Самые вкусные Маринованные грибы на зиму, они как свежие! Знакомая медик раскрыла все секреты!

No video

Самые вкусные Маринованные грибы на зиму, они как свежие! Знакомая медик раскрыла все секреты!

Рет қаралды 1,194,625

Күн бұрын

Маринованные грибы. Таким способом грибы маринуются очень просто, получаются вкусные, как свежие и хранятся до самой весны. Зимой можно и в суп добавить, в салат, картошку пожарить и просто с отварной картошечкой
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalnina... Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
Грибы отварные -1,5-2 кг.
Для маринада:
Вода -1л.
Соль -3ст.л.(без горки)
Сахар -1ст.л.
Чеснок -3зуб.
Перец горошком -5 шт.
Лавровый лист -2-3шт.
Уксус 9% -2-3ст.л.
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalnina...
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#грибы #калнинанаталья #маринованныегрибы #рецептыгрибов #рецепты #простыерецепты #кулинария

Пікірлер: 1 200

@user-fs6yj5cj6h 6 ай бұрын

рецепт рабочий, проверено на опятах, граммовки идеальные (важно), закрывал также под винтовую крышку, после вскрытия не нужно промывать от лишней соли или кислоты, просто добавляется лук и масло, всёёёё съедобно 100%, автору благодарность

@user-oh1xu2bu1u 4 жыл бұрын

Замечательный ролик! Молодец, что показала своё село, лес,..грибные места🤫, родительский 🏠. Грибы маринованные вкусные, конечно. Спасибо, Наташа!👍🌹🌹🌹

@kalninanatalia 4 жыл бұрын

🥰

@user-ru5ug5nf1r 4 жыл бұрын

Мне тоже понравился ролик! Всегда интересно посмотреть где люди живут, у вас очень красиво! Я тоже так мариную грибы, вкусно

@user-hf7st9pc8q 3 жыл бұрын

@@kalninanatalia Наталья , сделала сейчас грибы по вашему рецепту , но мне хватило рассола 1 литра на 2 литровые банки только , как вы больше количество грибов разлили одним литром ?

@user-sx6sv1dk5z 3 жыл бұрын

@@user-hu1jj9fc1h Юля, как-то некрасиво от девушки с такими красивыми именем и фамилией слышать такие слова! Неужели в Вас так сильны гены молотобойца, передавшиеся Вам по фамилии, для которого присуща такая лексика! Или это Ваш муж под Вашим ником Вас подставляет. А такое количество грибов таким количеством маринада возможно залить, но для этого нужно, чтобы грибов было, как у неё, а не три гриба на четыре банки. Только и всего. Тем более, она наглядно показала, как высыпала в маринад грибы, а потом их разложила по банкам.

@user-sx6sv1dk5z 3 жыл бұрын

@@user-ru5ug5nf1r мне тоже интересно смотреть, как люди живут. Прикольно, дома стоят по границе участка окнами на улицу, а чтобы кто не попадя в них не стучал, в этом месте на всю длину дома из декоративного забора сделан палисад. И никто не ходит под окнами, и площадь двора максимально увеличена, и палисад в наличии, и местная власть на жопе ёрзает, не может за огороженный палисад предъявить претензии на незаконный захват муниципальных земель, так как человек скажет, что этот заборчик от потравы домашними животными и птицами. Честно сказать, я такое первый раз вижу. Обычно, дом, три метра палисад и потом забор по всему фасаду. А тут получилось три метра по ширине двора выгадывают для внутренней территории. Рачительные люди эти сибиряки!

