Kasslernacken mit kräftiger Soße schmoren
Рет қаралды 395,104
2 жыл бұрынHeute gibt es Kasslernacken als Braten mit kräftiger Soße.
(Kassler ist in Österreich als "Geselchtes" bekannt)
für ca. 8 Portionen (eignet sich auch zum Einfrieren)
1 Stck. Kasslernacken mit Knochen (etwa 1,5 kg)
für die Soße:
ca. 2EL Butterschmalz zum Anbraten
2-3 Möhren
1/2 Sellerieknolle
4 Zwiebeln
1-2 EL Tomatenmark
Rotwein oder Brühe zum Ablöschen
1Ltr. Gemüsebrühe
2 EL Speisestärke zum Binden der Soße
wenig Salz und Pfeffer zum Abschmecken
________________________________________________________________________________________________
Meine Schürze kannst du hier bestellen:
www.kochen-mit-muddi.de
„Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben.
👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍:
Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier:
hoffmann-germany.de/?ref=vNUy...
Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier:
www.heiso-1870.de/serien/prem...
Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso.
Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!
@holgerbruns7815 Жыл бұрын
Da kann ich stundenlang zuschauen. Diese Frau ist die Ruhe selbst. Ich werde bei manchen Gerichten schon etwas nervös. Aber Muddi bleibt da echt Cool. Danke Muddi,von Dir kann man viel lernen. 🥰
@robertalbrechtsonnenschein4963 Жыл бұрын
❤
@Multiklotilde 6 ай бұрын
holgerbruns, ich bin auch immer so ungeduldig, aber Muddi strahlt eine unheimliche Ruhe aus.
@corneliaunkelbach1563 2 жыл бұрын
Der beste Kochkurs den ich gerade finden kann!! Hab schon viel gelernt und könnte stundenlang zusehen.Toll gezeigt und erklärt.Weiter so. Danke!
@ulrike4781 2 жыл бұрын
@@christineherz3405das hatte sie auch als Möglichkeit angepriesen. Ich werde auch das nächste Mal mit Gemüse probieren.
@elkescheller7502 2 жыл бұрын
Mä
@lucagiovannini2842 2 жыл бұрын
Dann siehst du in zehn Tagen so aus wie ihre Sauce! Vollfett! 😄😄
@dorothealiehr7728 2 жыл бұрын
@@christineherz3405 Yy
@wiktoriabartyla6348 Жыл бұрын
Daß schtmme ich dir zu.Ganz einfache ,Kochkurs.
@pianissimo295 7 ай бұрын
Hallo Muddi, die eigenen Kommentare sind nett, du musst dir nicht selbst "den Mund verbieten".👍 Etwas mehr Selbstbewusstsein schadet dir sicher nicht, Deine Videos sind klasse und beweisen auf charmante Weise deine liebevolle Kochkunst. Deine Familie muss sehr glücklich sein, einfach beneidenswert.
@kochenmitmuddi 7 ай бұрын
Dankeschön 👍❤️
@jaskofamilie1716 3 ай бұрын
Lieber Muddy Ich bin Ungarin, lebe seit 8 Jahren hier und habe nun beschlossen, es zum ersten Mal selbst zu machen, und Ihr Rezept ist das Beste!❤❤❤
@kochenmitmuddi 3 ай бұрын
Das freut mich ❤️ Gutes Gelingen! 👍
@Kiki-sg9uk 2 жыл бұрын
Du bist so eine liebe Frau, ich sehe dir unheimlich gerne beim Kochen zu!! Mach weiter so, 🤗
@melanietrebsdorf9953 8 ай бұрын
Macht meine Mama auch immer.Sie kocht ja schließlich für die Familie. Ich fand es nie schlimm❤
@andreajakobs7297 8 ай бұрын
Ich finde Sie so sympathisch und toll ,wie ruhig Sie immer alles erklären, super.Ich schaue so gerne zu😊😊
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Dankeschön ❤️
@kdykes Жыл бұрын
Dankeschön Muddi. As an American living in Germany with my 1/2 German daughters and their German mom, it is always good to get deep insights on how to do traditional German cooking!
