KIMCHI PERFEITO (receita e dicas para fazer a conserva coreana de acelga)

KIMCHI PERFEITO (receita e dicas para fazer a conserva coreana de acelga) | GoHanCOOK

Рет қаралды 133,988

Жыл бұрын

Link do curso da Pri : mailchi.mp/estudiocavalomarin...
Faça o kimchi perfeito com a nossa convidada mais do que especial: Pri Jung (@priscila.jung)! Aprenda a escolher a acelga, como cortar os legumes, e várias outras dicas com quem manja MUITO do assunto.
Vai fazer? Curte kimchi?? Bora conversar aí nos comentários!
INGREDIENTES:
ACELGA
- 1⁄2 acelga grande
- 2 1⁄2 col. de sopa de sal refinado
MISTURINHA
- 1⁄2 unidade grande de nabo
- 1 maçã madura
- 1⁄2 maço de cebolinha
- 1 1⁄2 col. sopa açúcar
- 1 col. chá sal refinado
- 3 col. sopa ou 37,5g de gochugaru (pimenta coreana)
MINGAU DE ARROZ
- ¼ xíc. de água
- 1 1⁄2 col. de sopa de farinha de arroz glutinoso
MISTURINHA LIQUIDA
- 1 pêra madura
- 4 dentes de alho
- 1 pedacinho de gengibre
- 1⁄2 Cebola grande
- 1⁄2 pimentão vermelho grande
- 30 ml de caldo dashi ou água
- 1 1⁄2 col. de sopa de açúcar
- 1 col. sopa molho de peixe (opcional)
- Mingau de arroz
- sal a gosto caso necessário.
________
✨ Siga a gente nas outras redes:
linkr.bio/gohango
📸 Instagram do TIME!
lnk.bio/Gohango
#kimchi #acelga #receita

Пікірлер: 173

@GoHanGo Жыл бұрын

Gente quem amou levanta a mão ai ! (quem n levantou provavelmente ficou mal pela piada da "Gata, vc n mora na Europaaah") Fiquem ligades que a Pri já ta com a lista de espera do Curso dela aqui neste link, com inúmeras receitas de Kimchii! então não mosca não e vai lá se inscrever! mailchi.mp/estudiocavalomarinho/kimchi-pri E aproveita pra segui-la nas redes sociais ! linktr.ee/priscila.jung

@hiromibr Жыл бұрын

Parabéns pelo seu canal, acho que faltava isso no KZfaq, um canal em português de culinária asiática. Mak kinchi seria uma kinchi rustico?

@joseluisdossantoscruz1102 Жыл бұрын

Meu kimchi ficou com um líquido meio gosmento, depois de 24h (12h fora da geladeira e 12h dentro da geladeira). O que aconteceu? É normal? É necessário remexer o kimchi, para não deixar o líquido acumular no fundo?

@liamagalhaes5750 7 ай бұрын

@@hiromibr😅

@liamagalhaes5750 7 ай бұрын

@@hiromibr😅

@lilianbrdililian2818 Ай бұрын

😂

@gilsonricardodemedeirosper380 Жыл бұрын

Sensacional! Vocês estão de parabéns por difundirem o kimchi no Brasil. Lembrar que a OMS classificou o kimchi como um dos cinco alimentos mais saudáveis do mundo.

@nathaliavieira2467 10 ай бұрын

Fiz o kimchi ! Segui a receita , não encontrei nabo , coloquei rabanete , comprei a acelga numa horta orgânica aqui perto de casa , acrescentei na receita gergelim! Agora vou esperar fermentar ! Como estamos no inverno , vou deixar 48 horas ! Minha mãe me ajudou na receita , então penso que os coreanos são muito felizes em cozinhar com a família , no preparo do kimchi ❤

@sweetdreamsasmr1218 6 ай бұрын

Com o rabanete ficou bom? Pq tbm não encontro deste nabo onde moro, eu encontro somente aquele nabo redondo, acredito que o sabor deve ser diferente.

@renan9258 10 ай бұрын

Gente o Brasil é mtooo maravilhoso, tem cultura coreana japonesa africana européia e todas tem coisas mtoooooo boassssss ❤

@cibeleshint Жыл бұрын

esse vídeo foi tão bom e leve que 30 minutos passaram voando

@lilianjenkino9125 29 күн бұрын

Fiz pela terceira vez, seguindo o passo a passo da receita, cada processo. Dá certinho! Mas confesso que dei um toque pessoal acrescentando cenoura num corte do tipo espaguete. Ficou mais adocicado. Obrigada @priscila.jung! Morria de vontade de experimentar e agora curtimos diariamente em casa. Meu marido gosta de pôr na salada, e eu gosto no arroz e feijão quente.

