꼬막은 이렇게 삶아서 무치면 진짜 꿀맛이에요! 꼬막 세척부터 삶기, 간단한 비법 양념까지 공개합니다

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4 ай бұрын

안녕하세요 구독자 여러분! 오늘은 제철 꼬막을 맛있게 무쳐서 제철 미나리와 함께 곁들여 봤어요~ 정말 맛있고 향긋하고 쫄깃하니 밥도둑이 따로 없답니다!^^ 간단한 양념으로 맛있게 드셔보세요~
재료
꼬막 1kg, 청주 1~2큰술, 미나리 30g, 쪽파 5~6뿌리, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 통깨 약간 (고명)
*양념: 간장 3큰술, 식초 1½~2큰술, 고춧가루 3큰술, 마늘 1½큰술, 다진 청양고추 2개, 맛술 2작은술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술
#꼬막무침 #꼬막 #꼬막비빔밥
*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 - • [Royalty Free Music] 5...
*자막편집: Vrew
#꼬막삶는법 #꼬막무침만들기 #꼬막무침레시피 #꼬막요리 #꼬막양념장 #꼬막무치는법 #꼬막무침황금레시피 #꼬막무침양념장 #꼬막비빔 #꼬막무침만드는법 #간단한꼬막요리
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Пікірлер: 60

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

안녕하세요 구독자 여러분! 오늘은 제철 꼬막을 맛있게 무쳐서 제철 미나리와 함께 곁들여 봤어요~ 정말 맛있고 향긋하고 쫄깃하니 밥도둑이 따로 없답니다!^^ 간단한 양념으로 맛있게 드셔보세요~ *재료* 꼬막 1kg, 청주 1~2큰술, 미나리 30g, 쪽파 5~6뿌리, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 통깨 약간 (고명) *양념: 간장 3큰술, 식초 1½~2큰술, 고춧가루 3큰술, 마늘 1½큰술, 다진 청양고추 2개, 맛술 2작은술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술

@user-hd6kp6ue8n 4 ай бұрын

꼬막 삶는 법 을 오늘에야 배웁니다 늘 뭔가 조금 이상하다 했었어요ㅎㅎ 감사합니다😊

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

도움이 되셨다니 기쁩니다^^ 시청해주셔서 감사합니다~❤️

@cloud_9_9 4 ай бұрын

코막 정말 좋아하는데 직접해먹고 나서야 손이 많이 간다는걸 알았습니다. 엄마 고마워요~~

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

ㅎㅎ 맞아요~ 맛있게 먹는 건 순식간인데 말이에요^^ 시청해주셔서 감사합니다🥰

@mjchung2128 4 ай бұрын

꼬막무침 맛있어보여서 오늘 저녁 선생님 레시피대로 무쳐 꼬막비빕밥 맛있게 먹었어요.^^

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

맛있게 드셨다니 저도 기쁩니다^^❤️ MJ Chung님 이번 닌자 공구 댓글이벤트 당첨되신 걸로 기억하는데 이메일 보내셨나요~? 잊지 말고 상품 꼭 신청하셔요 ㅎㅎ

@user-zz7dd8wb3v 4 ай бұрын

꼬막삶은물 사용하시는 지혜는 정말 좋아요^❤ 미나리플레이팅도❤❤ 잔잔한목소리는 정갈한 솜씨를 더욱 더 돋보이게하네요^ 꼭 한번뵙고싶어요ㅎ

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

시청해주셔서 감사합니다🥰 더 좋은 영상 올리도록 노력하겠습니다~^^

@shep4140 4 ай бұрын

와 진짜 옛날 어른들과 선생님의 지혜를 함께 배우는 영상이네요. 우리 어머니는 부산 출신인데도 꼬막 세척을 못하셔서 진짜 흙맛만 났는데ㅋㅋ 선생님 꼬막은 완전 맛있어 보이네요ㅋㅋ 미나리 진짜 좋아하는데 꼬막과 무쳐 주셔서 고맙습니다ㅋㅋㅋ 꼬막 돌려까기 솜씨가 일품이세요! 전통주랑 먹어도 진짜 맛있겠어요!

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

좋아해주시니 저도 많이 기쁩니다. 저희는 촬영 끝나고 밥비벼서 맛나게 뚝딱했습니다 ㅎㅎ

@user-ju8jr1zr4n 3 ай бұрын

꼬막최곱니다.❤

@땅끝마을임선생 3 ай бұрын

감사합니다🤗

@user-en8ot1mf6y 4 ай бұрын

쌤 감사합니다 조곤조곤 따님과의 케미도 좋고요 배울점 너무 많아 자주 들르는데요 꼬막 삶을때 한쪽방향으로 저어야 하는 이유 오늘에야 확실히 알았네요 삶은 물에 꼬막 알 씻는 지혜 고맙게 얻고 갑니다

