Кетчуп домашний | Домашний рецепт без загустителей | Tomato ketchup

  Рет қаралды 483,571

La Marin

La Marin

3 жыл бұрын

Сегодня готовим КЕТЧУП из помидор, по одному из самых лучших рецептов, без загустителей и крахмала. В нем будет все идеально и сочетание специй и густота, ну и конечно же вкус. До некоторых пор, я была не большой любительницей домашних кетчупов, но было достаточно ОДИН РАЗ приготовить ДОМАШНИЙ КЕТЧУП и начать экспериментировать с ингредиентами, что бы мое мнение о домашних кетчупах изменилось навсегда. И теперь я точно знаю - МАГАЗИННЫЕ КЕТЧУПЫ НЕ БЫВАЮТ ТАКИМИ ВКУСНЫМИ
📌 P.S. Обратите внимание на перец. В продаже бывают: ПЕРЕЦ ПАПРИКА - это сладкий болгарский перец, перец КРАСНЫЙ молотый СЛАДКИЙ , КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ. В рецепте используется ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ МОЛОТЫЙ - это просто красный молотый стручковый перец, он не острый, но можно и ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ, вкус будет более пикантным. Можно заменить перец, но вкус будет уже другой
OZON друзья кому интересно, ссылка на отличную сумочку ozon.ru/t/P3VDPyJ
Поддержать автора канала можно здесь:
💰 yoomoney.ru/to/4100117398009697
💳 или Карта сбербанка 4276 4500 1166 5599
▶️ Наши рецепты на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/lamarin
✔️ Ссылка на видео здесь • Кетчуп домашний | Дома...
🔔 KZfaq / lamarin
🔔 Дзен zen.yandex.ru/lamarin
🔔 РуТуб rutube.ru/channel/23512781/
🔔 Телеграмм канал t.me/LaMarin55/
🔔 Инстаграмм / la_marin_55
🔔 Одноклассники ok.ru/profile/578803220969
💚 Три способа заморозки помидор • Заморозка помидор на з...
💚 Три способа заморозки помидор (продолжение) • Заморозка помидор на з...
💚 Маринованные огурцы • Маринованные хрустящие...
💚 Варенье ПЯТИМИНУТКА из черной смородины • Варенье Пятиминутка из...
💚 Джем ПЯТИМИНУТКА из черной смородины • Джем Пятиминутка из че...
💚 Заморозка ягод на зиму • Заморозка ягод на зиму...
💚 Клюквенный джем без варки • Клюква с сахаром | Клю...
💚 Икра Кабачковая с майонезом, лучший рецепт • Самый удачный рецепт |...
➤ Солим горбушу за 24 часа • Малосольная горбуша не...
➤ Овощи запеченные в рукаве или овощное рагу • Овощи запеченные в рук...
➤ Домашний майонез. Лучший рецепт • Майонез Домашний за 50...
➤ Солим горбушу за 4 часа, обалденный рецепт • Малосольная горбуша за...
Наши лучшие плейлисты:
➤ Закуски • Закуски
➤ Выпечка • Выпечка
➤ Торты • Торты
➤ Лучшие рецепты • Лучшие рецепты
➤ Салаты • Салаты
➤ Заготовки и консервация • Заготовки, Варенья, Ко...
