Banana Cream Cheese Muffins
เค้กกล้วยหอมเพิ่มความอร่อยด้วยครีมชีส เคล็ดลับหน้านูนคืออบไฟแรงครับ ในสูตรในส่วนของเหลวสามารถในนมสด น้ำเปล่า หรือโยเกิร์ตก็ได้ ใช้น้ำเปล่าเนื้อนุ่มฟูสุด ส่วนของน้ำมันใช้เนยละลายแทนได้ครับ แต่ใช้น้ำมันเนื้อเค้กจะชุ่มฉ่ำและหนึบมากกว่า
🔺เค้กกล้วยหอมครีมชีส
ไข่(เบอร์2) 1 ฟอง
น้ำตาลทรายขาว 50 g
น้ำตาลทรายแดง 20 g
กล้วยหอม 85 g
น้ำเปล่า 30 g
-เปลี่ยนน้ำเป็นนมสด หรือโยเกิร์ตได้
เกลือ 1/4 ช้อนชา
แป้งเค้ก 100 g
ผงฟู 2 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 60 g
วิธีทำ
ดูในคลิปได้เลยครับ
🔺หน้าครีมชีส
ครีมชีส 150 g
น้ำตาลไอซิ่ง 50 g
ไข่(เบอร์2) 1 ฟอง
แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ดูในคลิปได้เลยครับ
🔺Cream Cheese Topping
Cream Cheese 150 g
Icing Sugar 50 g
Egg(no.2) 1 unit
Cake Flour 2 table spoons
อยากให้หน้านูน
ใช้ไฟแรง 200 -220 c
🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
mycollection.shop/chefjoe
เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
------------------------------
🟩กลุ่มส่งการบ้าน : bit.ly/3pTxKPU
------------------------------
⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
/ chefjoebakeshop
🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
bit.ly/3cZOD7Q
------------------------------
#สูตรเชฟโจ
#ทำขนมกับเชฟโจ
😋คลาสออนไลน์มัฟฟิน
bit.ly/36c4nDK
------------------------------
🔺Cream Cheese Banana Cake
Egg(No.2) 1 unit
White Sugar 50 g
Brown Sugar 20 g
Banana 85 g
Water 30 g
-can be milk or yogurt
Salt 1/4 tea spoon
Cake flour 100 g
Baking Powder 2 tea spoons
Rice Bran Oil 60 g