ МЕНЯТЬ ВКУС КОФЕ И ДАЖЕ ПОМОЧЬ СЛИВКАМ ПОДНЯТЬСЯ НА ПОВЕРХНОСТИ ГОРЯЧЕГО КОФЕ ЕСЛИ ВЫ ИНОГДА ПРИГОТОВИТЕ КОФЕ СО СЛИВКАМИ.МОЖНО ЕЩЁ ЛИКЁР ДОБАВИТЬ,ТОЛЬКО ИЗ ДИСТИЛИРОВАННЫХ ФРУКТОВОГО СПИРТА,НАПРИМЕР,ВИШНЯ ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ВИШНЁВЫХ САХАРОВ,А не ДЕШЕВЫЕ ЛИКЁРЫ ИЗ МАГАЗИНА ГДЕ ВЕСЬ ПРОЦЕСС=ПОДСЛАЩЁННЫЙ СПИРТ+ИСКУССТВЕННЫЕ ДОБАВКИ.Это куда дешевле ,чем настоящий правильный дистиллят,который ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВИТЬСЯ=ФЕРМЕНТАЦИЯ,ДИСТИЛЛЯЦИЯ ,НАПРИМЕР ТОЙ ЖЕ ВИШНИ.Я пью ЧЕРНЫЙ ЭСПРЕССО 100% Робуста,ПРЕВОСХОДНЫЙ KAAPI ROYALE,INDIA,100% Aрабику,НАПРИМЕР COLOMBIA SUPREMO,EXCELSIO,разные смеси Робусты,Арабики.УЗНАЕШЬ ЛУЧШЕ ПРИРОДУ И ДУМАЕШЬ О РОЛИ ЧЕЛОВЕКА В ПРИРОДЕ!!!ВООБЩЕМ, ПОСЛЕ 15 ЛЕТ кофейных поисков я нашёл себя в кофе!!!Ведущего ЮРИЯ,ЧУВСТВУЕТСЯ ОПЫТ,интересно СЛУШАТЬ быть в курсе!!!С УВАЖЕНИЕМ,Вячеслав

@alexmay1736 2 жыл бұрын

@@user-jw9py3wo3g И Вам доброго дня! Большое спасибо за развёрнутый ответ. Я пью только чёрный кофе, но обязательно с сахаром, особенно если крепкий еспрессо, чем крепче, тем больше подслащиваю и тогда "неимоверная" горечь превращается в нужный вкусовой букет - это на мой, субъективный, конечно, вкус. С ликёром не пробовал, кстати надо попробовать! Мне нравится с коньяком, соблюдая пропорции само собой, много алкоголя перебивает вкус кофе, у меня где-то стоит сливовый дистиллят... Всего Наилучшего! Александр.

@user-jw9py3wo3g 2 жыл бұрын

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР!!!Я сахар,сливки и ЛИКЁРЫ знаю ТОЛЬКО ТЕОРИТИЧЕСКИ.Изучал.НО, не пробовал.ТОЛЬКО теперь понимаешь как сложно устроен человек!!!НЕ БУДЕТ РАЗНООБРАЗИЯ ,НЕ СМОЖЕШЬ ПО ДОСТОИНСТВУ ОЦЕНИТЬ КОФЕЙНЫЙ ВКУС.Более худшие по качеству сорта кофе помогают оценить более качественный.И НАОБОРОТ!!!Если пить долго пусть даже самый ''золотой'' кофе в смысле отборные зёрна кофе-начинает приедаться.ВСЁ ПОЗНАЁТСЯ В СРАВНЕНИИ ГОРАЗДО ЛУЧШЕ!!!Тогда знаешь что и кого ЦЕНИТЬ!!!С УВАЖЕНИЕМ,Вячеслав

@alexmay1736 2 жыл бұрын

@@user-jw9py3wo3g Полностью с Вами согласен, когда-то всё надоест и "золотая клетка" и кофе лювак и всё остальное, а ценности, они внутри нас, если нутро "фальшивое" то и ценности такие...