➤ Пасхальные рецепты • Пасхальные рецепты
На 4 кг помидор берем:
⦁ 300г сахара
⦁ 1 ст.лож. соли ( с горкой)
⦁ 140-150г очищенного чеснока
⦁ 1 ст.лож. 70% уксус.эссенции
⦁ 1 ч.лож корицы
⦁ 1 ч.лож. гвоздики
⦁ 1 ч.лож. черного молотого перца
⦁ 1 ч.лож. красного молотого перца
⦁ 1 ч.лож. имбиря
⦁ 1,5 ч.лож. сухой горчицы
4 kg tomato:
⦁ 300g sugar
⦁ 1 tbsp salt (with a slide)
⦁ 140-150g peeled garlic
⦁ 1 tbsp 70% vinegar
⦁ 1 tsp of cinnamon
⦁ 1 tsp cloves
⦁ 1 tsp black pepper
⦁ 1 tsp red pepper
⦁ 1 tsp ginger
⦁ 1.5 tsp dry mustard
#Кетчуп #LaMarin #МаринаКасьяненко #КетчупВДомашнихУсловиях #домашнийкетчуп #НаЗиму #БезКрахмала #Рецепты #ИзПомидор #Домашний #рецепт #томатныйсок #своимируками #каналLaMarin #La_Marin #ЛяМарин #LaMarinРецепты #ЛяМаринРецепты #LaMarinКетчуп #ketchup #TomatoKetchup

Пікірлер: 166
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Дорогие подписчики, это один из лучших РЕЦЕПТОВ *ДОМАШНЕГО* *КЕТЧУПА* Кетчуп готовится только из одних помидор и специй. В этот рецепт можно добавить и лук, и яблоки, и болгарский перец, и это тоже будет очень вкусно. Если вам понравился наш рецепт обязательно ставьте лайки, и оставляйте свои комментарии. P.S. Обратите внимание на перец. В продаже бывают: ПЕРЕЦ ПАПРИКА - это сладкий болгарский перец, перец КРАСНЫЙ молотый, КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ. В рецепте используется ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ МОЛОТЫЙ - это просто красный молотый стручковый перец, он не острый, и не парника. Можно заменить перец, но вкус будет уже другой. 💚 Плейлист ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВАЦИЯ kzfaq.info/sun/PLmkZlnvM2cpmou1FwTkexPdPEfK0CzfEJ​ 💚 КАБАЧКОВАЯ ИКРА на майонезе, рецепт вкусной, нежной икры kzfaq.info/get/bejne/hrp5ZKmWmMCUeIk.html 💚 МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ на зиму ассорти, семейный фирменный рецепт kzfaq.info/get/bejne/q55xYNamks2XfYU.html ✔️ ЗАМОРОЗКА ПОМИДОР три способа kzfaq.info/get/bejne/g7R_hbyD25arXZ8.html ✔️ ЗАМОРОЗКА ПОМИДОР еще три способа kzfaq.info/get/bejne/g916gpqUuKqpqIk.html 🔔 Дзен канал, подписывайтесь zen.yandex.ru/LaMarin​
@user-pc9mm9oj3w
@user-pc9mm9oj3w 2 жыл бұрын
Приготовила кетчуп по вашему рецепту .Очень вк усно .Большое спасибо
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
@@user-pc9mm9oj3w Мы тоже готовим теперь только по этому рецепту. Спасибо Светлана.
@user-do7xb6ni7q
@user-do7xb6ni7q 2 жыл бұрын
Здравствуйте!а можно без уксуса ??
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
@Насиба Мирзоева Без уксуса не готовила, поэтому не подскажу, но вы можете попробовать. Существует много рецептов Кетчупа без уксуса. Если приготовьте, напишите нам в комментариях. Удачи.
@user-do7xb6ni7q
@user-do7xb6ni7q 2 жыл бұрын
Красного перца нужно указать что паприка
@user-fm4qf4li7s
@user-fm4qf4li7s Жыл бұрын
Как же подробно все рассказали , сколько пересмотрела блогеров по заготовкам Вы лучшая ,,
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Спасибо Наталья, стараюсь раскрыть те моменты, в которых когда то сама делала ошибки. Готовьте смело, только прочитайте закрепленный вверху комментарий. В нем я ответила на все вопросы подписчиков. Удачи.
@user-tb4tq5of4j
@user-tb4tq5of4j 2 жыл бұрын
Спасибо за замечательный рецепт! Все очень дохотчиво объяснено!
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Надежда спасибо 👍
@allalu9445
@allalu9445 7 ай бұрын
Очень вкусно. Спасибо❤
@user-zq7mn5ct1w
@user-zq7mn5ct1w Жыл бұрын
Благодарю за полезные хитрости! И манеру изложения. Все очень понятно и слушать приятно!
@user-qo8wi3ge4j
@user-qo8wi3ge4j 2 жыл бұрын
Спасибо большое рецепт Марина.
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Рецепт действительно изумительный. Спасибо.
@GixoD
@GixoD Жыл бұрын
Большое спасибо!!!!