@user-zo3ll6er6p 4 жыл бұрын

Мы из Беларуси. И тоже являемся заядлыми грибниками. В этом году у нас тоже много грибов. Вот как раз зять привёз с дачи боровики. Сегодня грибов не много. Поэтому мариновать не буду. На даче идёт строительство. Поэтому времени на поход в лес особенно не было. Расскажу, как мы варим грибы. Особенно те, которые собираемся мариновать. В первую воду кроме соли мы добавляем немного уксуса. И даже в шампиньоны. Таким образом цвет грибы сохраняют первоначальный. И сразу после закипания первую воду сливаем и грибы снова промываем холодной водой. Таким образом они не дают пену. А так как не успели ещё свариться - то вкус грибов никуда не денется. Так подвариваем, бланшируем все грибы. Они сразу дают усадку и их больше входит в кастрюлю. Остальные все манипуляции - как и у вас. Варим мы грибы ровно до того момента, как грибы осядут. Никакого рецепта, как такого , ни моя мама, ни я - не имеем. Мы делаем это по вкусу. В маринованные грибы многие, в том числе и я, добавляют сахар. Небольшое количество. Мама уксус вливает по минимуму. А я и мои дети любим поострее. В воду, кроме укропа, кладём лавровый лист, перец горошком и душистый перец горошком. Не все сливают первую воду. Это правда. Но я вас уверяю, вкус не теряется, водичка остаётся кристально чистой, рассол тоже выпиваем. Я кладу грибы в банку плотно. А вот мама нет. Папа очень любит именно рассол. Поэтому мама оставляет ему это лакомство. Спасибо за ваши рецепты. Один из моих любимых кулинарных каналов. Видео лаконичные, всё просто и доступно. Супер.

@kalninanatalia 4 жыл бұрын

🥰

@user-xv1rt5fj2u 4 жыл бұрын

Спасибо, что и вы поделились.

@galinailina1090 4 жыл бұрын

Супер !

@galinailina1090 4 жыл бұрын

Татьяна ,посоветуйте как быть. Когда стерилизовала крышки ,забыла прокипятить вилку ,и достала крышку не стирильной вилкой . А мне сказали так делать нельзя. Я впервые мариновала грибы . Что можно сделать с этими грибами ? Может по новой их прокипятить в рассоле ? Боюсь теперь кушать эту банку.

@user-je7vz5gb7n 4 жыл бұрын

Татьяна Врублевская так же делаю,только ещё гвоздики бутоны добавляю.👍

@user-lq2hv7bx8b Ай бұрын

Привет из Казахстана 👋готовлю грибы по вашему рецепту уже второй год, это самый лучший рецепт.👌 спасибо большое 😘

@user-ub6xv8zk7f Жыл бұрын

Здравствуйте соседи, а я с Новосибирской области❤❤❤сегодня набрала грибов и искала простой рецепт без заморочек, ВАШ мне больше всего нравится💓💓💓 СПАСИБО🙏💕🙏💕🙏💕

@user-qn3dk5um1f 3 жыл бұрын

И я, и моя мама, и бабушка всегда мариновали грибы именно так! Открываешь зимой баночку, а они хрустят не хуже огурчиков! Отдельное спасибо за съёмку леса, у нас на Урале тоже грибное раздолье, и солим, и сушим, и маринуем, и жарим, и морозим вдоволь!

@user-nd3bu3dh9t 3 сағат бұрын

Вчера делал по вашему рецепту грибы . Сегодня открыл и попробовал ну просто слов нет . Грибы просто супер. Мариновал белый гриб, маховик и красноголовик. Спасибо большое за рецепт.

@user-ro2zb4tt6q 4 жыл бұрын

Какая красивая природа, какой лес, какие грибы. Сказка

@user-em2gg1wu7i 4 жыл бұрын

Егоровка, это недалеко от Тары?

@user-hf9ln5el8b 4 жыл бұрын

@@user-em2gg1wu7iэЭ

@galinapolukhina8352 11 ай бұрын

Классно подан рецепт, спасибо! Люблю ваш канал за краткость, это большое уважение к пользователям ❤😊

@Мария-з6э Жыл бұрын

В прошлом году закрывала по вашему рецепту грибы. Это вообще первые закрытые грибы самостоятельно! Всё стояло как святое и было вкусно! Очень понравилось, всё ёмко, понятно и просто!

@marinaradenskaja7893 Күн бұрын

Спасибо огромное за рецепт! Готовила в прошлом году - прекрасный результат : вкусные,хрустящие, баланс вкуса- идеален. Буду готовить и сегодня на зиму. Благодарю Вас за отличный рецепт и подачу видео!

@user-dp6df1vz1z 3 жыл бұрын

Сегодня сделала грибочки по вашему рецепту, реально самые вкусные маринованые!😋 Спасибо!🤗 Не скажу, что как свежие, потому что свежее из морозилки, а это другое.

@user-di6si4qp3c Жыл бұрын

Вот все рецепты,делаю только,как вы и рекомендуете.Потому что знаю,что по вашим рецептам,получается всё и всегда.Доверяю,только вам!

