Как выбрать [ВИНО ПОД СТЕЙК] из говядины
Стейк и вино
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 school.vitis.academy/meat_win...
Правильный выбор вина к говяжьему стейку
Сочный ароматный стейк с аппетитной золотистой корочкой - это не просто еда, а иногда целое событие. И здесь не обойтись без бокала вина, которое поможет лучше раскрыть вкус мяса и дополнит его. Сегодня я расскажу, какие вина лучше всего сочетаются с хорошим сочным стейком.
Есть негласное правило: к белому мясу белое вино, к красному - красное. А говядина - самое что ни на есть красное мясо. Но не все так просто. Потому что дьявол, как всегда, в мелочах. Здесь играет роль тип и структура мяса, степень его прожарки, наличие специй, соусов и многое другое.
Существует несколько видов стейков, которые можно условно поделить на 2 группы - с жировой прослойкой и без нее. Первый тип называется мраморное мясо и просит в пару мощных насыщенных вин. Второй же, наоборот, лучше сочетается с тонкими деликатными винами.
Чтобы у вас не было путаницы, мы пройдемся по всем видам стейков и разберемся, какое вино лучше выбрать к каждому из них. В видео я рассказываю, как выбрать выно к стейку разных типов: Рибай, Стриплойн (Нью-Йорк), Чак, Т-боун, Портерхаус, Филе-миньон, шатобриан и Тартар.
❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com/users/m1wn0-ts...
НАШИ КУРСЫ:
🇮🇹 ВИНА ИТАЛИИ
vitispro.getcourse.ru/italy
🍾ТВОЕ ЛЮБИМОЕ ИГРИСТОЕ
vitispro.getcourse.ru/igristoe
👸ВИНО. КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
vitispro.getcourse.ru/krasota...
🇬🇪ВИНА ГРУЗИИ
vitispro.getcourse.ru/georgia
🇺🇦 ВИНА УКРАИНЫ
vitispro.getcourse.ru/Ukraine...
🇺🇦 ВИНА КРЫМА
vitispro.getcourse.ru/Crimea_...
🇲🇩 ВИНА МОЛДОВЫ
vitispro.getcourse.ru/moldova
🍾СОВРЕМЕННЫЙ ВИННЫЙ ЭТИКЕТ
vitispro.getcourse.ru/wine_et...
🥃ВСЕ О КОНЬЯКЕ
vitispro.getcourse.ru/cognac
🍾ВИНО. БЫСТРЫЙ СТАРТ
vitispro.getcourse.ru/Fast_start
💥КУРС МОЛОДОГО ДЕГУСТАТОРА
vitispro.getcourse.ru/young_t...
🍷🇪🇸 ВИНА ИСПАНИИ
vitispro.getcourse.ru/spain
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple.com/ua/podcast...
📱Google Pocasts
podcasts.google.com/?feed=aHR...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.ru/album/11003873
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста