#клубничныйджемнизкоесодержаниемсахара

  Рет қаралды 274,465

Готовим с Ланой

Готовим с Ланой

2 жыл бұрын

ингредиенты :
2 кг - клубника
400 гр.- сахар
1/2 - лимон(сок)
И хорошее настроение 🤗😀

Пікірлер: 189
@user-xi8py7ot1p
@user-xi8py7ot1p 7 ай бұрын
Сейчас же сварю такой джем, спасибо за рецепт!!!❤
@user-yh1vn4bz4d
@user-yh1vn4bz4d Жыл бұрын
Отличный рецепт, буду делать,спасибо.
@user-uc5in3we8d
@user-uc5in3we8d Жыл бұрын
Очень понравилось, буду варить джем! Спасибо большое.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
И вам спасибо за добрые слова 💞🌷🙌
@user-fb1kw4uw8g
@user-fb1kw4uw8g Жыл бұрын
Добрый день! Замечательный клубничный джем! Спасибо большое что поделились своим рецептом приготовления! Лайк 👍 🍓🍓🍓🍓😋👏👏
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Спасибо 💞🌷🌷🌷
@user-fg3nj3fv8j
@user-fg3nj3fv8j Жыл бұрын
Находка для меня! Спасибо Вам! Очень приятно слышать Вас! Обязательно приготовлю.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Спасибо.🌷💞
@user-fm5bb3eu1b
@user-fm5bb3eu1b 11 ай бұрын
Большое спасибо.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
💞🌷🙌
@user-no6ir2mu7p
@user-no6ir2mu7p 11 ай бұрын
Сейчас варю тоже такой джем спасиба вам за хороший рецепт удачи вам
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
Спасибо 😀💞🌷🙌
@user-zw5gw9vn9i
@user-zw5gw9vn9i Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт джема! Попробую и ваш метод варки.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Спасибо всё получится. 👌🌷🌷🌷
@valentynasafonova9483
@valentynasafonova9483 Жыл бұрын
Это приготовление мне очень понравилось, я в любое варенье добавляю не более чем 200-250 гр.сахара ,но готовлю с яблочным пектином.спасибо вам!
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Это тоже вариант.Супер 💞🌷
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын
Количество фитоэстрогенов, содержащихся в одной чашке соевого молока‹‹136››, снижает риск рецидива рака груди на 25%‹‹137››.
@user-oo5dr7vg6p
@user-oo5dr7vg6p Жыл бұрын
Спасибо я не знала
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Спасибо вам.🙌🌷💞
@user-cy1qm3yl6k
@user-cy1qm3yl6k Жыл бұрын
Огромное вам спасибо за такой подробный рецепт я думаю что мне тоже можно будет хоть иногда есть такой джем у меня сах диабет
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Спасибо.Да по немногу можно.💞🌷🌷🌷
@lubov2525
@lubov2525 Күн бұрын
Если варить в широкой посуде, то испарение происходит значительно быстрее. Можно уварить без сахара, если вам нельзя, и закатать (для надёжности иногда пастеризую уже готовое в банках, а потом закатываю). Но хранить необходимо в погребе или холодильнике. В поза- и прошлом году закрывала без сахара для детей сливовое павидло, клубники было мало поэтому просто перебивала её блендером и замораживала в небольших силиконовых формочках для кексиков. Зимой разморажмввла порционно и подавала такую клубнику к блинам, молочной каше. А при необходимости проваривала пару мин, после разморозки, добавив немного сахара.
@user-om7bv8xc1k
@user-om7bv8xc1k Жыл бұрын
Получается очень густой джем, цвет не меняет...я клубнику мою, и сразу в посуду и вывариваю влагу минут 4-5, потом кладу сахар и варю ещё минут 8-9 и все получается очень красивый, вкусный джем. Сахар кладу по сладости клубники.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Ну вот и замечательно.У каждой хозяйки найдётся свой или любимый рецепт.Я тоже пользуюсь этим.Он для меня подходит и очень нравится .💞🌷👌👍
@user-om7bv8xc1k
@user-om7bv8xc1k Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v Спасибо! Без обид.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
@@user-om7bv8xc1k 🌷🌷🌷💞
@user-xx9kr5ps9p
@user-xx9kr5ps9p 11 ай бұрын
Попробуйте нагреть ягоду и слить выделившийся сок - его оч много! А уже в оставшуюся ягоду добавляйте свою норму сахара. Быстро сварится! А сок можно пить, замораживать, добавлять при варке яблочного, например, компота...
