แจกสูตรเกี๊ยวทอดปูอัดครีมชีส เมนู WFH ทำง่าย ทำขายได้พร้อมต้นทุน
วัตถุดิบ
ปูอัด 14 แท่ง / 14 Crab Stick
ต้นหอมซอย 12 กรัม / 12 g. Chopped Spring Onion
ครีมชีส 226 กรัม / 226 g. Cream Cheese
น้ำตาล 1 ช้อนชา / 1 tsp. Sugar
เกลือนิดหน่อย / A Pinch of Salt
วิธีทำ
1. ฉีกปูอัดเป็นเส้นๆ พักไว้
2. ผสมไส้ครีมชีส โดยใส่ครีมชีสลงในอ่างผสม ใส่น้ำตาลทราย เกลือ คนให้เข้ากัน
3. ใส่ปูอัดลงไป คนให้เข้ากัน
4. ใส่ต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน
5. ตอกไข่ แยกไข่ขาวไข่แดง
6. เตรียมพับเกี๊ยว ตักไส้ปูอัดครีมชีสวางกลางแผ่นเกี๊ยว ทาไข่ขาว รอบแผ่นเกี๊ยว จับจีบให้มุมทั้ง 4 บรรจบกันพอดี บีบขอบแผ่นเกี๊ยวให้ปิดไส้จนมิด
7. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเยอะ พอน้ำมันร้อน เบาไฟใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน นำเกี๊ยวลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักใส่จา เสิร์ฟ
#เกี๊ยวทอดปูอัดครีมชีส #เมนูWFH #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...