@silkestrehl9026 2 жыл бұрын
Wenn "Muddi"in der Küche steht ist jeder Tag ein Weihnachtstag! Jeder Tag wird zum Festtag! Vielen Dank für das tolle Video. Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Auch wenn wir aktuell gerade zum Sommer hingehen. Da ich das Video gerade jetzt erst geschaut habe.Dieses Essen könnte ich zu jeder Jahreszeit essen. Mega lecker. 😃👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@sunnyPeti66 Жыл бұрын
Echte Küche! So werde ich meinen Kasseler Braten das nächste mal machen. Danke, liebe Muddi!
@ap-bq1sv 2 жыл бұрын
Schön , daß erklärt wird wie Bratensoße gemacht wird. Ich mach das auch so, brate aber das Fleisch im Schmortopf an, nehme es raus , und in dem Bratenansatz röste ich Gemüse, Zwiebeln und T.-Mark an. Das spart die Pfanne und der Bratenansatz kommt dahin, wo er hingehört - in die Soße. LG
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Ich weiß, das mit dem Fleisch war mal wieder Muddis Chaosküche. Eigentlich sollte es im Topf angebraten werden. Aber das Gemüse war so schnell im Topf und dann ging es nicht anders...
@ireneabt2388 2 жыл бұрын
@@kochenmitmuddi In der Reihenfolge - wie oben beschrieben- mache ich es auch mit dem Anbraten, aber so ein kleines Mißgeschick kann nun mal passieren. Übrigens, den Trick mit dem kochenden Wasser zum Ablöschen der Soße, wende ich auch schon sehr viele Jahre an. Dshalb finde ich es schön, dass Du solche Anregungen aufnimmst und umsetzt. Ich bewundere Dich, dass Du die ganze Arbeit auf Dich nimmst und trotzdem so ruhig dabei bleibst. Ich koche auch schon 50 Jahre meines Lebens, aber solche Sache passieren nun mal in der Küche, auch bei bester Planung. Hauptsache man findet schnell eine Alternative, denn als "Chaosküche" würde ich Deine Küche auf keinen Fall sehen. Gruß Irene aus dem Cuxland
@marinastube6735 2 жыл бұрын
So mache ich das auch...
@orchideenelf4170 2 жыл бұрын
@@ireneabt2388 hallo ich nehmen nie Heißes Wasser,sondern heiße Gemüse oder Fleischbrühe selbst gemacht natürlich🤗🙋
@luisehackett5860 2 ай бұрын
Liebe Muddi, Der Kasseler Braten sieht ganz wunderbar aus! Sie haben eine so liebevolle Art zu lehren und zu erklaeren, man muss Sie ganz einfach gerne haben! Ihre Familie ist sehr gluecklich, Sie zu haben. Vielen Dank! Liebe Gruesse aus USA ♥️
@up2267 2 жыл бұрын
Hallo liebe "Muddi", habe Deinen Kanal durch Zufall gesehen und finde diesen prima. Du machst das sehr gut, sehr verständlich für jeden, wie Du es zeigst und erklärst. Du bist so eine liebevolle Person, ich fühle mich dabei, als würde meine Mutti neben mir stehen ( leider lebt sie nicht mehr). Was und wie Du alles vorführst, alles super👌👌👌. Mach bitte weiter so ! Vielen Dank
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Das mache ich gern. Liebe Grüße
@astridboy9336 2 жыл бұрын
Hausmannskost! Schöne Rezepte und Videos 🙂 Weiter so 👍 Liebe Grüße 🌺
@josi20 Жыл бұрын
Ja - ich auch - könnte stundenlang zusehen… sie macht das ganz wunderbar - so entspannt ohne Stress. Sie ist ein top Profi ❤ 🥰 love it
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Herzlichen Dank!
@TheHase3333 2 жыл бұрын
Einfach erklärt und fachlich gut . Ich hatte den Moment erwartet , wo das Gemüse püriert wird , aber dann war ich sehr froh das du es so gemacht hast . Danke dafür , ich bleibe dran .
@jennyhubertus5473 2 жыл бұрын
Muddi wie du das machst und auch gut erklärst ist wirklich spitze ❤
@gabrieleschwarzel4018 Жыл бұрын
Du erklärst das so einfach und wunderbar,super! Nette Sympathische Stimme . BESTE Kochshow. Danke.
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Herzlichen Dank!
