22 марта, в день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся, Святая Церковь установила совершать литургию (в этом году это будет литургия Преждеосвященных Даров). Облегчается пост, чтобы подчеркнуть торжественность дня - разрешается пища с растительным маслом. Также в этот день традиционно пекут особые постные изделия из теста, по форме напоминающие жаворонков. Как выпекают жаворонков в Святогорской Лавре? Рецептом выпекания жаворонков поделился старший по пекарне - иеромонах Григорий (Андрицьо).
Рецепт жаворонков от иеромонаха Григория ➡ svlavra.church.ua/?p=43056
РЕЦЕПТ:
1 литр воды
100 гр. прессованных дрожжей
1 столовая ложка соли
400 гр. сахара
200 гр. постного маргарина
2 пачки ванилина
1 столовая ложка сушеной молотой цедры апельсина
200 гр. изюма
мука
Замесить опарное крутое тесто. Выпекать при температуре 180°С. Готовых жаворонков снять с противня и помазать сладкой водой (1 стакан сахара, 1 стакан воды, немного ванилина - расколотить до полного растворения сахара).
Оказать помощь беженцам Донбасса и на восстановление Лавры ➡ svlavra.church.ua/kontakty/re...
Приват 5168 7422 3856 4417 (Люкшин Александр);
PayPal svyatlavra@gmail.com (Tereshchenko Maksym);
Сбербанк 4276 1300 2610 2271 (Беседин Андрей)
0:00 - Праздник 40 мучеников Севастийских
0:29 - обычай выпечки жаворонков
0:57 - в пекарне Святогорской Лавры
1:49 - рассказ отца Григория о традиции выпечки жаворонков
3:22 - как выпекают жаворонков в Лавре?
8:46 - рецепт жаворонков от иеромонаха Григория
Подписывайтесь на канал Святогорской Лавры ► bit.ly/2MxQ13O
Новости Святогорской Лавры svlavra.church.ua/
Смотреть больше видео за 2022 год 🎬 bit.ly/33EGIKX
Проповеди 🎬 bit.ly/3h97n5f
Прямые трансляции 🎬 bit.ly/2WBjAqc
Мультимедийный календарь 🎬 bit.ly/3mDos8E
Официальные аккаунты:
VK ► svlavra
FB ► / svlavra
OK ► ok.ru/svlavra
TW ► / svlavra
EL ► elitsy.ru/communities/36952/
Inst ► / svlavra
Тelegram ► t.me/svlavra
Viber ► bit.ly/2LLV4Az
Яндекс Дзен ► zen.yandex.ru/lavra
Сценарий: Владимир Дедов.
Операторы: Андрей Ткаченко, Виталий Ильинский.
Монтаж: Андрей Ткаченко.
© Свято-Успенская Святогорская Лавра, 2022
#выпечка #жаворонки #постнаявыпечка #40мучеников #святогорскаялавра #великийпост #выпечкакчаю #булочки #выпекаемдома #мученикисевастийские #Лавра_Святогорская #Лаврский_видеоархив_2022
#Лавра #Lavra #Святогорск #Святогірськ #Svyatogorsk