@user-ny7kf6mp4p 4 ай бұрын

ЧТО СДЕЛАТЬ СО СТАРЫМ ЗЕРНОВЫМ КОФЕ В КОТОРОМ ПОЯВИЛАСЬ ПЫЛЬ

@MD-vx9mu 2 жыл бұрын

А если лавровый лист тоже старый? :)

@JSCOFFEE 2 жыл бұрын

Минус на минус =?

@elenaestrellita5433 Жыл бұрын

Тогда его пожарить прям на плите

@kirill1564 3 жыл бұрын

А с завариванием в турке это прокатит?Купил кофе для турки ,а он оказался затхлый,я его не завариваю и кофе просто стоит в шкафу)

@JSCOFFEE 3 жыл бұрын

Да. Смотрите ответ чуть ниже

@user-xj7cs4zx9g 2 жыл бұрын

У меня уже несколько таких баночек. Может ваше видео поможет его не выбросить.

@Y-ECMb Жыл бұрын

У нас есть кофе в зёрнах, ему 5 лет. Не знаю, можно его использовать или нет.🤔

@user-xj7cs4zx9g Жыл бұрын

@@Y-ECMb можно, конечно. Просто надо обжарить немного перед помолом.

@user-gl6vq3mf8i 3 жыл бұрын

Доброе утро! А если нет френчпресса? Можно реанимировать кофе используя турку?

@JSCOFFEE 3 жыл бұрын

Сразу после приготовления вытащить лавровый лист.

@user-gl6vq3mf8i 3 жыл бұрын

@@JSCOFFEE а добавлять его в турку до приготовления, то есть варить с лавровым листом. Потом сразу вынуть, верно?

@JSCOFFEE 3 жыл бұрын

@@user-gl6vq3mf8i да. Варить с листом, а потом вытащить и пить.

@maksimfedarovich6638 3 жыл бұрын

Классный совет. Как известно лучше молоть перед приготовлением - как вариант, я бы предложил перемолоть молотый помельче)

@maksimfedarovich6638 3 жыл бұрын

Кстати как этот кофе, когда свежий? Мама моей жены говорит, что это самый лучший))

@fasty67 3 жыл бұрын

Камера вторая хорошая, но не видно помола и других мелких деталей. Может попробовать возле второй камеры еще лампу добавить. Просто совет, не профессиональный.

@JSCOFFEE 3 жыл бұрын

Спасибо, ситуацию уже поправил!😉В других роликах уже всё хорошо).

@user-gg4rn5lw7q 3 жыл бұрын

Старый кофе использую как краску для волос

@JSCOFFEE 3 жыл бұрын

😉

@user-iz8yp5mn8u Жыл бұрын

И скрабчик для тушки🌸

@ОлександраП Жыл бұрын

Впервые вижу, чтобы так издевались над кофем и френч-прессом.

@bassok2667 7 ай бұрын

Можно сходить за нескафе

@user-zr5fs7ox7m Жыл бұрын

Надо кофе выкинуть и пожевать после этого лавровый лист.

@user-vs1yn2vb4f Жыл бұрын

В джезве с кардамоном

@user-zb1ni1ip5c Жыл бұрын

Я добовляю куркумы

@Wolfgros Жыл бұрын

Я тоже всегда что-то добавляю, то куркуму или черный перец молотый на кончике ножа и щепотку соли., иногда ванильный сахар.

@MaxCustom 3 ай бұрын

Добавьте пакетик специй из бич пакета

@Komphouse 2 жыл бұрын

Пока это самый "мутный" способ приготовления кофе, что я видел. 😉

@user-bc6ri6yj8j Жыл бұрын

Зачем реанимировать то, что нужно выбросить ? Поить гостей замаскированными помоями не очень полезно и этично . Вот девушку например, что в гости зашла ).Пользы от такого напитка скорее всего нет. Да и польза свежего кофе под вопросом. Содержание канцерогена " акриломид" делает кофе в принципе вредным ))).Видео интересное , но не очень полезное.

@alexmay1736 2 жыл бұрын

Какой это в баню совет, замена кофейного аромата на другой, я почти всегда добавляю мускат, но он не делает исходный кофе лучше, кто то добавляет корицу, соль и тд и тп, любая добавка что-то меняет, но ничего не улучшает, см. способы с водой и просушкой, а это самообман!