Интернет магазин Ивана Чугунного www.koptilkaks.ru Газовые горелки Группа ВК wolmex Газовые горелки Группа в одноклассниках ok.ru/group/53815315923029 Фейсбук profile.php?... Донат : карта сбербанка № 5336 6902 7611 0154
Пікірлер: 313
@user-om9yq2de3o4 жыл бұрын
Учусь готовить по Вашим рекомендациям! Получается обалдено! Спасибо за то, что передаёте опыт! Вся семья и друзья в восторге от вкуса приготовленных блюд!
@semik77715 жыл бұрын
Очень по домашнему и очень профессионально!!! Ничего лишнего! Браво маэстро вкусной еды!)..
@user-qt5yr5hw4q2 жыл бұрын
Очень подробно и без воды,главное вкусно!!! Вам респект!
@user-ql7fc4kd5m11 ай бұрын
Здравствуйте.наконец то есть видео где можно написать комент.хочу вас поблагодарить за великолепную теорию и практику лучше вас на просторах ютюба по понятности че где когда кого нет.готовлю только по вашим рецептам начал казаном пользоваться 3 года все говорят готовлю от бога,типо дано , а я готовлю по вашей технологии времени .огромное вам спасибо.
@jangbadr29785 жыл бұрын
Как всегда отменно и превосходно, спасибо вам большое за ваши классные ролики.
@sergeynury-armetow8545 жыл бұрын
Салам Виталий Владимирович! Спасибо за ньюансы по мясу. Очень приятно смотреть и слушать Ваши ролики . На повторном масле цвет прожарки красивый получился.
@user-wz4qf1gx6j5 жыл бұрын
Приветствую вас,очень аппетитно выглядит!жаль у меня муж не готовит!я считаю лучшие повара -мужчины!браво!!!!
@user-qg3ob1rz3s2 ай бұрын
Не прилично босиком!
@akenia645 жыл бұрын
Красавчик! Я всегда готовил такое блюда дома в казане на костре,но таких оказалось нужных для меня нюансов я не знал! Огромный тебе Катта Рахмат жура,зур буляды настоящий Усто!!! Я живу в Краснодаре а сам из Джизака......👌👍👍👍
@user-co6fn4ei3f4 жыл бұрын
Откуда откуда?
@user-bl7hd3xd4s5 жыл бұрын
Всегда смотрю ваши кулинарные выпуски на сытый желудок, иначе хана)
@artpark56304 жыл бұрын
А ещё лучше, смотреть во время еды, полезно для пищеварения. )
@user-vm6cy9qx7k5 жыл бұрын
Виталий большое Вам спасибо за видео. Я давно просил Вам приготовить именно казан кебаб. Я очень хотел посмотреть это блюдо в Вашем приготовлении. Отличное видео и спасибо Вам за внимание к нам, подписчикам. Очень крутое блюдо!!!!!!!!!!!!!!
@vbukarev693 жыл бұрын
Добрый день! Неоднократно готовил в казане по Вашим рецептам. На самом деле, схожих рецептов на просторах интернета огромное количество. Вы один из немногих, который чётко выделяет самую суть, или, как Вы говорите, принципы. И это Вас выделяет из общей массы "коучей". Спасибо и здоровья Вам и Вашей семье. (Извините, аккаунт дочери.)
@user-xl9vk2rs7i2 жыл бұрын
Все доходчиво объясняете!!сразу видно очень вкусно .... мир вашему дому!
@ruslanbabaev54373 жыл бұрын
Добрый день! Вы молодец. Просто, понятно. По Вашему видео готовил плов. Взял за основу. Спасибо Вам. Здоровья Вам и вашей семье.
@user-su1xl8gn5m3 жыл бұрын
Самое лучшее,что я слышал по часам!!!Спасибо дядь Витя!
@user-lx3md9fg6b5 жыл бұрын
Отличное видео, много от вас узнаю , и в плане как готовить и жизненные уроки
@Dan-mz9xz2 жыл бұрын
Виталий, спасибо. Донести принципы работы с продуктом у Вас получается отлично. Классная горелка, кстати!
@vitaliyunguryan67935 жыл бұрын
Спасибо за отличное блюдо !! Удачи тебе Виталий Владимирович и твоей семье. Всегда в ожидании нового твоего рецепта.
