Топ-5 [КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА]

Рет қаралды 55,581

3 жыл бұрын

Топ-5 [КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА]
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК
🎁 school.vitis.academy/top5_red...
Основные красные сорта винограда
Главные сорта винограда для производства вина
Помните, совсем недавно я сделал сюжет о популярных сортах белого винограда?
Сегодня поговорим о 5 самых популярных КРАСНЫХ сортах.
В прошлый раз мы расположили сорта от легких к насыщенным. Сегодня логика будет примерно такой же. И вот еще. Это 5 главных красных сортов винограда по моему личному выбору. На самом деле, вы знаете, их сотни, и, возможно многие и не согласятся с тем, что ТОП-5 должен выглядеть именно так. Ну для дискуссий у нас открыты комментарии. Без цензуры.
-------
❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com/users/m1wn0-ts...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple.com/ua/podcast...
📱Google Pocasts
podcasts.google.com/?feed=aHR...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.ru/album/11003873
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

Пікірлер: 301

@user-do6di9vb3y Жыл бұрын

Мерло и Саперави - мои любимые красные вина. (Из доступных мне). Ваш юмор мне заходит.

@yuriyyavorskiy3391 10 ай бұрын

Большое спасибо за интересный материал. Недавно случайно попал на Ваш канал, теперь стараюсь просмотреть все вышедшие выпуски и не пропустить ни одного нового. Здоровья и успехов!

@user-mr4lr7gz3f Жыл бұрын

Замечательные репортажи! Высший класс! Спасибо!

@user-bf3zz3og3k 3 жыл бұрын

Благодарю!!!! Как всегда, кратко, ёмко, понятно и... Интересно))))

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо, Ольга!

@user-yj1dt2nq6n Жыл бұрын

Спасибо - все очень доступно , понятно и ооочень интересно ! Продолжайте , пожалуйста . Удачи и процветания !

@alexbeatle1143 3 жыл бұрын

Отличненько! Спасибо большое)

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите!

@user-jr4rn2qz5g 3 жыл бұрын

Умница!!!!! Все очень хорошо: познавательно, емко, доступно. Продолжайте нас радовать . И юмором тоже!!!!!

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо за комментарий!

@xxxVITALIKxxx Жыл бұрын

@@kapusta_wine Все же я думал Карменер будет на первом месте!)

@user-ur6xm3bz8u 3 жыл бұрын

Спасибо за видео - достаточно информативное и не скучное!

@elinabelykh2452 2 жыл бұрын

Спасибо, великолепное видео! Алексей, снимите, пожалуйста, подобное видео про сладкие вина, например, топ 5 (10) популярных сладких вин, или 10 фактов о сладких вин. Очень просим! Не все еще пьют сухие вина, есть те, которые только начинают 😉

@AndrewTheI Жыл бұрын

Спасибо вам, Алексей, за ваши ролики! Вы, как всегда, коротко, без лишней воды рассказываете о действительно интересных вещах. Мне интересно было бы ваше мнение о менее известных сортах винограда и винах из них. Например, мне очень понравилось в свое время черногорское вино из винограда вранац.

@user-cz7dr5lb6u 2 жыл бұрын

Темпранильо, любимый сорт винограда. Очень хочу попробовать пино-нуар!!! Спасибо за интересное видео.

@Aleksandr_Russs Жыл бұрын

СПАСИБО ЗА КОНТЕНТ , Алексей, вы. Просто супер, спасибо за контент

@mrBogus-wy1pn 11 ай бұрын

Просто красавчик! Спасибо

@user-gc1de4zn3k Ай бұрын

Спасибо Алексей, очень познавательно и интересно 🤝

@kapusta_wine Ай бұрын

Стараюсь для вас

@user-wz4vi2cx3m 3 жыл бұрын

Подписка однозначно! Спасибо !)))

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Благодарю!

@user-hh1zc9eg9n 3 жыл бұрын

Крутое видео. Захотелось попробовать последнее из перечисленных. Я бы включила Каберне Фран и Зинфандель. Спасибо

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Да, спасибо, что делитесь!

