Pan size: 8 x 8 inch (20 x 20 cm) square pan
INGREDIENTS
1 ⅓ cups (150g) coconut flour
⅓ cup (65g) granulated erythritol
2 teaspoons (8g) baking powder
⅔ cup (151mL) melted salted butter
2 large eggs at room temperature
1 teaspoon (5mL) vanilla extract
2 ⅓ cups (600g) plain Greek yogurt
½ cup (100g) granulated erythritol
3 large eggs at room temperature
1 teaspoon (5mL) vanilla extract
2 tablespoons (14g) coconut flour
-Bake the crust at 320°F (160°C) for 8-10 minutes.
-Bake at 330°F (166°C) for 20 minutes until top starts to brown. Cover it with aluminum foil then bake for another 20-30 minutes. Let it cool and refrigerate for at least 2 hours. Best served chilled.
Yields 16 servings (macros per serving)
NET CARBS: 3.8g
FIBER: 3.6g
PROTEIN: 7.1g
FAT: 10.8g
CALORIES: 160
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Barras de yogur en capas de coco
Tamaño del molde: molde cuadrado de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm)
INGREDIENTES
1 ⅓ tazas (150 g) de harina de coco
⅓ taza (65 g) de eritritol granulado
2 cucharaditas (8 g) polvo de hornear
⅔ taza (151 ml) de mantequilla salada derretida
2 huevos grandes a temperatura ambiente
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
2 ⅓ tazas (600 g) de yogur griego natural
½ taza (100 g) de eritritol granulado
3 huevos grandes a temperatura ambiente
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
2 cucharadas (14 g) de harina de coco
-Presione ⅓ de la corteza para hacer una corteza y hornee a 320°F (160°C) durante 8-10 minutos.
-Verter la mitad del relleno.
-Espolvorear ⅓ de la corteza para hacer una capa.
-Verter el resto del relleno.
-Añadir el resto de la miga.
-Hornee a 330°F (166°C) durante 20 minutos hasta que la superficie comience a dorarse. Cúbralo con papel de aluminio y luego hornee por otros 20-30 minutos. Deje que se enfríe y refrigere por lo menos 2 horas. Mejor servido frío.
Rinde 16 porciones (macros por porción)
CARBOHIDRATOS NETOS: 3.8g
FIBRA: 3.6g
PROTEÍNA: 7,1g
GRASA: 10.8g
CALORÍAS: 160
Barrette di yogurt a strati al cocco
Dimensioni della padella: padella quadrata da 8 x 8 pollici (20 x 20 cm).
INGREDIENTI
1 ⅓ tazze (150 g) di farina di cocco
65 g di eritritolo granulato
2 cucchiaini (8 g) di lievito in polvere
⅔ tazza (151 ml) di burro salato fuso
2 uova grandi a temperatura ambiente
1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia
2 ⅓ tazze (600 g) di yogurt greco semplice
½ tazza (100 g) di eritritolo granulato
3 uova grandi a temperatura ambiente
1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia
2 cucchiai (14 g) di farina di cocco
-Premere ⅓ della crosta per formare una crosta e infornare a 160°C per 8-10 minuti.
-Versare ½ del ripieno.
-Cospargere ⅓ della crosta per formare uno strato.
-Versare il resto del ripieno.
-Aggiungere il resto della mollica.
- Cuocere a 166°C per 20 minuti fino a quando la parte superiore non inizia a dorarsi. Copritela con un foglio di alluminio e poi infornate per altri 20-30 minuti. Fate raffreddare e mettete in frigo per almeno 2 ore. Va servito freddo.
Barres de yogourt étagées à la noix de coco
Taille du moule : moule carré de 8 x 8 pouces (20 x 20 cm)
INGRÉDIENTS
1 ⅓ tasses (150g) de farine de noix de coco
⅓ tasse (65 g) d'érythritol granulé
2 cuillères à café (8 g) de levure chimique
⅔ tasse (151mL) de beurre salé fondu
2 gros œufs à température ambiante
1 cuillère à thé (5mL) d'extrait de vanille
2 ⅓ tasses (600 g) de yogourt grec nature
½ tasse (100 g) d'érythritol granulé
3 gros œufs à température ambiante
1 cuillère à thé (5mL) d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe (14g) de farine de noix de coco
-Appuyer sur ⅓ de la croûte pour former une croûte et cuire au four à 320°F (160°C) pendant 8-10 minutes.
-Verser ½ de la garniture.
-Saupoudrer ⅓ de la croûte pour former une couche.
-Versez le reste de la garniture.
-Ajouter le reste de la chapelure.
-Cuire à 330°F (166°C) pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus commence à dorer. Couvrir de papier d'aluminium puis cuire encore 20 à 30 minutes. Laisser refroidir et réfrigérer pendant au moins 2 heures. Meilleur servi frais.
ألواح الزبادي بطبقات جوز الهند
حجم المقلاة: 8 × 8 بوصة (20 × 20 سم) مقلاة مربعة
مكونات
1 1/2 كوب (150 جم) دقيق جوز الهند
نصف كوب (65 جم) إريثريتول محبب
ملعقتان صغيرتان (8 جرام) من البيكينغ باودر
نصف كوب (151 مل) زبدة مملحة مملحة
2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة (5 مل) خلاصة الفانيليا
2 1/2 كوب (600 جم) زبادي يوناني عادي
نصف كوب (100 جم) إريثريتول محبب
3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة (5 مل) خلاصة الفانيليا
ملعقتان كبيرتان (14 جم) دقيق جوز الهند
- اضغطي ⅓ من القشرة لعمل قشرة واخبزيها على حرارة 320 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية) لمدة 8-10 دقائق.
- صب نصف الحشوة.
- رش القشرة لعمل طبقة.
- نسكب باقي الحشوة.
- يضاف باقي الفتات.
- اخبز على درجة حرارة 330 فهرنهايت (166 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة حتى يبدأ سطحها في التحول إلى اللون البني. غطيها بورق الألمنيوم ثم اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة أخرى. اتركه يبرد ويبرد لمدة ساعتين على الأقل. أفضل خدمة مبردة.