@skald57525 жыл бұрын
Очередной шедевр от Виталия. Браво!
@babay11635 жыл бұрын
Просто Огонь!!! Здоровья и Удачи, дорогой!
@user-vh5gb8li4c3 жыл бұрын
Очень многому у вас научился! Спасибо автору!
@wiktor54935 жыл бұрын
Спасибо большое за то что делитесь своим умением!
@SHKERLO5 жыл бұрын
Блюдо классное, спасибо за рецепт!
@user-jg4hx5vy1t5 жыл бұрын
Посмотрел с огромным удовольствием, огромное спасибо, Дядя Витя)
@ILjaCher5 жыл бұрын
Спасибо за очередное полезное видео, подтверждающее, что кулинария - это химия, физика и математика.
@gpurou-gpyr5 жыл бұрын
Виталий, от ваших рецептов у меня слюни с 4-того этажа до подвала тянуться 😊👍👍👍
@user-wy6bh1rv2x5 жыл бұрын
Спасибо,за очередной потрясающий ролик.
@vitaliyunguryan67934 жыл бұрын
Спасибо за подробное объяснение - многое взял для себя .
@user-bu1wp2te3u3 жыл бұрын
Спасибо, за ваши рецепты, очень вкусно рассказываете, только что то мало стало видео с приготовлением блюд. С праздником 👍
@user-cd1nr8mv9l5 жыл бұрын
Привет ИНТЕРНЕТ! Виталий вкусно, вкусно несомненно. Спасибо за то, что вы делаете для нас!
@audi0014 жыл бұрын
Столько вас смотрю, первый раз увидел ваше лицо. Всегда были за кадром. Блюдо огонь. Лайк
@user-dh3xz6ox9w3 жыл бұрын
Класное блюдо. Обязательно научусь готовить.
@user-ry2lz9jx2e5 жыл бұрын
Спс за обьяснения по времени.Этого и ждал от канала.Все гуууд !!!!
@user-me6vr6uh6u5 жыл бұрын
Виталий,щас во всю прут огневые работы.проподаем в полях на трубе.взял с собой казан.плов Вашего рецепта уходит на ура
@Kamilla6375 жыл бұрын
Колоритно так все.вплоть до халата и тюбетеички.Спасибо.приятно смотреть
@user-vw3wf6hh6j5 жыл бұрын
Оригинально, вкусно и здесь всё по семейному.
@alekseyivanenko24505 жыл бұрын
Что сказать?, слюни, слюни, слюни. Шедеврально!
@user-yr1nr5jw5t5 жыл бұрын
Отлично Виталий . Восточный колорит на просторах Сибири . 👍 Успехов и удачи !
@user-cd6me3ln9k5 жыл бұрын
здравствуйте,как всегда,классно и превосходно,благодарю
@user-lr5xy9bd7t5 жыл бұрын
Спасибо за отличные рецепты!!!
@user-ee4ts9rh5y Жыл бұрын
Спасибо за подробные разъяснения по времени приготовления.
@kadinovb15 жыл бұрын
Простое и вкусное! Поздравляю! На дровах было бы намного вкуснее :) Привет из Болгарии!
@shokurbonov39915 жыл бұрын
Виталий вы очень круто объясняете, еслиб преподы в школе так же разжевывали на уроках яб с золотой медалью школу закончил Попробуй приготовить , главное кухню не сжечь- не взорвать, а то родители нагнут, повар с меня тот ещё
@qwertyvbnmqqq2 жыл бұрын
Когда все просто, тогда и вкусно! Всех благ...
@sergeylinnik56565 жыл бұрын
Купи себе восточные туфли для эпотажа,да и ноги не обожжошь!А то аж страшно было за тебя!Рецепт классный!😁😁😁
@romanjones26944 жыл бұрын
Очередной раз не пожалел, что нашёл и остался нс этом канале. Спасибо.
@ElectronicsBlog5 жыл бұрын
Приятно вас слушать.
@alexkopets99512 жыл бұрын
Спасибо спокойно и уверено. Удачи вам и благослови вас Господь
@user-so7wy5hp1i5 жыл бұрын
Я это блюдо готовлю на весенней охоте уже лет семь, только мясо у нас утка,привет Виталий Владимирович!