@user-qq6dt7lb1l Жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо за ролики: интересно и доступно. Только подписалась на канал и теперь не могу оторваться. Просьба при возможности создать ролик о российских винах из европейских сортов винограда

@kapusta_wine Жыл бұрын

В обозримом будущем никаких тем, связанных с россией на этом канале не будет. Надеюсь, причины объяснять не надо.

@snegannakim8020 2 жыл бұрын

Надеюсь, скоро окажусь в Испании! Благодаря Вам, уже знаю, что нужно продегустировать там )) Спасибо!

@kapusta_wine 2 жыл бұрын

Рад! Там точно есть, что дегустировать!

@user-tu2oj3zj2j 2 жыл бұрын

Браво....маэстро!🍷👏

@MsQonsuelo Жыл бұрын

Шутки класс, продолжайте в том же духе)

@brobar7166 2 жыл бұрын

Весь день смотрю ваши ролики, не оторваться)

@kapusta_wine 2 жыл бұрын

Спасибо, рад слышать! Стараюсь для вас!

@user-ob9jb9nu8v 10 күн бұрын

Очень интересно было бы вам сделать репортаж по сортам винограда Грузии

@kapusta_wine 10 күн бұрын

Некоторые обзоры есть, но в целом идея хорошая, спасибо

@juliyano.9362 3 жыл бұрын

Вы просто лучший!! Пробовала всё из перечисленного, но больше нравится пино-нуар и шираз) хотя остальные тоже хороши))

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо! :-)

@user-xu4zf2qf2t 3 жыл бұрын

Алекс, с увлечением и огромным вниманием всегда смотрю Вас. Очень познавательно и лаконично! Продолжайте шутить дальше, а о вине говорить серьезно не стОит, ведь оно служит для отдыха и радости.

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Буду! :-)

@anastas2758 3 жыл бұрын

Спасибо за видео. Темпранильо, действительно лучший из представленных.

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Да, он реально хорош!

@user-eb4fx4vq8i 3 жыл бұрын

Самый лучший канал!

@yelenakolomeyets638 3 жыл бұрын

Алексей, обожаю вас слушать именно из-за вашего юмора👍😀

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо! :-)

@rinaruben1648 3 жыл бұрын

Как всегда интересно, познавательно. Спасибо. Темпранильо, что-то запамятовала, надо вспомнить. А мне нравится Мерло, именно зимой или в дождь, обволакивающий и умиротворяющий, незамысловато-понятный. Шутки норм.

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

За "шутки норм" отельное спасибо! :-)

@MsRaffaellosanti Жыл бұрын

Ой давно не виделись, под француское розе слушаю ваши ролики...начинается период виноделен и нужно повторить тему вин...😉 всегда приятно вас видет в жилеточке и красной бабочке ( papillon)...УДАЧИ И ДЕГУСТИРОВАТЬ В МЕРУ!!!

@alexbershadsky5907 3 жыл бұрын

Алексей, очень люблю Ваши лекции и юмор Ваш на уровне, мне понятен

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо!

@rfnzfuttdf8737 3 жыл бұрын

Шутки тонкие и достойные! Мне по душе такой юмор, ибо устаешь от... как там было у БГ: "По радио снова транслируют то, что унижает человеческий ум"

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Приятно слышать такую оценку!

@igorpastersky1823 Жыл бұрын

Добрый день! Спасибо за отличные ролики. Почти случайно познакомился с Рипасо. Расскажите, пожалуйста, об этой технологии и главное - ваш личныйх Рейтинг производителей. Большое спасибо!

@svetam61 3 жыл бұрын

А я обожаю сорт Саперави и когда хочу просто выпить вина и чтобы язычок щелкнул, то беру Саперави. В женской компании предпочитаю Зинфендел или Каберне Совиньон, а в мужской Крменер и Темпранильо. Когда собирается весаля компания с танцами у нас очень хорошо заходит Божоле. Не поняла пока Шираз или Сира, но после вашей лекции буду обращать внимание откуда оно и попробую почувствовать разницу. Спасибо за интересный рассказ.

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Скоро сниму злой ролик про Божоле! :-) Накипело!

@svetam61 3 жыл бұрын

@@kapusta_wine Ничего себе. Видно накипело. Странно почему такая ненависть к этому вину. Буду ждать видео.