@user-mt2gd6sp8m
@user-mt2gd6sp8m 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. Хорошее видео, хороший комментарий и отличный видео монтаж. Успехов вам!)
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Спасибо Виктория, рецепт кетчупа выведен до идеального, обязательно попробуйте.
@rayavolman862
@rayavolman862 2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное!!! Кетчуп обрлденный
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Спасибо, приятно 👍
@user-to7dk1ov8s
@user-to7dk1ov8s 9 ай бұрын
Спасибо.Мне понравился ваш рецепт.Будем пробовать.
@LaMarin
@LaMarin 9 ай бұрын
Обязательно приготовьте, перед приготовлением прочитайте закреплённый вверху комментарий.
@user-mn9je7bu9w
@user-mn9je7bu9w 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт!
@LaMarin
@LaMarin 10 ай бұрын
Елена, это очень хороший рецепт. Перед приготовлением, прочитайте закреплённый вверху комментарий. Удачи
@user-rf9sg5up2q
@user-rf9sg5up2q 9 ай бұрын
Спасибочки !
@user-mt7db5vu5h
@user-mt7db5vu5h Жыл бұрын
Очень понравился кетчуп, вкусный. Спасибо за рецепт
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
По другому и быть не могло. Подскажите, какой перец использовали, простой и острый
@user-he8nk5ur3l
@user-he8nk5ur3l 9 ай бұрын
Спасибо вам за рецепт.
@LaMarin
@LaMarin 9 ай бұрын
Рецепт очень хороший, перед приготовлением прочитайте закреплённый вверху комментарий 🌹
@user-ct5yd4kj1j
@user-ct5yd4kj1j 2 жыл бұрын
Это правда,это самый лучший рецепт,просто СУПЕР!!!Спасибо огромное!
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Спасибо, посмотрите другие наши рецепты плейлисте "Заготовки"
@user-vo9cq7sf4i
@user-vo9cq7sf4i 2 жыл бұрын
Марина! Спасибо большое кетчуп супер, такой вкусный обалдеть. Здоровья Вам !
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Спасибо Светлана, мы тоже заготавливаем теперь только по этому рецепту.
@user-fz3xh2gb4s
@user-fz3xh2gb4s Жыл бұрын
Марина, добрый день! Я пересмотрела великое множество роликов по разным разделам домашней кулинарии. Многое и немало авторов мне понравились. Но ваш голос, речь, текст произвели неизгладимое впечатление. Примечания к отдельным моментам идеальны. Спасибо! Желаю вам мирной счастливой жизни!
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Спасибо Евгения, у нас еще много интересного.
@user-rn3sw2uq2y
@user-rn3sw2uq2y 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Отдельное спасибо за подачу. Идеальное сочетание ингредиентов. Кетчуп получился очень вкусным!
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Спасибо Джамиля
@user-qj1xx3zk4k
@user-qj1xx3zk4k Жыл бұрын
Делаю сейчас второй раз. Первый раз закрыла несколько недель назад. Семье очень понравилось, и четверть баночек уже съели. Поэтому закрываю еще. Когда первый раз сыпала все специи, засомневалась относительно сахара, но потом всыпала столько, сколько надо по рецепту, и не пожалела. Делала не только на основе помидор, но добавила антоновку и сладкий перец. Все предварительно запекала кусочками в духовке. С перца сняла шкуру, измельчила блендером, помидоры и яблоки запеченные измельчила и перетерла через сито. Засчет того, что ингридиенты были запечены, вышла густая смесь, которую не надо было долго уваривать. Всем рекомендую приготовить. Уже многим знакомым выслала ссылку на ваш рецепт. Спасибо!
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Ого, комментарий. Мария спасибо. А то были тут сомнения на счет сахара, вот вам и ответ, тех кто действительно приготовил. Удачи Вам.
@Tonya_chan
@Tonya_chan Жыл бұрын
Увеличется же масса кетчупа? Не надо больше специй?
@user-ne2uc9of7o
@user-ne2uc9of7o Жыл бұрын
Спасибо за рецепт . Сделала все по пропорциям как у Вас ! Очень понравился , только уварила изначально по гуще , а со специями так же 20 минут . Я кетчупы не люблю , но этот божественный ! Спасибо .