@erikmusin61635 жыл бұрын
Горелка классная, никогда не видел..
@user-ei6ks9un6c3 жыл бұрын
После этого видео казан кебаб стал любимым блюдом)) спасибо большое
@user-fm8yf1qq6c5 жыл бұрын
Очень хорошо объясняете . Одним словом мусульманин ,умница. Всё конкретно без воды .
@RusAleksei15 жыл бұрын
Лайк от друзей за вкусный рецепт!!!
@user-me6vr6uh6u5 жыл бұрын
Виталий.у вас супер блюда.готовлю по вашим рекомендациям.
@konstantinbelikov40685 жыл бұрын
Klasoe video krasava nikakix viebinav kak y drygix vse prosto I klasno 👍👍👍👍👍vsegda stavlu daje esle I nidelau eti bluda
@MrGreyvlg5 жыл бұрын
Спасибо за советы, буду готовить - воспользуюсь!!
@fenixf23174 жыл бұрын
Привeт.с киeва.спасибо за знания дари их чeловeкам прости нeпонимающих тeрпeния в твоих трудах .
@Polina_Kafer5 жыл бұрын
Переживала за ноги больше,чем за себя)))
@user-rr4kl1bv5z4 жыл бұрын
Благодарность за рецепты Вам Виталий!!!! Здоровья и благополучия Вам и семье!!!
@user-mo8ep7pt7n5 жыл бұрын
Давно смотрю Вас,Виталий! В общем и целом мне все нравится. Нравится подход к делу,к семье,к дому! Успеха и удачи Вам и Вашим близким!
@user-jo4js7lo3w5 жыл бұрын
са так все как все очень вкусно у вас, только по вашим видео и готовлю, хотя и сам тоже очень прекрасно готовлю))
@mr_spino54 жыл бұрын
как всегда класс!!! уважение автору
@user-dj5zd9dr3l2 жыл бұрын
Автор, какой у Вас объем казана?
@alexandrpopov9235 жыл бұрын
Вкуснотищще! Лайк как всегда 👋👏👍💪
@user-rh5ss5qm7x2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, столик с чего такой?
@user-kr4gu6im5j5 жыл бұрын
Здравствуйте Виталий! Скажите пожалуста , как называется ваша горелка в очаге , и какой очаг? Спасибо Тёзка)
@user-wi8yy3bf7m5 жыл бұрын
О, новое видео отлично!
@user-vf5rr5sz5g3 жыл бұрын
Шикарное блюдо, видно же сразу!!!! А то что человек без тапок на вкус я уверен ни как не повлияло, он у себя дома снимает не в студии. Я тож дома босиком готовлю. Я посмотрел и на выходных обязательно приготовлю как получиться. А вам да лишь бы обгатить, зачем вообще тогда смотрите, не понимаю. Привет из Новосибирска!
@user-cr9zs7mf6y5 жыл бұрын
Строго по делу, и все понятно
@user-fs6bj1zz5w5 жыл бұрын
Отличное блюдо. Вчера готовили.
@user-ke2fx4cm7v2 жыл бұрын
Всегда убирали без( Лимфоузел )но не знала зачем и почему. Спасибо что просветили
@andreym25025 жыл бұрын
Виталий Владимирович, готовлю борщ в казане по Вашему рецепту вторую неделю, оторваться не могу ! Огромная благодарность за рецепт, пожалуйста, снимайте побольше приготовление блюд и супов в казане !
@user-ku9uf2mk6e2 жыл бұрын
Виталий пат скажите где купить газавую горелку пот казан как увас. Какуюнибуть ссылку. Скиньте пажалуйста
@user-ii3xi8yx3x5 жыл бұрын
Cheldon Базару нет! Респект за среднеазиатскую кухоньку, заибатенько,слюньки текут.
@user-qp6zq4kd6g5 жыл бұрын
Опять все отлично.
@alenkiicvetochek82095 жыл бұрын
Очень идёт вам головной убор👍
@kirillskazhak88242 жыл бұрын
Это самое лучшее видео что я видел)
@user-fm8yf1qq6c5 жыл бұрын
Как всегда ,Большой лайк .
