Kiełbasa ŁOPATKOWA bez wędzenia😍

Рет қаралды 32,042

Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE

5 ай бұрын

Potrzebujemy:
-łopatkę wieprzową
-18gr/1kg peklosoli
-6gr czosnek świeży
-1gr kolendra
-2gr pieprz biały
-2gr pieprz czarny
-50ml/1kg zimna woda
-Osłonki fi65
-30ml dym w płynie na 3l wody
-łupiny cebuli
Wszystko niezbędne do zrobienia tej kielbasy kupicie w sklep.jelux.pl/ a z KOdem rabatowym KOSTRZEWSKI10 zapłacicie 10% taniej💪
Zapraszamy na naszą grupę na Facebooku
groups/23128...
TikTok Swojskie Gotowanie
Instagram Swojskie Gotowanie
Sklep Internetowy
Swojskie Gotowanie i Wędzenie.pl
Pozdrawiamy serdecznie 🙂

Пікірлер: 251

@marusmarus87 4 ай бұрын

jak się komuś nie podobają gadki to niech opuści kanał i się nie odzywa , pozdrawiam serdecznie prowadzących , super pomysły przepisy wskazówki i dobre rady ,fajnie że jesteście

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Dziekujemy bardzo i pozdrawiamy serdecznie

@jotka7475 3 ай бұрын

Witam serdecznie. Ludzie którym nie pasują Wasze komentarze to ludzie smutni bez humoru, tak sądzę. Ja się zawsze ubawię nimi i mnie to pasuje. Tak trzymać! Pozdrawiam gorąco J.K.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 3 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@katarzynaruszczyk3023 5 ай бұрын

Jesteście fantastyczni. Zawsze zrywam boki z Waszych tekstów. Pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@piotrs728 5 ай бұрын

Luźna Gadka jest The Best! 🤣🤗

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy

@user-ge6tr7bw6z 5 ай бұрын

Wspaniala kielbasa pozdrawiam Z Wloch milej niedzieli dla calej rodzinki❤

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@dariuszrokita8134 5 ай бұрын

Kolejny bardzo obiecujący przepis 😋 pozdrawiam i czekam na kolejny film

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekuje bardzo

@maxmaprax9215 5 ай бұрын

No, no nooo przepis bardzo obiecujący. Na pewno spróbuję. Dziękuję za podzielenie się przepisem. Pozdrawiam, M.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@andrzejhumiecki 5 ай бұрын

ha ha nie wiem co lepsze wasze dysputy czy wyroby ,uwielbiam wszystko ,pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

😂😂😂pozdrawiamy

@marcingrzybowski867 4 ай бұрын

Witam robię wyroby z twoich przepisów i są przepyszne a wy jesteście po prostu świetni pozdrawiam serdecznie . 👍👍👍👍👍

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@MarekPietrek Ай бұрын

Bardzo fajnie prowadzone szacuneczek.Tak po prostu i o to chodzi.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@baca6445 5 ай бұрын

Witam wszystkich serdecznie życzę miłego dnia Tobie Marcinie oraz Twojej małżonce Dzięki za to że Jesteście na kanale na Chwałę Pana Boga Amen Pięknych chwil życzę wszystkim wiernym słuchaczom z Panem Bogiem Amen Stary Baca który szanuje to co robicie Dzięki za waszą kuchnię Dzięki ❤❤❤Bóg Zapłać Stary Baca

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Pozdrawiamy

@leszekpasieczny5717 5 ай бұрын

Bardzo dobry pomysł dla ludzi którzy niemają gdzie wędzici gratuluję pomysłu i więcej takich programów 😊

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Polecamy i pozdrawiamy

@jurczykkrzysztof3199 3 ай бұрын

Panie Marcinie , dobrze pan to ubia a nie wypada krytykowac pania kochana twojego telefonu,jestescie Mega pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 3 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@tomaszciupinski2250 5 ай бұрын

Bardzo przyjemne te wasze rozmowy 🤗

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@magorzatapawlinska-vl6do 5 ай бұрын

