Kandyzowana skórka pomarańczowa. Idealna do ciast, deserów, drinków lub jako przekąska. MENU Dorotki

Рет қаралды 199,052

3 жыл бұрын

Słodycze z dzieciństwa. Kto nie podjadał kandyzowanej skórki pomarańczowej, którą mama wykorzystywała do dekorowania ciast. Keks, makowiec, sernik, szarlotka bez takiej skórki pomarańczowej nie były już takie dobre. Doskonale sprawdzi się również w drinkach, herbacie czy jako po prostu słodka i aromatyczna przekąska. Opowiem Wam jak odpowiednio przygotować skórkę, aby pozbyć się z niej pestycydów, konserwantów i reszty chemii. Pokażę Wam co do niej dodać, aby była jeszcze bardziej intensywna w smaku i aromatyczna.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI
na 100 g skórki:
150 g cukru
100 g soku
#menudorotki #święta #menu

Пікірлер: 197

@halinadudzicka3990 2 жыл бұрын

Mam 65 lat jestem chemikiem analitykiem, ja tak robię od lat. Cieszę się że jest Pani taka kreatywna, młodego pokolenia

@777kogut 3 жыл бұрын

Kandyzuję od początku pokrojone w kosteczkę. Póki nie są kleiste łatwo się kroi. Ale wysłucham i obejrzę z przyjemnością od początku do końca. Odnajduję tu odziedziczoną po Babci i Mamie kuchnię kresową. A i Gospodyni bezpretensjonalna, urocza za to baaaardzo profesjonalna !

@wieslawakoziel6800 3 жыл бұрын

Miieszkam w Norwegii. Tutaj czytalam aby nie szorowac mocno owocow przy ich myciu aby nie przechodzily substancje szkodliwe do srodka owocow. Tutaj uzywamy skorek to moze soda moze pomoc pozbycia sie srodkow szkodliwych. Pozdrawiam

@malgorzatapodstawa7350

Bardzo dziękuję za przepis, mam szczęście bo moje pomarańcze są prosto z Sycylii a na dodatek BIO 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@agajn7434 Жыл бұрын

Próbowałam zrobić takie skórki do pączków na Tłusty Czwartek. Patelnia była ustawiona na połowie mocy palnika, ja mieszałam dzielnie. W pewnym momencie całość zaczęła się brązowić. Zanim sok wyparował. Wszystko do wyrzucenia.

@gornicki1974 2 жыл бұрын

Obejrzałem film i postanowiłem też zrobić. Powiem wyszło rewelacja mimo że robiłem pierwszy raz 😀. Naprawdę świetny przepis polecam i dziękuję.

@renataklimczak7421 2 жыл бұрын

Uwielbiam oglądać pani kanał jest pani perfekcyjna w każdym calu a szczególnie cenie u pani ta czystość w wykonywaniu potraw wszystkiego najlepszego

@emmagreen5412 2 жыл бұрын

Będąc dzieckiem, kiedy to pimaranczami cieszylismy się tylko na Boże Narodzenie, ja i nie tylko ja wygryzaliśmy biały miąższ i klepalismy się po brzuszkach. Goryczka owszem była....jak już wszystko zjedliśmy 🤣🤣🤣

@maciejsikorski1116 2 жыл бұрын

Wreszcie ktoś, kto mówi, że to pomarańczowa część jest gorzka a nie biała! I taka jest prawda, zawsze mnie to bolało jak ktoś mówił odwrotnie (a pawie każdy tak mówi)

@elas.583

Próbowałam robić jak w przepisie, ale chyba popełniłam jakiś błąd, skórki bardzo szybko ściemniały i stwardniały. Pomimo mieszania powstała brązowa skała, po prostu karmelowy monolit😮. Jedyne co pozostało, to zalać to wódka i uzyskałam coś na kształt orangello.. Ale skórek nie ma 😢

@mariak.1929 3 жыл бұрын

najlepszy blog kulinarny dla amatorów, wspaniale Pani opowiada o gotowaniu.

@karolinaknap7688

Jesteś niezastąpiona!🎉🎉🎉 Błogosławionych Świąt Bożego Narodzenia!😘

@karolinaszewczyk7780 3 жыл бұрын

Zrobiłam skórki według Pani przepisu. Są po prostu rewelacyjne, uwielbiam je, jem na okrągło i nie wiem, czy coś zostanie na mazurki i serniki. Dziękuję za tę wspaniałą recepturę.

@mirella4472 3 жыл бұрын

Co by było gdyby Pani Doroty nie bylo z tak.cudownymi przepisoporadami👍Dziękuję 🌷Dziękuję 👍

@gosiawatkins2104 3 жыл бұрын

Ale super sposób!! co za oszczędność czasu i dodatkowo fantastyczne wzmocnienie aromatu sokiem !!!! Nie po raz pierwszy ułatwia mi Pani gotowanie i skraca czas w kuchni.. tyle się mordowałam z tym wycinaniem albedo i skórka często wychodziła mi po prostu sucha, a tu proszę BINGO :) wielkie dzięki genialna Pani Doroto! pozdr

@elzbietad.9270 3 жыл бұрын

Dziekuję za przpis na skórke kandyzowaną, własnie potrzebowałam go bardzo :)

@magorzata4288 2 жыл бұрын

Do tej pory robilam skórkę z innego przepisu a zrobiłam wg Pani i muszę przyznać, że jest rewelecyjna. Zapisuję i pozostanę przy tym przepisie👍👍👍

@elzbietapiotrowiak9071 3 жыл бұрын

Pani Dorotko kochana. Dopiero dziś całkiem przypadkiem trafiłam na Pani filmiki. Zaliczyłam karpatkę, miodownik czeski, bigos, majonez, pierogi, tort czekoladowy, kopytka..... i dużo jeszcze przede mną. Ale to nie zmartwienie a sama przyjemność. Jest pani CZARODZIEJKĄ !!! Przepisy wydają się łatwe, niedrogie no i smaczne. Dziś jeszcze oglądam i słucham.... jutro do roboty. Oczywiście od zaraz subskrybuję. Pozdrawiam serdecznie i dużo dobrego życzę :-)

@herkulesx9021 2 жыл бұрын

Witaj Dorotko,uwielbień cię słuchać i oglądać, jesteś wielka,tak precyzyjnej i dokładnej osoby jeszcze nie spotkałam,ja wprawdzie nie toleruję skutek kandyzowanych,ale może tylko dla tego że nie wiadomo jak są robione,ale pewnie zrobię tak jak na twoim filmiku i się przekonam czy coś się będzie działo z moim żołądkiem,dziękuję ci z całego serducha i życzę zdrowych,spokojnych Świąt Bożego Narodzenia oraz DOSIEGO ROKU 2022,pozdrawiam😁🤗🥰🌹