Кондитерские фишки // Секреты кондитеров // Что скрывают кондитеры?
Рет қаралды 54,379
Күн бұрынВсем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с 8-летним опытом, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School.
В этом видео я расскажу вам как кондитеру не надо украшать торты, примеры не очень удачных способов украшения тортов, использования ингредиентов, ягод, фруктов для украшения тортов, как приготовить просто бисквит, который точно получится, быстро снять разрез и пример классного весеннего дизайна для торта с цветочками из крема
Участвуйте в вебинаре “С нуля до ТОП кондитера за 5 шагов” bit.ly/3gOoqu5
Приобретите 78-стр pdf-книгу “Руководство начинающего кондитера" bit.ly/3NllkNm
Смотрите другие мои видео:
Как сделать бенто-торт? • Как сделать бенто-торт...
5 удивительных украшений тортов • 5 УДИВИТЕЛЬНЫХ УКРАШЕН...
Как заработать 100.000 рублей на одном виде торта • Video
Подписывайтесь на мои соцсети, будем дружить!)
• Мой инстаграм* / ssshefff
• Кондитерский инстаграм* / shefs.school
• Вконтакте shefs_school
• ТикТок / ssshefff
• Телеграм t.me/dnevnikssshefffa
По рекламе: pr.ssshefff@yandex.ru
Эпизоды:
00:00 - Введение
00:05 - Как не надо украшать торты
00:35 - Бисквит, который точно получится
01:17 - Как быстро и просто снять разрез
01:33 - Весенний дизайн на торт
#кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #домашнийкондитер
*Компания Meta запрещена на территории РФ
@shefs.school 2 жыл бұрын
bit.ly/3oP4xYa 👆Зарегистрируйся на вебинар «С нуля до ТОП-кондитера за 5 шагов», получи видеоурок и бонусы бесплатно
@khalilkhurshudov1402 2 жыл бұрын
А курсы платные?
@Ann_00-ff88 2 жыл бұрын
Я так смеялась когда ты положила и чеснок и ветки )))
@user-tn7bo1ei7g 2 жыл бұрын
Полина продолжай в том же духе. Я восхищаюсь тобой.
@halynamisko3189 2 жыл бұрын
Умница, красиво
@amralazaryan5289 2 жыл бұрын
Aaaaaaaa, prikolno, cpasibo tebe, kruto poluchilos
@user-th3gi3tl4y 2 жыл бұрын
Сделаю тортик на Хеллоуин в стиле вампир с чесноком
@dariapersik5196 Жыл бұрын
какой модели у вас миксер?
@user-hz3wq1uu5g Жыл бұрын
Полина, а в бисквит только муку добавляешь, без разрыхлителя? 🤔
@narzullaevas396 2 жыл бұрын
Откуда берети формы для тортов. На видео она у вас такая высокая
@anylime89 2 жыл бұрын
Только ты такими ветками часто сама украшаешь))))
@anylime89 2 жыл бұрын
@@user-nu2xp2pi3h через плечо не горячо
@shefs.school 2 жыл бұрын
🤔🤔🤔
@Lisenok16 2 жыл бұрын
Фраза «всем, что есть дома» ни о чем не говорит?
@anylime89 2 жыл бұрын
@@Lisenok16 о чем?) Ну как бы я в недавнем видео видела, как автор украшала засушенными цветами торт. По мне что эти палки, что цветы -это все не ахти, т.к. сухостой будет осыпаться на торт, может какая то палка от него застрять в торте. А клиент может тупо не заметить и съесть. По мне в торте должно быть как можно меньше несъедобного, или четкие конструкции, которые можно отделить. А не вытаскивать ветки нашпигованные в торт P.s. это не хейт, просто мнение о декорировании) т.к. смотрю часто видосики автора)
@Lisenok16 2 жыл бұрын
@@anylime89 «всем, что есть дома» имелось ввиду, напихивать на один торт всё и сразу, что только найдёте. А насчет палок- они должны изолироваться от торта, таким образом, чтобы ничего не осыпалось. Высунуть палочку и всё
@user-cl7di9dv8q 2 жыл бұрын
Топ
@user-cl7di9dv8q 2 жыл бұрын
Первая
@Master-Idris 11 ай бұрын
Вы сама часто такой декор делайте, всё в кучу. Стараясь быть супер "стильной"
@_adelya_3054 2 жыл бұрын
Вторая
Go Gizmo!
Рет қаралды 28 МЛН
Продажи и продвижение кондитера
Рет қаралды 520
Разговор с незнакомцем - интересные интервью
Рет қаралды 52 М.
Go Gizmo!
Рет қаралды 28 МЛН