@Bondarsha Жыл бұрын

Спасибо. Шираз, Мерло, Темпранильо)

@user-ko4kp1jb8t Жыл бұрын

И пребудет с тобою сила, Алексей! "Красное. Или белое? - Или белое. Но можно красное" ( к/ф "Служебный роман"). Отличный доступный контент. Спасибо. Подписался. Инженер из Минска. Люблю красное вино Шираз, Карменер, Мадраса и Гаме (трудно купить)😎 Лайк

@bobjhaa 2 жыл бұрын

Интересно бы было послушать про карминер!

@kapusta_wine 2 жыл бұрын

Сделаем!

@tatyanafishkina1362 3 жыл бұрын

Здравствуйте. Пробовала всё. Мой фаворит Пино Наур. Однако, когда хочется более насыщенного вкуса, то Шираз

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Да, спасибо, что делитесь!

@helga_gloriya 2 жыл бұрын

Я с вами полностью соглана👍 Я именно так и представляю топ 5 красных

@swenlutfjord5865 Жыл бұрын

Если обьективно ,то топ 5 так и выглядит на мой взгляд . Но мне интерсно узнать другой топ 5 от автора канала (самые оригинальные и необычные по вкусу красные сорта ).

@user-wx5gh1qz1z 2 жыл бұрын

Обожаю вина Риохи из темпранильо. Понравились так же и вариации из темпранильо бланко.

@vaqifabdullayev2463 2 жыл бұрын

Privet a mojno cisto suxoye bez saxara i vodi vino iz vinoqrada kaberne savinion?

@sergeyivanov6684 Жыл бұрын

Добрый день. А Мускат гамбургский как Вам? Обожаю этот сорт.

@user-sh5jr9wu1f Ай бұрын

Согласен.

@bergest4348 9 ай бұрын

Как винодел скажу - всё верно. До просмотра видео выставил список, все сорта совпали кроме последнего пункта, было 2 вариант Темпранильо и Мальбек =)

@dianavisocka4490 3 жыл бұрын

Спасибо !!!👍 А как же Примитиво? Мне кажется в последние несколько лет только ленивый не пил Primitivo di Manduria 😉

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Вот это факт!!! Жутко популярное вино!

@evgenyabk 3 жыл бұрын

Темпранильо. Хочется попробовать Шираз

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Хороший выбор!

@slavicpit 3 жыл бұрын

Чувство юмора прекрасное! Уместно и заразительно! ))) Да, в топ 5 так и хочется вместить топ 10. Мальбек, Пинотаж, Зинфандель, Каберне Фран и, да простится мне, Изабелла!

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо! Это тоже хорошие сорта, до них руки тоже дойдут!

@user-nv3hr5rs4o 3 жыл бұрын

А мне ещё и Саперави )))

@dvagabondo Жыл бұрын

Бастардо!!!

@user-kv6hc2ob4i 7 ай бұрын

Изабеллу любят с Португалии,

@slavicpit 7 ай бұрын

@@user-kv6hc2ob4i мне тоже бывает нравится)

@berkutadler2456 2 жыл бұрын

Монастрель и гарнача стоит попробовать.

@kapusta_wine 2 жыл бұрын

Однозначно!

@Werewolf1981- 2 жыл бұрын

Мальбек и Санджовезе в топ!) ибо топ должен быть 10 , а не 5! 😅

@user-kb1pd9gx4d 2 ай бұрын

Мальбек топ! Раньше не думал что Аргентина готова предложить такой эксклюзив, но это любовь с первого раза, как по мне вина мальбек недооцененные. Послевкусие бесподобное и неповторимое.

@igorpastersky1823 Жыл бұрын

Про розовые вина - тоже интересно. Насчет юмора, Алексей, вы же знаете, что наши дамы, как правило, не в восторге от него в домашних условиях, но подозрительно аккуратно реагируют здоровым смехом, когда мы в гостях. It's OK.))

@yuriyruzanov1819 3 жыл бұрын

Самый любимый, пока из тех, что пробовал- темпранильо! Шикарный, многогранный с сильным вкусо-ароматическим букетом!

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Да, он хорош!

@Ch-ii7ln 3 жыл бұрын

Мне зашло Пино Нуар, хочется в нем разобраться, была на дегустации, понравилось более дешевое🙄 ( 3 500 руб), чем дорогое🙄

@ElviraKhachatryan 2 жыл бұрын

спасибо мне нужны какие аналзы делается хим анализи в лабораториях ,самые необхадимые гле взять информацию

@stanislavgotsuliak1930 3 жыл бұрын

Хотелось бы о карменере...