@user-il9vz5ty2m
@user-il9vz5ty2m 11 ай бұрын
Спасибо! Попробовала бы обязательно, но у нас уже сезон клубники прошёл
@user-bg5wm2of3j
@user-bg5wm2of3j 11 ай бұрын
00
@user-qk4lg1ss9u
@user-qk4lg1ss9u 6 күн бұрын
Спасибо. Буду варить по вашему рецепту. И сок, и варенье. Класс
@libiapoldauskayte587
@libiapoldauskayte587 Жыл бұрын
Во время дефицита сахара этот рецепт просто находка.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Верно!!! И вообще само название говорит за себя.А вокруг столько слов ,но только не про это.👍😀💞🌷
@user-zg4wg6wy7t
@user-zg4wg6wy7t Жыл бұрын
Лайк
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Спасибо🌷🌷🌷
@user-wm6bd7rf4g
@user-wm6bd7rf4g 10 ай бұрын
🎉😊 фая волшебный мир Алинка
@UserUser-hv3th
@UserUser-hv3th Жыл бұрын
Ради витаминов , я замораживаю , слегка потолку с добавлением сахара , ,а для пирога , булочек надо джем густой , будет просто вкусно.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Да.Вариантов много.Большенство моей ягоды делаю в заморозке без сахара.Она у меня улетает очень быстро.Замораживаю для себя определённым способом которым пользуюсь много лет.У каждого свои рецепты.💞🌷🙌
@marinarep8180
@marinarep8180 Жыл бұрын
Любаша Ким варит такой же джем. Получается очень вкусно
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Да он очень вкусный и лёгкий в приготовлении 💞🌷👌
@user-tl6ys7hd5s
@user-tl6ys7hd5s Жыл бұрын
Добрый день. Маленькая клубничка самая ароматная, первая большая не имеет того аромата. Хароший джем. Спасибо. Полный просмотр. Приглашаю и вас в гости. Буду вам рада. Харошего и мирного дня.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова. А клубника действительно такая вкуснее очень сладкая и ароматная.))
@nanakvinikadze9048
@nanakvinikadze9048 Жыл бұрын
ალუბლის ჯემის მომზადე.ბა
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
@@nanakvinikadze9048 ?🤔
@larisaermolenko9877
@larisaermolenko9877 11 ай бұрын
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
💞🌷
@user-fl2gv9gk7s
@user-fl2gv9gk7s Жыл бұрын
Это же надо так повторять,даже слова. Но рецепт очень 👍
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Да всё повторяем и учимся.💞🌷
@user-gx2wb4ur5g
@user-gx2wb4ur5g Жыл бұрын
Надо попробовать ваш рецепт.у меня вопрос некулинарный:давно охочусь за такой посудой как у вас,какой фирмы кастрюлька.😊чтоб знать где искать.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Esprado 👍👌🙌🌷
@user-gx2wb4ur5g
@user-gx2wb4ur5g Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v ой спасибо!!
@user-vu7wl5st2w
@user-vu7wl5st2w Жыл бұрын
Всё можно сделать гораздо проще. Просто варите клубнику без сахара, пока не испарится жидкость. Добавьте сахар и дайте ему раствориться. Всё.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Здравствуйте. Рецептов очень много. Можно и по вашему рецепту приготовить. Сколько людей столько и мнений. У меня любимый рецепт этот.
@user-qd1sg1rb6g
@user-qd1sg1rb6g Жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста такой джем надо хранить в холодильнике или при комнатной температуре можно?
