Густой сырой малиновый джем, получится у каждого, если знать некоторые секретики)

Рет қаралды 482,626

Еда, которая заставит вас сказать "Ммм"

10 ай бұрын

Рецепт джема с малины
Малина с сахаром 1:1
Малину перетереть с САХАРОМ, оставить на столе на пару часов, до полного растворения сахара, потом взять погружной блендер и взбить все (3 минуты) , разложить всё по стерильным баночка, и хранить в холодильнике. ХРАНИТСЯ МОЖЕТ БОЛЬШЕ ГОДА, СПОКОЙНО. Главное УСЛОВИЕ, банки должны быть в холоде!!!!! Без косточек я не ДЕЛАЮ, малину через сито не перетераю, косточки с малины очень полезные, почитайте про них в интернете. ЗАГУСТИВАЕТ МАЛИНА БЛАГОДАРЯ КОСТОЧКАМ И ШКУРОЧКАМ, КОТОРЫЕ МЫ ПЕРЕБИЛИ С САХАРОМ, ВЫДЕЛЯЕТСЯ ПЕКТИН! МАЛИНУ МОЮ ВСЕГДА, ТАК КАК Я ЖИВУ НЕ В ЛЕСУ, А ЖИВУ В ЦЕНТРЕ ГОРОДА, ГДЕ ЕСТЬ САМЫЙ БОЛЬШОЙ В УКРАИНЕ ХИМЗАВОД, И ТРАССА У МЕНЯ ПРОХОДИТ ЗА 500 МЕТРОВ ОТ ДОМА. Я МОЮ АБСОЛЮТНО ВСЕ ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗
ВСЕМ АДЕКВАТНЫМ ЛЮДЯМ МИЛОСТИ ПРОШУ НА МОЙ КАНАЛ!
ЗА ОСКОРБЛЕНИЯ ОТПРАВЛЯЮ В БАН🙃

Пікірлер: 530

@user-xl6bf8lx6v Күн бұрын

А я делаю так и чёрную смородину, и мама всю жизнь так делала , вкуснятина неимоверная, а хранили даже просто в погребе , в деревне раньше не у всех были холодильники .

@udichca65mila 10 ай бұрын

Много лет делаю так:на 1кг малины-0, 5кг сахара, из этого кг ягод половину оставляю целыми ягодами, половину-блендарю с сахаром, затем смешиваю все аккуратно, раскладывать по контейнерам, и-в морозилку. В лед не застывает, вкус чудесный-натуральные ягоды в сладеньком пюре, попробуйте!

@FoodthatwillmakeyousayMmm 10 ай бұрын

Попробую обязательно! Спасибо🤗

@user-cm5qh4yk9u 10 ай бұрын

Спасибо, завтра же сделаю. Морозильник огромный.

@zoringi9156 10 ай бұрын

Я делаю точно также. Только сахар 1:1 с малиной. Муж очень любит такую малину. Сегодня собрала 1,5 кг малины, но уже нет места в морозильной камере. Делаю много каждый год, "улетает" перетертая малинка

@user-hs3qx3us1n 10 ай бұрын

@@user-cm5qh4yk9uможно в таком состоянии довести до начала кипения. Я храню в подвале на полке.

@user-ms1iv4nt7q 10 ай бұрын

Сахар лучше не морозить, только место занимает в морозилке.

@user-ft3fy2lc8h 10 ай бұрын

Просто супер!!! Красота!!! Обязательно попробую!!! Огромное спасибо!! ❤❤❤❤

@user-bo7lc1fj3b 10 ай бұрын

Благодарю вас за рецепт, за то, что делитесь!😇

@Olesya_Korotkova 10 ай бұрын

Огромное спасибо за Ваш рецепт.

@ElenaSherb-vs7ip 10 ай бұрын

Спасибо за чудесный рецепт,буду делать.

@user-sk9ms3sp3f 10 ай бұрын

Спасибо, что поделились опытом , я не знала, что так можно . Всегда варила .

