Коптильня Горячего Копчения. КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ Хорошая Коптилка!

No video

Коптильня Горячего Копчения. КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ Хорошая Коптилка!

Рет қаралды 286,920

Күн бұрын

Всем привет! Сегодня покажу коптильню горячего копчения, которую мне подарили на день рождения и которой я пользуюсь несколько месяцев. Коптильня эта продумана до мелочей и серьёзно отличается от коптилки, которая была у меня раньше! В этой коптильне есть жироуловитель, 2 уровня, крышка специальной формы с гидрозатвором, отводом дыма и термометром. В общем, это не просто коптилка! Именно такой должна быть хорошая коптильня!
Мой канал ЯндексДзен - zen.yandex.ru/...
Мой канал про баню на ЯндексДзен - zen.yandex.ru/...
#коптильня #коптильнягорячегокопчения #ДмитрийЛукин

Пікірлер: 165

@user-ff2rd6ot3g 2 жыл бұрын

Зачётная коптилка👍🏼, совет, после обжига сеток нужно металлической щеткой почистить и всё будет норм😉

@379taurus 5 жыл бұрын

Классная коптильня 👍 Котику нескем было поиграть 🤭😻

@user-gm8hp9hi8h 5 жыл бұрын

Да, котик готов играть бесконечно!))

@badart0598 4 ай бұрын

@@user-gm8hp9hi8hгде вы такую покупали?

@Svoi59 2 жыл бұрын

Я пользуюсь туристический газовой плиткой. Компактно, мобильно, легко розжигать, гасить и можно регулировать температуру копчения. Удобно!

@user-rr8ph6jq5j 2 жыл бұрын

Еще одна вещь может попробуешь я в жироуловитель насыпаю песок 2-3 см. потом накрываю фольгой или пакетом для запекания и тогда жир не горит и нету горечи на продуктах

@user-hv9cb6ik8h 8 ай бұрын

Гореч від того що ти кладеш каптитись вологий матеріал!

@user-he6qf5pz6v 25 күн бұрын

Котейка, зайка ❤

@elinanaumenko8782 3 жыл бұрын

Котёнок понравился!

@user-vk5mw3zv7p 3 жыл бұрын

Котёнок главный герой ролика!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@user-xk7bk5wm4u 4 жыл бұрын

Кот сделал твоё видео🤣🤣🤣

@ALEX-br8mz 2 жыл бұрын

Очень хорошо пояснил молодец 👍

@aleksandrtv 25 күн бұрын

Я сверху и снизу фольгу еще делаю 😊

@greymorning8389 Жыл бұрын

Лайк за котёнка!

@user-xj5rp1ju8l 5 жыл бұрын

Котёнок милый

@big_pipisya 5 жыл бұрын

Если закоптить ещё и вкусный.

@sokolhobby1634 4 ай бұрын

Хоть бы не попал в коптилку

@user-om8mr1oe6w Жыл бұрын

А как укладывать продукты на ржавую металическую сетку?

@Alucard198620 4 ай бұрын

Она должна быть из нержи. Либо не мыть ее никогда, а обжигать и металл. щеткой чистить.

@user-jj4of7fj4s Жыл бұрын

Охеренно. Коптилка огонь 👍 На выходные буду изготавливать себе коптилку для мангала. Надо-поставил, не надо-убрал. Спасибо за видос.

@victor03918 4 жыл бұрын

коптылка супер , но кошак живчик))))))

@ruslandjanaliev3911 4 жыл бұрын

Отлично, молодец парень 👍👍👍 Рыбу КӨКТАЛ в ней замути, пальчики оближешь 🤩🤩🤩🤩 Ассалам алейкум из Казахстана!

@yuriyklimov603 3 жыл бұрын

Примерно года два назад я сделал точно такую же с термометром только на один ярус! У меня оставался металл 4мм, я хотел сделать мангал на продажу, а в итоге сделал себе коптильню. Немного тяжеловатая, но классная!

@user-fx4ou3eg3u 2 жыл бұрын

Да уж 4 зачёт,лет на пять точно хватит а то и на 10.

@user-zd6cm8tv9o 4 жыл бұрын

Гениально

@user-yy3mg3zu3z 4 жыл бұрын

Рыжика тот, что под ногами бегает, не коптить!!!

@olegan23 3 жыл бұрын

А чё сразу нет??? За кролика сойдёт! )))

@Dan_Drakon 2 жыл бұрын

😂👍🏻

@zaiczaicevij6248 3 жыл бұрын

Спасибо кот забавный))

@radist7546 Жыл бұрын

жироуловитель обязан быть на самом верху впритык к мясу или рыбе . А так он нагревается и выделяет яд .