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Да,конечно в холодильнике 💞🌷
@user-cp1ik1ft1r
@user-cp1ik1ft1r Жыл бұрын
Если 800 на два кг. То в итоге будет по густоте такое же, но намного слаще. Это зависит от сладости ягод. Если кислые, то надо и сахара больше(700-800)
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
У меня в рецепте на 2 кг ягод 400 гр. сахара А на 1кг.получается 200 грамм 🌷
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Сахара в этом рецепте хватает.Но если вы хотите добавить в 2 раза больше это ваше желание У меня рецепт рассчитан на минимум сахара.Но ягода при этом не кислая .Если вы зашли ко мне в гости,то я прошу вас отведать мой рецепт. 👌💞
@user-st6nj2rp4u
@user-st6nj2rp4u 11 ай бұрын
Скажите как хронится долго или же нет и где хоронить в холоде или в любом месте при комнатной температуре
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
Я храню в холодильнике.Едим в течении месяца.Если много,то в заморозку.Потом достаю сколько нужно и так далие.
@jelenaoblogin2945
@jelenaoblogin2945 Жыл бұрын
Слишком долго. Оно месяца через 3 будет не красным а коричневым. Когда долго варишь для густоты, нужно варить без сахара и с лимонным соком. Тогда оно не меняет цвета. И когда по густоте готово, тогда добавить сахар и буквально с сахаром 5 минут кипятить и разлить по баночкам.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
У каждого свой рецепт.Я делюсь с вами своим,который проверен годами.Для меня этот лучший.🌷
@user-em5qv9fh8q
@user-em5qv9fh8q 11 ай бұрын
Можно сок слить и не надо выпаривать жидкость.
@lyudmilagabrielyan681
@lyudmilagabrielyan681 11 ай бұрын
9
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын
Формула крепкого здоровья очень проста: придерживайтесь диеты из цельных растительных продуктов. Именно в этом главный посыл!
@user-sn2fk5ug2c
@user-sn2fk5ug2c 11 ай бұрын
@@lyudmilagabrielyan681 конечно , лучше слить сок , чтобы не варить так долго , что там останется , если варить так долго
@user-wm7zu2gx6p
@user-wm7zu2gx6p 11 ай бұрын
Спасибо вам огромное за коментарии❤❤❤
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
💞🌷🌷🌷
@nataliabugai9603
@nataliabugai9603 Жыл бұрын
Рецепт Любови Ким.
@user-ys3iv9xi2g
@user-ys3iv9xi2g Жыл бұрын
Да точно,прям слизано слово в слово ,И так красиво все рассказываем и показываем, чего бы свое что-то новенькое показать,можно у всех все содрать и деньги зарабатывать
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
@@user-ys3iv9xi2g здравствуйте.Рецептами пользуются в интернете все люди. Вы разве этого не знаете? И преподают так как положено.Для того,чтобы люди могли пользоваться этими рецептами.Всё для Вас!!!Пользуйтесь.Что же вам не нравится?На просторах интернета много такой информации.И вам выбирать кого смотреть,а кого нет .Несу людям только добро и многолетний опыт.А деньги как вы говорите,я ни какие не получала и не получаю.Всем мира и добра 💞🌷🌷🌷
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
И мне очень приятно когда я вижу свои видео у хозяюшек.Для меня это бальзам. 😀👌
@user-qq7ly9hw5t
@user-qq7ly9hw5t Жыл бұрын
Да, это рецепт Любови Ким!!!!!!!+Прекрасный рецепт!!!+(Просто, никого не обижаем!...+Её, т.е. у Любаши рецепт здесь мне тоже!= Попался ...раньше я его увидела! ...))) = Молодцы, хозяюшки, ...что делитесь своими вкусняжками ..здесь! С благодарностью, всем удачи! Мира и добра!