@user-qg6he7ce7w 10 ай бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!❤❤❤ с удовольствием смотрю ваши видео и по многим вашим рецептам готовила 👍❤❤❤❤

@user-mn8df3ot7j 10 ай бұрын

А я морожу, малину в холодильнике. Беру плоское блюдо, раскладыааю ягоды так чтобы они не касались лруг друга,, замораживаю, а потом пересыпаю их в пластиковые коробочки и ставлю в холодильник. До самого нового сезона ем свежую малину и не приходится есть лишний сахар.

@user-zt9eg6xy8n 8 ай бұрын

Спасибо,что поделились таким способом заготовки малины!

@user-xz2oq1qq8b 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно попробую так сделать.

@user-ok3lz6zx6m 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, сделала так,как вы показали, очень понравилось, особенно то,что загустело, супер!

@user-ey8fm7vr7f 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

@user-xg6sv6hj8f 9 ай бұрын

❤ благодарю за рецепт 🙏🏼

@user-ey3ho8pb5y 10 ай бұрын

Спасибо большое! Очень вовремя,воспользуемся!🙂👍

@user-be9lk8ub5q 10 ай бұрын

Отлично,спасибо за подробности❤

@OlifedOlga 10 ай бұрын

Крутой рецепт, обязательно попробую, спасибо вам большое 😊

@nataligorobes6717 10 ай бұрын

Дякую за гарний рецепт. Обов'язково приготую.

@user-b333 10 ай бұрын

А мне понравилось, я делаю почти также, молодец, хозяйка, все просто, четко, понятно!👍💯💐

@__9693 10 ай бұрын

Я также делаю, но асорти малина, смородина, черешня, аромат бомба👍 Всем здоровье и приятного апетита🙌❤🌹

@user-xx3lw6ym8u 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт!!!❤

@Lidia-153 8 ай бұрын

Классный рецепт.Спасибо,Юля!

@user-ku8kh3zi9h 10 ай бұрын

Спасибо! Спасибо! Большое спасибо!❤😊❤❤

@evgeniyashugurova7261 10 ай бұрын

Спасибо. Обязательно так сделаю. Мне нравится такое желе.

@user-qv7he6op4n 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт 🥰

@user-qn9he4pn1q 10 ай бұрын

Спасибо. Обязательно так сделаю.

@infinixpromo8818 10 ай бұрын

Рецепт неплохой, но один минус - надо хранить в холодильнике. Можно сделать несколько баночек, но много не поставишь. Ведь не только малину готовим, холодильник не резиновый. Ну а за рецепт спасибо.

@user-xq9dm8dj6c 10 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт!

@user-tf1xf1yi6c 10 ай бұрын

Очень полезное видео. Замечательный простой рецепт. Большое спасибо!

@user-ti7rt2ts7u 10 ай бұрын

Сегодня сделала с утра, а в 17 часов увидела ваш ролик!!! Спасибо!👍👍👍

@love.siberia 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Воспользуюсь!

@n.k.7660 10 ай бұрын

Мне понравилось все, благодарю вас!🙏❤

@user-jn8cd2kf6b 10 ай бұрын

Прекрасно спасибо

@dachnyisector 10 ай бұрын

Вкуснятина🌷🌞🌼💐🌹👍

@user-ms1iv4nt7q 10 ай бұрын

Большое спасибо, очень искала и немогла понять думала крахмал нужно добавить)

@Nz03-61 10 ай бұрын

Попробую обязательно!

@user-ek8of9sj7t 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт!

@margomargo8077 10 ай бұрын

Красивый джем 🌸 и вкусный

@nailya_Tausheva 10 ай бұрын

Благодарю!❤️❤️❤️

@user-qv9pw5yu6x 10 ай бұрын

Спасибо❤❤❤

@user-jj1co7gb8x 10 ай бұрын

Спасибо Вам.

@user-pd9dc2wf6w 10 ай бұрын

Вкасненько очень,спастбо!

@user-sc2hs2yi7y 8 ай бұрын

Хороший рецептик,положила в свою копилочку .