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

자주 시청해주셔서 저도 참 감사합니다🥰 평안한 저녁 보내세요~^^

@user-ge3ev8xc4q 4 ай бұрын

지금까지 깐 꼬막을 흐르는물에 씻어서 요리 했는데 오늘 선생님 영상보고 꼬막 삶은 물에 깐꼬막을 헹궈서 양념에 무치니까 꼬막이 탱글 하면서 부드럽고 깊은 단맛이 납니다. 양념이 간도 딱맞고 뒷 맛이 깔끔 합니다. 그리고 양념에 식초를 넣으니까 느끼하지 않고 깔끔 했어요. 저녁에 어머니랑 딸이랑 양푼이에 비벼서 맛있다 하면서 배부르게 먹었답니다 ^^😊😊 입맛이 없을때 이렇게 비벼서 먹으니까 좋네요^^ 향긋한 미나리향이 봄이 왔다는것을 알려주네요^^😊😊😊😊😊 감사합니다^^

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

양푼에 비벼 3대가 맛나게 드시는 모습이 상상이 되어 저도 참 감사하고 행복합니다. 마음 따뜻하게 해주는 댓글주셔서 감사합니다😊

@user-ts2xj8tx1d 3 ай бұрын

역시 임선생님

@땅끝마을임선생 3 ай бұрын

감사합니다.^^

@user-oh5ob1so3x 4 ай бұрын

꼬막무침 잘 하시네요

@user-uv1fm6st4o 4 ай бұрын

맛나겠어요~♡

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 😊

@user-zx9fu5wn3g 4 ай бұрын

꼬막무침 맛있어용ㅎㅎ 신랑이 행복해하는모습이 좋앗어영ㅎㅎ♥

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

맛있게 드셨다니 저도 참 기쁩니다^^ 솜씨 좋으신 구독자님~😊

@user-eq4ko6lz6j 4 ай бұрын

좋아하는 음식인데 먹구싶어유.

@user-cd8vv8fp4n 4 ай бұрын

꼬막무침 잘 보았네요 모녀지간 정감있는 대화 보기좋아요❤😂

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

저희 모녀 좋게 봐주셔서 감사합니다🥰

@forestella. 4 ай бұрын

저랑 같은 방법으로 삶고 헹구시네요. 무쳐서 먹어도 맛있죠~~😊

@user-wj9ho4ry3p 4 ай бұрын

요즘 꼬막 무침 자주 해 먹는데 식초와 맛술이랑 야채를 넣어 무치는 것과 삶는 방법 잘 배웠어요. 역시 임선생님 요리 최고!!!

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

따뜻한 칭찬 너무 감사합니다🥰

@user-lr1up7yt1f 4 ай бұрын

잘 보았습니다.❤❤❤ 저도 2가지로 다 해보았는데 미나리랑 같이 무치는 것보다 바닥에 깔아놓고 꼬막 무침을 올리는 게 더 맛이 나은 것 같아요. 같이 무쳐 놓으면 미나리 향이 양념에 묻혀서 별로 안느껴지는데 따로 놓고 먹을 때 같이 집어 먹으면 미나리 향이 더 잘 느껴지고 맛이 산뜻하더라고요.

@땅끝마을임선생 3 ай бұрын

👍훌륭하십니다. 저도 생채소를 좋아해서 따로 먹는 것도 괜찮더라구요. 영상 꼼꼼히 보시고 맛있게 드신 후기 남겨 주셔서 감사합니다. 행복한 날 되세요~^^

@user-ww6hb6rs3n 4 ай бұрын

꼬막삶기가 어려워서 사먹기만 햇는데 영상보면서 한번 도전해봐야겟어요.감사합니다~~^^

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

도전 응원합니다~^^ 시청해주셔서 감사합니다🥰

@user-kf1zj2ok6j 4 ай бұрын

오늘도 잘 배우고. 갑니다 고맙습니다

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

시청해주셔서 감사합니다~^^

@Rose-ow7nb 4 ай бұрын

😍🥰🤩😘😍🥰

@user-dh1is8kt2b 4 ай бұрын

저도일욜에 꼬막무침할 생각인데 영상잘봤습니다.

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

시청해주셔서 감사합니다^^ 일요일에 맛있게 드세요~🥰

@rubel0313 4 ай бұрын

안그래도 주말에 해먹어 볼까 했는데 찌찌뽕~~~~ 샘 맛술이 미림 인거죠?

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

네 미림 맞습니다. 맛있게 드셔요~^^

@user-ux6pj3gy1p 4 ай бұрын

바닷가는 다 저렇게 씻어요 ㅋ

@user-iv6jq8hh7r 4 ай бұрын

쌤~주말에 도전을!

@땅끝마을임선생 4 ай бұрын

파이팅 입니다! 맛있게 드셔요~^^❤️

@user-kq2bz6lm9x 4 ай бұрын

제가 쓰는 방법이였는데 선생님도 하시네요 저는 꼬막을 워낙 좋아하다보니 자주 해 먹는데 아무리 해감을 잘하고 깨끗하게 씻어도 먹을 땐 뭐가 씹히거든요 그래서 터득한 게 꼬막 삶은물을 버리지 않고 그 물에 꼬막살을 헹궈요 그리고 씹히는 것도 보니까 꼬막깔 때 얇은 입구가 잘못 들어간 거 더라구요