Właśnie zrobiłam łopatkowo kiełbasę jest pyszna dziękuję za przepisy pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@andrzejlesniak4877 4 ай бұрын

Pozdrawiamy Pana i zone Mojej zonie i mnie podoba sie Wasza dyskusja , jestesmy Wam zachwyceni kozystamy z Waszych przepisow Pozdrawiamy cala rodzinke

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy serdecznie

@barbarakrzaczkowski3061 5 ай бұрын

To coś dla mnie dzięki za nowy przepis pozdrawiam Was serdecznie 😊

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Polecamy i pozdrawiamy

@barbarakrzaczkowski3061 5 ай бұрын

Ostatnio robiłam parówki są pyszne 👍

@eugeniusxgrzegorzek5099 5 ай бұрын

No i kolejny przepis do zrobienia!! I jak tu schudnąć jak co jeden to lepszy przepis pozdrawiam serdecznie

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Eeee po co się odchudzać 😉

@SP-vf9mq 5 ай бұрын

Nie da się z takimi przepisami 👋

@SP-vf9mq 5 ай бұрын

A czemu mi zginęła grupa na fb?

@adamsadowski8524 5 ай бұрын

EKSTRA KIEŁBASA. JEST PAN MISTRZEM I PANA ŻONA DOBRA KAMERZYSTKA.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy bardzo

@kulinarnyfreestyle 5 ай бұрын

jak zawsze fajny odcinek pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@Maxkolanko999 5 ай бұрын

Witam i pozdrawiam, jutro jadę po mięsiwo i biorę się za robotę😁Dzięki za kolejny przepis na ,,parzone''👍

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@krzysczapik9541 5 ай бұрын

Byłem, zobaczyłem,zrobiłem super pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Pozdrawiamy serdecznie

@tomaszciupinski2250 5 ай бұрын

Pozdrawiam was serdecznie 😊👏👍

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Pozdrawiamy

@mirkar3097 5 ай бұрын

Dziękuję! Zrobię!pozdrawiam Państwa!👍

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Pozdrawiamy serdecznie

@Nazir-WalkAroundTheCity 5 ай бұрын

Fajna zabawa z tymi kiełbasami Pozdrawiam z Warszawy

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@paweszczepanowski5813 5 ай бұрын

Przydalby ci sie lejek do sloikow.Ogolnie swietna propozycja poza sezonem okoloswiatecznym.💪💪💪

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Polecamy i pozdrawiamy

@radosawpiotrowski3186 5 ай бұрын

Fajna sprawa ja lubię tak robić przy małych ilościach. Pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

👌👌👌

@user-ni1rv9jn6b 5 ай бұрын

Super

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy

@arcadio17bs 5 ай бұрын

Ta świecąca koszulka mnie dzisiaj położyła! 😂😂

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

😜😜😜

@wimhoeve6077 5 ай бұрын

Panie Marcinie koszulka super😂

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekuje bardzo

@wlodekmarkiewicz7864 4 ай бұрын

Wspaniały przepis, przepiękna konwersacja między Wami.😂😂😂

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@MarekNaporski 5 ай бұрын

Kolejna dobra rzecz.Pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekuje i pozdrawiam

@georgkozdon 5 ай бұрын

SUPER KIELBACHA MALO ROBOTY MALO MYCIA I DOBRZE SMAKUJE POZDROWA

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

👍👍👍

@polakzgrodna4138 5 ай бұрын

Łapka w górę!

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

A dziekujemy😉

@piotrs728 5 ай бұрын

U mnie dzisiaj stygnie kolejna szynkowa! 😃🤤🤗

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

👌👌👌

@oszczygielwincenty8383 5 ай бұрын

Serwus Marcinie jutro jade kupic miesiwo czyli lopatke mysle ze tym razem sie uda pierwsze dwie proby nie Twoje sie nie udaly Twoja ´´SZYNKOWA SCHABOWA ´´ nie udala mi sie tluszcz wyciekl batony pospadaly -sznurek nie wyczymal ,ale z chlebem smakuje wysmienicie .... Tworzycie fajna pare nie sluchajcie co ludzie pieprza ! Pozdrawiam Ciebie i Twoja lepsza polowe.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@waldemargadowski8640 5 ай бұрын

Kurka wodka ale przepis jutro moja polowice do sklepu koszulka miodzio no i te Wasze teksty tak trzymac !!!!!