@wagnermarcksfilho4380 Жыл бұрын

POR MAIS FEATS COM A PRI AAAAAAAAAAAAAAAAAA

@Gush12 Жыл бұрын

"Gata você não mora na Europa. Se você mora desculpa" 😹😹😹😹😹😹😹😹

@giugiurechia 8 ай бұрын

Desculpem!! Usei pimenta caiena na receita. Sei que posso adquirir pela Internet a gochugaru mas por incrível que pareça eu não recebo correio no sítio 😂 Botei a mesma quantidade de pimenta. Ficou super suportável e uma delícia!! O melhor Kimchi que fiz até hoje 😊 muito obrigada!!

@lehkjhui 3 ай бұрын

Finalmente alguém que fez com caiena!!!! Tava super na dúvida se ficaria igual

@giugiurechia 3 ай бұрын

@@lehkjhui depois de um tempo eu fiz com gochugaru, fica diferente o sabor mas é tão bom quanto.

@choco-baunilhacake3549 Ай бұрын

Misturei os dois, e a verdade é que o sabor é muito bom, pois adoro picante então aguento, kimchi é incrível, me ajuda muito na digestão 😂

@elisabetemateus4516 Жыл бұрын

Tão fofinha gosta de plantas e animais e ainda cozinha adoroooooo🌟🌟🌟

@elymiguel1216 Жыл бұрын

Não achei o nabo, substituí por cebola. Também não encontrei pera, usei maçã. Amanhã verei se fermentou. Mas o sabor? O mais delicioso kimchi que preparei. Delicioso! Gratidão!

@50CLOSE Жыл бұрын

AAAAAAA a Pri é maravilhosa, adoro a risada "kkkkkk" dela uahsuehaue

@GoHanGo Жыл бұрын

K K K ... Adoramos tbm !

@brunorosa7465 Жыл бұрын

Ela é muito fofa 😂

@50CLOSE Жыл бұрын

@@brunorosa7465 tantos elogios a tecer sobre ela que tenho medo de começar e não conseguir parar asuheaue

@mit0saf0 Жыл бұрын

Caramba, estou apaixonado, o carisma dela é demais pra mim, muito fofa kkk

@erickschmidt2186 Жыл бұрын

Priscila Jung, 0 defeitos! 💙❤🤍

@The80sGreatestHits Жыл бұрын

Kimchi!!! Muito obrigada, pessoal do Go Han Go, por trazer! Essa deve ser uma das comidas mais gostosas da Coréia, e, meu sonho é, algum dia, experimentar. Muito obrigada, Pri! Valeu mesmo.

@paulohenriquenunesandrade1704 8 ай бұрын

Que legal! Via nos doramas e ficava curioso em saber como se fazia. Achei extremamente interessante os processos e foi tudo muito bem explicado. Parabéns pelo vídeo!

@evecmoreira Жыл бұрын

É um alimento que cuida do intestino

@thaynabrelaz 4 ай бұрын

Pensa em um alimento que a primeira vez que experimentei eu nunca esqueci!!! Amoooooo!! Obrigada por ensinar aqui vou fazer com toda certeza amei a receitaaa!! 🎉❤❤❤❤

@ligiacordeiro5120 Жыл бұрын

Procurando receita de kimchi... achei vocês!! Ganharam mais uma inscrita!!❤

@Gush12 Жыл бұрын

Adoro a Pri!

@lindinha08ex Жыл бұрын

AMEIIII 💕

@lara.alexandrina Жыл бұрын

Adorei ❤💕

@Otaviomuratori Жыл бұрын

AAAAAAaaaaAAAAaaaHHHHH eu amei essa colab de milhõeeeeeesss 🥰🥰🥰🥰

@cm89069 Жыл бұрын

sou doida pra fazer!! salvando aqui pra assistir depois!❤️

@Lia_Meneguite Жыл бұрын

Meus queridos mais lindos, eu to em loop nesse vídeo e acho que encontrei um novo amor: esse feat

@mfribas Жыл бұрын

Que receita sensacional. Muito obrigado.

@AnaClaudia-rw8dx Ай бұрын

Parabéns você coloca suas receitas bem mais fácil

@gabrielarebua96 Жыл бұрын

Quanta informação bacana!! Queremos mais Pri!!!

@mazzateo3846 Жыл бұрын

Muito bom!! Gostei muitão.

@MaryKamakura Жыл бұрын

Amo!!!!