@user-tf9mi1px2i Жыл бұрын

Не каких минусов,одни плюсы отличная коптильня 👍

@user-ul2dy6et8v 8 ай бұрын

Говно коптильня. Это не комтильня, а дымоварка. Любой приготовленный в ней продукт будет не закопчен, а сварен с запахом дыма

@Vadym.B. 4 ай бұрын

Такою користуюсь. Не коптильня , а варка по факту.

@Vadym.B. 4 ай бұрын

Не рекомендую! Люди, не купуйте такі коптильні.

@Vadym.B. 4 ай бұрын

По перше продукт завжди вологий, по друге, жир може закіпіти який капає в посудину, по третє продукт не коптиться ...а вариться.

@Vadym.B. 4 ай бұрын

Багато процесів відбувається проти фізики.

@Maikl_51rus Жыл бұрын

А можно название или ссылку на данный аппарат...

@user-pw6uc6ou2f Жыл бұрын

Все. Класно ну. Знержавейкиб

@user-cx5rd6jr3t 4 жыл бұрын

Мне очень понравилась ваша коптильня, хотелось бы узнать какие её размеры, если не трудно.

@user-gm8hp9hi8h 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/aJp3oq9zrZmye2g.html

@GM-vk3lc Ай бұрын

котик взорванный))

@user-fx4ou3eg3u 2 жыл бұрын

Коптильни вещь у тебя.Но пенсионеру дороговато.Хотя я за десятки лет шт.5 прожег.Но на след.год приобрету обязательно,ну только термометр блаж,и без него нормально.

@user-ty3oy1wr2o 4 жыл бұрын

В жироуловитель песок засыпают, а после копчения выкидывают.

@user-qm1gx4jx3i 3 жыл бұрын

будем знать

@dmitryshamkin 2 жыл бұрын

Лучше соль впитывает жир отменно, и жироуловитель чистый чистый

@user-ex6fi1gy9w 3 жыл бұрын

Как правильно называется сетка переплетенная на 2-х ярусной решетке?

@Sasha-nu1zn 3 жыл бұрын

С холодильника возьмите или с газовой плиты, зачем вам эта сетка?

@user-tf3fc1hn3z 4 жыл бұрын

Как называется коптильня?

@user-ig9ky1ip1v 2 жыл бұрын

Где можно заказать такую каптилку?

@alexandershyfrin7935 2 ай бұрын

Дорогое удовольствие работать на врачей. Что хорошо, до деменции не доживешь

@user-lu7lu4ql7o 8 ай бұрын

Привет всем ! А вместо щепы туда опилки можно ложить

@user-mo1tm6yv5s 24 күн бұрын

Если только опилки от лиственных пород дерева: Дуб,Ольха,Груша,Яблоня,Вишня,Слива итд. Как по мне- лучше всего Ольха.но ни в коем случае не ложите Сосну или Ель.

@user-wd6of9vj5e Жыл бұрын

Вообще классно, а термометр от газовой плиты пойдет? А чертеж есть?

@Pervay_Poklevka_Live 2 ай бұрын

Братик, где такую коптилку приобрести?

@user-pd3kl7jm5p 3 жыл бұрын

Хорошая коптилка сколько она стоит и где ее можно купить скажите пожалуйста

@Alucard198620 4 ай бұрын

В Гугле забанили?

@Влад_Из_Белгорода 2 жыл бұрын

Настоящую коптильню вы увидите на канале Пикник-дача-сад

@user-ib4qi7sr8p 4 жыл бұрын

Где бы фото ее найти?(

@user-mo1tm6yv5s 24 күн бұрын

У меня похожего плана коптильня,только полностью из нержавейки. 7-й год не нарадуюсь.

@user-qj5tt8ef3n 4 күн бұрын

Какой размер оптимальный?

@user-vp1ks4jw5f 3 жыл бұрын

Скільки часу і при якій температурі треба коптити курку ,пробовав на такій коптильні і щось не получилось потріскала дуже і засмажилась сильно

@user-ez7ic9ll4x 2 жыл бұрын

Именно такую хочу. Именно. Крышка для дыма обязательно Где и как можно заказать и цена.

@user-oz5yk8lu9r Жыл бұрын

Что за коптилка? Какая фирма?

@ieukieu9664 4 ай бұрын

Сколько стоит.

@user-pj5hv3mz5m 2 жыл бұрын

А термометр 120 градусов?

@user-ix6pd7mq8r Жыл бұрын

Котяра норм

@user-sv8uv1oq1d Жыл бұрын

Размеры скажи , если не трудно

@ALEX-br8mz 2 жыл бұрын

👍👍👍

@user-us7yf2hz1u 3 жыл бұрын

Какая высота коптильни?