@rianoell6086 2 жыл бұрын
Da kriegt man gleich Appetit.... Mmmmmm 🍽️✌️👍..... Beste Kochshow Ever 👌❤️
@Kohlenlutscher Жыл бұрын
Es ist jedesmal ein Fest dir zuzuschauen! Mache Bitte weiter so ! Ganz toll dein Kanal und Danke dafür 👍
@ingridmoller2843 2 жыл бұрын
Hallo Muddi, ich wohne schon 40 Jahre in den Niederlanden. Aber hatte mal wieder Lust auf richtige deutsche Hausmannskost. Und es wurden Königsberger klopse. Super erklärt vielen lieben Dank. Auch den Tip um die Bouillion noch zu gebrauchen. Deine Videos sind klasse (als ob ich bei meiner Muddi in der Küche stehe) Herzlichste Grüsse aus den Niederlanden (Und bleib gesund!!!)
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Danke für die lieben Worte. Ganz herzliche Grüße in die Niederlande!
@dergutejunge1552 Жыл бұрын
Hallo Muddi, nochmal vielen Dank schon viele Rezepte von Dir nachgekocht, schön das es dich gibt. So wie du das hier präsentierst macht das echt Spass es nachzukochen. Habe den Kasslerbraten gemacht. Suuuuuuuuuper lecker. Freue mich auf noch viele Rezepte von Dir. 👍
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@barbarakemmerich6055 2 жыл бұрын
Den Braten werde ich als nächstes ausprobieren, sieht total lecker aus. Ich liebe bodenständige Küche. 😋👍
@herrschdefan Жыл бұрын
Mir läuft nur beim Zusehen das Wasser im Mund zusammen! Wiedermal eine Menge gelernt!! Danke Muddi! 😉
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Immer wieder gerne!
@nicolasmuller440 Жыл бұрын
Hallo Muddi, ich liebe deine Rezepte und vor allem deine liebe und herzlicghe Art alles auch für Anfänger zu erklärem. Bitte noch viele weitere Rezepte von dir....LG
@andreahaustein1381 2 жыл бұрын
Ich liebe Kassler mit Sauerkraut und dazu selbstgemachte Kartoffelklöse 😋 Sehr schönes Video, gut erklärt und sicher absolut schmackhaft 👍 eben mit Liebe gekocht ❤
@rb02909 Жыл бұрын
Sehr nett gemacht, vielen Dank! Das wird heute Abend ausprobiert...
@KRAKEN_SOF 2 жыл бұрын
Wie immer klasse 👍🏻
@barbelbehrendt3892 Жыл бұрын
Alles wie immer super erklärt. Vielen Dank für die schönen Rezepte. Ich nehme zum Andicken er Soße immer einen Teil des Gemüses und füge dann noch dann Butter mit Mehl verknetet hinzu.
@birgitgork6759 2 жыл бұрын
Das erste Mal hier auf diesen Kanal und finde das Rezept zum Nachkochen Klasse und die Erklärung dazu PERFEKT 👍 DANKE
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@ulrikejager714 Жыл бұрын
Liebe Muddi, super Idee mal einen Kasslerbraten zu machen. Dein Rezept gefällt mir super gut! Die Soße natürlich perfekt, wie von den Profis und gut erklärt, mit glacieren und deglacieren! Ganz liebe Grüße!
@michaelamuller6597 2 жыл бұрын
Hallo Muddi, ich bin vor vielen Jahren von Berlin nach Göttingen gezogen. Durch Zufall bin ich auf deine Videos gestoßen und hängengeblieben. Fasziniert habe ich mehrere Videos hintereinander geschaut und hatte das Gefühl in der Küche neben meiner Mama zu stehen und ihr beim kochen zu zuschauen. Danke dafür, ich habe gleich die Inspiration erhalten einige der tollen Rezepte, die warum auch immer in Vergessenheit geraten sind, mal wieder zu kochen. Ein Abo und Daumen hoch von mir.... und weiter so :-)
@veronikakorbjuhn6215 Жыл бұрын
Vielen Dank, liebe Muddi, für das wunderbare Video. Habe den Kasslernacken nach Deiner Anleitung zubereitet. Es war ein Gedicht. Es macht Freude, Dir zuzusehen und vor allem auch zuzuhören. So unaufgeregt und fließend sind Deine Bemerkungen, es ist eine Freude!
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Herzlichen Dank! Freut mich, dass es so schön gelungen ist.
