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今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ!
ジッパー付きポリ袋とフライパンで簡単にチャーシューが作れます!
▼豚肉は間違いないシリーズ
• おうちで簡単コクうま!焼きねぎ豚のカレーうど...
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【材料(2〜3人分)】
・豚肩ロースかたまり肉:1本(厚さ3cm、約300g)
・青梗菜:1株
・白髪ねぎ:5cm
・酒:適量
・片栗粉 小さじ1/3~1/2(同量くらいの水で溶いてね)
〇漬けだれ
・にんにくのうす切り:1かけ分
・しょうがの薄切り:2~3枚
・酒:大さじ2
・オイスターソース、ごま油:各小さじ2
・しょうゆ:大さじ2
・はちみつ:はちみつ 大さじ1・1/2~2
【ポイント】
ぶっ刺してやります。
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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