@Dina-tv1ss
@Dina-tv1ss Жыл бұрын
А лучше всего пересыпать клубнику сахаром и оставить на ночь. Будет много сока. Потом,в процессе варки можно будет слить сироп, не увеличивая время варки,для уменьшения сиропа. И важно, что варится долго. Лучше варить с пиктином или агар агатом. Меньше времени. И больше сохранится полезности клубнички.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Здравствуйте.Вариантов много,но мне нравится джем именно по такому рецепту.💞🌷
@user-lv4py4qh4y
@user-lv4py4qh4y Жыл бұрын
919 х
@user-qq7ly9hw5t
@user-qq7ly9hw5t Жыл бұрын
Ничего больше,...витаминов не сохраняется!?...т.к. Любая термообработка!+Варка!= Витаминов, ...уходят!+Только в свежей ягоде количество витаминов сохраняется!... Аж пищат!
@user-mv8qk1dp6p
@user-mv8qk1dp6p Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v Правильно,не надо никаких агаров и пектинов,они портят вкус.В прошлом году делала с этими добавками и очень пожалела,лучше без них.
@user-dk2dp9yt9b
@user-dk2dp9yt9b Жыл бұрын
@@user-mv8qk1dp6p согласна лучше без добавок,но вкус портится от длительной варки. Агар - агар безвкусный он не испортит,но это уже другой продукт.
@user-sh9kl4wj6n
@user-sh9kl4wj6n 11 ай бұрын
Я варю клубнику в собственном соку минут 15.Называю " пятиминутка".Сахар 200 гр. на 1 кг ягод.Сироп зимой использую для приготовления йогурта, для пропитки тортов , ягодками украшаю торт, пироги.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
💞🌷👌🙌
@user-dc6gc7lb7h
@user-dc6gc7lb7h Жыл бұрын
Всегда так варили клубничное варенье наши бабушки и мамы,только сахара клали больше,но это варенье,не джем,в джеме нет целых ягод и он гораздо гуще
@user-vu5ut5tg3r
@user-vu5ut5tg3r Жыл бұрын
Вы ошибаетесь, джем как рпз предполагает оставшиеся кусочки неразваренных ягод. А то, о чем выговорите - это повидло. И наши бабушки клали много сахпра, потому что крышки были дефицитом и закрывали обычными пластиковыми крышками или вообще накрывали бумагой и завязывали. И это варенье всегда было не красное, а коричневатое из-за избытка сахара
@user-ji2hh7lx2n
@user-ji2hh7lx2n Жыл бұрын
Такая тягомотина больше пустых разговоров готовим 7 минут а мешаем 30 минут
@user-fx2wq7re4o
@user-fx2wq7re4o Жыл бұрын
Можно лимонную кислоту вместо лимона?
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Здравствуйте .Можно!Вы просто должны понимать,что рецепты это оригинал.Ну а заменить можно всё и всем . 💞🌷
@user-fx2wq7re4o
@user-fx2wq7re4o Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v спасибо
@user-kv8cu1gd6i
@user-kv8cu1gd6i Жыл бұрын
@@user-fx2wq7re4o .
@irinatsuman9542
@irinatsuman9542 Жыл бұрын
Сколько лим.кислоты?
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
@@irinatsuman9542 Я думаю ,что не больше щипотки.
@vcebydetok1410
@vcebydetok1410 10 ай бұрын
Здравствуйте! А на сколько литров ваша кастрюлька?
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 10 ай бұрын
5 литров
@vcebydetok1410
@vcebydetok1410 10 ай бұрын
@@user-bz7db1jz1v Спасибо😊
@dahageshko3927
@dahageshko3927 11 ай бұрын
ДОБРИВЕЧІР ЯК Я НЕ МАЮ ЛИМОНА МОЖНА ДАТИ ЛИМОННУ КИСЛОТУ СКІЛЬКИ МОЖНА ДАТИ НАПИШИТЬ ЩИРО ДЯКУЮ
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
Здравствуйте Конечно можно 2 щепотки лимонной кислоты 👌💞🌷
@user-cv8ly2sy3t
@user-cv8ly2sy3t 11 ай бұрын
Дякую, відразу дала рецепт,а ваша Кім темнила,темнила багато говорила і без толку, так рецепт і не сказала,а тут все зразу зрозуміло, дякую Вам.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
Дякую i Вам 💞🌷🙌
@user-yn6nu5xb9c
@user-yn6nu5xb9c 11 ай бұрын
Странно. Я вчера смотрела Ким. Это ее рецепт. Она там все четко рассказала как все делать. Почему вы не услышали рецепт ? Непонятно😮.
