Ригатони «Сичилиано», террин из цыпленка и польо «Пармеджано». Как из обычной курицы приготовить шедевры итальянской гастрономии точно знают школьные повара Тюмени. На городском конкурсе профессионального мастерства кулинары раскрыли секреты приготовления вкусных блюд из самых простых продуктов. Чей сет из салата и горячего оказался самым сочным, расскажет Елена Толкунова.