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Polecamy i pozdrawiamy

@MagdaChmielowska 2 ай бұрын

Przepis super zrobiłam tylko trochę podwędziłam nie miałam tego płynu ale wyszło super

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 2 ай бұрын

Dziekuje i pozdrawiam

@jaceklasia 5 ай бұрын

Siemka ostatnio tak robiłem, ale część kiełby upiekłem i ta parzona była według mnie mniej smaczna od pieczone mimo, że pachniała z początku obłędnie, po dwóch dniach czar prysł. Smakowała w porónaniu do pieczonej jak lekko wypłukana z przypraw. Pozdro.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Przekonam się 😉

@hanibl1683 5 ай бұрын

Noo przecież ja się Panie Marcinie nie wyrobie ;(. Dopiero co skończone pasztety 😂. Super wyszły 👍. Pozdrowienia dla Pani operator 😅 i dla Pana.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@RobertZawistowski-uq7lb Ай бұрын

Super was oglądać a przepisy palce lizać 😂

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ай бұрын

Dziekujemy i pozdrawiamy

@jotka7475 Ай бұрын

Ale jaja współczuję! Pozdrawiam serdecznie.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ай бұрын

Pozdrawiam

@user-vc9xu9pu5s 3 ай бұрын

Dobrze gada 🙂 polać mu 🤪🤣

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 3 ай бұрын

O wlasnie 😉

@mareksajdok9946 5 ай бұрын

Pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Pozdrawiamy również

@rafamiotk7029 5 ай бұрын

Lejek z butelki od mleka świetnie się sprawdza do nadziewania kielbasy, polecam z praktyki

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Wiem wiem

@endriubiker195 5 ай бұрын

Fajny ten T-shirt. taki świecący.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

👍👍👍

@leszekmarcinczyk409 5 ай бұрын

Film 👍👍👍petarda 👍👍👍👍😂😂

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy

@zenonwaszczuk341 4 ай бұрын

Panie Marcinie uzylem szarpaka do kielbasy lopatkowej i wyszlo super

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

👌👌👌

@neon.a.h 5 ай бұрын

Kurka co za zlota koszulka ?Kogo to gust ?😂😂 Fajny filmik jak zawsze . Podobało mi się.👍👋 Pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

To moje mięśnie 😜pozdrawiamy

@mareklysakowskil2445 4 ай бұрын

POZDRAWIAM SERDECZNIE ❤🇵🇱🌹

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Pozdrawiamy

@Tomaszek_1981 Ай бұрын

Super kanał Marcin i tak trzymaj. Operatorka nie jest do zwolnienia 😅 A pytanie mam takie: jak przechowywać i jak długo można takie wyroby wędliniarskie wykonane w piekarnik lub parzone w wodzie? Chodzi mi o osłonki białkowe

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ай бұрын

Ciężko się konkretnie określić

@mariuszzakrzewski4542 5 ай бұрын

U mnie zaraz gajowy do wendzarki jedzie a druga przyprawa w zamrażarce się chłodzi pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

👌👌👌

@dorota5314 5 ай бұрын

Bajunia🤗

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Dziekujemy

@Rafa-er6sj 5 ай бұрын

Marcin do takiego hot droga, litr mleka 🤣 pozdrawiam z okolic Kalisza Wlkp ✋

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Pozdrawiamy

@jonkafelka1454 4 ай бұрын

łopatkowa bedzie ze szpadla.Pozdrawiam kopi dołek

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Pozdrawiamy

@user-tn6hz1zj9t 5 ай бұрын

Jak moje zapasy się skończą to zrobię.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Polecamy i pozdrawiamy

@romanmierzwinski6457 5 ай бұрын

Dobrze że byłem po obiedzie bo zjadłbym mojego smartfona😂

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

😂😂😂

@ryszarddunajko5018 5 ай бұрын

Nie masz nadziewarki, ucinamy butelkę po mleku i dobrze się nadziewa do tych osłonek

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Poradziłem sobie😉

@arturborowiec6822 5 ай бұрын

Ja myślę żeby kabanosy nadziewać pistoletem do silikonu 😂 ale oczywiście musi być czysta tuba.

