Adoro quando você trás a sua mãe, linda! Família e tudo! Beijos!

Que bom que é feito com o mesmo pepino conserva que eu faço fermentado ao estilo eslavo, na salmoura, com endro e outros temperos. A safra deste pepino é mesmo no verão. Agora irei poder comer pepino fermentado de duas formas 😋 Obrigada, Chef Helena!

Muito obrigado a senhora jang e a vc Helena

Chef Helena, vocês duas são um arraso🫶🏻🥰👏🏼👏🏼👏🏼. Obrigada por compartilhar. Estou aqui assistindo a série da Neflix Kimchi e já lembrei de procurar a receita no seu canal. Estou cada vez mais apaixonada 🥰 . Nunca imaginei que poderia ter frutos do mar, Kimchi de pepino, folha de Mostarda, Faisão…. Bem, vou terminar a série é logo volto aqui no canal procurando outras receitas . Muito obrigada 🫶🏻🥰👏🏼👏🏼👏🏼

Ja falei que amo a comida coreana ❤

Olá , chef Helena Jang , você poderia ensinar como fazer kimchi de cebolinha?pois quero saber como fazer , ainda mais que seus vídeos são bem explicativos

Nossa! Queria muito aprender a fazer kimchi! Obrigada!

Amo suas receitas manda um beijo pra sua mãe ela é linda

Show !! Adorei !! Gratidão !

Helena, vc é nota mil

Amei a receita, gratidão!

Vi está comida em uma série coreana fiquei com vontade de comer 😋 Obrigada por trazer está receita 😉 gratidão 🙏💓

Gosto mto de suas receitas, parabéns com ajuda da mãe maravilhosa 👏👏😘

Água na boca

Vocês são lindas 💕 queria muito ter minha mãe , Mãe é preciosa na nossas vidas. Bj chefe Helena 😘 sucesso

Vendo séries e filmes coreano me apaixonei pela culinária de vocês e o melhor ,aprendi como comer legumes de vários jeitos

Parabéns chef Helena mais a medalha de honra ao mérito é toda dá sua mãe 👋👋👋

Oi Helena, estou gostando muito das suas receitas... o poder dos fermentados para manter o nosso organismo forte e com a nossa imunidade alta é essencial nestes tempos! Muito agradecido por compartilhar o seu conhecimento, eu sou muito fã dos fermentados!! Um abraço especial para a sua mãe!!!

Parece mto bom, vou fazer

Amo conservas. Saladas. Show.

Nossa parece delicioso! Hora dessas vou tentar! Tenho feito o Kimchi de acelga e tem dado muito certo! Gratidão! 😘

Obrigada por mais uma receita com sua mãezinha!! ❤️🥰🙏🏽

Spetaculooo planto Nirá e pepino de conserva. Gratidão

Queria ser coreana vcs são tão lindas

Gosto muito de comida oriental Sempre faço Vou tentar fazer esse..obgda Helena

Vou fazer aqui tem bastante desse pepino, e tem aquele tempero verde também, minha mãe chamava de folha de alhinho verde, gosto muito de suas receitas 😋 bjo pra vc

lindas demais: tradição e inovação juntas!

Olá chef Helena. Gostei muito da receita do Kimchi de Pepino. Dúvidas... Não precisa de tirar o excesso de sal dos pepinos como se faz com o Kimchi de Acelga? Qual o prazo de validade na geladeira? Faltou fazer a degustação. É sempre bom falar do sabor, textura e benefícios nutricionais dos alimentos. Por ser um alimento fermentado deve ter muitos benefícios. O brasileiro não tem costume de comer alimentos fermentados. Isso não é bom. Todo alimento fermento, alimento vivo, deve traz muitos benefícios à saúde. Eles devem fazer parte de nossa alimentação diária sempre. Sucesso nos seus vídeos. Obrigado pelo informação preciosa. Gratidão sempre. 🙏

Esse parece ser muito bom. Eu experimentei um kimchi enlatado, confesso que achei muito forte o gosto da fermentação, mas tbm não sei se era por ser enlatado. Queria tanto ir num restaurante coreano pra saber como é gosto das coisas de verdade.