@user-sh7td6mi9s5 жыл бұрын
Просто и как всегда вкусно.
@user-nv5no8em7m5 жыл бұрын
Здравия)) мне очень нравится ваш подход к готовке.....очень часто приходилось слышать про такое блюдо "ШУЛЮМ-ОХОТНИЧИЙ" решил посмотреть как его готовят....но понял...что на просторах ютуба то что мне понравилось бы я не увидел....если не сочтите за труд приготовьте это блюдо как вы его видите))) заранее спасибо))) Шулюм - это такое варево, которое готовится исключительно на костре, и шулюм - это все-таки действо. Кто думает, что это просто еда, тот так же сильно ошибается. Особенным шулюм бывает только осенью, когда открыт сезон охоты, когда рыба набирает к зиме свой вес и стать. Раскормленная дичь, спугнувшись охотника, лениво и тяжело подымается на крыло, и в полете с нее капает сало. Лес к тому времени берется желтизной, разные грибы россыпью по распадкам и уже некуда их брать, а третьего дня были первые заморозки. Самое время для шулюма. Обычно костер разводится пополудни, на берегу реки, где ни будь на чистых, продуваемых ветерком песках, когда в садках уже полно рыбы и в носу лодки лежит застреленная дичь. Корифеи от рыбалки важно и со знанием дела, палят костер. Костер должен быть именно таким, не очень жарким, но долгим, чтобы приготовленное на нем могло основательно протомиться, стало душистым и наваристым. Рыбачки без стажа, начинающие и прочие сопутствующие в это время скубают дичь и потрошат рыбу. Тут тоже нужен глаз да глаз. Некоторые несознательные элементы норовят ободрать дичь вместе со шкурой, будь то даже глухарь или гусь. Такое надо пресекать на корню, так как дичь до закладки в котел смалится на костре и тем самым получает дополнительный аромат. С рыбой, в отличие от дичи, как правило, все более-менее в порядке. Далее начинается процесс приготовления. Готовит шулюм Мастер. Никто при этом в котел заглядывать не должон, и Боже упаси со своими советами под руку соваться. Таких, надо сразу окунать в реку до неполного утопления и первую не наливать. Сияющий чистотой котел вешается над костром и перво-наперво туда кубиками крошится сало. Без сала шулюм не шулюм, а так, пустой перевод харчей. Желательно только, чтобы кубики сала были чуть меньше чем кулак. Как только сало зашкварчит и начнет браться румянцем - сразу, туда же потрошка от дичи. В котле начнет страшенно шипеть и брызгаться, надо срочно деревянной ложкой помешивать пока все не пустит сок. Помешивать и жарить надо чуть-чуть, минут десять, довести до румяного и добавить лук с морковкой. Лук подбирается репчатый, продолговатый и нарезается крупно, кольцами, а морковка соломкой. Крышку котла не закрывать, пусть себе вода паром выходит и не солить. В процессе приготовления шулюма, между первой и второй стопкой пользуются закусками привезенными из дома. После третьей стопки добавляются в котел три штуки нарезанных свежих помидор, болгарский перец, и после четвертой рюмки - кипяток. Вода для такого дела берется из реки и кипятиться отдельно, в чайнике. Тут же закладываете в котел дичь, проходите пару раз шумовкой, солите, укрываете крышкой и спокойно закусываете ближайшие минут сорок. Чтобы скоротать время самый разговорчивый должен рассказать парочку рыбацких историй, веселых и не страшных, что называется для аппетиту. Если компания ваша небольшая, человека три или шесть, успеете спокойно закончить бутылки две. Вот с холодными закусками покончено, чувство голода приглушилось настолько, чтобы уже дегустировать и появляется ощущение, что жизнь только начинается. Дичь к тому времени готова, выкладываете ее в миску, во внутрь пихаете пучки зелени и закрываете крышкой - пусть томится. Теперь в котел идет крупно нарезанная картошка и белые грибы; закладывается рыба. Еще минут двадцать и все. Снимаете варево с костра, под крышку котла аккуратно лаврушку, красный острый перчик, добавляете горошком душистый и черный. Можно еще туда же веничек укропа, мелко петрушечку россыпью и рюмашку водки. Считай, первая половина действа готова. Далее следует то, ради чего терпелись все эти мучения. Накрывается по новой "поляна" и каждому, в расписную, деревянную мисочку, "разводящий" плеснет шулюма. Самый старший, не по возрасту, а по должности, до сих пор хранивший важное молчание, подымет рюмку и скажет первый, настоящий тост. (До того была просто разминка). Тост будет ни длинным, ни коротким, а емким и мудрым. Все будут слушать и вникать; лес и река, очарованные красотой происходящего восхищено переглянуться и... время замедлит свой бег.