@user-dm6vi5zv8w 3 жыл бұрын

Наконец нашла быстрый, чёткий, без лишней воды рецепт. Пересмотрела кучу видео, остановиться не на чем... Ваш однозначно беру в копилку! 👍

@kalninanatalia 3 жыл бұрын

Спасибо 😊 за доверие

@miya381 3 жыл бұрын

У Наташи все рецепт ы отличные, воду не льёт, все по делу 😊

@user-nn5vn7tf1c Жыл бұрын

Отличный рецепт) очень вкусные грибы получились🤗👍

@user-xq9pg7ki7d 11 ай бұрын

Да полная херня , а не рецепт. На литр воды три столовые ложки соли, это полный бред! Это уже голимая соль! Вы сами то пробовали на вкус этот маринад? Я бы таким советникам, по самое не хочу "отрубала"их советы! Одним словом мошенники.

@userzsfthjjgghhhj. 11 ай бұрын

@@user-xq9pg7ki7dВы правы!!!! Почти ведро грибов испортила благодаря этой кулинарке🤦‍♀️сегодня специально открыла банку … а там одна соль!!!!

@user-ep8jb8vo2b 11 ай бұрын

Очень вкусные, спасибо,делала молоденькие подберёзовики, плотненькие, хрустящее получились, песочку побольше добавила, 2,5ложки отличный рецепт❤❤❤

@user-ge1jn2br2v 6 күн бұрын

Вчера приготовили грибы по Вашему рецепту. Это просто БОМБА 💥!!!!! Чуть-чуть осталось в банки не влезло, съел все))) очень вкусно 🤤. Спасибо за рецепт!!!

@user-qf3ip9ds5y Күн бұрын

Пересол у меня получилось, а у ввс бомба🎉итересно

@minina4167 4 жыл бұрын

Хороший домик.Дай Бог здоровья и долголетия Вашим родителям!!!!

@user-yv9cc9yu5x 3 жыл бұрын

Приветствую вас! Может захотите посетить мой канал. Просто интересно мнение со стороны. Только завела канал и хотела узнать мнение от других людей. Подписку не прошу. Последнее видео про маринованные грибы. Очень просто и вкусно.

@elenaselezneva4815 4 жыл бұрын

Ой,ой! Какая красота! Какая вкуснотища!!! Белой завистью завидую, такому дару природы! Люблю грибы любого приготовления, Но увы в Краснодарском крае таких нет. Спасибо Наталья! Все рецепты, как на подбор, один другого лучше!!! Спасибо!

@alexcko3578 4 жыл бұрын

Зато у вас виноград, грецкие орехи, персики и много другой вкуснятины, которая в Омске не растет.

@tatyanakoleso8318 4 жыл бұрын

Есть в горах.

@user-sr7cx6ye6u 2 жыл бұрын

@@alexcko3578 один хрен, едим все равно турецкое. В Краснодарском крае...

@user-gn8fs4lo7e Жыл бұрын

Спасибо, Наталья, рецепт хороший. Удобно, что в конце видео рецепт остаётся на экране. И родину мою малую показали, сердцу приятно. Семь лет мне было, когда уехали от туда, но походы в лес по груди помню. Находили их под шапками березовой листвы мохнатые, упругие, целыми кучками❤

@user-jb7hj4ef1g 4 жыл бұрын

Классно! Я корицу палочками, гвоздику и душистый перец в маринад добавляю, чеснок, лаврушку- нет. Мы лавровый лист собираем сами в поездках и он больше всего забивает запах грибов. Варю маринад, и убрав все специи заливаю им грибы и только в банку наливаю уксус, грибы тоже потрясающе вкусные. Всегда делала по другому, но с удовольствием попробую грибы по вашему рецепту😊Они уже отходят у нас на Севергом Урале. Спасибо за видео, спасибо и соседке!!

@Nastia_schastia Жыл бұрын

❤ Большое спасибо за простой рецепт и короткое, понятное объяснение. Сейчас делаю с вашим рецептом грибы. Грибы получились вкусные! Благодарю вас за помощь в домашней кулинарии!