@user-vb8oh7lp6p
@user-vb8oh7lp6p Жыл бұрын
Сливочное масло кусочек, грамм 20, добавьте при начале кипения, и никакой пены не будет.
@user-pt5pv4yw8h
@user-pt5pv4yw8h Жыл бұрын
Спасибо за совет
@user-vp4cr8ei7m
@user-vp4cr8ei7m 11 ай бұрын
Пробовала добавлять кусочек масла ! Пены не намного меньше,а вот привкус у варенья получился неприятный! Не советую!
@user-bh5db7wx7d
@user-bh5db7wx7d 11 ай бұрын
А зачем избавляться от пены? Она не вредная, а полезная. Это пектин.
@user-qu4yn7rf2p
@user-qu4yn7rf2p Жыл бұрын
А если сахара добавить 800гр на 2 кг клубники, это отразится на конечном этапе?
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Кладите сахар по своему усмотрению.Ни чего не повлияет.
@user-qu4yn7rf2p
@user-qu4yn7rf2p Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v спасибо за ответ!
@user-ck2re3rm9y
@user-ck2re3rm9y Жыл бұрын
Лимонная кислота это продукт химического производства. Хотитекушать химию?
@user-vg1uv3bn8g
@user-vg1uv3bn8g Жыл бұрын
​@@user-bz7db1jz1v 1
@galagorbunova5478
@galagorbunova5478 Жыл бұрын
@@user-ck2re3rm9y здесь не лимонная кислота используется, а сам лимон
@kolesnikowanadja1961
@kolesnikowanadja1961 11 ай бұрын
Людмила Ким этот рецепт тоже показывала
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
Много кто его показывал.И я давала его 3 года назад .Всё повторяется.Появляются новые зрители которые этого не видели .Так,что не переживайте.Всё гениальное просто.👌💞🌷🙌
@user-il9vz5ty2m
@user-il9vz5ty2m 11 ай бұрын
Вот не могу понять почему на варенье надо 800 гр. на 1кг клубники, а на джем всего 200 грамм да еще и лимон! Кислющее, я вам скажу, я попробовала и поняла, что мои не будут есть такую кислятину. Сколько приходилось в магазине покупать джем - вкусный, сладкий Почему этот должен быть кмслым?!Добавила сахара столько, сколько и для варенья.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
Здравствуйте.Всё зависит от ваших желаний.Можно и нужно кол-во сахара добавлять как вам хочется.Для тех кто не любит много сахара я сделала такой рецепт.Моей семье очень нравится .И не забывайте,что ягода бывает и кислая и сладкая.Мои знакомые тоже любят так .Если вам не нравится это другой вопрос.Готовьте как вы считаете нужным.Это только моё предложение и как я вижу оно тоже всем нравится так как это видео очень популярно .💞🌷🙌
@user-kf1zx2zo4b
@user-kf1zx2zo4b 11 ай бұрын
Пену не снимать,пена - это пектин!
@user-il9vz5ty2m
@user-il9vz5ty2m 11 ай бұрын
@@user-kf1zx2zo4b Пену не снимала, быстро мешала, но варился джем 50 мин. За 20 мин без загустителей - не реально!
@nanakvinikadze9048
@nanakvinikadze9048 Жыл бұрын
.ალუბლის ჯემი
@user-zy7hb7zt4q
@user-zy7hb7zt4q Жыл бұрын
Ну ясно ароматная, вы купили ЗЕМКЛУНИКУ КУПЧИХА, она ещё и сладкая, сахара мало к ней надо. С другой так не получится. Будет кисло.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Это не купчиха.💞🌷
@user-py9vc2by6y
@user-py9vc2by6y Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v здравствуйте, похожа на кокинскую дивную...Очень ароматный старый сорт
@user-vm9vq9wu5h
@user-vm9vq9wu5h 3 минут бұрын
Зачем вы все повторяете по несколько раз. Берегите время людей да и свое тоже. Варите долго, ничего там полезного не получите. В комментариям много хороших советов.