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Ирина, я с вами полностью согласна, ОН....... бесподобен 👍
@YUKI-qk2pm
@YUKI-qk2pm 9 ай бұрын
Очень вкусный кейчуп получился, точно по вашей методике! Подача понравилась. Спасибо большое и подписка от меня!
@LaMarin
@LaMarin 9 ай бұрын
Спасибо приятно 👍🌹
@user-qe6bo9gk6x
@user-qe6bo9gk6x 9 ай бұрын
Спасибо большое вам за рецепт и видео 🍅🍅🍅🍅🍅кетчюпа
@LaMarin
@LaMarin 9 ай бұрын
Рецепт потрясающий. Перед приготовлением, прочитайте закреплённый вверху комментарий 🌹
@user-ik8oq3uk1o
@user-ik8oq3uk1o Жыл бұрын
Первый раз приготовила такой кетчуп, но пробовала половину порции, очень вкусный получился, теперь куплю еще помидор и сварю полную порцию.Спасибо большое за рецепт.Буду рекомендовать подругам.
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Супер, по другому и быть не могло 👍
@user-bn4iv5dh7r
@user-bn4iv5dh7r Жыл бұрын
Прекрасная дикция! Приятно слышать грамотную речь. И спасибо большое за хороший рецепт. Ничего лишнего и поле действия для фантазии.
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Спасибо Светлана 👍
@user-eg2iz9ik7b
@user-eg2iz9ik7b 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать. Помидор своих много .
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
👍👍👍
@irinazelenograd3526
@irinazelenograd3526 2 жыл бұрын
Везёт, а у нас нету, покупаем.
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
@@irinazelenograd3526 Ирина, можно и с покупных, все ровно очень вкусно получается.
@user-pm6ts1ez1k
@user-pm6ts1ez1k 2 жыл бұрын
Очень понравилось видео и как вы рассказывали, смотрела разные ролики, но ваш понравился больше. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо большое за ваш труд.
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Елена, спасибо Приготовьте обязательно. Кетчуп очень вкусный 👍
@user-uq5th5ge2e
@user-uq5th5ge2e Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Получилось безумно вкусно. Всем рекомендую.
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Вера подскажите какой перец использовали, сладкий или острый.
@user-mo5rz8kr1e
@user-mo5rz8kr1e Жыл бұрын
@@LaMarin сладкий
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
@@user-mo5rz8kr1e *Спасибо* если хотите поострее, можно заменить на такой же острый 👍
@user-mo5rz8kr1e
@user-mo5rz8kr1e Жыл бұрын
@@LaMarin спасибо еще раз за рецепт, муж сказал нужно еще обязательно сделать. Успеха вам.
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Спасибо Вера, приятно.👍
@a_gill
@a_gill 3 жыл бұрын
Я уже тут! Жду рецепт домашнего кепчуга)))))
@LaMarin
@LaMarin 3 жыл бұрын
Я и не сомневалась 👍😊
@mariya_marti3200
@mariya_marti3200 Жыл бұрын
Дякую за класний рецептик !!! Закривала дитині без червоного перцю і імбиру, вийшов дуже ніжний, солодкувато-солоний смак ! Дякую 🇺🇦
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Мария попробуйте именно со специями, очень вкусно 👍
@TatyanaSavchuk6
@TatyanaSavchuk6 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт кетчупа,уже сделала несколько вариантов..и с луком,и с перцем,и с травами..мелькнула мысль,сделать просто с одними томатами,воспользуюсь Вашим рецептом!👍😊
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Ждем отзыв 👍
@user-ug9lx7yy1r
@user-ug9lx7yy1r 2 жыл бұрын
Сделала по рецепту, восхитительно, советую.
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Спасибо Галина, приятно 👍
@user-hq1pl1kl5p
@user-hq1pl1kl5p Жыл бұрын
В текущем сезоне я несколько раз обращался к этому видеорецепту как к шпаргалке в своих заготовках. Рецепт - отличная основа для своего творчества. Но сегодня я впервые досмотрел ролик до самого краешка - до фото автора. Оказывается, я до сих пор упускал в нем самое прекрасное! Этот автор не только умница...
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Павел, вы льстите, у нас как и у всех.
