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今回のコウケンテツキッチンは、フライパンだけで簡単にできる!
暑い時期にもさっぱりいけちゃう油そばをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:06 下ごしらえ
02:55 調理
09:00 試食
【材料(2人分)】
・玉ねぎのみじん切り:1/2個
・しょうが、にんにく:各1かけ
・サラダ油:大さじ2~3
・砂糖:大さじ1/2
・しょうゆ:大さじ4
・酢:大さじ2
・ごま油:大さじ1
・お好みの中華麺(油そばや混ぜそば用):2玉
・卵:2個
・万能ねぎの小口切り:適宜
・ラー油、粗びき黒こしょう:各適宜
【ポイント】
極上の、まぜまぜ!
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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