Спасибо!

Хорошие керамические турки, если не ронять и сразу после приготовления кофе, не лить в неё холодную воду(от резкого перепада t° может треснуть), то служат долго. Кофе правда после медных турок, нужно своеобразно в керамике готовить. Керамика долго нагревается, аккумулирует температуру и долго остывает, как только с краёв появилась пенка кофе нужно быстро снимать керамику с плиты, кофе дойдёт уже сам без огня(от накопленной керамикой температуры). И нужно держать наготове рядом бокал, чтобы успеть перелить в бокал. Если ждать полного поднятия пенки на плите, то кофе убежит или на плиту или на стол и пол.

Добавление в медь мельхиор запрещено и опасно по всему миру

Спасибо!

А где заказывали турку, если не секрет? Буду очень признателен.

@@user-fm9oh3po9e На али Магазин: AKSA Store сейчас подняли цену. но через какое то время по немногу будут снижать. Надо следить

@@user-sg7gd6nn2g теперь их в Китае продают? Наверное, тогда и там их собирают). Лучше тогда найти их в Турции, быть уверенным в стране производителе.

@@user-fm9oh3po9e Это магазин Турецкий. Отправка с Турции. Это настоящая SOY

@@user-fm9oh3po9e Турецкие магазины тоже на али есть

У меня индукционка. Непростая история. Скажу сразу. Источник нагрева играет большую роль. Взял себе такой же ZH. Естественно, ставил переходник. Какие-бы танцы с бубном я не танцевал, кофе внутри закипал. Прям, пошатнулась вера в себя любимого. Пошёл взял вместо модели "Восток" классическую. Всё. Проблема рассосалась. Та же плита, тот же переходник, тот же кофе и те же руки. Всё идеально.

@@Ctrannuk Я купил для инд. плиты чугунную сковороду и насыпал в неё песок. Температура доходила с трудом до 250-260°. Грязи много. В итоге достал походную газовую горелку и варю на ней.

Она не подходит для индукции, несмотря на то что заявлено

@@Ctrannuk подскажите какой брали переходник и не перегревается ли плита? Многие жалуются, что переходник раскаляется и нагревает поверхность индукционной плиты и она выдаёт ошибку.

@@Serhii_Punin Переходник брал первый попавшийся на базаре. Индукционка Электролюкс. Всё работает. Никаких ошибок

Лучше нес чем, но запивать водой.

Це так!

Лицемерие так и прёт. Ты историю изучи, перед тем как нагло врать. Это пройдёт только с невеждами.

Украинское радио , говорит не меньше !

@@user-cf1io9si2n 🤣

Хватает 120 мл? Я заказал ее но думаю, стоит ли ещё одну брать на 190 (как раз как на видео - восток патина)

@@Serhii_Punin Турки Восток, не цельнотянутые, они из двух частей: дно и стенки, шов сбоку внизу закатаный. Единственный её плюс, это широкое дно. Внутри где стыковка дна и стенок, углы не промыть, со временем будет налёт от остатков старого кофе. Думаю будет потом будет застарелый привкус у готового кофе. Себе, взял Классика 200мл Патина - хорошая турка, объём для меня нормальный. Покрытие Патина, то-же практично, приготовил кофе, вылил в бокал. Пока кофе доходит, помыл турку и обязательно протёр насухо от капель воды мягкой тряпкой, чтобы не было подтёков когда высохнет. И не надо её чистить-начищать, как Полированную или Чешуйчатую.((( Полгода пользуюсь, вид классный как новая, только на дне от открытого огня газовой плиты, есть маленько цвета побежалости. P.S. Написал просто, для ознакомительной информации.

@@user-tr3zr6lb5c спасибо большое. Я как раз собираюсь делать заказ и учту то, что вы написали. Восток выглядит красиво, но может в самом деле стоит рассмотреть обычной формы. Я хочу чешуйку на 120 мл. И думал второй взять восток на 190 мл. Наверное возьму пока одну на 120, а там видно будет в какую сторону двигаться.

@@Serhii_Punin Пожалуйста! Рад, что информация оказалась полезной. Мне лично, даже Классика 200мл поначалу была мала, потому что в ней можно где-то около 180-190мл кофе приготовить. А если учесть ещё "кофейный жмых"(естественные отходы), то чистого кофе-напитка получается, где-то 160мл на выходе. Так что Вам, нужно учитывать, что ZH - 120мл, это примерно около 90-100мл, чистого кофе-напитка на выходе. Если 90-100мл. объёма кофе-напитка достаточно, то можно приобрести. Если мало, то нужно брать Классика ZH - 200мл Ну как то так.