@user-hq1pl1kl5p
@user-hq1pl1kl5p Жыл бұрын
@@LaMarin 🤥 Увы! Я халявщик. Я слишком рано родился... Но с высоты своего возраста как раз и могу объективно оценить талант и красоту настоящей женщины. И, знаете, душу в очередной раз в долгой моей жизни защемило понимание явного несоответствия уровня Божьего дара и реальная его реализация в том объеме заготовок. Да Вы и сами это прекрасно понимаете... А вот ролик у Вас замечательный. Но это ведь только хобби?
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
@@user-hq1pl1kl5p Да это только хобби, в свободное от работы время. Спасибо Павел.
@user-ly7zg4qq1g
@user-ly7zg4qq1g 10 ай бұрын
Здравствуйте, Марина. Сколько уксуса 9%вместо эсенсии?
@LaMarin
@LaMarin 10 ай бұрын
Лучше брать 70% эссенцию. К сожалению, на 9% уксусе я не пробовала.
@user-ne2st1pb2o
@user-ne2st1pb2o Жыл бұрын
Милая женщина,огромное спасибо вам за рецепт.За советы.Кетчуп получается действительно идеальным.Только я не стала перетерать через сито ,а помидоры пропустила через соковыжималку.Жмых заморозила,зимой пригодиться.
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Спасибо Наталья. В этом рецепте всё с душой, готовьте смело.
@fatiniyvan2225
@fatiniyvan2225 Жыл бұрын
Можно жмых высушить и перемолоть на кофемолке или в блендере,получатся томатная приправа.
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
@@fatiniyvan2225 Отличная идея 👍
@user-ee3fz8ln3s
@user-ee3fz8ln3s 2 жыл бұрын
Спасибо!!!!!
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Елена, спасибо, как вам кетчуп на вкус?
@nuranevagno285
@nuranevagno285 9 ай бұрын
Рецепт вкусного кетчупа, натурный пряно-чесночный вкус.
@user-sv6tj9fv6w
@user-sv6tj9fv6w Жыл бұрын
Вместо.крахмала.добавляю.яблоки.Получается.густой.Спасибо.за.рецепт.Будем.аробовать!!!
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Татьяна, я противник крахмала в заголовках, поэтому в нашем рецепте крахмала нет. Посмотрите видео еще раз. Яблоки добавить можно, но они изменят вкус. Это кетчуп только из помидор и специй. Попробуйте, вам понравится.
@user-ko9tn5pw9w
@user-ko9tn5pw9w 6 ай бұрын
Кетчуп супер!!! Видио очень доступное,все четко и понятно! Только закрыла банки, всё очень вкусно. Только следующую партию чеснок буду измельчать сильнее,через пресс получилось крупновато😊. Если делать с болгарким перцем,вы его как измельчаете?! БЛАГОДАРЮ!!!
@LaMarin
@LaMarin 6 ай бұрын
Можете измельчить в блендере, по желанию можно ещё протереть через сито.
@Irishka_82.
@Irishka_82. 9 ай бұрын
Кетчуп настолько вкусный,что сделала 2 партии. Спасибо за рецепт. Теперь он копилочке
@LaMarin
@LaMarin 9 ай бұрын
Мы тоже его очень любим. Вы готовили с острым или сладким перцем?
@marinacalluna
@marinacalluna Жыл бұрын
Мариночка, здравствуйте, сделала кетчуп по вашему рецепту, мне он в душу запал, в отличие от других рецептов с Ютуба, я вообще в первый раз делала кетчуп, и положила чайную ложечку перчика чили🤭🔥🔥🔥, выход 6 баночек по 450 мл. Кетчуп суперский, а главное его много не съесть😉 Спасибо огромное за рецепт, он реально классный👍 Я вот думаю может ещё порцию сделать только без чили😊, подписалась на Ваш канал!
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Это рецепт можно приготовить и с острым, и со сладким перцем. В обоих случаях, он прекрасен. Спасибо.
@Tata_lybimaya
@Tata_lybimaya 9 ай бұрын
Где вы увидели в рецепте перец Чили??