@user-to1rb1em4o
@user-to1rb1em4o Жыл бұрын
это сорт купчиха.очень сладкая и ароматная
@user-yv4ed8fl1p
@user-yv4ed8fl1p Жыл бұрын
А может этот сорт у вас растет
@user-ku1fd6mg7w
@user-ku1fd6mg7w Жыл бұрын
Это не купчиха. Купчиха плоская с юбочкой на кончиках
@lolaflowrs5364
@lolaflowrs5364 Жыл бұрын
Больше похожа на "орлец"
@user-yh1vn4bz4d
@user-yh1vn4bz4d Жыл бұрын
А у меня пена до конца была.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
В конце небольшие остатки есть,это ни чего.Всё норм.👍👌💞🌷
@nataliyaparakhnich9576
@nataliyaparakhnich9576 11 ай бұрын
Сьогодні бачила відео вашої копії. 100 проц.як під копірку, тільки мадам розмовляє зі словами паразитами, ребятки.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
Всё може бути.Я на це не звертаю уваги .💞🌷🙌
@nataliyaparakhnich9576
@nataliyaparakhnich9576 11 ай бұрын
@@user-bz7db1jz1v жаль, що є ворюги. Але їх можна пожаліти, як недолугих.
@user-nt2zp1cm2z
@user-nt2zp1cm2z Жыл бұрын
Без пектина будете варить три часа ,уже проверено,на 3 кг клубники мелко порезанной насыпала я 600 гр сахара ,никакой воды ,ягода дала сока столько,что пришлось три часа варить с 15-00 до 18-00, лимон не клала ,а зачем в клубничку лимон ? После трёх часов варки ,пришлось кинуть лимонки,что хоть спасти цвет.спасла ,но кусочки ягод отдельно ,сок отдельно,закрыла в банки под крышку .Ягоды были с кубанских полей ,горьковатые ,вкуса никакого ,вообще никакого ,салфетки бумажные и то вкус имеют а тут ничего.значит семена и обработка ягод импортные ...варианты.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Да ягода у вас попалась странная.У меня никогда такого не было.Ягодка всегда получается очень вкусная ,не теряет свой цвет как обычно при варке и очень ароматная.Поэтому и пользуюсь этим рецептом всегда и с вами делюсь.👌💞🌷
@annapilnik5337
@annapilnik5337 Жыл бұрын
Не надо долго варить и уваривать 3 часа. Просто опускаем ситечко и снимаем сироп. Варим по 5 минут 3 раза. Блендером перебивает перед последней варкой.
@user-pu8jf4fd4c
@user-pu8jf4fd4c Жыл бұрын
@@annapilnik5337 то
@user-qk4yh1xy3s
@user-qk4yh1xy3s 11 ай бұрын
Или камера не передает цвет или цвет не очень
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
Снимаю с телефона.Самое главное результат.💞🌷
@larisasamokhina4395
@larisasamokhina4395 Жыл бұрын
Уважаемые кулинарки,и как у вас эти ноу-хау все получаются???? Лично я и мои знакомые всё ,что делалось по инету,,получалось процентов на 60. Или вы ,простите, всегда мухлюете в подаче всех соотношений ингридиентов,,или остальная часть населения неумехи.... И большинство считают, что классика наших предков это лучшее!!!!!😘
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Поэтому выбирайте тех,кто предлагает точную информацию.Я в своё время тоже перевела много продуктов.
@user-xl6cl5uy9h
@user-xl6cl5uy9h Жыл бұрын
Сколько злобы у человека?! Вот поэтому и не получается!
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
@@user-xl6cl5uy9h это точно .Всё нужно делать с любовью или хотя бы с желанием и хорошим настроением. 🌷💞
@user-iu4yg7mq3s
@user-iu4yg7mq3s Жыл бұрын
Сахара мало , где вы храните такой джем? Только в холодильнике наверное? Без холода оно не может хранится долго!
