Вкуснейший тофу «Терияки». Тофу по этому рецепту получается очень ароматным, сочным и одновременно хрустящим. Еще я вам покажу классный способ, с помощью которого можно сделать тофу более пористым или волокнистым. Такой тофу лучше впитывает маринад и становится тверже. Чаще всего я готовлю тофу именно по этому методу. Попробуйте и вы!
❗️ В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню.
❗️ Без лактозы
0:45 - 1 вариант подготовки тофу
1:09 - 2 вариант подготовки тофу
2:37 - Панировка тофу
3:13 - Обжариваем тофу
3:35 - Подготовка соуса
5:07 - Подача
🛒 Ингредиенты:
Тофу - 500 гр
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Растительное масло
Соус:
Овощной бульон - 90 мл.
Соевый соус - 5 ст.л.
Уксус 5% - 2 ст.л. ИЛИ Лимонный сок - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л. (без горки)
Чеснок - 2-3 зубчика
Имбирь - 20 гр
Вода - 3 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л. (без горки)
Растительное масло (кунжутное)
Кунжут (по желанию)
Зеленый лук (по желанию)
🎬 Видео, которые также могут Вам понравиться:
✅ ВЕГАНСКИЙ ягодный ЧИЗКЕЙК без выпечки: • ВЕГАНСКИЙ ягодный ЧИЗК...
✅ Ну ооочень вкусная "НУТЕЛЛА": • 🌰 Веган "НУТЕЛЛА" | ОР...
✅ ЛЕНИВАЯ САМСА с картошкой: • ПИРОГ с картошкой | ЛЕ...
🎵 Музыка:
Bensound - "acousticbreeze"
www.bensound.com
⭕️ Мой Instagram: / lena.gosteva11
⭕️ VK: lena_dooplett
🍀 Спасибо моей команде за помощь в создании видео:
/ here_inmyarms
/ challenge_normal