@user-nc6qm6ln7v
@user-nc6qm6ln7v 3 жыл бұрын
спасибо что сказали про кофемолку, кстати у меня такая же)))
@LaMarin
@LaMarin 3 жыл бұрын
Мы часто так думаем, раз нет в магазине молотой гвоздики, сделаю сама, благо целая гвоздика есть всегда. Но вроде бы хорошее на первый взгляд решение, оборачивается целой проблемой. Стараюсь делиться всем, что знаю сама. Спасибо.
@user-qf8gj4kg8d
@user-qf8gj4kg8d Жыл бұрын
Необыкновенно вкусный кетчуп получился. Подскажите, а где вы храните? В холоде или можно при комнатной температуре?
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Храню в подвале, но там не холодно.
@user-zm9to4no7c
@user-zm9to4no7c Жыл бұрын
Марина, добрый день. Сделала сейчас из 1кг помидор. Имбиря сухого не было. Добавила кусочек измельченного свежего. Кетчуп очень вкусный. Но это не изменило вкус по вашему рецепту?
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Если речь о имбире, то лучше сухой. Он раскрывается по другому. Но в любом случае - будет круто 👍
@user-ne2uc9of7o
@user-ne2uc9of7o Жыл бұрын
Обязательно приготовлю , а у меня желтых помидор очень много . Как бвть подскажите , пожалуйста .
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Желтые и красные помидоры имеют немного разный вкус, но в кетчуп тоже используются. Пропорции те же, только внешне, он будет похож на кабачковую икру, и даже немного желтее. Приготовьте, а мы будем ждать ваших впечатлений.
@user-do3ud4re8m
@user-do3ud4re8m 2 жыл бұрын
А можно красный молотый перец заменить молотой паприкой?
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Заменить или убрать совсем, можно любую специю, только это уже другой рецепт и другой вкус.
@tatyanara6927
@tatyanara6927 Жыл бұрын
А разве можно с уксусному эссенцией варить 20мин? Обычно после добавления эссенции варят не более 5 мин...
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Татьяна в этом рецепте достаточно консервантов, поэтому и добавляем уксус вместе со специями. Но можно делать как вы привыкли.
@user-qv6tg2sz2w
@user-qv6tg2sz2w 2 жыл бұрын
а если уксус 9 процентный у меня можно использовать
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Я не использовала, но можно посмотреть в интернете таблицу перевода.
@user-gu3sh6tv9l
@user-gu3sh6tv9l 2 жыл бұрын
А сколько надо 9 процентного уксуса,70 процентной уксусной эсенции у нас нету
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Максим я никогда не делала с 9% уксусом, вам нужно посмотреть таблицу перевода в интернете.
@user-xt7bp1gt1h
@user-xt7bp1gt1h 2 жыл бұрын
Соотношение 1:7 , похоже что так.
@user-we8kc1xx1b
@user-we8kc1xx1b 2 жыл бұрын
В магазинах выбор?вы в какой стране живёте?
@LuchSvet606
@LuchSvet606 Жыл бұрын
Вы из деревни видимо)) так как в супермаркетах больших полно выбора кетчупа разного, но это же не своими руками из огорода)
@LuchSvet606
@LuchSvet606 Жыл бұрын
Почему йодированную соль нельзя?
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Она не подходит для консервации и длительного хранения.
@user-es2zb2hf7z
@user-es2zb2hf7z 9 ай бұрын
Чем заменить имбирь?
@LaMarin
@LaMarin 9 ай бұрын
Лучше если его не заменять. Я перепробовала много специй, с имберем, очень ароматно и вкусно. Можно его совсем убрать, но вкус изменится.
@user-tw4vt1oc7t
@user-tw4vt1oc7t 3 жыл бұрын
Помидорки в начале красивые.....
@LaMarin
@LaMarin 3 жыл бұрын
А какие вкусные. Я их еще и на зиму замораживаю. Зимой таких не купишь.
@user-ln2ml6wr5i
@user-ln2ml6wr5i Жыл бұрын
Девочки чего вы мучаетесь купите специальную мясорубку для сока помидоров
@user-su9jr8mk6o
@user-su9jr8mk6o 8 ай бұрын
На 4 кг целых помидор,или уже очищенных и порезанных?
@LaMarin
@LaMarin 8 ай бұрын
Берём 4кг целых помидор и улаляемизнихаме лишнее.
