spasibo, za poznovatelnije 2 video

много классных штук у тебя , это здорово. и есть холодосик для сбраживания, это вообще очень ценно так как можно выставить нижнюю планку работы элевых дрожжей. лайк однозначно , особых косяков лично я не заметил, хотя гидрозатворы и охлаждения сусла после варки на мой взгяд лишнее

Но пивоварня-класс! и даже на колёсной платформе-это просто шик!

Молодцом , все грамотно, правда если новичок или не далеки пивовар ничего не поймёт , а так круто !

Мешалку бы туда ещё и вообще сказка)))

Нихера не понял, ну очень интересно😁

Прошу прощения за длительность видео. Необходимо было подробно показать весь процесс. Следующие видео с рецептами будут уже короче. Спасибо за просмотр!

Красота то каакая,ляпотаа!)))) смотрелось на одном дыхании спасибо)))пс, сколько по деньгам получилось собрать такое счастье?! и где такие бродилки брали?

как устроена терморегуляция в холодильнике при брожении?

Не могли бы вы прокоментировать сколько время у вас уходит между паузами на нагрев?

Смущает то, что при всей попытке автоматизировать процесс снабдив свои кастрюли датчиками, насосом и даже компьютером, все равно приходится фитингом перемешивать затор. ИМХО, слишком сложно. Если не перемешивать, то поплавок остановит насос(или нет???) из-за остановившейся фильтрации, тогда тэн быстрее нагреет сусло в нижней части и остановится из-за достижения температуры следующей паузы. Но верх то холодный... Сюда тогда ещё мешалку надо, чтобы фитингом не превращать автоматическую установку в полуавтомат.))

Сусло чистое идёт в бродилку, нормально без базуки?

Я не пойму одного. Во время перемешивания идет муть в нижний бак. Пиво получается мутное ... и какая эффективность у вас получается..?

Делаю такуюже😁

при варке разве не с открытой крышкой нужно варить?

Всё грамотно

фильтр классный, как он сделан?

Мдяяяя... Искал как сварить пиво дома. Нашёл, понял что ну его нахер! Поставил брагу на самогон и сходил за пивком до магазина... 😆😆😆😆

Привет. Почему больше видосы не снимаешь. Пивоварня супер.

Тоже такую сделал

плюс, за то, что не копия говеного браумастера!, какая эфективность? PS пшеничный тяжелее ячменного, так что, если меряешь стаканами-то по весу больше выйдет

Привет. Оставь ссылку на поплавок. С клапаном. Спасибо

На чем сейчас варишь???

А где продолжения ?

В качестве нижнего кега-варочника можно использовать перегонный куб из такого же кега? Люк из клампа 4 дюйма

Что за контролер ?

Приветствую. Поделись ссылкой на поплавок. Я сейчас тоже чувашские хмеля стал использовать. Вполне себе нормальные если от производителя напрямую брать. Еще хотел спросить , как я понял что этот насос будет слабоват для 100 литровой пивоварни. Если будешь увеличивать объем по такой же системе делать будешь ? У меня сейчас клон баварии на 50 литров подумываю увеличивать.

варим в основном на IREKS солоде, белка вообще почти нет.

Здравствуйте. насос слабоват как я понял? (хотел приобрести такой на 200 литровый варочник)

Накидал бы ещё ссылок на камлоки поплавок и всё остальное. Спасибо =)

Скажите в какую стоимость вышел блок управления ? Спасибо !

Не использую никаких кислот для дезинфекции, только головы от дистиляции

Ну отлично! Классная пивоварня, кеги отличный выбор для варочного порядка, только где их взять? Сейчас все везде пластик одноразовый, а кеги с нержи наверное дорогущие?

не сказал бы что это оптимальный вариант, "чуть неудобнее HERMS"? Или я чего то не понял, почему так, а не иначе?

С чего такая крышка стеклянная? Строю нечто подобное. Кег вырезал а крышку не подберу никак.

Еще - как все мыть? Насос например

Спасибо) интересное видео Если есть ссылки на камлоки?- очень удобно)

подскажите как моете насос

Минус теплообменника что через него протекает все с мутью . А вот если охлаждать чилером то вся муть осажевается на дно.

сколько выход гп?

привет, оставь ссылку на насос. спасибо

Поплавок нельзя короче? Чтоб не мешал. Блин хочу такое - что то стимпанковское во всем этом

Мог бы и рецепт тут написать- и по ингридиентам написать-на слуз хреново всё воспринимается то.

Всего 2 видео? (((

Городьба

Не понял зачем нужен геморр с перекисью.. Достаточно просто погонять горячее сусло по кругу перед охлаждением, тот же эффект дезинфекции, только ничего не надо переключать. Погонял кипящее сусло 3 минуты, затем открыл холодную воду для теплообменника и направил шланг в ферментер.. По поводу дрожжей, главная цель дрожжей не завестись и тупо побродить, если идея в этом, то завести можно и щепоткой дрожжей, через неделю заведётся, или даже ничего не добавляя, рано или поздно все равно забродит от дикий дрожжей. Дрожжей должно быть достаточно, есть даже некие формулы которые считают количество миллионов дрожжей на литр. Существует специальная литература, как и для чего это делается и какого эффекта необходимо добиться засеивая столько дрожжей. Не зря пакетики делают 11г. Но за видос спасибо, было интересно.

Пока смотрел,закружилась голова! Пивоварня супер, а камера дерьмо, съёмка вся дёргается!

ну и хреновня,эта ваша пивоварня,лучше клон собери Баварии с бункером