@user-qw1oc8mo2u 10 ай бұрын

спасибо обязательно попробую

@Ninna2017 10 ай бұрын

Спасибо 🌹

@jannajanna749 9 ай бұрын

Дякую вам за рецепт!

@ksenolvov-cl5jd 9 ай бұрын

Очень полезное видео. Спасибо!

@user-pj6ew8lc3x 10 ай бұрын

Красота, надо попробовать

@user-bz4rk7yw8v 6 ай бұрын

Спасибо большое! Обязательно посмотрю так сделать.🤗

@user-eb4bc3bu5n 10 ай бұрын

Спасибо🍉

@user-fy8cf4nz5c 10 ай бұрын

Спасибо❤

@user-pf1bh9xl8z 10 ай бұрын

Малину перебираю, раскладываю по небольшим пакетам и храню в морозилке. А зимой, если захочется можно и желе сделать, и варенье сварить, и в компоты чуть добавить, а можно в чай несколько ягод положить для запаха.

@zoringi9156 10 ай бұрын

А я зимой размораживаю малину и кушаем просто ягоды. Летом она не так вкусна, как зимой.

@Galina_1963 10 ай бұрын

Я тоже так делаю как вы😊

@user-sc3fc7ko4s 10 ай бұрын

А у нас война , так что лучше в банки а не в морозилку ……

@zoringi9156 10 ай бұрын

@@user-sc3fc7ko4s и у нас война. Я все-равно в морозилку. Уже второй сезон

@Sabbi05 10 ай бұрын

Красота!я давно ждала от вас эту вкуснятину

@user-fg8gs3ix6c 10 ай бұрын

Благодарю ♥️🙏

@user-cr5vw3wp2g 10 ай бұрын

Спасибо,мы все любим джем,хороший рецепт❤

@user-mn8df3ot7j 10 ай бұрын

Добавление: коробочки с малиной храню в морозильнике, достаю они как свежесобранные,ягодка к ягодке. Приятного аппетита

@user-bh5po8sw9s 10 ай бұрын

Юля,очень нужный и простой,как всегда,рецепт.Как говорится,все гениальное просто 😀Таким способом и закрою.А сейчас посмотрю стерилизацию баночек на вашем канале,уж очень я не люблю этот процесс.Ваш опыт все облегчает, спасибо.

@user-wr1vj6sx6e 8 ай бұрын

Я приготовила по Вашему рецепту, это просто чудо варенье получилось!!!!😊

@user-oi5jr7nn7s 2 ай бұрын

Я тоже сделала по такому рецепту. Получилось!!! Спасибо!

@user-so4zg9oz7h 9 ай бұрын

Спасибо.

@zinasnegur9258 18 күн бұрын

Умничка спасибо большое ❤

@user-qb3ux4qt6p 10 ай бұрын

Да не нужно ничего мерять.все просто на глаз, просто смотреть по густоте и оставить для загустения в тепле и весь секрет!

@irinagolubovich259 10 ай бұрын

Отлично!

@snejanasevincer864 10 ай бұрын

Спасибочки ❤

@user-hf2yp7pv4b 10 ай бұрын

Спасибо 🙏🙏🙏👍

@user-vx3eq9jc3d 10 ай бұрын

С косточками джем есть не приятно и не нужно косточки отправлять в кишечник.,поэтому лучше протереть.

@user-xm2vq9or3i 10 ай бұрын

НОРМАЛЬНЫЙ РАССКАЗ!!!💕

@user-nx3ut5gi7p 10 ай бұрын

Здравствуйте.Здорово.Спасибо.У нас ещё не поспелв малина

@user-dn4yt4fb2x 10 ай бұрын

Хороший рецепт! Можно половина сахара, а что бы хранилась в пластиковую бутылку и в морозилку. .

@user-mq7oe2od5w 10 ай бұрын

Здорово!

@user-sy1lv5sf6f 8 ай бұрын

Спс. Оч хочу такой джем

@nataliakarpuk2348 10 ай бұрын

В этом году закрыла малиновый джем по такому рецепту: на1 кг ягод 1кг сахара 0,5 ч.л.лимонной кислоты 0,5 ч.л. ванилина или 1п.ванильното сахара и 1пакетик агар- агара - 8гр.Кипятить 5 - 7 мин и закатать.