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Здравствуйте.Конечно в холодильнике.🌷
@lorafabien5809
@lorafabien5809 Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v НИКОГДА варенье или джем не храню в холодильнике. Это какой холодильник надо!Храню в холодильнике только протертые ягоды с сахаром без тепловой обработки. Так смородина протертая с сахаром у меня хранилась 3 года. В банку сверху на протертые ягода клала пергаментную бумагу смоченную в водке.
@lorafabien5809
@lorafabien5809 Жыл бұрын
Татьяна!Никогда варенье или джем не храню в холодильнике. Это какой холодильник надо!Храню в холодильнике только протертые ягоды с сахаром без тепловой обработки. Так смородина протертая с сахаром у меня хранилась 3 года. В банку сверху на протертые ягода клала пергаментную бумагу смоченную в водке.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
@@lorafabien5809 Здравствуйте .Смотря сколько сахара в рецепте .У меня в рецепте сахару совсем мало ,поэтому в холодильник .Я же говорила у каждого свои любимые рецепты. 💞🌷
@user-jo5tc5br1o
@user-jo5tc5br1o Жыл бұрын
​@@user-bz7db1jz1v здравствуйте Лана,если хранить в холодильнике,смысл закатывать?
@user-ek5jt7dt5z
@user-ek5jt7dt5z Жыл бұрын
Неужели непонятно, что это варенье нужно закатать под крышку
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
👍👌💞🌷🌷🌷
@user-jt2vz3gn3s
@user-jt2vz3gn3s Жыл бұрын
Я никогда так не варила, но думаю что с таким количеством сахара и соком лимона есть подозрение, что ваш конфитюр закисне
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Я даю вам проверенный рецепт и не сказала,что он закис😉👌
@user-rn5nc6ex2z
@user-rn5nc6ex2z 11 ай бұрын
Когда ты закатываешькрышкойв стерилныебанки,варенье будет стоять даже без сахара
@gatiskazaks3212
@gatiskazaks3212 Жыл бұрын
Мтю
@galinatymaikina7791
@galinatymaikina7791 Жыл бұрын
Сахар добавила больше, жидкое, варила 1час🤷
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Здравствуйте.За ваш рецепт ничего не могу сказать.У меня рецепт с небольшим кол-вом сахара.🌷
@irmamut4256
@irmamut4256 Жыл бұрын
Надо варить на большом огне,посмотрите ЛюбуиКим ,у нее очень мало сахара и получается густой джем!
@galinatymaikina7791
@galinatymaikina7791 Жыл бұрын
@@irmamut4256 остыло джемом, но потемнело.
@user-ri5so4zz7q
@user-ri5so4zz7q Жыл бұрын
У армянский хозяйки увариватся ягоды без сахара и часть жидкости сливается, с 1,5 кг около 300 мл, варит не долго, 5-7 мин потом добавить сахар и доверить, можно пюрировать перед добавлением сахара
@annarog5282
@annarog5282 Жыл бұрын
@@user-ri5so4zz7q , а как называется канал этой армянской хозяйки? Подскажите, хотелось посмотреть ее рецепт
@levi-ww3fk
@levi-ww3fk Жыл бұрын
Если не закатывать, то сколько такой джем может храниться при комнатной температуре? Спасибо
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Здравствуйте.У меня может храниться недели 2.Но в интернете пишут 3 месяца.Я честно не думаю так.Чем меньше варить ,тем меньше срок хранения.Я так думаю.А если вы варите долго,тогда и срок годности его увеличивается.🙌👍👌
@user-lh7qn7xc7w
@user-lh7qn7xc7w Жыл бұрын
Это не джем ,это конфитюр
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Здравствуйте.Вы не правы.Конфитюр это прочная желейная консистенция,а у джема мажущаяся .💞🌷
@user-ip5sh3zz2o
@user-ip5sh3zz2o 11 ай бұрын
Ну и какой это джем, это варенье называется.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
Здравствуйте.Я не эксперт.Так готовят профессионалы своего дела .И это популярно так как всем нравится.Ну ,а вам выбирать.Назовите как хотите .Это уже не важно.Важен сам продукт 💞🌷👌
@user-rq8xn8vl3p
@user-rq8xn8vl3p Жыл бұрын
Это просто варенье какой это джем?