@stalker1972R5 жыл бұрын
От себя нужно ложить мясо в казан, чтобы не брызгало на вас! Видео отличное! Спасибо!Если масло изначально добавлять не использованное, его не нужно заменять?
@user-ed1cn4rx7w5 жыл бұрын
ВИТАЛИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ ГДЕ ЖИВОЙ ОГОНЬ? Это приготовление на газовой плите,вот за разжовывание всех процессов при готовки продуктов за это спасибо. Мало кто из блогеров дает, то что происходит с продуктами в просессе приготовлинии блюда.
@user-yf5ob4gb3u5 жыл бұрын
Дядя Виталя! Всё правильно, лимфоузел всегда нужно убирать с мяса. От него и весь запах идёт👍👍👍 я думал вы не знали об этом. Вот что значит человек жизнь прожил. На казахском этот лимфоузел называется "бесс", его всегда надо убирать.
@romariomehanik23225 жыл бұрын
Вот чем мне нравится канал и сам автор - это основательность, серьёзность, опыт, мышление, всё по полочкам и, простите ради Бога за мат - ни какого распиздяйства и фентиклюшек новомодных. Как результат - такому человеку веришь и доверяешь. Готовил по вашим рецептам с учтением озвученных вами нюансов - это однозначно полноценная, здоровая, очень вкусная кухня для семьи и всех близких! Благодарю за новое видео, за опыт и знания, которые передаёте, дай Бог здоровья, процветания и благополучия!!!
@misterm64325 жыл бұрын
Как всегда супер
@ryancarter50835 жыл бұрын
Простая и прикольная пища! К ней бы салатик из огурчиков с помидорчиками да со свежей зеленью... эх Виталий, искуситель)))
@user-kk3fz5qv3r4 жыл бұрын
на каком казане кто изготовитель Вы готовите в этом ролике ?
@jorik86374 жыл бұрын
Спасибо! Лайк.👏👌☺
@user-en4rg3rs1y5 жыл бұрын
Так смело солить,это талант!А его не пропить!)
@user-ge9vt8ss6n4 жыл бұрын
Все нормально,но вот банный халат здесь совсем не подходит и голые ступни не очень красиво
@grillmangal5 жыл бұрын
Хороший рецепт
@user-qh4bc7ev6r5 жыл бұрын
Лайк однозначно!
@user-qh4bc7ev6r5 жыл бұрын
Привет из Казахстана!
@angel56russ575 жыл бұрын
Супер 👏 блюдо лайк
@user-vn8wx1hz4t4 жыл бұрын
Скажите, а что это у вас за горелочка и под какой газ? Посоветуйте, какую мне купить под пропан-Бутан балконный, сжиженный? Печка у меня такая же, казан 10 литров. Я посмотрел по вашей ссылке, а там их много очень и не ясно какую надо мне!
@koktrubak25633 жыл бұрын
для 10 литрового хватит 8,5 квт с головой .
@kaktuss19694 жыл бұрын
один вопрос, какие соки внутри картошки? Ролик норм
@MaVaNi_4 жыл бұрын
У нас в Узбекистане это произносится, как "Козон кабоб".
@54rus782 жыл бұрын
плов готовлю только по вашему рецепту он самый правильный по моему мнению спасибо открытый огонь рулит
@vaidasv89865 жыл бұрын
Super👍
@abubakar-mp6jb4 жыл бұрын
Шеф повар!!!! Нет сслов.
@sts193rus24 жыл бұрын
Доброго. А если на думляму также картошку обжарить или лучше не нужно??? Спасибо.
@vitaliyunguryan67934 жыл бұрын
Виталий Владимирович - может быть есть у тебя технология приготовления утки , в казане или по другому? Будет интересно увидеть.