Два вида разных кетчупов от моих подруг Людочки и Марии. Один я назову сладко-остренький, а второй ароматный (он тоже остренький). Два замечательных рецепта, я их сделала немного по-своему, сохранив основу. Кетчупы без сахара и крахмала, отлично подходят для ПП.
Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов!
Рецепт №1 сладко-остренький:
томаты -1300гр.
яблоки -250гр. (2-3шт.)
лук -150гр. (1-2шт.)
соль -1ст.л. без горки или чуть меньше
остр. кр. перец -1/3ч.л.
яблочный уксус -1-2ст.л.
*вес овощей в очищенном виде
**выход -2 банки по 0,5л., зависит от времени уваривания, если уваривать дольше кетчуп будет гуще, но объем будет меньше.
Рецепт №2 ароматный:
томаты -1300гр.
болгарский перец -350гр. (3шт)
лук -250гр. (2шт.)
соль -1ст.л. без горки или чуть меньше
остр. кр. перец -1/4ч.л.
перец черный горошком -4шт.
перец душистый -4шт.
гвоздика -1шт.
имбирь сухой -1/4ч.л.
яблочный уксус -1ст.л.
*вес овощей в очищенном виде
**выход - 2 банки по 0.5л. и 1баночка на 0,2л., также зависит от времени уваривания, если уваривать дольше кетчуп будет гуще, но объем будет меньше.
Приятного аппетита!
На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, без глютена, без лактозы, с минимальным количеством рафинированных углеводов. Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты.
#БезСахара, #КакПриготовитьКетчуп, #КетчупПП