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Сделаем!

@aramtunyan1533 2 жыл бұрын

Алексей все отлично, не верьте жене, жен надо слушать и делать абсолютно противоположное, все отлично, ясно, просто, не нудно, одним словом very comprehensive!!!!!!!!

@user-td3yk7rv5i 5 ай бұрын

Любимый мой сорт каберне савиньон. Хотел бы после видео попробовать темпранильо

@kapusta_wine 5 ай бұрын

Правильно, оно того стоит! :-)

@user-py8mt4gj9z Ай бұрын

Здравствуйте, виноград Дерюф, можент не правильно пишу, но это тот же шираз?))

@besbarem4538 3 жыл бұрын

Какого мнения у вас к monastrell ? Мне нравятся даже большие чем tempranillo

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Да, мне нравится этот виноград. Он менее распространен, но вина из него получаются весьма достойные!

@julka5731 2 жыл бұрын

Ткмпранийо - это любовь ❤

@user-ti2bn7fz5n 2 жыл бұрын

Алексей круто всё конечно🙂🙃🙂 как всегда...а что-же САПЕРАВИ......., или другая ГРУЗИЯ УСАХЕЛАУРИ РКАЦЕТЕЛИ РОЗОВЫЙ АЛЕКСАНДРОУЛИ как то не справедливо🥲

@julietacanschi1004 3 жыл бұрын

темпранилье не знала. надо попробовать 😉

@alinkascheglova7148 2 жыл бұрын

Мальбек и Карминер чудо как хороши!

@ollgood Жыл бұрын

Темпранильо прекрасен🥰

@user-yh5sv5ju7h 3 жыл бұрын

Шутки замечательные!

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо!

@ivangrigoriev2744 Жыл бұрын

Что скажете о Гарначе?

@viktoriiacevik5392 2 жыл бұрын

Любимые красные : Пети Вердо, Темпранильо, Чал Карасы , Богазкере, Пино Нуар

@pikachu_chu_chu 3 жыл бұрын

Мне нравится Каберне Фран. У меня он хорошо зреет (Каберне Совиньйону не хватает САТ) и и получается отличное вино, а в купаже с Мерло вообще сказка. На счет розового как бы шутка, но Зиггеребе розовий виноград и вино из него делают розовое.

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь!

@user-kv6hc2ob4i 7 ай бұрын

Мой топ 1 Испанский Темпранильо 2 Итальянский Сандждовезе 3 Аргентинский Мальбек 4 Аргентинский Каберне Фран ❤, 5 Донской автохтон Цимлянский черный и Красностоп!❤

@user-vm3gm4rn6e 2 жыл бұрын

А где-то в русской провинции узкопрофильный сомелье объясняет неискушенным слушателям, что винный напиток "Анапа" поможет раскрыть только изысканный сыр "Дружба", приготовленный по аутентичной технологии, а портвейн "Три семерочки" украсит любой стол под "Кильку в томате" Употреблять, как завещали предки из пластиковых стаканчиков, желательно не тщательно вымытых после томатного сока )) А без шуток очень приятная подача, лайк и подписка!

@kapusta_wine 2 жыл бұрын

Спасибо, мне тоже нравится ваш юмор! :-)

@revistaamericalatina Жыл бұрын

Ощущается стилистика блогера Нелюблюкепкина - тёплая рукопожатная ирония, не исключающая продолжение диалога...

@MsRaffaellosanti Жыл бұрын

А мне очень нравится сорт вин.Мерло...и надеюсь попробовать Petrus в самом лучшем его качестве...

@michaelsergeew1434 4 ай бұрын

Гарнача, санджовезе, зинфандель

@denisgordiy5718 3 жыл бұрын

Жаль, в пятерку не влазит ещё небиоло, ведь из него сделано прекрасное красное вино Бароло и Барбареско. И санджовезе, ведь именно благодаря ему все любят Кьянти, а также великолепные Нобиле ди Монтепульчано и Брунелло ди Монтальчино

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Небиоло и Санджовезе достойны отдельных сюжетов!

