Супер, но у нас тушат прямо в кастрюле, лук, морковь мясо, потом сверху картошка и заливаем водой еле-еле покрывая)) лайфхак)

Рецепт,действительно,класс,чего не скажешь о музыке.

Браво! Прекрасный рецепт! Аж слюньки потекли! 😋😋😋👍👍👍🌺🍒

Очень красиво и вкусно смотрится спасибо

Умничка! Красавица! Приятный голос! Спасибо! Иду готовить :)

Классно!Миллион лайков!!!!!!!!!!!Похоже на наше Осетинское блюдо Лывжа. Оно должно быть более густым и без марковки .Сначала нужно мясо(говядина) обжарить в масле ,потом потушить в небольшом количестве воды(соль добавляем позднее,по вкусу) и когда останется примерно минут 10 до готовности , добавляем картошку и перемешиваем (картошки должно быть больше мяса и одна режется на четыре дольки).Затем всё это заливается водой,так чтобы чуть чуть покрывало наши ингредиенты.Берем полстакана холодной воды , добавляем небольшое количество муки ((если есть обжаренная мука,это еще лучше))) и хорошенько смешиваем чтобы не было комочков и тоже вливаем потихоньку перемешивая.Это делается для того,чтобы придать блюду с жидкой консистенцией большей густоты и наваристости (соус).Кто не любит привкус муки можно просто отдельно отварить небольшое количество картошки потом размять,(то есть приготовить пюре) и добавить для густоты. Супы на Кавказе -это нечто среднее между первым и вторым блюдом.Когда картошка будет готова(ни в коем случае не переварить..дольки должны оставаться цельными)выключить.После этого добавить мелко нарезанный чеснок,молотый чёрный перец и обязательно джедчын (чабрец по русски).Можно добавить еще лавровый листик если вам это по душе.Если хотите в грузинском стиле приготовить ,то только тогда добавляется кинза и т.д..

Катюша, рецепт супер! Оооочень вкусно получилось! Спасибо!

Рецепт просто супер, огромное спасибо 👍

Класс! Обязательно попробую сделать!!!

Ооочень понравилась ,спасибо за рецепт .

Рецепт супер! Получилось вкусно 😋😋

У нас это называется жаркое. На юге России часто слышу название соус)

Класс, всё просто и вкусно! Молодец

Спасибо, послезавтра приготовлю)

Рецепт супер! Мои дети едят только такой соус)) Спасибо 😘

Красивый соус получился

Вкусненько 😋👍

Обязательно седня попробую)))

готовил так, понравилось блюдо очень. а главное быстро не сложно

Из всех рецептов, что нашла в интернете, только этот захотелось приготовить. Огромное спасибо!

спасибо за соус очень вкусный я зделала и мне очень понравилось

Очень вкусно бывает😋👍 а мы и на свадьбах тоже делаем такой соус

Спасибо что поделились

Выглядит очень аппетитно

спасибо, Катя, за классный рецепт. Завтра мужу приготовлю. Твой соус выглядит суперски. Жду от тебя видео пошагового рецепта плова. Ты так доступно все обьясняешь, что у меня потом все получается как надо. С пловом у меня проблемы, поэтому надеюсь ты научишь;). Заранее спасибо.

Хороший рецепт!

Мне понрачилась идея. Для дачи самое то на обед. Быстро, сытно и вкусно.

Спасибо за рецепт .

Аппетитно .... 😋. Спасибо обязательно попробуем.

Спасибо большое за рецепт

Я совсем не повар, но получилось дико вкусно. Для шурпы не нашел приправы, взял просто для мяса. Спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт мы постоянно готовим по вашему рецепту 👍

Обязательно приготовлю

ООО 🙄 такое я люблю 😍

Вам спасибо

Такой вкусный получился Спасибо!Большое

*Мне 14 лет и я мальчик и приготовил, очень вкусно*

Умница

Только что приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо вам за рецепт.

очень вкусный

Neznaiu nashot sousa no odno znaiu devtshonko огонь she shemogevle lamazo 👍👌🏻😊

Это бомба

Супер! Завтра же приготовлю! Спасибо огромное!

Добрый вечер. спасибо большое за рецепт приготовила я сегодня на ужин соус из курицы родные были восторге))

Спасибо.

спасибо всё подробно .

