🐔(สูตรจากร้านข้าวตามสั่ง) สอนวิธีทำน้ำซอสผัดกะเพราสำเร็จรูป
ทำให้ผัดซ้ำได้เป็นร้อยจาน โดยที่อร่อยเหมือนกันทุกจาน
🐔สอนเทคนิคทำไก่กรอบ ทำยังไงให้กรอบทั้งวัน (ห้ามใส่อะไร ที่ทำให้ไก่เหี่ยว ไม่กรอบ)
🐔 วิธีทอดกะเพรากรอบทำยังไงสีไม่ดำ ใบยังเขียวสวย
---------------------------------------------
➡️➡️อัตราส่วนกระเพราไก่กรอบ
ส่วนไก่
อกไก่ 1 กิโลกรัม
เกลือสมุทร 10 กรัม
น้ำตาลทรายแดงแบบไม่ขัดสี 7 กรัม
ผงกระเทียม 3.5 กรัม
ผงปาปิก้า 6.5 กรัม
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 6 กรัม
**ซื้อผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ คลิก makro.co.th/Ar...
ส่วนแป้งชุบทอด
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
แป้งทอดกรอบ 200 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
เบกกิ้งโซดา 2.5 กรัม
ผงปรุงรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 20 กรัม
ส่วนซอสกระเพรา
ดอกกระเพรา 3 กรัม
พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 กรัม
พริกแห้งเม็ดเล็ก 10 กรัม
น้ำเปล่า 1,400 ml
น้ำตาลทรายแดงกับไม่ขัดสี 110 กรัม
ผงกระเทียม 4 กรัม
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 30 กรัม
ซีอิ๊วขาว 215 กรัม
ซอสหอยนางรม 500 กรัม
ซอสฝาเขียว 450 กรัม
ซอสพริก 50 กรัม
พริกไทยป่น 24 กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม
ส่วนใบกระเพราทอด
ใบกระเพรา 200 กรัม
ต้นทุนกระเพราไก่กรอบ
ส่วนไก่
อกไก่ 88 บาท
เกลือสมุทร 0.12 บาท
น้ำตาลทรายแดงแบบไม่ขัดสี 0.18 บาท
ผงกระเทียม 2.22 บาท
ผงปาปริก้า 1.44 บาท
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 0.59 บาท
ส่วนแป้งชุบทอด
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5.60 บาท
แป้งทอดกรอบ 7.80 บาท
แป้งข้าวเจ้า 1.80 บาท
เบกกิ้งโซดา 0.24 บาท
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 1.97 บาท
ส่วนซอสกระเพรา
ดอกกระเพราได้มาจากใบกระเพราเราไม่คิด
พริกแห้งเม็ดใหญ่ 1.80 บาท
พริกแห้งเม็ดเล็ก 3.20 บาท
น้ำตาลทรายแดงแบบไม่ขัดสี 4.16 บาท
ผงกระเทียม 2.54 บาท
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 2.96 บาท
ซีอิ๊วขาว 16.89 บาท
ซอสหอยนางรม 43.33 บาท
ซอสฝาเขียว 24.30 บาท
ซอสพริก 4.21 บาท
พริกไทยป่น 4.10 บาท
น้ำมันพืช 1.50 บาท
ส่วนใบกระเพราทอด
ใบกระเพรา 20 บาท
ต้นทุนไก่ชุบแป้งทอด 109.96 บาททำได้ 14 กล่อง
ตกกล่องละ 7.85 บาท
ต้นทุนซอสกระเพรา 108.99 บาท
ทำได้ 38 กระบวย
ตกกระบวยละ 2.86 บาท
ต้นทุนข้าวกระเพราไก่กรอบ 1 กล่อง ไก่ชุบแป้งทอด 7.85 บาท
ซอสกระเพรา 2.86 บาท
ข้าวเปล่า 6 บาท
รวม 16.71 บาทต่อกล่อง
ราคานี้ไม่รวม Packaging และค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
🚫(แต่ต้นทุนแต่ละช่วงเวลา และแต่ละพื้นที่ย่อมไม่เท่ากัน)
🚫(โปรดคำคำนวณใหม่ทุกครั้งจากสิ่งที่ซื้อมาจริงๆอีกครั้งนะคะ)
---------------------------------------------
สามารถหาซื้อ ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ และ ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ ได้ที่แม็คโครทุกสาขาและแม็คโครโปร
ซื้อผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ คลิก makro.co.th/Ar...
ซื้อผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ คลิก makro.co.th/Ar...
พิเศษสุดๆ ซื้อผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ (ขนาด 800 กรัม ) 1 ถุง รับไปเลย 10 แม็คโครโปรพอยท์ และซื้อผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ (ขนาด 800 กรัม ) 1 ถุง รับไปเลย 10 แม็คโครโปรพอยท์
โดยลูกค้าต้องกดซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่ให้เท่านั้น ถึงจะได้พอยท์จ้า (1 คน จำกัด 1 สิทธิ์เท่านั้น)
✨ 1 แม็คโครโปรพอยท์ = ส่วนลดเพิ่ม 1 บาท (ใช้เป็นส่วนลดซื้อของในแม็คโครโปรได้ในครั้งถัดไปจ้าาา)
โปรโมชั่น แม็คโครโปรพอยท์ มีตั้งแต่วันที่ 12 กรกฎาคม - 25 กรกฎาคม 2566
🌈ติดตามเทคนิคทำขนม หรือเคล็ดลับธุรกิจเพิ่มเติม จาก ยูนิลีเวอร์ ฟู้ด โซลูชั่นส์ คลิก bit.ly/3IgBkyD
---------------------------------------------
👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้เชฟแว่นทำช่องนี้ต่อไปได้
(เชฟจะได้ไม่ต้องหนีกลับไปทำงานประจำ) 🤣
สามารถ กดตรงนี้ได้เลยค่ะ
---------------------------------------------
👉 / @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
---------------------------------------------
👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
---------------------------------------------
👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
----------------------------------------------
► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
► ✅ ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
(เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
❌ขอความกรุณา ห้ามโทรมา เรื่องอื่นๆ ยกเว้น ติดต่อจ้างงานสปอนเซอร์เท่านั้น
ใครโทรมาเรื่องอื่นๆ ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
❌ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
about this channel : ช่องนี้ เป้าหมายคือ สอนทำอาหาร เป็นสูตรอาหาร เพื่อทำขาย โดยเฉพาะ กลุ่มคนดู คือ พ่อค้า แม่ค้า ขายอาหารตามตลาดนัด หรือ ขายทางออนไลน์ ตามแอปส่งอาหารต่างๆ เช่น Grab food - Line man - Food panda
สอนทำขายจริง สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
----------------------------------------------
#มือโปรความอร่อย #เด็ดยกครัวนัวยกจาน #คนอร์คุ้มค่าชัวร์