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今回のコウケンテツキッチンは、夏に大活躍のそうめんレシピ!
パラリと仕上がる!そうめんチャンプルーをご紹介します。
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【チャプター】
00:00~オープニング
01:06~ 下ごしらえ
02:46~ 調理
07:47~ 試食
【材料(2人分)】
・ちくわ:2本
・細ねぎ:4~5本
・そうめん:2束
・塩:小さじ1/3~
・ごま油:大さじ1+小さじ1+大さじ1
・しょうゆ:小さじ1~
・にんにくのすりおろし:1かけ
・焼きのり(ちぎったもの)、削り節、粗びきこしょう:各適宜
【ポイント】
すぐさま!
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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