бомба🖒

класс все пошел на кухню ))

Молодцом батон

какой рецепт шикарный. попробую сейчас)

спасибо

Катерина не знаю как соус ноты крутяшка завтра приготовлю по твоему рецепту и потом скину тебе лайк И подпишусь

Картофельный соуЗ…Буква З !!!Рецепт бомба👍

❤

klassni sous molodets

👍🔥

ЛАААААААЙКККК

Доброе время суток Катер на!!!! Подскажите пожалуйста, что значит, приправа для шурпы, тоесть :что входит в состав. Просто в Финляндии проблема с такой приправой, по этому может по отдельности можно будет собрать такой состав. Как всегда спасибо за прекрасное и вкусное блюдо.

зачем столько моркови?

вы повар? у вас классные рецепт. спасибо вам

Пять из пяти за блюдо и 10 из пяти за музыку)))

Класс!!!А можно такой соус из курицы приготовить?

а если сделать со свинины а не говядины нормально получится ?

Большое вам спасибо 🙏 приготовила ! Дети сказали : мммм объедение , а 6 летний ребенок спросила : какой рецепт ,мама ? В общем поела даже старшая дочь , которая не ест обычные супы ! Я не знала, что мясо можно жарить . Действительно, совершенно другой вкус. Дети сказали : мама , всегда теперь этот суп готовь

А из свины можно его готовить?

Катюша, русская красавица! Евровоблы нервно курят в сторонке!

В болгарский перец?

А как вы называете обычный соус? У нас это жаркое называется, ну или тушеное мясо с овощами

А мясо точно сварилось??

почему соус, картошка с мясом, прабабушка еще делала

а че будет если все варить а ни по одной?

За такое короткое время мясо сварится?

А почему мясо не тушится ? Красное мясо как минимум час должен тушиться

Непрошено и 6 лет с выхода.Спасибо.

Почти как борщец только без капусты.

А говядина жесткой не будет? Её же долго варить/жарить нужно?

Грузины говорят соуз подчёркиваю через З соус это подлива

Простите, неужели мясо быстрее картошки варится.🤔

Рецепт хороший,но моркови много.Я добавляю грибы и белую фасоль.

0:56 для шурпы?? Я правильно расслышал?

Катюша, вы сейчас такую картошечку кушаете?

1:23

Нужно дать потомиться минут 20 -30 , что б картошка разваривалась

Очень апититно

Как рагу типа

Какой это соус картофельный? Это шурпа!

При чем тут соус?

Не пойму одного: почему сначала ставим картошку, которую нужно варить всего 20 мин, а НЕ мясо, которое готовится намного дольше? Ведь логично начать с того, что начинаем готовить мясо и за полчаса до готовности мяса, ставим картошку, как раз за 10 минут вода вскипает и потом варится ещё 20 минут…. А там ещё морковь тушить🤦🏻‍♀️ Просто логика отдельно, рецепт отдельно. P.S. Картошка бывает разная - есть, которая разваривается за 15 минут, а есть которая и за 40 минут не сварится. И непонятно каким количеством воды всё это добро залить? Литр? Два? Три?

Пришлите видео пожалуйста ира

После того как в сковородку закинула вместе и мясо и лук, дальше можно не смотреть.

2:38

Мясо варить слабо час ,полтора надо ,когда мягкое станет тогда и ,картофель кидать ,а в полуготовый картофель ,кидать эту обжареную морковь ,либо сразу вместе с картофелеми морковь добавалять в мясо. Это если все нормально сварить хотите. Это мой способ ,но поправки приму на заметку

Это не соус это шурпа

это не повар, делает всё наоборот.

Но зачем вы тянете кота за хвост

Из покон веков это блюдо в кулинарии, в старейших кулинарных книгах называлось ЖАРКОЕ. Откуда стало называться соус? Что за глупость? Соус это жидкая приправа, подающаяся в отдельной посуде к основному блюду...

Я не поняла, мясо просто поджарили а потом на пять минут к картошке с водой кинули и мясо готово? Я 1-1,5 Варю мясо обычно чтоб оно мягкое было а у вас на видео как будто вермишель сварили, раз два и готово, может что то не так поняла.. 🤷🏻‍♀️

ну вот.. и в самом конце всё испортила добавив сметану и стало не кошерно..

Борщ у не соус

По вашему рецепту говядина 20- 30 мин и готова?🤦‍♀️ И в конце не соус, а суп получился.