@user-xm8hi6ce7k 7 ай бұрын

А что ароматнее и вкуснее Каберне -совиньен или пино-фран ?

@user-db9bi2pf1s 3 жыл бұрын

Карминер с недавних пор весьма интересен

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Согласен

@Baggi-rl6ov Жыл бұрын

Все вышеперечисленные сорта - 👍🏼

@olegserov5425 Жыл бұрын

Вах,как интересно!!!

@herbrichster 3 жыл бұрын

Любимый - tempranillo

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь!

@elenasnezkova2610 Жыл бұрын

Обожаю Темпранилье

@Alcyona777 Жыл бұрын

Read some comments. Italian wines is a separate subject:) Would be good to discuss those too

@Ngde088 2 жыл бұрын

Арени - топ🔝

@yuryfedorov8539 3 жыл бұрын

Красные вина долгое время не употреблял вообще. С тех давних пор просто не осталось в памяти каких либо явных личных приоритетов по сортам. Но недавно, менее года назад, вновь начал включать красное в свою винную карту. Пока в моём мире красного вина фавориты шираз и зинфандель. Но я только в начале пути...

@varanvaranov2298 2 жыл бұрын

Жаль, что только недавно случайно нарвался на Ваш канал... Из всего перечисленного у меня произрастает Мерло. До его посадки я естественно пробовал из него вино и оно мне очень понравилось. Но вот с набором сахаров бывают проблемы(пригород Краснодара). В этом году все как нельзя лучше, общая сахаристость составила 19,5 что дало возможность не добавлять сахар. Понятное дело, что вино еще не готово, но уже и на этой стадии явно "слышатся" сливовые ноты. Да, с чувством юмора у Вас все в порядке, не слушайте женщин🤣🤣

@Vyacheslav_ Жыл бұрын

Если под Киевом Мерло способно набирать 20, а под Краснодаром 19,5 это признак хорошего года, то что-то тут не так... Возможно перегружаете кусты, возможно не осветляете гроздь...

@varanvaranov2298 Жыл бұрын

@@Vyacheslav_ Признаюсь, малость был перегруз, жадность всех виноградарей, думал вытянет. На ошибках учатся.

@varanvaranov2298 Жыл бұрын

@@Vyacheslav_ В этом сезоне у меня Мерло набрал 22,5(общая). На следующий сезон ещё уменьшу нагрузку, но всё зависит от погоды😏

@konstantin_ag Жыл бұрын

Zinfandel из Калифорнии - мой топ номер 1 на данный момент!

@user-et3hu5eb1i 3 жыл бұрын

Именно под Мерло "винхозяйства П.Н.Трубецкого" я и смотрю этот ролик' Всегда вспоминаю по этому поводу такую песенную шутку-слоган "Мое сердце остановилось...мое сердце за"Мерло"..." На самом деле нравятся все, что были в этом сюжете, просто они разные'

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите и комментируете!

@user-ur6xm3bz8u 3 жыл бұрын

И как Вам продукция Трубецкого? Можно брать?

@user-et3hu5eb1i 3 жыл бұрын

Валерий Кондратюк Я считаю, что сегодня это одно из ведущих винхозяйств Украины, которое не болеет популизмом потребителя. Многие годы беру их вина и никогда в проигрыше' Сегодня в Запорожье в Ашане наткнулся на акцию - взял сразу 4 бутылки: Каберне выдержанное 2018 года, Мерло селект 2018 года, КТ красное и Розовое Сира 2017' По насыщенности вкуса очень напоминают грузинские вина, а это забыть невозможно!

@user-ur6xm3bz8u 3 жыл бұрын

Я помню их Селект Рислинг - он меня приятно поразил! Прошло уже лет 6-7 и я не видел его в продаже, возможно не там смотрю. Спасибо, что напомнили, не примену глянуть новинки!

@user-et3hu5eb1i 3 жыл бұрын

Валерий Кондратюк Найдите Рислинг 2019 года - это был очень удачный год и вино соответственно' А вы где живёте? В Украине Трубецкого найти не сложно' От меня до их подвалов 130 км' У нас с женой семейный бизнес - своё турагентство' Мы столько раз привозили туда туристов на дегустации...