@malesnmamin2883 Жыл бұрын

Наталья спасибо большое за рецепт🤗,вчера закрыла вёшенки,на следующий день одну баночку открыли на пробу какая вкуснятина получилась👌😁,закрывала вообще первый раз.Не зря я вас выбрала😉,уже давно,спасибо вам за ваши рецепты.

@user-dd5mp6re4u 10 күн бұрын

Здравствуйте. Вчера закрыла грибы по вашему рецепту. Утром закрыла. А вечером уже уговорили полулитровую баночку под молоденькую картошечку. Обалденно 👍

@user-np3pp1mg8w 6 күн бұрын

Так им мариноваться надо месяц.

@user-xb4yl7cu9z Жыл бұрын

Искала простой и вкусный рецепт маринованных грибов и нашла у Вас, Наталья. Все , что нужно. Но главное, лёгкая и приятная подача . Вы- большая умничка! И хотя имею приличный "кухонный" стаж, пользуюсь Вашими рецептами с удовольствием. Спасибо!

@user-lo7bw5pd3k 11 ай бұрын

@user-po8tx9vv4v Жыл бұрын

Очень суперовый рецепт грибов ..они лфигенные ..Всем советую !!!

@user-cg9gg6uz3n 4 жыл бұрын

Как всегда коротко и ясно,замечательное видео .Грибочки ,что Надо!

@user-mv2ku2om2z 2 жыл бұрын

Я ИЗ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ, ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТИХУЮ ОХОТУ. СЕГОДНЯ БУДУ ГОТОВИТЬ И ГРИБЫ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ .УВЕРЕНА, БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО !

@user-xz5qm2eq7t 10 ай бұрын

В прошлом году впервые в своей жизни мариновала грибы Сделала по вашему рецепту 5 банок, маслята получились отменные, быстро съели и пожалели что мало. В этом году в Белоруссии пошли грибы, надеюсь сделать больше. Благодарю за рецепт!!!

@Dimonchik0707 11 ай бұрын

Третий сезон закрываю грибы по вашему рецепту, он самый лучший, все в меру,спасибо большое ☺️💐

@user-uv4kz7ix9j 4 жыл бұрын

Я всегда думала, что мариновать грибы это такая сложная процедура, но у вас Наташа как всегда все просто и вкусно. Спасибо.

@kalninanatalia 4 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием 🥰

@user-pt3pg6cb5j 4 жыл бұрын

Да, так быстро.... А я все ножки от грязи шкребу ножом, снимаю губку на шляплах, под нею черви, лечинки, короче тщательно всё чищу, поэтому быстро и не получается.... Грибы не у всех буду есть, только у тех, кто знаю, что готовит их без "мяса".....

@user-uv4kz7ix9j 4 жыл бұрын

Я как-то купила грибы маринованные на трассе по дороге домой, возле какой то деревушке. А там в банке было большое перо и песок. С тех пор не покупаю

@user-je2xr7kj9h 11 ай бұрын

@@user-pt3pg6cb5jвы все правильно делаете, я тоже всегда все ножки чищу и лу, ше конечно разрезать смотреть нет ли там червей и мух, чтобы пкрестраховаться

@user-qc9dt5vp1y 22 күн бұрын

Моя мама также делала. Теперь я так делаю. Только соли добавляю по вкусу, остальное все по рецепту. Грибы получаются очень вкусные. Спасибо Вам за рецепт.

@katsiarynalakatosh7557 14 күн бұрын

Закатываю по этому рецепту уже 2 год. Всегда получается вкусно. Спасибо вам за рецепт ❤

@user-gw2fy9iw6m 4 жыл бұрын

Класс. Очень вовремя этот рецепт. Очень много грибов незнала, что делать. Икру по вашему рецепту наделала и ещё очень много грибов. Теперь точно знаю что буду с ними делать. Спасибо.

@kalninanatalia 4 жыл бұрын

👍🥰

@user-hf3hq4cb8u Жыл бұрын

Второй год делаю по этому рецепту .очень довольна что нашла ваше видео .спасибо

@user-xn2kj6ox5s Жыл бұрын

Супер-рецепт! Делали в прошлом году и в этом будем делать. Спасибо! Беларусь, Минск.

@user-if5kl9fl1p Жыл бұрын

Спасибо большое. Просто, доступно. Вот как раз готовлю по Вашему рецепту. Привет с Урала. Ещё раз спасибо.