@Marina-mx5ur 2 жыл бұрын
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😀 Wunderbar,danke!
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Das freut mich sehr!
@wemsomat Жыл бұрын
Mir auch aber sowas von!!!
@gabrieleschramel3479 2 жыл бұрын
Eine Frau am Herd ist Gold wert! Ich freue mich über jedes Video von Ihnen.....mir gefällt ihre ruhige Art ohne jede Hetze. lg
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Dankeschön!
@deutschebine4768 5 ай бұрын
🇪🇦 Das habe ich un Deutschland gegessen als ich Studentin war. Es ist wunderbahr. Vielen dank aus Teneriffa ❤❤
@markusgroner9432 2 жыл бұрын
Vielen Dank für das tolle Rezept, bin auch froh deinen Kanal gefunden zuhaben. Viele liebe Grüße Markus
@dieter3005 Жыл бұрын
Hallo Muddi, durch einen Zufall habe ich diesen Kanal gefunden bzw. entdeckt und soeben mehrere Kochvideo´s angeschaut ich bin sehr begeistert KLASSE ! ! ! sehr interessant , anschaulich , lehrreich und informativ ! man lernt nie aus !
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich sehr!
@baumwolle8903 Жыл бұрын
Gab es heute bei uns, ein Traum! Dankeschön Muddi!
@katefinzel4439 8 ай бұрын
Hallo Muddi, ich bin absolut begeistert von deinen Rezepten und von deiner sympathische Art sie zu präsentieren. Ich habe viel gelernt und koche Gerichte an die ich mich vorher nicht getraut habe. Mach bitte weiter so!
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Das ist für mich die größte Motivation! Dankeschön ❤️
@karateandi8887 Жыл бұрын
Sehr sympathisch und sehr gut nachvollziehbar 👌🏾
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Vielen Dank 😊
@stephaniepleul9973 2 жыл бұрын
Wunderbares Rezept. Ich mag auch Rosenkohl dazu.
@ursuladroste9151 2 жыл бұрын
So ein leckerer Braten! Ich liebe Kasseler, zumal ein Braten meistens noch Reste läßt, die man im kalten Zustand als Brotbelag oder in einem Salat verwenden kann. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Wirsing und ich, wir mögen uns nicht; ich würde mir Schwarzwurzeln dazu kochen. Danke dir, für dein Video. Freue mich schön auf das nächste "Leckerchen". Liebe Grüße aus Berlin🌷🙋♀️
@Willie.McBride Жыл бұрын
Ich liebe Kasslerbraten! Habe ich schon als Kind geliebt, als ihn noch meine Muddi zubereitet hat. Inzwischen bin ich 70 und liebe ihn noch immer.
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Der schmeckt immer und die Soße ist auch besonders bei Kassler. LG
@sitinowak 2 жыл бұрын
Thank you for the video and clear instructions. Have tried it today and it tasted wonderful.
@petraleuteritz111 Жыл бұрын
Ich bin von deinen Rezepten begeistert. Den Kassler Braten habe ich nachgekocht und ist mir wunderbar gelungen. Endlich auch eine perfekte Soße bekommen. Vielen Dank 🌸
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich sehr!
@skadi85 2 жыл бұрын
Hallöööchen..ich hab ihren Kanal vor Tagen endeckt und bin begeistert, und freu mich wenn noch mehr so tolle Videos kommen! Liebe Grüße aus Köln ☺👍🏻
@malermeistermeistermann5584 Жыл бұрын
Die ist ja wohl der absolute Hammer 😍
@verenapampel8888 Жыл бұрын
Ganz lecker der Kasslerbraten, alle waren begeistert und so einfach zu machen... Vielen lieben Dank für das Rezept 🥰
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich 🤗
@ulrike4781 2 жыл бұрын
Heute nachgekocht...mit neuem Schmorrtopf...es war sooo lecker...vielen Dank dafür liebe Muddi. Die Soße ein Gedicht, das Fleisch so zart. Und die Erklärungen von Dir sind so verständlich. 3 Gerichte von Dir hab ich schon nachgekocht, und alles hat meinem Mann und mir geschmeckt.
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Das freut mich sehr und macht mir Mut für mehr!
@sonjathalmann6976 2 жыл бұрын
Ich habe mich in deiner art und Weise die Sauce zu machen wieder erkannt, ich bin erst seit kurzem dein Fan und schaue immer wieder gerne zu, vielen Dank
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Freut mich zu hören!
