เค้กชิฟ​ฟ่อน
ไข่ไก่#2 4 ฟอง
น้ำมัน 6 ชต. (60 กรัม)
นมสด 4 ชต. (60 กรัม)
กลิ่นวนิ​ลา
เกลือ 1/4 ชช.
น้ำตาล 2.5 ชต. (38 กรัม)
แป้งเค้ก 5​ ชต. (75 กรัม)
ผงฟู 1/2 ชช.
ครีมออฟ​ทาร์​ทาร์​ 1/4 ชช.
น้ำตาล 2 ชต. (30 กรัม)
ใส่พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์
อบไฟบนล่าง 160° ใช้เวลา 40 นาที
หน้าลอดช่อง
น้ำเปล่า 6 ชต. (120 กรัม)
ผงวุ้น 1/2 ชช.
กะทิ 19 ชต. (285 กรัม)
แป้งกวนไส้ 2 ชต. (20 กรัม)
เกลือ 1/4 ชช.
น้ำตาลมะพร้าว​ 80​ กรัม
ลอดช่อง
Chiffon​ Cake
4 eggs
6 tbsp. (60 g.)​ Oil
4 tbsp. (60 g.)​ Milk
Vanilla
1/4 tsp. Salted
2.5 tbsp. (38 g.)​ Sugar
5 tbsp. (75 g.)​ Cake​ flour
1/2 tsp. Baking​ powder
1/4 tsp. Cream​ of​ tar​ tar
2 tbsp. (30 g.)​ Sugar
Bake​ at​ 160​° for 40 minutes.
Coconut​ Milk​ Lod Chong
6 tbsp. (120 g.)​ Water
1/2 tsp. Agar​ powder
19 tbsp. (285 g.)​ Coconut​ Milk
2 tbsp. (20 g.)​ Stir​ fried​ flour
1/4 tsp. Salted
80 g. Palm​ sugar
Fanpage​ :fb.watch/qAdt8...