@diegouk1 9 ай бұрын

Não sei como vim parar aqui, nunca tinha ouvido falar dessa conserva(e olhe que morei 6 anos na Europa), mas a didática na garota me cativou e agora eu quero fazer esse troço pra comer com não sei o que ainda(certamente vou ter que aprender alguma outra receita). Muito bom, parabéns!

@michelimyka3439 10 ай бұрын

Amei! Amei!! ❤❤❤

@suelinozue3362 4 ай бұрын

Maravilhoso,vocês dois são uma graça. Encantada. Obrigada ❤

@rose3529 Жыл бұрын

Adorei o vídeo

@gabriellicarrera9215 Жыл бұрын

Parabéns pelo vídeo bem explicativo

@leticiamatos8248 Жыл бұрын

ameeei!

@claudiohase296 Жыл бұрын

MUITO BOMMMMM !!!!!!! Adoooro kimchi !

@ImamotoTieme 4 күн бұрын

Muito obrigada por esse video..perfeito...ja vou comprar O restante dos ingredientes E Fazer 😊😊

@arnaldomartins778 9 ай бұрын

Adorei, vou fazer. Parabéns....

@edsontuehara8450 Жыл бұрын

Parabéns pelo 1000000 de inscritos..😀👏👏👏...vcs são d+....

@Julianamargon 12 күн бұрын

Melhor explicação de como fazer kimchi❤

@nai8771 7 ай бұрын

A melhor receita! Amei!❤

@marciamitiemurata1825 Жыл бұрын

Parabéns!!! Agora vocês são 1 milhão de inscritos.!!! Vocês merecem.

@saulpiresp2889 8 ай бұрын

Fiz . Muito por curiosidade assim no segundo dia tava maravilhoso mais nas primeiras 24h que fedor de alho depois da fermentação. Ave Maria ,depois de 24 horas , os sabores se aceturam e ficou maravilho.

@alessandra2018 Жыл бұрын

Amei a convidada!! Linda!! fiquei com agua na boca pra fazer!

@helenaoliveira8234 Жыл бұрын

Mano do céu, Isso ficou muito, muito, muito bom só façam. Já fiz uma receita q n gostei muito mais essa tá show Rogerinho.

@soniareginalopes6417 8 ай бұрын

as receitas são simples e deliciosas parabéns.

@stearauujo Жыл бұрын

Amei a receita detalhadamente explicada, vou tentar fazer em casa 😋

@joicebaldisera3877 Жыл бұрын

Amei o vídeo, fiquei curiosa

@nuruaraosti1754 8 ай бұрын

Bacana! Ganharam mais uma inscrita ! Estava procurando há muito tempo uma boa receita e achei! 👍🏻👍🏻

@walterbreno12 Жыл бұрын

Parabéns pelos 1 milhão de escritos

@rafaelradunz441 Жыл бұрын

amei ela hsausahusahusah muito boa ensinando, chama mais vezes pfv abraços

@lseraf Жыл бұрын

Eu fiz!!!! Ficou maravilhoso. Experimentei diversas vezes com a desculpa de ver se estava bom de sal. Terminei agora e vou aguardar as 24 horas. Obrigada pela receita e dicas.

@ethirata 7 ай бұрын

Fiz pela segunda vez e ficou muito bom, obrigado por compartilhar a receita 😋

@renatoazevedo8236 Жыл бұрын

Amei, vou guardar dinheiro pra fazer esse curso dela aaa

@elymiguel1216 Жыл бұрын

Amei todo processo explicado passo a passo de o porque de tudo! Twayo! Kamisanmida! Saudade das Mamas coreanas!😘

@MariaAparecida-gi4vd Жыл бұрын

Adorei TD .o de nabo meu filho diz "cheiro de 🐭 podre "mais ele devora TD .parabéns Hô Han Go 👏👏👏

@keilavaleriadosreisreis 3 ай бұрын

Vouuu fazer 😮😮😮

@franciscaezilda4096 Жыл бұрын

Maravilhada com esse vídeo tenho curiosidade é vontade de comer receitas com nabo 🎉obrigada

@camilapolitano8217 3 ай бұрын

Receita maravilhosa!!!

@runawayez Жыл бұрын

Amooooooooooo 😍

@lucimarisouza8414 Жыл бұрын

Gostaria muito que vc ensinasse moti com recheio Adorei muito essa receita

@karineflores8837 Жыл бұрын

Ai gente a Pri é demais

@mariacristinabezerradasilv7415 10 ай бұрын

Eu não tinha nada aoem dos ovos e alho..e fiz no forno e ficou gostoso.. igual um pudim ou flan salgado

@Jessicacabelos Жыл бұрын

Aí que delícia 😊😊😊 Não vejo a hora de fazer . Vou comprar a pimenta e o molho de peixe coreanos para fazer ❤

@keilavaleriadosreisreis 3 ай бұрын

Estou à fazer kimchi hoje😊😊

@danielnatume986 Жыл бұрын

Queria saber se pode fazer com maizena em vez de farinha de arroz.