@user-pi3zy9lp3r
@user-pi3zy9lp3r 9 ай бұрын
А зачем уксус? Варю всегда без него.
@LaMarin
@LaMarin 9 ай бұрын
Рецепт без уксуса немножко другой.
@user-nx1hq7ii8x
@user-nx1hq7ii8x 2 жыл бұрын
один минус: уменьшается концентрация веществ растворенных в соке, который сливается.При выпаривании все остается на месте, только вода уходит. а так рецепт хорош.
@user-wk9qm3mi6x
@user-wk9qm3mi6x Жыл бұрын
Я зробила сьогодні ! Мені дуже сподобався цей рецепт ! Щиро дякую !!!
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Дякую Валентино 👍
@RNR73a
@RNR73a Жыл бұрын
Кетчуп вкусный, но острый!
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Вы возможно положили красный острый перец, у них пачки одинаковые, только на остром надпись острый. Замените красный острый перец, на красный сладкий перец. Только не на паприку, а именно сладкий красный перец. В этом рецепте подходит два варианта.
@RNR73a
@RNR73a Жыл бұрын
@@LaMarin спасибо, наверное так и было!
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Раиса, вы дайте ему настояться, и когда через месяц, вы откроете баночку, будет уже совершенно другой вкус. Сразу после приготовления, вкус кажется очень насыщенным.
@tatyanalive
@tatyanalive 9 ай бұрын
Какая разница иодированная?
@LaMarin
@LaMarin 9 ай бұрын
Йодированную соль нельзя использовать ни в какие заготовки. Более подробную информацию можно посмотреть в интернете.
@user-jz1wn6oy8w
@user-jz1wn6oy8w 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт но этот кетчуп острый.
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Обратите внимание, что красный молотый перец должен быть не острым, а просто красно молотый, это важно. А вот если положить острый, кетчуп получится действительно острым. Спасибо.
@user-rj1qj8io6r
@user-rj1qj8io6r 10 ай бұрын
а можно без эссенции как-то обойтись?
@LaMarin
@LaMarin 10 ай бұрын
В этом рецепте других вариантов нет. Консервант какой то должен быть .
@user-tw4vt1oc7t
@user-tw4vt1oc7t 3 жыл бұрын
Аромат специй не только на всю кухню....я его через экран уловил)))
@LaMarin
@LaMarin 3 жыл бұрын
👍👍👍
@user-xg3tg5pt5s
@user-xg3tg5pt5s Жыл бұрын
Скіл ки оцту 9 %
@LaMarin
@LaMarin Жыл бұрын
Анна с 9% уксусом я не делаю, но в интернете есть таблицы перевода, посмотрите.
@user-do7xb6ni7q
@user-do7xb6ni7q 2 жыл бұрын
Сахар мало добавила наверное из за этого у меня острый получился
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Насиба, пропорции сахара желательно не менять.
@klaradastan3641
@klaradastan3641 9 ай бұрын
Өлшемі неге айтылмады
@LaMarin
@LaMarin 9 ай бұрын
Размер чего?
@guliyaabyllaeva572
@guliyaabyllaeva572 9 ай бұрын
​@@LaMarinпродукты в граммах,имеют в виду, вес...
@LaMarin
@LaMarin 9 ай бұрын
@@guliyaabyllaeva572 Под видео есть список продуктов, посмотрите 🌹
@user-gg7ii6nk1d
@user-gg7ii6nk1d 2 жыл бұрын
🇺🇦👍💐🌹🌹💐💐👍👍
@LaMarin
@LaMarin 2 жыл бұрын
Спасибо Иван👍
Eccentric clown jack #short #angel #clown
00:33
Super Beauty team
Рет қаралды 25 МЛН
Homemade Ketchup
8:53
На кухне у Мери
Рет қаралды 1,4 МЛН
Homemade ketchup, the best recipe! Perfect taste and long shelf life! | Barbecue stalic.ru
14:21
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 340 М.
ЧТО СЕЯТЬ В ИЮНЕ?!
30:43
Семена Алтая
Рет қаралды 121 М.
Eccentric clown jack #short #angel #clown
00:33
Super Beauty team
Рет қаралды 25 МЛН