@birgitkaiser2764 Жыл бұрын
Liebe Muddi, ein super Rezept welches ich auf jeden Fall nach kochen werde. 🙏👍🥰🤗
@evanescence6750 8 ай бұрын
Super sympathisch und immer ganz toll erklärt.
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Vielen Dank!❤️
@tasi6030 2 жыл бұрын
Herzlichen Dank, sieht sehr gut aus und schmeckt sicherlich hervorragend 🤗
@utegebhardt2029 2 жыл бұрын
Davon lannst du ausgehen, denn wer mit ssooo viel LIEBE kocht, daß kann ja nur gut werden. Danke MUTTI 😘❤❤❤
@sigridpeter3508 7 ай бұрын
Wieder ein großes Kompliment. 👏Ich koche ja selbst gerne diese Form des Basiskochens, trotzdem schaue ich mir die Videos gerne an. Man lernt immer dazu!🌹
@kochenmitmuddi 7 ай бұрын
Herzlichen Dank 😊
@darkangel-iu5zy 2 жыл бұрын
durch zufall dich entdeckt.. wow. meine mutti ist früh gestorben da war ich 13. mein vater blieb allein kochen self made probieren als ich dann meine erste wohnung hatte. ich hab nun einige videos von dir geschaut ganz toll wie man sich mutti halt vorstellt ;) ich bleib treu vieles was ich gar nicht kannte . danke
@talentpartage4400 Жыл бұрын
On point, dear Muddi sehr gut erklärt!
@doloreshoenen8049 2 жыл бұрын
Es ist eine Freude , dir zuzusehen !💝💝💝💝💝💝💝
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Danke!
@renatekaper5645 Жыл бұрын
Ganz ganz lieben Dank, dass du meinen Wunsch erfüllt hast - das Rezept wird garantiert wieder nachgekocht - wie vieles was du zeigst - eine bessere kochschule gibt es nicht 😍😍😍👍👍ganz liebe Grüsse aus dem Ammerland
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Liebe Grüße zurück!
@angelinabruggemann933 Жыл бұрын
Hallo Muddi. Ich bin vor ein paar Tagen zufällig auf dich aufmerksam geworden. Hab mir einige Videos schon angeschaut und auch viele zum nachmachen abgespeichert. So richtig toll, was ich schon gesehen habe und schön erklärt. Mach weiter so, du bist super!
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Dankeschön!
@holgerbruns7815 Жыл бұрын
@@kochenmitmuddi Ich liebe diese Muddi. Die Ruhe selbst.
@fcwinterthur1 Жыл бұрын
das hast du sehr gut erklärt.
@sirabela1990 2 жыл бұрын
Gleich Abonniert, so eine tolle Frau und leckere Rezepte.🥰 Da schaue ich sehr gerne zu.❤
@m.b.1146 Жыл бұрын
Habe ich nachgekocht. Ganz Prima. So eine leckere Soße ist mir noch nie gelungen. Danke für das Video!
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich sehr! Danke für das Feedback 🤗🧡
@beatam.1231 8 ай бұрын
Tolle Rezepte.Koche zum wochenende.Danke meine liebe👋😋🥰🇩🇪
@globus2606 Жыл бұрын
Du machst das toll! Sehr sympathisch
@bibi-rx9qu Жыл бұрын
Super Kochkurs und so sympathisch erinnert mich an meine Tante sie hat mir auch viel beigebracht ich bekomme direkt Appetit lg.
@petragehrmann9455 Жыл бұрын
Du machst das super toll es macht immer wieder Spaß dich beim kochen zu sehn
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich 🤗
@AngelikaSchreiber-nx8pj Жыл бұрын
Ich finde ihre Rezepte alle super vielen Dank
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@sigridraue9027 6 күн бұрын
Vielen Dank für das Video.Ich habe parallel gekocht und habe noch nie so eine gute Soße gehabt,Dankeschön
@kochenmitmuddi 6 күн бұрын
Das freut mich sehr 👍❤️
@elkeschneider3702 Жыл бұрын
Koche es am Sonntag nach.sehr gutes rezept.danke dafür.
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich 😊
@meermensch7651 Жыл бұрын
Muddi klassische Küche. Lecker. Omma wäre stolz auf Dich. Danke!
