Kek Lumut Legend Sarawak Menyesal Kalau Tak Cuba| Gebu dan Lemak Berkrim!

Рет қаралды 116,177

3 жыл бұрын

Assalamualaikum dan hai guys, video kali ini Fieqa nak share resepi Kek Lumut Legend Sarawak. Anda semua mesti cuba resepi ini tau sebab kek ini seriously sangat sedap, gebu dan creamy. Selamat mencuba!
Bahan-bahan:
1 tin butter anchor (454g)
1 tin susu pekat (380g)
1 tin kecil seri kaya (170g)
1 gelas horlick (125g)
2 gelas tepung susu (250g)
1 gelas tepung gandum (125g)
½ gelas gula halus (125g)
10 biji telur
Pewarna hijau (bukan pes pandan)
Cara membuatnya:
1. Pukul mentega dan gula hingga kembang
2. Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga sebati
3. Masukkan seri kaya dan susu pekat, pukul hingga sebati
4. Masukkan horlick, tepung susu dan tepung gandum
5. Masukkan pewarna hijau (bukan pes pandan)
6. Kukus selama 3 jam atau hingga masak

Пікірлер: 72

@fiqskitchen 2 жыл бұрын

Assalamualaikum & hai guys! Boleh rujuk description untuk sukatan dalam gram. Fieqa mohon maaf sebab haritu ada yang tanya Fieqa sukatan cawan ke dalam gram than Fieqa silap sukatan🙏 Maaf atas kesilapan 🙏🏻 boleh rujuk balik description, Fieqa dah edit sukatan dalam gram🤗 Terima Kasih🥰

@noorefnapunggot3025 2 жыл бұрын

Sis. Minta resepi.

@alhadikhalid9671 Жыл бұрын

Guna oven bole ker..klu bole berapa minit ngan suhu

@fiqskitchen Жыл бұрын

@AL HADI KHALID yang ni versi kukus, saya tak pernah cuba lagi buat cara bakar🙏 kalau saudara nak try buat boleh tapi buat berlapis-lapis.

@aafiyamiezan2662 3 жыл бұрын

Kebiasaan kek lumut kami di Sarawak ada letak paste pandan hijau..lagi naik bau dan rasanya...

@nurrasidahha3003 2 жыл бұрын

Alhamdulillah Cantik kek sis.. nangga udah tau sedap. Terima kasih resepi sis 🥰 semoga melimpah ruah rezeki sis yg baik hati.. kmk nangga video mudah molah utk rujukan 🤗

@fiqskitchen 2 жыл бұрын

Aminn ya mujib🤲 terima kasih juak ngan ktk sudi nangga video kmk. Ada masa kelak try polah. In Syaa Allah nyaman. Favourite gilak kmk kek tok dgn kek belacan🤗 ada juak video kmk molah kek belacan, jgn lupak nangga😁

@ir.rijalulfikriofficial.2922 2 жыл бұрын

Perkongsian resepi yang baik👍🏻

@fiqskitchen 2 жыл бұрын

Terima kasih. Moga bermanfaat ya😊

@zheaann7769 2 жыл бұрын

Thanks for the recipe, dah cuba semalam dan mmg sedap.. menjadi. Cuma saya pakai sebotol pandan paste, sedikit pewarna hijau serbuk.. 1st time buat trus menjadi. Kukus 4 jam lbih sbb xpandai lagi cek mcm mana rupankek kalau dah masak. Berkali2 cucuk isi dia masih ada yg lekat isi sikit2

@fiqskitchen 2 жыл бұрын

Welcome sis☺️ guna pengukus apa ye sis? Selalu saya kukus dalam 2 jam lebih mmg dah betul2 masak☺️

@zheaann7769 2 жыл бұрын

@@fiqskitchen saya guna pengukus trio yg elektric punya

@yunwong3379 2 жыл бұрын

Thank you for sharing your best recipe. Delicious pandan cakes

@fiqskitchen 2 жыл бұрын

Wc☺️ enjoy the video.

@zeeaxi 3 жыл бұрын

🤤🤤 sedapnyaa

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Tq sis😘 kalau ada masa boleh try buat🤗

@faridahar1442 2 жыл бұрын

Nmpk sedap. Mohon share, t kasih

@fiqskitchen 2 жыл бұрын

Sedap sis, sila2☺️

@asmahabuhassan 3 жыл бұрын

Mesti manis melenting...btw i mmg suka kek ni

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Tak manis sangat sis sbb guna setengah gula je☺️ sis boleh try time raya nanti😊

@mitypeie284 2 жыл бұрын

Wow..yummy 👍

@fiqskitchen 2 жыл бұрын

Yup Yummy😋

@baaniuas6931 2 жыл бұрын

Assalamualaikum hai gais,,,tentu sedap lemak berkrim pandai orang Sarawak buat,hihie kamek pun orang Sarawak jua,

@fiqskitchen 2 жыл бұрын

Thanks☺️ In Syaa Allah sedap. Sama juak kmk org sarawak.

@elnielianimayor5026 3 жыл бұрын

Pewarna apa yg digunakan untuk bg gelap colour hijau?