@glauciaalves5217 9 ай бұрын

Amo experimentar novos sabores , vou fazer !! Mais quais são os acompanhamento do kimchi

@lorenaalmeida8025 9 ай бұрын

Muito atores. adorei

@brusno7086 Жыл бұрын

ih tava esperando isso aí faz tempo k

@brunocavalcante1071 7 ай бұрын

Qual a melhor forma de armazenar? Do lado de fora? Na geladeira?

@celinadacunha9872 7 ай бұрын

Eu morro de vontade de de comer esse kimchi

@queikofukushima1268 Жыл бұрын

Eu adoro.❣️❣️❣️💔

@danielesantucci2032 10 ай бұрын

Uma delícia!!!

@isisf.c.9203 Жыл бұрын

Minha mãe me ensinou a gostar da comida e apreciar a cultura coreana.

@chimbinhaguitar Жыл бұрын

Nosssaaa adóroooo cheirinho de nabo….delicioussss!!!

@thaynabrelaz 3 ай бұрын

To aqui de novo só desejando esse kimchi

@luciacunha1201 Жыл бұрын

obrigada adorei a aula, acompanho varios videos orientais e sempre vejo o kimchi...nossa pelo o que eu vejo nos videos da vovo sonmat......essa quantidade de pimenta é brincadeira

@priscilakassin3885 Жыл бұрын

O de nabo faço como o de acelga?😊

@wguidoo Жыл бұрын

Da um trabalhinho mas gostei da receita, seria legal terem comentado os valores nutricionais do Kimchi

@ofantasticomundodegopi Жыл бұрын

Quanto a lugares quentes esqueceram de falar do RJ aqui a gente tem Bangu, Realengo, Campo grande e outros bairros famosos pelo calor infernal!!!

@campoevida 3 ай бұрын

Posso usar a pimenta brasileira?

@2009tazhi 9 ай бұрын

Como dirio o cebolinha, gosto de acelga da sulda e da mulda

@patriciadearaujo5957 6 ай бұрын

Posso substituir o mingau de arroz e a gochugaru pela gochujang?

@klebsongarcia2652 7 ай бұрын

Olá gostei do canal , tem um site bom para comprar e receber os produtos coreanos ? envie para nós!

@tuliocarlosvilelamoreira7370 9 ай бұрын

Eu amei a Receita mais fiz adaptações pois ainda não tem acesso a pimenta coreana então fiz com pasta de papicra picante e doce e amei o resultado. Obrigado por revelar todo o processo ❤

@Veronica-rh4js 9 ай бұрын

como vc fez essa pasta de páprica?

@TheRaiodesol2011 11 ай бұрын

Meu sonho comer kimchi

@angelasamamede3006 10 ай бұрын

pode colocar o gochucaru em pasta ou não?

@joicesantos4226 Жыл бұрын

Da por favor falar conserva de ume👍👍👍👍

@leonetedamascenocorreia2115 2 ай бұрын

Amei a Pri ela ensina brincando 🙃

@PatriciaLQ 10 ай бұрын

Faço kimchi a algum tempo, mas a novidade desse foi a farinha de arroz e pera, vou atrás dessa farinha 😅

@alicemoryama4796 9 ай бұрын

Só fiquei com uma dúvida. Na misturinha e na misturinha líquida consta 1 1/2 colh de açúcar, ou seja , são 3 colhs no total ou está com a informação errada? Pq no vídeo não vi vc colocando açúcar no liquidificador. Mas adorei as dicas e a simpatia de vcs ❤

@marlisantos3851 4 ай бұрын

O pote é tampado após colocar a folha de acelga no final???

@canilcaonobredy Жыл бұрын

Pode ser pimenta fina? Comprei essa 😢😢😢

@erikabarroso1390 Жыл бұрын

Huauhuahua eu deixei o meu 2 dias fora da geladeira... pois aqui Espanha tá inverno ... porém não fiz essa receita... fiz uma super simples... pois estava sem tempo XD (imagino q esse fica varias nuances de sabor)...

@erikabarroso1390 Жыл бұрын

Fiz 2x e já comi com lasanha huauhuahua... imagina com o tempo.. comerei até com sobremesa.