@patomate8426 Жыл бұрын
Ich bin begeistert!
@mulox257 2 жыл бұрын
Klasse Video…Klasse Essen….Klasse Frau. Hab Sie durch Zufall gefunden, und bin begeistert, Ihre ruhige Art, und die Liebe beim Kochen erinnert mich sehr an meine Oma. Bitte machen Sie weiter , und bleiben Sie gesund. Mit freundlichen Grüßen Markus aus Karlsruhe
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Dankeschön und liebe Grüße zurück 🙋♀️
@KlausLingenhoel-lr2kc Жыл бұрын
Hallo Muddi, es macht richtig Spaß, dir beim Kochen zuzuschauen, doch nicht nur kochen. Ich habe inzwischen mindestens 10 (!) Hefezöpfe nach deinem Rezept gebacken. Die sind jedesmal ein Hit. Mach weiter so, ich schau dir immer gerne zu. Klaus aus Lindau
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich sehr ❤️
@The71917 Жыл бұрын
Es ist einfach nur ein Traum deine Rezepte nachzumachen und der absolute Hammer dabei ist, es schmeckt wie früher als ich ein Kind war😍 mach weiter so Mutti du bist klasse 🙏🙌🏻❤️🌹
@orchideenelf4170 2 жыл бұрын
Drei Mal ablöschen👍 Das mache ich bei allem was ich anbrate und eine schöne dunkle Soße haben möchte😊 Genau so mache ich es auch👍👏 Ich verwende auch immer heiße Brühe nur Brühe kein Wasser, das verdünnt ja alles🤭🤗🙋
@hummel7666 2 жыл бұрын
Muddi Du bist die Beste!! Ich danke Dir ganz herzlich. Viele Grüße aus dem lieblichen Taubertal 🤩 Elke
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Liebe Grüße zurück
@guntereberlein858 Жыл бұрын
danke meine Liebe für das Rezept und deine Mühe uns das per Video zukommen zu lassen! Zwischendurch hatte ich gedacht "oh man, was macht sie mit dem leckeren Gemüse - aber dann kam der Hinweiss, und so mache ich das immer bei Bratensousen - ich gehe zum Schluss mit dem "Zauberstab" durch die Souse und zerkleinere das Gemüse. Dadurch dickt die Souse schon oft so an, das ich kaum noch nachdicken muß mit Speisestärke.
@aliceengels2417 Жыл бұрын
Immer tolle Ideen und gut erklärt alles...
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Herzlichen Dank 😊
@borisoeltze9190 Жыл бұрын
Klasse❤da kann ich echt was lernen Danke
@kerstinstehno4757 2 жыл бұрын
Einfach nur lecker! Danke und noch viele weitere Rezepte 😀
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@hannelorekramer9993 Жыл бұрын
Ich finde es einfach super wie Mutti kocht vor allem Hausmannskost diese s essen ist auf alle Fälle gesünder als das vegane Essen das nur aus Chemie und Pulver besteht danke ich hole mir von Mutti gute Tipps LG
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@Baciamiworld 2 жыл бұрын
Sieht mega lecker aus ❤️
@sieglinderettenwander3075 8 ай бұрын
Mhm d ie😊 sieht sehr gut aus Danke für die gute Erklärung werde Nach machen 🥀👍s, RettenwanderS Innsbruck
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Sehr gerne 😊❤️
@elfriedebrenner6695 Жыл бұрын
Danke liebe Muddi für deine tollen Rezepte
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
🤗🧡
@reneklopp9416 5 ай бұрын
Hallo Muddi, du bist einfach die Beste. Meine Muddi ist leider viel zu früh verstorben und ich war auf der Suche nach einem Kochkurs. Bei dir fühle ich mich bestens aufgehoben.Besser wie alle Spitzenköche zusammen. Hausmannskost einfach und super erklärt. Vielen lieben Dank dafür 😘😘😘
@kochenmitmuddi 5 ай бұрын
Das freut mich sehr ❤️
@sabine6857 10 ай бұрын
Dankeschön für die Erklären nun traue ich mich auch dran
@kochenmitmuddi 10 ай бұрын
Gutes Gelingen 👍❤️
@annettejansen3847 Жыл бұрын
Danke für das leckere Kochrezept!!!