@aqmarzafran6968 3 жыл бұрын

Sis cantek kek

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Thanks🤗

@paulynksf 2 жыл бұрын

Nak tanya..2 gelas tepung susu berapa gm, 1 gelas tepung Dan 1/2 gelas gula berapa gm..terima kasih

@irenerijew387 2 жыл бұрын

minta resepi plz,thank you

@fiqskitchen 2 жыл бұрын

Silakan ☺️

@octmorn1480 2 жыл бұрын

Adunan mcm n boleh jual brapa ya jika nak jual

@azfeeda. 3 жыл бұрын

Assalamualaikum..jika tak guna tepung everyday,boleh tak??

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Waalaikumussalam, boleh sis x de masalah😊

@maylananya5912 3 жыл бұрын

Nak resepi sis...

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Resepi ada kat description sis

@erasyariani6189 3 жыл бұрын

Sis, klu tiada mixer ble tak gnti dgn blender klu mau cmpur bahan'2 ne smua

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Guna mixer je sis😊

@tajupengerindu9174 3 жыл бұрын

Guna cawan metrik ke

@nurfazlin6500 3 жыл бұрын

salam..nak tanya kalau guna tepung gandum pau boleh tak?

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Boleh sis xde mslh👍

@gitaabas633 3 жыл бұрын

Hai sis,tinggi mana gelas yg dguna utu menukat bahan tu ataupun dlm gm berapa yee.

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

1 cawan bersamaan 250 gram sis😊

@gracesally3018 3 жыл бұрын

Kalau tukar Susu nespray boleh tak?

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Boleh je sis asalkan tepung susu..

@norazlinalina37 3 жыл бұрын

Klau ikut sukatan ni tp x guna susu everyday sukatan tepung tu sma jg ke 1 cwan sj

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Ye sis sama je 1 cawan

@gymadli2104 3 жыл бұрын

Serbuk tu warna apa ye? Tuk jadikan hijaunya cantik..serbuk tu saya tengok mcm warna orange

@maisarahharis4182 3 жыл бұрын

Warna oren 🥰

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Pewarna hijau sis. Yg saya guna tu serbuk dia warna oren tp bila dah d masukkan dalam adunan dia warna hijau. Tp seeloknya kalau ada pewarna dark green oil base lagi bagus☺️

@mardianaradzi82 3 жыл бұрын

sis, klu kita bakar boleh ke guna resepi yg sama..

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Resepi ni memang resepi kukus sis. Bagi saya x sesuai dibuat bakar sbb texture dia sedikit cair 😊

@mardianaradzi82 3 жыл бұрын

@@fiqskitchen tq sis.. 😘

@lynz5696 3 жыл бұрын

Nak Tanya berapa darjah suhu pengukus digunakan sis?

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Saya guna morgan steamer sis. Xde button setting suhu, saya guna suhu yg sedia ada. Kalau sis guna pengukus biasa menggunakan gas, boleh kukus dalam 4 jam, kalau guna pengukus electric macam morgan or trio, kukus dalam 2 jam stgh ke 3 jam sis.

@lynz5696 3 жыл бұрын

@@fiqskitchen saya guna trio sis

@iffatulyusup93 3 жыл бұрын

Assalammualaikum. Saya dah try buat kek sis. Sedap. Tapi kek jadi mengembang tinggi dan merekah. Sis taw tak kenapa?

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Waalaikumussalam. Sis guna sukatan yg betul ke? Kalau ikut pngalaman saya, kek akan jd gitu sbb adunan terlalu keras atau terlebih tepung sbb tu merekah.

@patadela3864 3 жыл бұрын

Susu tu tin size apa ya?

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Susu pekat manis tin kecil sis (380g).

@shaeshae3119 3 жыл бұрын

Yg ni pakai salted atau unsalted butter?

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Saya guna salted butter sis

@shaeshae3119 3 жыл бұрын

@@fiqskitchen tq sis for the info

@ikeenkay5006 3 жыл бұрын

Saiz cawan tu saiz cawan apa ya

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Biasa saya guna gelas indocafe sis tp kalau sis nak senang sis guna penimbang. 1 gelas bersamaan 250gram.

@yatihayatigojes9052 3 жыл бұрын

kukus jenama apa. rm brp tu

@fiqskitchen 3 жыл бұрын

Pengukus elektrik ni saya guna jenama morgan, Rm200+

@yatihayatigojes9052 3 жыл бұрын

@@fiqskitchen terima kasih awak

@amerbabay6757 2 жыл бұрын

Hello, saya tidak tahu bahasa Melayu. Sila sarikata dalam bahasa Inggeris. Terima kasih atas pengajaran anda.

@fiqskitchen 2 жыл бұрын

Thanks for your suggestion. Below are recipes and instructions in English😊 Ingredients: 454g salted butter Anchor 125g sugar 10 eggs 170g seri kaya 380g condensed milk 125g horlick 125g All-purpose flour 250g milk powder Food coloring (dark green) Instructions: 1. Beat butter and sugar until fluffy and pale in color 2. Put in the eggs gradually and mix to combine 3. And then, add in condensed milk and serikaya (coconut jam). Mix well. 4. After that, add all the dry ingredients (horlick powder , All-purpose flour, milk powder) and mix untill well-combine. 5. Add food coloring (dark green) and mix untill all blanded. 6. Pour the batter into the baking pan 8.5×8.5" and cover with aluminum foil. 7. Steam cake in 3 hours.