@happy-ia 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт😊Желаю развития канала и хорошего настроения

@user-nm1qs4mg1q 10 ай бұрын

Офигенно полезно 🤔 с тонной сахара🤦‍♀️

@user-vb7fc1hq9v 10 ай бұрын

Давно делаю так

@pashpash6413 8 ай бұрын

После мытья, от лишней влаги говорят может забродить. Как вы ее обсушиваете?

@user-ox2bq6fy3n 10 ай бұрын

В этот сироп можно положить целые ягоды клубники, дать им напитаться и заморозить. Удивитесь как будет вкусно!!!!

@user-yz5dh5hp3z 10 ай бұрын

Блогеры не понимают, что 10 минут редко кто будет смотреть. До 3 х минут и просмотров будет много

@user-sr8dx7wl9s 9 ай бұрын

А я еще попускаю сбитую ягоду через сетчатый друшлаг и получается джем без семян, вкуснятина. Замораживаю в контейнерах и не варю. Все витаминки сохраняются

@user-yj4rd7ol5h 10 ай бұрын

Как долго!Терпения не хватило,досмотреть до конца😮

@user-iq2bf8pn1z 10 ай бұрын

Супер,хочу приготовить. ❤

@irinalvovna3694 10 ай бұрын

Нужно умудриться растянуть на 10 минут то,что можно рассказать за 1-2 минуты.Уважайте чужое время,если своё не жалко(((((

@user-rk6ej4rm8y 10 ай бұрын

Это талант!!!

@skarletohara4224 10 ай бұрын

Мне кажется что она долго показывает какой у неё получается джем.

@user-id9pz7ec7r 10 ай бұрын

Если вам не нравится, не смотрите. Я так делаю всю жизнь. Но смотрю и понимаю, что есть люди, которым надо все подробненько… Чего нервничаете? Смешно…

@user-sh9nd5ic9d 10 ай бұрын

Смотрите на скорости 1.75 ,2.0

@user-ck6yj2wh9e 10 ай бұрын

Не нравится не смотри = покажи на что ты способна = а женьшина молодец рецепт хороший

@serzh12 8 ай бұрын

Тут некоторые пишут про проще заморозить!!!Проще,но после разморозки получается каша,а тут вроде желе,но я предпочитаю пятиминутку.Так вкуснее и безопаснее.

@user-uf5ke4pz6g 9 ай бұрын

Когда увидел начало,подумал. Почему бы банку с джемом минут 30 не покрутить перед экраном. Присоединяюсь к предыдущему комментарию!

@user-mp4ir3wx8h 10 ай бұрын

Здравствуйте спасибо большое

@NaLe-hy2zr 10 ай бұрын

Так же и из клубники и другой ягоды можно

@user-cz1ge7sc3m 9 ай бұрын

Заготовляю примерно 100 литров разного варенья,сколько холодильников нужно?Делаю проще. Малину перемешать с небольшим количеством сахара и в морозильную камеру. Так делаю всю ягоду. Свежая ,полезная и очень вкусная

@user-ql8db9ll4w 9 ай бұрын

Перетираю малину с сахором 1:1 много лет. И, почему-то, у меня многое не так)) 1. Сахар за час не растворяется) Оставляю на ночь. 2. Банки не стерилизую. Только мою и протираю насухо. 3. Такая консистенция не получается. Совсем! С чего ей так загустеть?! Я достаю из холодильника чуть гуще, чем изначальный продукт. 4. Делаю все в стеклянной миске и деревянной ложкой. 5. Не делаю много, т.к. даже в холодильнике с такой пропорцией сахара, пропадает со временем. 6. Зимой беру замороженную малину и растираю с сахором. Тот же самый эффект)) А в остальном, да. Тоже считаю такой вариант лучшим и вкуснейшим)))😊

@user-tx1gv5hc9z 17 сағат бұрын

Для лечебных целей косточки в малине должны провариться ( по методу заваривания лечебних трав). Лучше джем. Сырая хороша как десерт

@user-ub4ih4uo5d 10 ай бұрын

Взбть малину в микскре процедить через сито .Косточки отделить.Уваритьна медленом огне помешивая затем добавить сахар и еще немного поварить и закатать в банки.