@@user-tr3zr6lb5c Я патину не стал брать - взял гладкую медь (классика 200мл). В этих изделиях патина это лишь декоративное покрытие - не заявлено защитным (очень тонкое) . Любая случайная царапина будет как рубец который ни чем не убрать. Простую медь в этом случае можно отшлифовать и заполировать. Да и особого доверия нет ко всём этим покрытиям - глубоко-глубоко сидит сомнение - медь ли под патиной? Может быть что другое близкое по массе? - проверять делая срез не будешь. А медь её сразу видно. Учитывая, что с "восток" не всё честно (насчёт цельнотянутости). Для меня лучше ухаживать за медью, чем бояться за патину.

На самом деле , все страны которые много потребляют кофе там везде так , не только в Турции и в Армении и в Италии и в Бразилии и т.д , люди много пьют и кофе перестаёт быть чем то таким необычным , ты пошел в гости выпей кофе , пришел домой выпей кофе , пришел на работу пьешь кофе и т.д это как водить машину , ты только научился и первые месяцы тебе в кайф , но потом это уже становится частью жизни , или табак куришь сначала что то хорошее , дорогое , но потом рецепторы привыкают и тебе уже плевать , что курить , главное никотин получить , так же и с кофе , много пьешь и приедается , люди менее требовательные становятся и пьют все подряд , а производители начинают халтурить ,как то так, это имхо

@@harris8172 Согласен. Так оно и есть наверное. За Армению я бы не сказал, что у них не высокая культура производства/ потребления кофе. Армянские ручные кофемолки периода СССР (цена 8руб. из нержавейки) - турция со своими поделками и рядом не стояла, армянские медные турки - гораздо лучше аналогичных турецких (не класса soy). Армяне издревле знают толк в приготовлении кофе. У меня армянская кофемолка - так она у меня как эталонная - идеально притерта, прочная - неубиваемая, очень долговечная. Как правило кофе это часть повседневной рутины, а не деликатес. Садятся на него как на наркотик, потом уже не различают ни качества, ни меры не знают (теряя своё здоровье). Поэтому я и не пускаю его в повседневность, чтобы этот напиток был не более чем деликатесное лакомство.

@@user-bbk935 да так и происходит , в Италии например говорят в каждом доме по три штуки этих дешевых капсульных кофемашин даже в спальне чтоб на кухню не бегать , в Армении вот не принято что то делать одному и один захотел кофе и орет на весь дом , всем предлагает , ну все и соглашаются , там и разговоры семейные и т.д

@@user-bbk935 да у меня тоже армянская кофемолка с элементами латуни , ей уже 45 лет , смалывает очень мелко , но очень долго )

Сколько попадались мне армянские изделия (турки, кофемолки) - было твёрдое доверие к их качеству и долговечности, что они не подведут. Если это не изношенное изделие без запаса ресурса, в хорошем исправном состоянии - можно смело не раздумывая брать - оно стоит своих денег (в отличии от турецких изделий). Италия - мне вообще не понятна их кофейная культура - сплошной эспрессо из жженных в уголь зёрен, при этом считаю себя законодателем моды. Хотя турки не намного лучше - горький кофе сваренный из пыли (наверное восточные сладости компенсируют).

Украинец про рекламировал свою турку .

Себя не похвалишь никто не похвалит .

@@user-qf9ti8nj8s а надо )? В России армяне варят , украинцы на кассе стоят , русские пьют кофе ☕ .

Это был сарказм. Просто не понятна вселенская радость, что на тематическом канале помянули страну, где производят хорошую турку. Зачем и здесь местечковый национализм. Надоели эти селюки. К месту и не к месту цепляют свою принадлежность. А так - да, хоть за это гордость

БРАТЬЯ НЕ НАДО СОРИТЬСЯ , рынок выбирает !

Еще скажи героям сало ).

Их одна собака покусала

Араик С Турцией понятно . А , где Россия , почему ей славу не дали ?

@@rustamrustam4262 Он живёт на територии Украины и пищит свое имя на мове . Вот он и подлизал шумерам . Армяне забыли что своей жизнью , они обязаны русским . Русские спасли армян от Турков , как и территорию Украины освободили от Турков .

@@user-cf1io9si2n ты че городишь, русские спасли армян ? Мне кажется много на себя берёшь, за помощь благодарность выражается и не только в словах ,а вот со спасением ты перегнул уже

В России

ZH Одеса. Ха Ха

Да ладно , такие мелочи все у себя в стране производят