@ryszarddunajko5018 5 ай бұрын

@@arturborowiec6822 można czemu nie, nawet jeża przez lejek

@chmiel00 5 ай бұрын

18g pekli czyli peklowanie na sucho? Ile czasu peklowanie?

@Hmielak 5 ай бұрын

@@chmiel00 Przecież mówił że 24godziny

@entreprenr7288 4 ай бұрын

Pozdr… 🥃

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Pozdrawiamy

@piotrs728 4 ай бұрын

Mam zagwostke teraz, w piekarniku kielba leżała 1,5 h w 130 stopniach, a tuti 1h w 75 stopniach! 🤔🤗

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Że co…

@mariuszwaldon5387 5 ай бұрын

Na tym kanale chciałbym zobaczyć czy da się coś zrobić bez peklosoli soli

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Na tym kanale już jest coś bez peklosoli😉

@WojciechRafalo 5 ай бұрын

💪💪💪

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

💪💪💪

@wojtekmazik1975 5 ай бұрын

Nareszcie trafiłem na kogoś kto podpowiada jak zrobić z koncentratem dymu parząc. Dzięki. mam jeszcze pytanie a mianowicie czy w takim przypadku jak zastosowałeś można dodać odrobinę koncentratu do mięsa, jeśli tak to ile?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Teoretycznie od 1ml do 5ml na 1kg

@wojtekmazik1975 5 ай бұрын

Pytanie zadałem w trakcie oglądania filmu a na końcu mówiłeś, że ten dym jest wyczuwalny w środku., czy mocniej niż w przypadku wędzenia i czy w przypadku Twojej Lisiecki ej mogę zastosować tą Twoją metodę z łupina mi i koncertem dodanym do środka? Co o tym myślisz?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

@wojtekmazik1975 można sprawdzić

@wojtekmazik1975 5 ай бұрын

Ok, dzięki spróbuje i dam znać. Pozdrawiam Was i oglądam pozostałe filmy.

@Waser70 4 ай бұрын

Witam, dopiero zaczynam..., wędzarnia zamówiona na środę, ale zacząłem od łopatkowej z piekarnika... Wyszła pyszna ! ale mam pytanko..., ile taka kiełbasa może leżeć w lodówce..? Pozdrawiam P.s do świąt wytrzyma...? 🙂

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Pozdrawiamy serdecznie

@adamsabat9891 5 ай бұрын

Jeśli nie będzie wymiany zdań co oczywiście pani "ZAWSZE MA RACJĘ"😊 to nie oglądałem Was😊😊😊😊

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Będzie będzie 😉

@aleksandrabialikiewicz9044 4 ай бұрын

Panie Marcinie !Czy moge calosc miesa zmielic na oczkach 8 mm 4 mm i troszke na sitku makowym i piec oslonkach w piekarniku.dziekuje.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Pewnie że tak 👍

@zbigniewczapiewski9360 4 ай бұрын

👍👍👍👍😋

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

👍👍👍

@4lilyoli786 4 ай бұрын

Panie Marcinie , czy naprawdę pan je hot-dogi ze stacji benzynowej, mając dostęp do tak fantastycznej wiedzy wędliniarskiej. to chyba jakaś ściema, chyba wie Pan co to takiego te hot-dogi :)

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Czasami się zdarza 😉

@zenonwaszczuk341 4 ай бұрын

Dzień dobry Panie Marcinie mam mały problem kupiłem nakładkę do przepuszczania miesa ona jest dobra tylko wyjscie przy ślimaku jest trochę przy długie i mam pytanie czy ten czubek co jest przy nakładce mozna przewiercić by nakladka weszła głębiej czy nie

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Dzień dobry.mysle ze tak

@pawenowak7124 Ай бұрын

Witam czy zamiast białego pieprzu można użyć czerwonego albo ziołowego . Albo po prostu go pominąć i dać więcej czarnego