@madinazhantemirova3005 4 жыл бұрын

Спасибо вам и тёте Гале ,супер 👍💯💯💯💯💯

@user-nl8hg5li2z 11 ай бұрын

Здравствуйте. Сделал по вашему рецепту грибочки,получились вкусные!!,но они для меня соленоваты ,даже очень.и я бы еще добавил гвоздики 1-2. А в целом все прекрасно!!! Спасибо))

@user-bb4zc1vh4f 25 күн бұрын

Не люблю гвоздику в грибах. Как говорится на вкус и цвет. Грибы по соли самое то.

@elenahvorova7967 2 жыл бұрын

Из всех рецептов ,уксус с грибами, твой, маринованные грибочки, самый удачный.Спасибо мой любимый блогер.

@user-jt3su6le8i Жыл бұрын

закрыла грибочки этим способом, не дождалась праздников и открыла одну банку попробовать. это что-то невероятное. вкус идеальный, добавила только лук и на стол. теперь все грибы мариную только так

@user-wg2nj4bk1i 3 жыл бұрын

Спасибо огромное за рецепт. Грибы получились очень вкусные, всем понравились. Буду мариновать теперь только по вашему рецепту.

@MilanaSmail4839 4 жыл бұрын

Обожаю грибы!! Вкусный рецепт!!! Благодарю 🙏 😘😘😘

@user-iv3gf5ud6o Жыл бұрын

посмотрела ваше видео, на следующий день принесли грибов- всё сделала по вашему рецепту!!! немного осталось грибов в маринаде я просто поставила в холодильник охладить-ПОПРОБОВАЛА- ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

@user-kw2pz5jv4t 22 сағат бұрын

Спасибо Вам большое Очень люблю Ваш канал. Все просто и ооочень вкусно❤❤❤❤

@user-rw3zu8jf7e Жыл бұрын

Рецепт очень понравился, полностью согласна с рецептурной, спасибо.

@sergeykuznetcov7640 3 жыл бұрын

Мы из Белоруссии. Грибов очень много, они появились как-то сразу все: волнушки, боровик, лисички, подосиновики, маслята, опята только появляются. Могилёвская область, г, Быхов. Тихой охоты Вам.

@user-bj1dc7vn4c 23 күн бұрын

Второй год готовлю по вашему рецепту!)) всем очень нравятся мои грибочки)) Спасибо большое вам! И вообще, я очень многое готовлю по вашим рецептам, так всё просто, понятно и доступно!)) спасибо 🙏

@user-rf9os6wk8n 23 күн бұрын

@user-yx1ni2cp9h 25 күн бұрын

Наталья, спасибо. Очень вкусный рецепт. Я приготовила несколько маленьких баночек в прошлом году.... Муж в восторге

@user-cc6nt5xp3h 10 ай бұрын

Сейчас буду готовить по вашему рецепту, но банки заполню по полной, воздух оставлять нельзя. Испокон веков так делают. А за рецепт спасибо, быстро, чётко, ясно. 👍👍👍

@user-xo9tw6ov1v Жыл бұрын

Второй сезон готовлю,по этому рецепту! Вкусные грибочки!

@user-ue3uk1lo5w 4 күн бұрын

Благодарю за рецепт. Второй год делаю ,по нему маринованные опята. Очень вкусно!!!

@user-le3ko1gj4w Жыл бұрын

Благодарю от всей души ! Первый раз сама приготовила грибы по вашему и рецету. Грибы просто объеденье. После дождя пойдем снова за грибами

@user-eh8gd7dc2v 7 күн бұрын

Уважаемые подписчики,реально вам говорю,соли очень много́,если хотите пересолить,вот вам рецепт

@user-cn7vf8kq8n 4 жыл бұрын

Какая ностальгия по моему сибирскому детству. Спасибо!

@user-mi8bp7jf8j 3 жыл бұрын

@Aнтон Ким Вы,наверное,молоды и пока не понимаете,сколько разных жизненных причин могут мешать человеку жить не так и не там...😊

@lanadel1950 11 ай бұрын

Второй год мариную грибы по вашему рецепту, все очень оценили и главное не мутные а как свеженкие,спасибо большое за ваш рецептик очень благодарна 😊

@user-nx6kt2nn8m 2 жыл бұрын

Вчера закрыла грибы по Вашему рецепту. Не ссе уместили ь в банки и немного осталось. Так домашние налетели и все расхватали. ОЧЕНЬ ВКУСНО. Спасибо, Наташенька, за рецепт. Все доходчиво,

@greenway260 Жыл бұрын

Наталья, спасибо вам за вашу работу. Рецепты всегда отличные и ваш голос очень приятно слушать! Всего вам доброго!