@user-hh6gc4db6p Жыл бұрын

Мало информации о получаемых вкусах из этих сортов винограда.🤷‍♂️

@TheGeophoto Жыл бұрын

с вашей пятеркой согласен и сам бы в нее включил бы темпранильо, хотя я и приверженец вин Нового света: Калифорнии. Аргентины и Чили. А вообще по своему вкусу выкинул бы из пятерки Мерло и Шираз, а добавил Зинфандель, хотя нет Шираз бы все-таки не выкинул.

@robrob7681 Жыл бұрын

Я люблю саперави)

@user-tq4es7mm8i 9 ай бұрын

Спасибо, Алексей! Чувство юмора - норм!😂👍 Каберне Совиньон, Шираз, Темпранильо, Примитиво, Негроамаро в моём Топ-5!

@FireflygroupPro1 3 жыл бұрын

Угадал 5 из 5 😅

@dashachip1902 3 жыл бұрын

нравится мальбек

@viktoriiacevik5392 2 жыл бұрын

Правда ли, что Пино Нуар сложный сорт для выращивания и ухода за лозой?

@kapusta_wine 2 жыл бұрын

Однозначно!

@enigmaa5195 9 ай бұрын

выпил тысячи бутылок красного вина (белое не пью) только за последние 2 с половиной года. Не сомелье, а просто любитель красного вина... Мерло зайдет любому новичку. Вкусно, приятно, полнотело.. Каберне уже гораздо крепче. Купажи из Бордо (мерло с кабом) вообще бомба. Пью из более широкого бокала. Пино нуар скорее нет чем да. Иногда очень интересный и сложно улавливаемые нотки, но если это дешевле чем 30 евро за бутылки то пьется как отельное вино разведенное с водой. На столько он водянистый. Ширу вообще не люблю, не знаю как по русски - но она конкретно Spicy .. Ну а мальбек просто вышка. Недорого, намного интереснее чем мерло, слабее каба. И не излишне spicy в отличии от ширы. В общем как по мне собрало лучшие качества всех упомянутых сортов. На истину не претендую, просто мнение обычного васи который пьет красное вино каждый день.

@kapusta_wine 9 ай бұрын

Спасибо за комментарий, ваше мнение для нас интрересно и ценно! :-)

@v-va7955 3 жыл бұрын

Из того,что пробовала очень понравился сорт негроамаро. ЧЮ у вас такое же,как и вы - милое 😊😊😊

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Спасибо, что комментируете!

@ameririna 3 жыл бұрын

Мой фаворит - темпранильо.

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Да, спасибо, что делитесь!

@user-tb7ye7jy6m Жыл бұрын

привет, вот тебе реклама, приезжай во Францию и я устрою тебе харвест в пюлини монтраше, в августе сентябре, я там вот уже второй год виноград собираю, там есть дегустация, тебе понравится, и там людей не хватает, в чем моя выгода? Чумба, ты интересный чел и отлично вольешся в коллектив и научиш меня дегустировать а не жрать вино

@vgartist17 3 жыл бұрын

Каберне и Шираз!!! А вообще сейчас очень люблю итальянские - Монтепульчиано, Неббиоло, Примитиво, Сенджовезе, Барбера. А ещё из любимых автохтонов так это черногорский Вранац!!!

@kapusta_wine 3 жыл бұрын

Виталий, у вас прекрасный вкус! Спасибо, что делитесь.

@tatianacherkasova498 3 жыл бұрын

Вранац, Зинфандель и Примитиво -сорта одного ДНК😉, только растут в разных странах . Сира европейская более сухая, а Шираз (Сира Нового Света )имеет очень мягкие кислоты, более полнотелое, имеет насыщенные яркие аромат и вкус Кстати, попробовала вино Болгарское, сорта Мальбек. Он был удивил... Видимо жаркое солнце, климат и почвы местные ,раскрыли в нем все самое лучшее! Причём, мне его презентовали, когда я доказывала, что Мальбек растёт в Аргентине))). Спасибо Вам за Вашу интересную подачу материала.Смотрю Вас с удовольствием!Отдельное спасибо за юмор!

@user-th9jq3tb5u Жыл бұрын

Зенфандель класс!!!