@FoodthatwillmakeyousayMmm 10 ай бұрын

Варёная уже не такая по вкусу будет и без косточек малина не загустеет так как моя!!! У вас другой рецепт!!!

@user-tw1rq8ci8r 10 ай бұрын

Я так же примерно делаю, но варю при сильном огне , непрерывно мешая 15 минут и закатываю, густое желе без косточек получается, но без термообработки, конечно вкуснее и полезнее, спасибо за рецепт

@LiubovTitarenko-te1kq 8 ай бұрын

в прошлом году сделала именно так наверное по Вашему рецепту получилось хранила в холодильнике , сейчас делаю также

@user-qi8zq6rb7d 9 ай бұрын

Я так всегда делала. Но блендер семена тоже измельчает. От этого вкус немного терпкий. А если не лениться и мять руками, то аромат натуральный и такой же желеобразный

@user-ww4wo2nm7v 9 ай бұрын

Малину можно деревянной толкушкой слегка потолочь ...

@user-ig9nt3wz7e 8 ай бұрын

Ну как вы и где 50 б хранить. Они же загуляют?

@user-zj2yh2ko4l 10 ай бұрын

Кто не хочет смотреть- пусть не смотрит! Не фиг выделываться! Хозяйка- умница!!!!❤❤❤❤

@user-yu2zq5mo5o 10 ай бұрын

Чашка малины и чашка сахара весят не одинаково! Объем одинаков,согласна!

@gretaschirach753 10 ай бұрын

Это не так важно

@user-to3th8du4z 10 ай бұрын

Сахара и нужно по весу больше,чтобы лучше хранилась 🧐🙄

@jsjsjdhhshhshs6326 10 ай бұрын

В 1 литре примерно 620 гр ягоды

@vitastelmokiene456 10 ай бұрын

Super❤

@SvetPobeditTmy 10 ай бұрын

Краткость сестра таланта. Не даром самые большие просмотры у коротких роликов.

@user-bp2pb8xs6s 10 ай бұрын

Рецепт отличный но правда не верится что тут нет желатина или агара ! Обычно смородина густеет или крыжовник но вот малина в пюре более жидкая ягода . Но попробовать можно . Малина в этом году урожай дала и уже нет места в морозилке потому что и клубнику заморозила .

@FoodthatwillmakeyousayMmm 10 ай бұрын

Нет агара, нет желатина. Хотить верьте, хотить нет!

@varsneg57 10 ай бұрын

Если вам так хочется желатина или агара то можете добавить, ничего не случится, но вкус будет на любителя

@user-lb6eh2ux9p 10 ай бұрын

Нет, в малины достаточно пектина и она хорошо жилирует. Тем более, что её пробивают блендером. А при варки 5ть мин вообще хорошо. И сахара на 1 кг- 600г

@user-dh3nl6vj8y 10 ай бұрын

Помню несколько лет назад перетерла смородину с сахаром... Сахар не весь растаял... так я её чуть подогрела и как растаял сахар сняла с огня, залила в баночку и в холодильник. Не помню, как долго стояла,но когда открыла- было желейное варенье. Очень вкусное. Необычное

@user-gx3co8iy9x 8 ай бұрын

👍🥰

@sieberolesya5909 10 ай бұрын

Спасибо больше за ваш ролик. Для меня в этом рецепте всё прекрасно, кроме сахара, мне он противопоказан. Можно ли всё также, но с мёдом? Я почему то подумала,что в рецепте Агар-агар, так как очень хорошо сжелировался.

@FoodthatwillmakeyousayMmm 10 ай бұрын

Я ни когда с мёдом не делала. Не знаю получится так же как с сахаром.БОЮСЬ ЧТО ЗАБРОДИТ. Если сахара нельзя я думаю Вам лучше всего ягоды морозить