@irinabritvan8210 4 жыл бұрын

Добрый день! Привет из Омска!))) Мы в этом году уже три раза за грибами ездили) много набрали) спасибо за рецепт! Я все грибы замораживаю.

@user-ct9uu8gp9t 2 жыл бұрын

Мне очень нравится ваши заготовки!!!!! продолжать в том же духе ....

@user-nn2hb3mu8n 8 күн бұрын

Приготовила по вашему рецепту.оченьпонравился рецепт .огромное спасибо!

@user-iw8mm8io5b 7 күн бұрын

А я соглашусь, самый лучший рецепт, спасибо Наталья большое, я тоже пользуюсь Вашими рецептами, и очень нравится их подача!!!

@elenkahelena1180 Жыл бұрын

С наступающим новым годом! Уже съели 3 банки по вашему рецепту - шикарные,вкусные грибочки получились 🥰 спасибо 🌹👍

@user-vo2qs3fn8q Ай бұрын

Не пересоленые? А то тут пишут три ложки соли много

@user-wn1hc2vq5i 4 жыл бұрын

Готовлю по этому рецепту более 35 лет.Последние два года добавляю в иаринад 10-15зерен горчицы для аромата. Очень хороший рецепт.грибов

@user-de6uw9wo1d 3 жыл бұрын

Уксуса не многовато ?

@user-wn1hc2vq5i 3 жыл бұрын

При варке он частично испарится

@user-bd9nl1qe7x 4 сағат бұрын

В 2024 год готовлю грибы по вашему реуепту, веру в успех. 😊

@29LisA29 3 күн бұрын

Добрый вечер! Сегодня приготовили по Вашему рецепту, уже чешутся ручки открыть баночку и попробовать. Благодарим за хороший и главное лёгкий рецепт

@kalninanatalia 3 күн бұрын

♥️ спасибо за доверие к рецептам

@user-np6dd4wc7v 4 жыл бұрын

Наталья здравствуйте, когда жила на севере тоже мариновала подосиновики, чтобы ножки не темнели ставила воду пока перебирала грибы, и чишенные грибы закидывала уже в горячую воду, ножки не успевали потемнеть.

@user-nk2lt2td6t 4 жыл бұрын

Ая кладу грибы в воду с лимонной кислотой, довожу до кипения, затем откидываю на дуршлаг и обдаю холодной водой. Подосиновики смотрятся как белые грибы, совсем не чернеют

@MaD1e1MaN 3 жыл бұрын

@@user-nk2lt2td6t г

@user-mx2vf5qi6q 11 ай бұрын

Хочу ещё раз сказать большое спасибо ❤. Уже не первый год грибочки по вашему рецепту делаю. Дала ваш рецепт коллеги на работе,она в восторге ❤

@user-vl5kh2js9l 11 ай бұрын

Чтобы не терять грибной вкус - грибы почистили и замочили в холодной воде на ночь, так уйдет лишняя чернота и горечь. Затем варите один раз, куда добавляете всё, что нравится, затем закладываете в банки, заливаете жидкостью в которой варили.

@user-cr2dg7sb8l 11 ай бұрын

Тоже сделала но уж очень солёными получились

@user-ms8lp3sm6s 10 ай бұрын

Добрый день а соли не много на литр три ложки?

@user-xf2qg4ru8s 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. По-моему грибы, приготовленные по этому рецепту, действительно будут очень вкусными. Обязательно приготовлю так.

@user-xt3gu7bf1h 11 күн бұрын

Спасибо большое за рецепт! Закрывала в том году опята, получилось очень-очень вкусно😊

@user-wy6nu4wh3e 4 жыл бұрын

Мы тоже так грибы готовим, очень вкусно получается,рецепт проверен годами.Наташенька, грибы просто загляденье у вас в лесу!

