Кокосовая панна-котта с конфи манго/маракуя

Рет қаралды 16,524

6 жыл бұрын

Ингредиенты:
Кокосовое молоко - 500
Вода - 100
Сахар - 80
Агар-Агар - 2
Кокосовое молоко - 100
Семена Чиа - 2 ст.л
🔻Конфи
Манго пюре - 200
Маркуя пюре - 100
Сахар - 50
Пектин - 10

Пікірлер: 19

@user-uf4lv1bm7p 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт))

@zaklin27sabeeva77 3 жыл бұрын

Белый сахар можно заменить на сироп топинамбура или кокосового сахара ?

@radost_otsa 5 жыл бұрын

можно ли конфи сдклать из других фруктов, если да то чем можно стабилизировать?

@CarinaFelici Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Можно ли заменить пюре маракуя на лимонныф сок или лимоннуб кислоту? Нужно ли в этом случае увеличить объем пюре манго?

@tauthid4 2 жыл бұрын

Спасибо. Не поняла на фото вышшел чиа смешано с молоком . А когда наливали конфи то чиа видно было как прослойка внизу. Почему так?

@user-lg1zt2xh3s 3 жыл бұрын

Чем можно заменить пектин?

@chudo249 6 ай бұрын

ПП рецепт с сахаром????

@Rawu693 4 жыл бұрын

Жирность кокосового молока 22-23%, кокосовых сливок 28%. Судя по рецепту, на выходе получается продукт с жирностью около 13%, в котором около 14% сахара. Диетический ли это продукт?

@zoyapankratova1071 4 жыл бұрын

Ollie K. Wutash Похоже у Вас есть ответ? Поясню, в данном рецепте упор на постный и вегетарианский продукт, а не на диетический.

@user-bw4gm2bt2s 4 жыл бұрын

@@zoyapankratova1071 6:08 - кокосовое молоко практически не имеет жирности!

@user-bo3yv6sf9d 4 жыл бұрын

Я бы сказала, что это блюдо не совсем полезно, а просто не такое вредное... тем более семена чиа «убиты» температурой. Если заменить белый сахар и чиа добавить в остуженное молочко, то получится очень полезно! Спасибо за рецепт! 🤗😉

@mit.frankende9122 4 жыл бұрын

Если заменить сахар на стевию, то это диетический рецепт. Специально для кето- диеты

@user-lb2dm1ks3v 3 жыл бұрын

@@zoyapankratova1071 6:05