Hvala što ste pogledali moj video. :)
Nakon snimanja, isprobala sam opet recept sa drugim korama i ostavljam ovde tačne mere.
Sastojci:
- 500 g integralnih kora za pitu Zrno ra
- 210 g svežih urmi otkoštenih
- 510 g muskatne tikve
- 120 ml vode
- 2 kašičice cimeta
- 1/4 kašičice muskatnog oraščića
- 1/2 kašičice djumbira
Dodala sam vodu u smesu jer muskatna tikva sama ne pusti toliko sok.
Ono što je obavezno jeste da svaku koru poprskate kiselom vodom pre nego što stavite fil. Kada zarolate pitu, takodje poprskajte kiselom vodom.
Ako su kore dobre, nema potrebe za uljem. Isprobala sam i sa i bez ulja i jedina razlika je u korama koje koristite.
Dakle, samo dobre kore, da nisu puno suve i biće sočna pita.
1/3 fila je za 3-4 lista kora otprilike i na kraju se dobiju 3 (za razliku od 5 u videu). Ovo zavisi od debljine kora.
Peći na 180 stepeni 20 minuta i čim izvadite, poprskajte vodom, pokrijte krpom i ostavite da odstoji.
Uskoro vam snimam i druge isprobane verzije!
Ne mogu dovoljno naglasiti važnost dobrih kora jer pravi ogromnu razliku u mekoći i sočnosti same pite.
Moju knjigu recepata Hrana kao lek možete poručiti preko sajta:
drmasic.rs
Sajt za konsultacije i elektronske knjige (Vodič kroz biljnu ishranu i Plan ishrane):
drmasic.rs
Ako vam se svidja, lupite lajk, bacite neki komentar i subscribe - ako želite da me podržite.
Možete me pratiti na drugim mrežama:
INSTAGRAM
/ drmasic91
FACEBOOK
/ drjovana.masic
TIKTOK
/ drmasic
Ovaj kanal je informativnog karaktera i NIJE ZAMENA za lekarski pregled.