@user-hf7st9pc8q 3 жыл бұрын

а соли немного по рецепту ? некоторые написали , что очень соленые получились

@sviet_miry 11 ай бұрын

Наталья, Спасибо большое за рецепт. Великолепнейшие грибы!!! У нас Очень вкусно получилось. По этому рецепту стала мариновать грибы постоянно. Очень, очень вкусно!👍💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

@user-id2qg6pk1d 4 жыл бұрын

Какие грибы красивые!!!Где я живу,таких НЕТ!!!!😥😥🤔

@galinadenisenko9980 7 ай бұрын

Наташа я из Тары Омская обл грибов в этом году немеренно было смотрю ваши видио постоянно не знала что мы земляки Успехов вам и удачи все ваши рецепты идут на ура

@user-bx9wp6dg9l 4 жыл бұрын

Наташа, большое спасибо,рецепт понравился,он очень прост и достаточно быстро готовится! С большим удовольствием приготовила бы,но у нас в Подмосковье такого изобилия грибов нет,если только у кого "свои" места имеются, но узнать у завсегдатых грибников не просто. Увы! А Вам, Наташенька, большое спасибо за все рецепты,которыми Вы с нами делитесь!🙏👍🙋

@oroontheheels 4 жыл бұрын

Чудесный домик и природа! А грибов сколько! Красотища! Рецепт тоже отличный.

@user-rt3rj9oe8g 2 жыл бұрын

Просто сказка! И белые и маслята получились очень вкусные. Спасибо. У меня бабуля была из Томска. Вкуснее чем у нее груздей и рыжиков я не пробовала. А белые обычно сушу и выреные в морозилку. Теперь буду мариновать

@user-jf6ur1oh1b 3 жыл бұрын

Какая красота! Домики лес- как в сказке!

@user-du8gn7th9l 4 жыл бұрын

Спасибо за вкусный рецепт, актуально, как никогда : )

@Chester785 2 жыл бұрын

Наташенька, большое спасибо за рецепт, все ясно и понятно и уксуса немного. Замариновала сегодня грибы по твоему рецепту, попробовала маринад - очень вкусный и уксуса немного, как раз в норме! Большое тебе спасибо!

@user-zh5yr7kw5d 2 жыл бұрын

А СОЛИ ВАМ НЕ МНОГО???

@user-nb9mx3sn8q 9 ай бұрын

Наталья.Спасибо огромное за рецепт!!!! Ещё не выпал снег, а муж съел все грибы))) попросил ещё заказать! Благо успела последние купить. Добавила красный лук, соль и масло. Просто супер))) спасибо большое!!!

@user-dw5pi4ci5q 6 күн бұрын

А пишут,что грибы надо съедать до нового года😂

@zhanylsynnurpiisova4023 Жыл бұрын

Здравствуйте Наташа. Спасибо за рецепт. Мне очень понравился я сделаю как вы. Долгих лет жизни. Удачи во всем.

@user-ij8cj3uw9m 4 жыл бұрын

Хорошие грибочки от Натальи.

@svetlanochka2479 3 жыл бұрын

Наталья, спасибо большое, что поделились рецептом. Мне понравился и кажется очень удачным. Успехов Вам.

@user-vs8pp2uu4v Жыл бұрын

Сорок лет мариновала грибы,но не знала,что первую воду нужно было сливать! Ведь не сливаем первую воду с картошки, с домашней курочки,проварив пол часа.Ведь это самый ароматный отвар,который можно использовать и для первых блюд,например влить в готовящийся борщ..Когда открываю баночку отбрасываю на дуршлаг можно,при желании и промыть.🤔

@99april1 2 жыл бұрын

Спасибо огромное за рецепт. Вчера приготовила - быстро ,все понятно. Сегодня попробовали- это просто сказка. хорошо что 7 баночек закрутила.

@user-yt3gd4gi1h 2 жыл бұрын

Благодарю Вам за рецепт! Обязательно воспользуюсь. Всего Вам Доброго!

@user-qo6vo1it4x Жыл бұрын

Наталья, спасибо огромное за замечательный рецепт. Хотелось бы узнать, через какое время эти грибочки можно пробовать?

@Laki_82 19 күн бұрын

Готовила по вашему рецепту в прошлом году, это мой первый опыт маринации грибов. Ооочень вкусно получилось. В этом году вновь буду готовить. Спасибо за рецепт.