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ай бұрын

Biały jest charakterystyczny ale może być czarny

@joasiarozana4174 4 ай бұрын

Witam😊Zrobiłam i jest boska,mam tylko jedno pytanie -ile może leżeć w lodówce (bo nie umiem robić mało 😊)Pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Kurczę nie wiem bo nie sprawdzałem 🤔

@joasiarozana4174 4 ай бұрын

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Jak kiedyś robiłam ,tylko z innego przepisu to leżała 2 tyg ,super podeschła i potem była boska😁

@henrykpowaga1434 5 ай бұрын

Jutro robię łopatkowa.Zobaczymy co wyjdzie.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Będzie bajunia

@saddamskiba 5 ай бұрын

Pytanie mam czy te wszystkie przepisy bez wędzenia mozna spokojnie robić z normalnym wędzeniem??

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Pewnie że tak

@TheAmethyst0808 4 ай бұрын

Witam serdecznie,mam pytanie czy można tę kiełbasę piec w piekarniku, i jeżeli tak to jak długo i w jakiej temperaturze. Pozdrawiam serdecznie 🙂

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Film chyba nie obejrzany,przecież ja robiłem w piekarniku

@TheAmethyst0808 4 ай бұрын

Pozdrawiam, film do końca obejrzany, kiełbaska parzona w wodzie z dodatkiem łupek z cebulki i i dymem,bez piekarnika 😉

@AnnaDebek-nx7ne 4 ай бұрын

Witam. Co dodac. Albo robić żeby skórka z kiełbasy szynkowej dobrze obchodziła. Przepisy na kiełbasy od Pana. Dziękuję.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Hmmm… dobrze wyrobić farsz

@AnnaDebek-nx7ne 4 ай бұрын

20minut w robocie potem15mni rękoma

@lukaszserio3431 5 ай бұрын

Jeszcze jedno jak robisz że wygląda jak suszona bo mi pływało tej słońce a z kad ta woda w środku niemam pojęcia🎉

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

🤔🤔🤔

@halinahachua8728 5 ай бұрын

Witam. Mam pytanie. Czy w taki sposób ( to znaczy z dodatkiem łusek cebuli i dymu wędzarniczego w płynie ) można parzyć cienką kiełbasę w jelitach wieprzowych?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Oczywiście że tak

@halinahachua8728 5 ай бұрын

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź i pozdrawiam serdecznie 👋 Jesteście wspaniali ❤

@user-zf6yy4yh7r 4 ай бұрын

Zrobiłam łopatkową w smaku rewelacja ale się kruszyła i była taka zbita u Ciebie na filmiku była fajna sprężystai nie wiem dlaczego😢😢😢😢 pozdrawiam serdecznie

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

🤔🤔🤔

@zenonwaszczuk341 4 ай бұрын

Panie Marcinie przepraszam że zawracam głowę ale mam pytanie czy mogę przepuścić mieso przez szarpak nieuzywajac nożyka do kielbasy lopatkowej

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Raczej nie da sie

@zenonwaszczuk341 4 ай бұрын

A można użyć nozyka do kielbasy lopatkowej z szarpakiem

@PatrykGe 5 ай бұрын

Gryzł bym jak reksio szyneczke:)

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

No to do boju

@jaroslawkaczor1761 5 ай бұрын

Cześć mam pytanie dlaczego po wędzeniu jelito jest twarde co robię nie tak Pozdrawiam serdecznie super to prowadzicie

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Osuszanie źle się odbyło zapewne

@krzysztofwojtynowski1386 5 ай бұрын

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Marcin , mam pytanie -- czy mieso peklowane na mokro można uzyć do wędliny suszonej , konkretni karkowkę ?

