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材料(1~2人前)
サラダ油　大さじ1/2
豚バラブロック肉(厚めに切る)　300g
ニンニク(潰す)　1片
長ネギの青い部分　1個
香味油　大さじ1/2
○醤油　大さじ2
○みりん　大さじ2
○料理酒　大さじ2
ザラメ(砂糖)　大さじ1と1/2
水(カラメル用)　大さじ1
水　大さじ3
バター(お好みで)　5g
ご飯　好きなだけ
七味唐辛子(お好みで)　適量
山椒(お好みで)　適量
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