@user-qx7el5mj7w 12 күн бұрын

Некоторые пишут, что очень солёный маринад, другие, как вы, что замечательно. Соль положили также 3 ст.л.?

@user-wl1zz8to4o 11 күн бұрын

@@user-qx7el5mj7w да,3ст.л. Всегда клала 1л.Купилась дура на природу.

@user-wl3xv8xx1z 4 жыл бұрын

очень люблю собирать грибы ,закатываю не много в основном замораживаю и то что нельзя доливать до горлышка банки , а оставлять место при закатке я не знала ,для меня было открытием спасибо большое за подсказку

@user-jk3dy3vs5v 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт у нас Салькие степи покупаем грибы в магазине уже закрываю, попробую и ваш рецепт всего вам доброго.

@user-gp9lw4mu9o Жыл бұрын

Сделала по вашему рецепту. Очень просто и вкусно. Спасибо большое.

@user-pq3sc5cf8j Жыл бұрын

Ой , Наталья , так Вы моя землячка !!! Не даром я люблю все ваши рецепты ! Сейчас буду мариновать опята по Вашему рецепту.

@user-ns6cf9hw2y 2 жыл бұрын

Сейчас мариновала по этому рецепту ассорти:дубовики,подосиновики и подберёзовики. Ждем результата! 😁

@Kris_drisner Жыл бұрын

Пробовали?

@user-bb4zc1vh4f 25 күн бұрын

2024 год. Пользуюсь этим рецептом не первый год. Очень нравится. Столько рецептов перепробовала и не могла найти то, что нравится. В начале думала, что уксуса мало. У нас кладут 8 ложек. Но решила сделать все, как вы говорите. Грибочки стоят до весны. Спасибо огромное

@МаринаПетрова-ю9я 5 күн бұрын

Подскажите, банки с заготовкой можно хранить в квартире?

@user-kt2bk3fw1n 2 жыл бұрын

Сегодня сделала грибы по вашему рецепту, из всех просмотренных ваш понравился, маринад вкусный, посмотрим через время какие получились грибочки.

@innagorshkova5428 3 жыл бұрын

Отличное видео! И не только с рецептом, а и красотой лесной! Обязательно попробую такой способ, я искала простой рецепт для грибочков!)))

@MariMari-gn3gr 4 жыл бұрын

А мой папа, который из г. Сыктывкара, учил меня, что маринованные грибы закатывать в банки только когда они остынут. Холодные грибы можно попробывать на количество соли и именно холодные грибы не искажают вкус. Если чего то не хватает добавить , довести до кипения, охладить и закатать. Я пользуюсь этим рецептом уже 40 лет и он никогда не подводил.

@user-qw7oc8tt5b Жыл бұрын

Наташенька, здравствуйте! Я собрала , наверное, большую часть рецептов ваших салатов. И сегодня мне удалось напасть на ваши маринованные грибочки. Конечно рецептик традиционно занесла в свою книженцию , надеюсь тоже будет вкусно!!! Спасибо вам огромное!!!

@MamaMama-us5bu 11 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт,напомнили,как делала моя мама,грибы получаются вкусные,крышками закрывали винтовыми,прекрасно стояли,никакого ботулизма

@user-lg6qc3se9g 4 жыл бұрын

Я 40 лет делаю по такому рецепту.Меня бабушка научила.Только закрываю полиэтиленовой крышкой и в холодильник.Стоят до весны .Прозрачный рассол.Теперь попробую закатать,раньше говорили,что грибы нельзя закатывать.Это в моей молодости.

@Svetlana.964 4 жыл бұрын

Помню в детстве,у бабушки тоже не закатывали железными,закрывали пластмассовыми, и до сих пор помню почему-то их называли "капроновыми"))

@user-ls5dn4ct4n 4 жыл бұрын

Всегда делаю только под полиэтиленовыми крышками, так безопасней.

@tatyanakoleso8318 4 жыл бұрын

Ботулизма боялись?

@Svetlana.964 4 жыл бұрын

@@tatyanakoleso8318 незнаю чего боялись,в 70-е годы слова такого даже не знали в деревне))

@user-lg6qc3se9g 4 жыл бұрын

@@Svetlana.964Были крышки капроновые и стеклянные с металлическим держателем.Закаток вроде бы и не было.