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
ДЖЕМ Мужской род Джем это Варенье из фруктов или ягод в виде густого желе
@user-do4up4xn2d
@user-do4up4xn2d Жыл бұрын
Зачем писать,что это джем?
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Так, джем - это желеобразная масса, которая изготавливается из уваренных продуктов, например, апельсинов или яблок, с добавлением сахара. Он отличается густой консистенцией, а также может содержать кусочки фруктов. Варенье - это фрукты или ягоды, сваренные в сиропе. Такой ответ вас устроит?🌷💞
@user-kz8ww1pn8y
@user-kz8ww1pn8y Жыл бұрын
это не джем. а варенье. джем когда ягода пропущена через блендер или помята мялкой или порезана. 🤨
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
У каждого свой рецепт приготовления.У меня такой.Я уже писала ниже,что такое джем.Можно посмотреть здесь или спросить у гугла.💞🌷
@user-mb5bf1hh6n
@user-mb5bf1hh6n Жыл бұрын
У вас повидло получится с блендором,а джем с кусочками должен
@user-zr7ox3qc6w
@user-zr7ox3qc6w Жыл бұрын
Ну вот , хоть кто то знает о свойствах пенки при варке джема ! Подавляющее число блогерш , рекомендуют пенку удалять ! Стратегическая ошибка !
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
👍👌
@user-tv5oo9se3j
@user-tv5oo9se3j 11 ай бұрын
Очень нудно и долго. Много пустых слов.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v 11 ай бұрын
Здравствуйте.Не нужно смотреть долгие и нудные видео если вам не нравится.Уходите к другим там где вас устраевает.Я делаю точно так и вам рекомендую .Никто ни кого не принуждает.И уведомлять меня об этом не нужно .Всего хорошего на просторах интернета.💞🌷
@user-dy1qf6lo3k
@user-dy1qf6lo3k Жыл бұрын
А не проще слить сок и ненадо два часа уваривать, а чтобы не было пенки добавить ч. лож. сливочного масла.
@user-bz7db1jz1v
@user-bz7db1jz1v Жыл бұрын
Здравствуйте.Меня устраивает мой способ готовки.И я ничего не хочу менять.Все рецепты проверены годами и этот самый лучший для меня.Но у каждого свои взгляды на это.Поэтому я делюсь своим рецептом,а вы поступайте как вам по душе..Выбор за вами.💞🌷
@user-bh5db7wx7d
@user-bh5db7wx7d 11 ай бұрын
Так если Вы сливаете сок, то с ним сливаете концентрацию. А так сок остаётся в джеме, но в выпаренном виде, с более насыщенным вкусом.
Buy Feastables, Win Unlimited Money
00:51
MrBeast 2
Рет қаралды 97 МЛН
Who Will Eat The Porridge First The Cockroach Or Me? 👧vs🪳
00:26
Giggle Jiggle
Рет қаралды 8 МЛН
маленький брат прыгает в бассейн
00:15
GL Show Russian
Рет қаралды 4,3 МЛН
Густой сырой малиновый джем, получится у каждого, если знать некоторые секретики)
10:16
Густое (Повидло)варенье из клубники!Экономно и быстро!Мало сахара!
9:29
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben!
Рет қаралды 350 М.
🍓How To Make Perfect Strawberry jam | Strawberry Jam Recipe | ASMR
3:50
Little Strawberry Kitchen
Рет қаралды 2,7 МЛН
Keeping Strawberries Without Boiling and Freezing for The Winter
12:35
Kənd Həyatı
Рет қаралды 10 МЛН
Buy Feastables, Win Unlimited Money
00:51
MrBeast 2
Рет қаралды 97 МЛН