@user-zf4rq3is8g Жыл бұрын

Ну шираз никак не обойдёшь, темпранильо супер, но санджовезе по мне так куда круче) А Мерло вообще мой любимый, и не в Бордосском купаже, а, например, в Атриуме Торреса. Что до Петрюса, то иной раз и приличное г... бывает, и за бешеные деньги((

@user-li7wt3ye1i 2 жыл бұрын

Саперави!!!😊

@RaumOst Жыл бұрын

Очень хотелось бы видео о ТОП-5 зимостойких сортов, может гибридов. Или может сделать другую класификацию: "американцы", "немцы", "венгры". Было бы очень интересно, ведь много людей из-за климатических особенностей не могут выращивать классику. В любом случае, Вы автор, Вам и карты в руки:)

@kapusta_wine Жыл бұрын

Хорошая идея, спасибо.

@user-fb5mm7st5y Жыл бұрын

@@kapusta_wine без гибридов... только классика

@Vyacheslav_ Жыл бұрын

Собственно вроде именно зимостойкостью отличаются только американские гибриды (США, Канада). Уже немецкие - примерно на уровне холодоустойчивой виниферы, а украинские гибриды и подавно (поскольку в большинстве своем являются спасенным наследием Голодриги, который работал все же в Крыму). Но... а зачем вам особо зимостойкие-то? даже самый нежный виноград имеет морозостойкость не меньше -15, т.е. можно укрыть и быть спокойным. Как правило проблема "климатических особенностей" является не зима, а наоборот лето - слишком мало тепла, слишком короток вегетационный период. И вот тогда начинают рулить гибриды (Кортис и Солярис дадут вино там, где о Неббиоло и Мальвазии и заикаться не стоит). При этом да, из некоторых гибридов (Йоханнитер, Монарх, Сувинье Гри) можно сделать вино вполне высокого уровня.

@RaumOst Жыл бұрын

@@Vyacheslav_ У меня САТ 2600 максимум, ну и укрывать на асфальте сложно, прикопать нельзя, пока молодые кусты проще, а потом надо мешками кутать, агроволокно с дугами ну и прочие танцы. Поэтому остановился на Каберне Кортисе, Регенте, Туране, Маршале Фоше. А из американцев: Юпитере, Ейнсет сидлисе, Рилайн пинк сидлисе, которые хоть и не винные, но неплохи для изюма, сока. Из Юпитера говорят вино неплохое, но простое. А из сидлисов даже очень достойное. Опять же, если не сравнивать с классикой. Но я всегда буду рад совету. Какие сорта Вы бы могли подсказать в моих условиях: 2600 САТ , 50° 19′ 36 с.ш. Спасибо.

@Vyacheslav_ Жыл бұрын

@@RaumOst північ Харківщини? не знаю точно вашу специфіку - я на триста км західніше пробую вирощувати виноград (хоча так само північно). Там у вас наче ще й з вологою проблеми? Щодо САТ, то якщо у вас там асфальт - гадаю сотню-другу градусів зверху докинути. З міжнародних Мерло має набирати кондиції на сухе, Рислінг кажуть і не в таких умовах хороші результати дає (правда я бачу у вас суто червоні, а він білий). Ще посадив собі Цвайгельт, у роздумах чи варто пробувати Фран - йому САТу багато не треба, по опису менше, ніж Мерло, але треба трохи більше теплих днів, а де ж їх взять?! Ну й гібридів - Регент, Монарх, Каберне Кароль. У плані технічного винограду теж загалом початківець тому сортів багато (досвідчені рекомендують мати два, максимум три сорти на кожен з типів вина). Щодо вкривання - не бійтесь його. По-перше абсолютна більшість сортів винограду (навіть старої вініфери) до мінус 20 спокійно витримує. По-друге як правило достатньо вкрити хоча б чимось, хоча б трішки. А якщо виноград знятий покладений на землю і буде хоча невеликий сніжок - перезимує майже 100%. Більша штука - правильно сформувати, щоб можна було нормально вкласти - багаторукавне віяло, щоб рукави йшли під гострим кутом до землі, крайній кущ у ряду - петлею. Також при обрізці залишайте надлишок бруньок (або кілька дублюючих рукавів, або посилена ланка) - тоді якщо й підмерзне трохи, то все одно будете з врожаєм, а якщо не підмерзне, то весною при проломці буде кращий вибір.