כדורי בורגול - המתכון הרשום: 2 כוסות בורגול דק 1 כפית מלח 2/3 + 2 כוסות מים 3/4 כוס קמח לבן רגיל 1 ביצה בגודל L 1/2 כף מלח לבישול הכדורים לרוטב יוגורט: 2 גביעי יוגורט 3% 200 גר' כ"א 1/2 כפית מלח 1 שן שום מגוררת 1/4 צרור שמיר קצוץ לשמן המתובל: 2/3 כוס שמן 1 כף גדושה פפריקה מתוקה 1/2 כף אבקת מרק פרווה אופן ההכנה: לקערה מכניסים את הבורגול והמלח. בסיר קטן מכניסים 2 כוסות מים ( בשלב זה רק 2 כוסות ) ומרתיחים את המים. יוצקים את המים הרותחים על הבורגול. לערבב. מכסים את הקערה ומניחים לעמוד 15 דקות. לאחר 15 דקות מפוררים את הבורגול בידיים. מוסיפים קמח וביצה. לערבב ולמעוך היטב !! מוסיפים 2/3 כוס מים. לערבב. לשים בצק, מתקבל בצק רך ויציב שניתן להכין ממנו כדורים. צרים כדורים בגודל כדור פינג פונג. מדי פעם לטבול את הידיים במים למניעת הדבקות. מניחים את הכדורים על מגש. בישול הכדורים: בסיר עמוק ממלאים מים ומוסיפים את המלח. מביאים את המים לרתיחה. ברגע שהמים רותחים מכניסים את הכדורים ומבשלים ללא מכסה על אש גבוהה במשך 20 דקות. לאחר 20 דקות מוציאים את הכדורים לצלחת הגשה גדולה. הכנת רוטב יוגורט: לקערה מכניסים יוגורט, מלח , שום ושמיר קצוץ. לערבב. הכנת השמן המתובל: לסיר קטן מכניסים שמן, פפריקה מתוקה ואבקת מרק. מניחים על הגז, מחממים ומטגנים את התבלינים במשך כמה דקות. יוצקים את היוגורט על כדורי הבורגול. מזליפים מהשמן המתובל על היוגורט לקישוט וטעם ( אין צורך להשתמש בכל הכמות ) *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋

מתכון מקסים מהמטבח הטורקי עם בורגול ויוגורט שכל כך מאפיינים את המטבח הזה. משביע ומזין. 10 בסולם רענן תודה שמשתפת

ממש גאוני אחזה רעיון קסםם❤❤ אלופה וואווו

אלופה רעיון גאוני ניראה מעולה👌🥰🏆🥰👌ישר כוח נשמה טובה ואהובה💪❤💪❤💪🏆👸🏆❤👍❤👍❤👍❤👍❤👍❤❤👸❤👸❤

I don’t know this recipe. Looks interesting thank you preparing💙

רעיון גאוני אהבתי מאד❤

כדורי בורגול רעיון מעולה גאוני מדהים נראה מדהים וטעים הצלחות נראה מדהים וטעים תודה רבה מכל הלב על המאמץ ועל השיתוף הסרטון המתכון המאכל כל הכבוד לך מצדיעה לך יבורכו ידיך לבריאות ובתיאבון בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שתמיד תעשי את מה שאת אוהבת לעשות את מעוררת השראה חרוצה מפתיעה במאכלים בכל פעם מחדש מדהימה מקסימה מיוחדת מוכשרת מוצלחת בוקר טוב ומבורך ושקט יום רביעי נעים מבורך שקט ורגוע אמן בריאות ובשורות טובות אמן 🎉🙏🇮🇱💙♥️💜❤️🎉🎉🎉🎉🙏🇮🇱

המנה נראית ממש יפה

אפשר להניח את כדורי הבורגול על גבי סלט ירקות. גם ללא הרוטב.רק החריף.

בוקר אור יפה מאוד משהו מיוחד תודה ❤

וואו, נראה מעניין, ומעניין איך הטעם, כדאי לנסות

שלום שוב ✌️. חשבתי בהתחלה שזה חטיף 😂 כמו פררו

דומה לקניידלך בסיר😅

אהבתי, זה נותן לי עוד רעיונות כמו במקום קמח להוסיף סולת דק או קוקר טחון נראה לך שיצא טוב? , האם ניתן למלא את הבצק הזה ? חשבתי למלא בפיטריות לאחר שאבשל אותם? מאמינה שתוכלי לתת לי תשובה עם כל הניסיון הרב שלך עם בצקים. אשמח לתשובה , וכמו בכל פעם אסיים בפירגון אין עלייך, נעימה חביבה ומוכשרת, ומעניקה מכל הידע שלך בענווה גמורה. תודה .

בוקר טוב קוסמת יקרה. מה שלומך? בדיוק אתמול תכננתי לקנות בורגול והנה נתת לי.סיבה לקנות. שיהיה לך יום טוב מבורך מוצלח וקסום יקירה.

❤❤❤❤❤❤❤

אפשר לוותר על החלבי ובמקומו רק הרוטב האדום?

kzfaq.info/get/bejne/jt95ZaqBqaqwh5c.htmlsi=T37O_XUV2D_PxhWU 😭

לא רע.האם אפשר לטגן?