Как засушить карася, чтоб получилось вкусная таранка?

Рет қаралды 46,975

2 жыл бұрын

Всем привет дорогие друзья. Сезон уже заканчивается и мы поймали не много карасей и решили сделать таранку. Получается очень вкусно. Под определённые напитки очень хорошо идёт. Всем приятного аппетита.

Пікірлер: 38

@Schwarz1801 4 күн бұрын

Отличный видос, но есть вопрос. Как из карася сделать тарань? Это ж другой вид рыбы😂

@ayvazayyldz738 25 күн бұрын

Sazan mocna posalit

@avtodomalliexpress 10 күн бұрын

Конечно а почему бы и нет

@avtodomalliexpress 2 жыл бұрын

Пробуйте, это о, ень вкусно

@user-dq7sl8to9y 16 күн бұрын

Прям что-то новое .......

@avtodomalliexpress 10 күн бұрын

А что вы хотели нового увидеть?

@ayvazayyldz738 10 күн бұрын

Y iz Turciye tut niznayet kak kaptit salit y za etva sprasil

@user-hp4cx1yw2t 7 ай бұрын

У зимнего карася кишечник чистый, можно и с кишками. А плотву даже крупную весьма, никогда не чистил. Получается супер, жирненькая. После засолки можно пробовать и если много соли, еще подмочить до своего вкуса.

@user-ed4ko4jz3w 2 жыл бұрын

Классненько попробуем

@viktorgorbunov769 2 жыл бұрын

Карася нужно обязательно потрошить, у него много кишков

@avtodomalliexpress Жыл бұрын

Можно потрашить но делаем когда как.

@user-on5ip6sh8w Жыл бұрын

Ни в коем случае, будет пересушенный.

@user-mm6ns3ff9q 6 ай бұрын

У сырой рыбы после вымачивания тяжело определить насколько она просолилась

@Galinka1123 2 жыл бұрын

Спасибо

@avtodomalliexpress 2 жыл бұрын

Галина спасибо за поддержку

@user-oz3lo2qe5w Ай бұрын

В апреле,мае он полон икры,я никогда не потрошу! Летний да,надо потрошить,хотя вариант с морозилкой самое то!

@avtodomalliexpress Ай бұрын

👍👍👍

@zhilachannel5503 Жыл бұрын

я как то так несколько кг красноперки засолил (не потраша), сказали нормально.. просолится... в итоге от нее болотом воняло т.к. почему то в желудке было дохрена тины и сама рыба под испортилась, я так понял начала тухнуть а потом засолилась... короче есть не возможно было. Завтра на рынке куплю пару карасей и таранку сделаю выпотрашив и помыв рыбу.

@avtodomalliexpress Жыл бұрын

у нас всё получилось а у вас она не просолилась

@zhilachannel5503 Жыл бұрын

@@avtodomalliexpress ды вроде много соли было, несколько кг красноперки коту под... от греха подальше теперь буду потрашить.

@user-fd6zg3id9z 2 жыл бұрын

А большие караси где-то по +- килограмму надо чистить перед тем как солить?

@avtodomalliexpress 2 жыл бұрын

Ни когда не чищу рыбу при засолке какой бы вес у неё не был. Надеюсь помог вам.

@user-kp9tk5df6p Жыл бұрын

Да иначе протухнут , в карасе в отличае от леща и плотвы кишек намного бодьше поэтому его не рекомендуется солить с кишками.В отличае от леща ,его я солю спокойно даже килограмового.

@user-kv7tt6nu3i 3 ай бұрын

СНАЧАЛА НАДО ЗАМОРОЗИТЬ НА 5 ДНЕЙ А ПАТОМ РАЗМОРОЗИТЬ И СОЛИТЬ!!!!!

@avtodomalliexpress 3 ай бұрын

У каждого свои рецепты

@user-kv7tt6nu3i 3 ай бұрын

@@avtodomalliexpress это не рицэпт. А замарозка убивает парозитов в карасе вы думаете их там нет вы наивный😅

@user-ms7xd8ri4e 9 ай бұрын

Солю всю жизнь потроша. Пробовал вот недавно даже не потрошить то не понравилось. Неудобно есть, долго както чистить,противно как мочмала. Сильно раздражает черная пленкана ребрах, горьчит,а вычищать неудобно,весь кайф портит.Но тут на любителя, главное чтобы нравилось 😊.

@avtodomalliexpress 8 ай бұрын

на любителя