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@Linda-vd4qn 9 ай бұрын
So sympathisch, authentisch und begabt. Ich koche gerade den Kassler nach😂. Vielen Dank 😊
@kochenmitmuddi 9 ай бұрын
Gutes Gelingen 👍❤️
@Linda-vd4qn 9 ай бұрын
@@kochenmitmuddi Vielen Dank, die Soße war die beste, die ich bisher geschafft habe (aber die Messlatte lag noch nicht hoch 🤣) Aber ich werde mehr üben und mutig sein. Vielen Dank.
@christelschuck8127 5 ай бұрын
Danke für das tolle Rezept Kasslerbraten. Es ist mir gut gelungen. Alle waren begeistert begeistert.. Danke
@kochenmitmuddi 5 ай бұрын
Das freut mich sehr ❤️
@Steffi_788 7 ай бұрын
Ich habe Deinen Kanal erst vor einer Woche entdeckt und jetzt schon mehr gelernt wie seinerzeit in mehreren Jahren Kochunterricht in der Schule. 🥰
@kochenmitmuddi 7 ай бұрын
Das freut mich sehr!❤️
@Martina-en1bw 2 жыл бұрын
Mir läuftcdas Wasser im Mund zusammen. Danke für das Video
@meistereder3616 11 ай бұрын
Ich schließe mich Cornelia an, so einfach geht Kochkurs! Ich könnte Muddi auch stundenlang zuhören und schauen! Habe ganz ganz viel gelernt von ihr! Schaue mir zeitweise auch 3 Kanäle rund ums Wurst selber machen an, auch schon welche gemacht. Im Frühjahr gibt es 2 Hochbeete und dann bin ich der vollkommene Selbstversorger!😅 VG Wolfgang
@kochenmitmuddi 11 ай бұрын
Das klingt richtig gut 👍
@karinmuhr5759 2 жыл бұрын
Super Mutti mach weiter so bis bald 👌🤗😋
@innimuller8403 2 жыл бұрын
Wirklich toll mit dir zu kochen ! 👍
@kochenmitmuddi 2 жыл бұрын
Das freut mich 🤗
@margrit961 8 ай бұрын
Immer wieder toll. Danke😊
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@roberthofbauer4645 Жыл бұрын
Ich möchte mich bei Ihnen für Ihre wirklich affengeile Rezepte bedanken...
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@whiteflag1000 Жыл бұрын
Liebe Muddi, Sie sind ja jetzt schon Kult. Was Ihnen an Begeisterung und Beliebtheit zufliegt beeindruckt sicher nicht nur mich. 👌🧡liche Grüße...
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Dankeschön und liebe Grüße zurück.
@Netti0209 Жыл бұрын
Ich war auf der Suche nach Kasseler Nacken mit dunkler Soße. Bei uns gibt es höchstens Kasseler gekocht; wir mögen es nur so. Da ich vieles nach "Kollegen" Calle koche, sah ich bei Muddi, dass sie auch mit Calles Soße kocht😊 passt. Die Soßenzubereitung ist ja genial👍Grund war, für unseren Nachbarn, der seit kurzem Witwer ist, den Braten zu machen. Er kocht zwar für sich, aber Braten ist noch nicht sein Ding. Haben wir gemeinsam zubereitet; er war glücklich und ich glücklich, dass er glücklich war😂😂😂 liebe Grüße
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das wiederum macht mich glücklich ❤❤
@marionschaaf 2 жыл бұрын
Liebe Muddi,wieder ein tolles Rezept👍.Wie immer super erklärt.Bin froh Ihren Kanal entdeckt zu haben❤.Liebe Grüße Marion 🙋♀️
@annemariegeikowski300 8 ай бұрын
Das werde ich ausprobieren.Ich freue mich drauf 😊
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Gutes Gelingen ❤️
@annemariegeikowski300 8 ай бұрын
@@kochenmitmuddi vielen lieben Dank ❤️
@hhhhjj7398 Жыл бұрын
Sieht sehr lecker 😋 aus 👍 bekommen Hunger
SOFIADELMONSTRO
Рет қаралды 63 МЛН
BEWÄHRTES REZEPT
Рет қаралды 2,5 МЛН
CALLEkocht - Omas Rezepte
Рет қаралды 466 М.
Fleisch Rezepte
Рет қаралды 5 МЛН