Que coisa fácil e deliciosa , e muito lindo 🌹❤️

Deu água na boca, vou fazer ❤️ E queria saber: quantos dias mais ou menos ele dura na geladeira?

nossa encheu a boca de agua !!! oi mamae linda !!!

Sua mãezinha 🥰

Amo seus vídeos 🥰 E mais ainda quando sua Omma aparece no vídeo 🥰😍😘😘

Amei a receita, vou fazer sou de volta redonda RJ

Mãe linda

Parece delicioso!

Adorei

Gostei muito!!!!!

Nesse final de semana que passou agora eu fui na liberdade e em das mercearias eu vi o kimchi de pepino só não comprei por estar com dinheiro contado pra outras coisas. E eu tinha visto um vídeo do canal Yoo Na Kim ela apreciando os kimchis e estava lá o kimchi de pepino e uma pessoa dos bastidores ela experimentou o kimchi de pepino e ela disse que o kimchi de pepino supera o de acelga devido a água que solta do pepino e não ser tão ardido por isso. E outra...esse final de semana eu tava vendo/encontrei um vídeo de como fazer o kimchi de pepino e pra minha surpresa vc aparece com esse vídeo fazendo esse kimchi 😀.

Nossa vou fazer todas as receitas que sua mãe postar, ponha o nome dos tepeiro e molhos para eu comprar iguais,obrigada

Amei 😉

Sempre faço aqui em casa, meu esposo ama, uso pepino japonês mesmo

Boa tarde Helena... onde eu moro não acho o molho de peixe

Amooo preciso encontrar pepino desses😋😋😋

💗

Oiiii! Vc, poderia nos ensinar fazer conserva de camarao.? Vejo os coreanos comendo e fiquei curiosa👀👀👀 pra saber😊

Boa noite. 🌻🌹🌹🌏.Amei a receita so difícil achar o pepinos.

Parece muito bom,mas onde acho os pepinos e os condimentos usado na receita? Muito obrigada

Poderia me tirar uma dúvida? Existe Kimchi só de Alho Poró?

Olá, gosto muito das suas receitas, porém não vi você reduzir o sal colocado no início da receita. Estou enganada ? Devo manter o sal do início?

Helena, caldo de legumes substitui o molho de peixe? O hondashi consigo fazer com dashi vegetal, sou vegana e quero fazer parecido com o teu..=D

Esse nira moro em Goiás e minha mãe tem plantado, quase ninguém conhece porém que conhece chama de "alho todo ano"

Mamãe linda🥰🥰🥰

Oie adoro suas receitas, mas onde compro esse pote específico pra fazer kimchi

sua mãe e linda beijos

Q delícia 😋 chef, pode substituir o molho de peixe? Se sim, oq seria?

Aonde eu encontro esses pepininhos ?Será que eu encontro em supermercados?

Gostaria de saber como faz aquele outro pepino japonês, nos vídeos no KZfaq os chefs fazem num recipiente grande,parece uma jarra,e ficam num tipo de pasta.

Vcs não acostuma usar farinha de arroz para fazer kimchi?

Helena não dá certo com os outros tipos de pepinos? Não acho esse pepino aqui na minha cidade

Chef Helena, não tenho molho de peixe,posso substituir?

Onde encontro esses temperos com nome diferente?

♥️♥️♥️😘

Porque eu não posso fazer com outro pepino?

O que eu posso substituí-lo

Pode ser com o outro pepino , não ?

Oi chef, será que se fizer com pepino japonês daria certo?

não achei os ingredientes na koreamart

Por que tem que ser pepino de conserva?

Queria saber não dá pra fazer com o pepino japonês (cortado no meio)?

Da pra fazer com outros pepinos?

Que triste na minha cidade não tem lugares que vem temperos coreanos 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭,obrigada pela receita e pela presença da sua mãe nessa receita ela é uma senhora muito simpática. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

👍👍👌👌👌👌🙌🙌👏

당신과 당신의 어머니를 꼭 안아주세요