@jaroslawkaczor1761 5 ай бұрын

Dziękuję za informację tak też mi się wydawało

@Hmielak 5 ай бұрын

@@krzysztofwojtynowski1386pewnie że można. Kiedyś tak robiłem. Przy wędzeniu i potem suszeniu zgubi nadmiar wody. Bez obaw

@stanisawrekawiecki2484 5 ай бұрын

Parzyć do jakiej temperatury kiełbase. Pozdrawiam

@zbigniewkuczewski7322 4 ай бұрын

po patrzeniu kiełbasy i ostudzeniu osłonka nie dolega do mięsa jest luźna za długo parzyłem? godzina i dwadzieścia minut?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

🤔🤔🤔

@zbigniewkuczewski7322 4 ай бұрын

nie pszekuwałem może dlatego?

@maciejrajewski2937 5 ай бұрын

Tak się zastanawiam, czy te osłonki przepuszczają aromat dymu w płynie? Czy pozostaje on jedynie na osłonkach? Cały czas zbieram się, żeby zrobić taką kiełbasę, ale żeby dym w płynie dodać do farszu.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Tak,przepuszczają

@MaciejM-pg2uh 3 ай бұрын

Można ja uwędzić ? i wtedy parzyć?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 3 ай бұрын

Oczywiscie ze tak

@zenonwaszczuk341 4 ай бұрын

Panie Marcinie jak Pan chartuje kielbase lopatkowa 22:38

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

Tej nie hartowałem

@czerwonyKhmer1 5 ай бұрын

A co z hartowaniem?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Nie hartujemy tej kiełbasy

@barbaraprzygoda4647 5 ай бұрын

Czy dym olcha może być być.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Pewnie że moze

@lukaszserio3431 5 ай бұрын

Próbowałem ostatnio z mięsa mielonego z Lidla i nawet po peklowaniu 48 g wędzenie i patrzeniu wyszło mięso szare 😂dlaczego

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Niestety ale to mięso słabe jest

@zbigniewkuczewski2794 4 ай бұрын

ile czasu peklujemy?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын

W filmie jest wszystko

@darekzrudy7395 5 ай бұрын

Witam serdecznie. Panie Marcinie mówił pan, że parzymy w 75 stopniach ale jak długo?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Witam.mowilem tez ze godzinę

@darekzrudy7395 5 ай бұрын

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 ok. Dzięki

@mariuszbezulski4275 5 ай бұрын

Wiedzę teraz twoje żeberka i oglądam najnowszy film

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Polecamy i pozdrawiamy

@user-vw3tw1zb5m 5 ай бұрын

Pierwszy

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

🤜🤛

@edwardmroz8400 5 ай бұрын

Do takiego nadziewania trzeba sobie kupić metalowy lejek do napełniania salcesonu.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Poradziłem sobie

@alleksa12345 5 ай бұрын

Byłam, podziwiałam i mam pytanie: jak tę kiełbasę zahartować? tak, wiem, głupie pytanie, ale w temacie nowa jestem. I ponoć nie ma głupich pytań?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Na chwilę w zimną wodę

@witoldo1945 5 ай бұрын

Film !!! Fest!! Ale chwile dymu ,bodej z komina !! ..... A. potem. Podsuszaj ...................co dzień będzie lepsza..............

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

🤔🤔🤔

@andrzejbakalarek744 5 ай бұрын

Jak nie ma dystansu, używać szarpaka bez noża. Pozdrawiam.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Można

@mariusztomas1461 5 ай бұрын

Drugi 😅

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

🤜🤛

@syriuszvonknauszdorf1305 5 ай бұрын

Żona : Marcin 1:0 . Bez wędzenia + , bez nadziewarki + . Więcej takich propozycji 🤛💪

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Ach ta żona 😉

@grzegorznapierski5237 5 ай бұрын

Petarda za tydzień robie

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

👍👍👍

@krzysztofurbaniak2793 5 ай бұрын

Płyn wedziiarniczy ok 50zl. -wedzarnia elektryczna Z dostawą 4000,00 .CO WUBIERAM,.?????

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын

Ciekawe🤔😉

@krzysztofurbaniak2793 5 ай бұрын

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Co polecasz. Płyn czy wędzarnie.?????

@krzysztofurbaniak2793 5 ай бұрын

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 CO ,trudno odpowiedzieć jak się promuje prezenty.ZEBY NIE BYŁO LUBIĘ TWOJE PRZEPISY👍👍👍👍👍