@DAMIR.92 6 ай бұрын

И для чего ты используешь гидрозатвор? У тебя что давления превышает 5 атмосфер?

@user-bq6ym1fb8o 3 жыл бұрын

Добрый день. Хороший шарабан. Подскажите, а зачем нужен жироуловитель? Я так понимаю, жир который попадает всё равно сгорает, что на дне, что в поддоне

@my_9legion265 2 жыл бұрын

Сгорает, но не весь, и не попадает на опилки.

@olenapekoz2358 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, хочу тоже, можно пользоваться на балконе? Балкон открытый.

@Sasha-nu1zn 3 жыл бұрын

Я в квартире коптил на газовой плите, ни каких проблем

@user-om4xt3vy9o 2 жыл бұрын

Да хоть посередине квартиры костёр разожги и копти. Параллельно плов на казане

@user-uq4ye8kj7s 3 жыл бұрын

Где купить такую коптильну

@wo24891 3 жыл бұрын

Где купить ?

@plusheviyxxl 4 жыл бұрын

Добрый день! Эта коптильня под заказ или готовая продавалась?

@user-gm8hp9hi8h 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Под заказ делали.

@Erubanova 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Не подскажите, что за модель коптильни у вас?

@user-yp1xc7mr1n Жыл бұрын

Это модель - 26 GRV .

@feridxanovferidxanov6917 11 ай бұрын

У вашего котенка крыша поехала))))

@user-ze5iw3yo1n 4 жыл бұрын

Подскажите на каком сайте вы его купили.Буду очень благодарна.

@user-gm8hp9hi8h 4 жыл бұрын

Мне подарили, не подскажу контактов...

@user-th2lp2de5f 3 жыл бұрын

Нада такую же захуярить только в два раза больше! Чтоб сразу 10 курей там коптить!☝️🙄а так лайк!👍👍👍

@sergeyarutyunyan4583 7 ай бұрын

Здравствуйте, толщина какая , не подскажите

@user-tn8vt2qb4s 2 жыл бұрын

Расскажите пожалуйста при каких температурах вы коптите.

@DAMIR.92 6 ай бұрын

Кто тебе сказал что существует конденсат при копчении?

@OveSA42 4 жыл бұрын

День добрый. Хочу повторить вашу конструкцию. Если не сложно, могли бы указать размеры? Спасибо.

@user-ft4cn5tw2y 4 жыл бұрын

ДхШхВ-> локоть с 1/4 х 3/4локтя х Локоть. Не благодари.

@user-gm8hp9hi8h 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/aJp3oq9zrZmye2g.html

@ЭндуроРыбалка 4 жыл бұрын

Дружище, ну если не трудно, сними пожалуйста размеры... Хочу себе на подарок заказать...

@user-gm8hp9hi8h 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/aJp3oq9zrZmye2g.html

@user-xm8tp7yg9d 3 жыл бұрын

@@user-gm8hp9hi8h да напиши ты размеры, не жлобись! Толку от твоей ссылки, не хочу я ролик смотреть

@eduardru2748 3 жыл бұрын

Здравствуйте, а где можно её купить?

@user-mm2xx6bn9o 3 жыл бұрын

До коптилки котенок был белый)))

@user-ow1vh5zq8p 3 жыл бұрын

Кот рулит

@Ivan_zverev13 3 жыл бұрын

Толщина железа не сказал?

@Sasha-nu1zn 3 жыл бұрын

У меня с тройки

@koptilka-kolonka Жыл бұрын

На канале Пикник дача сад такие же коптильни из нержавейки,- кому интересно заходите

@user-ro2xr5eh3h Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍

@user-yf5ou5kv3l 4 жыл бұрын

Какие размеры

@user-gm8hp9hi8h 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/aJp3oq9zrZmye2g.html

@mortarman231 2 жыл бұрын

в первую очередь она должна быть из нержи, а не из черного метала, который моментально начинает ржаветь и будет портить ваши продукты

@vintorez16rus99 4 жыл бұрын

Размеры пожалуйста

@user-gm8hp9hi8h 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/aJp3oq9zrZmye2g.html

@PanfilovAleksander68 3 жыл бұрын

Котенок убежал каптица не хочет

@user-xx9pb6bh3o 11 ай бұрын

Надо не только показывать а и еще пытаться хотя бы пытаться обслуживать хотя бы иногда откуда такая грязь и неухоженность...!!!

@miklkorotkov5542 2 жыл бұрын

Вообще то она должна быть из нержавейки!

@kotyarapuzo6909 3 ай бұрын

Коптилка-онкология😂

@DAMIR.92 6 ай бұрын

Из цели соображений в ответ твоему ролику я создам технологическую, простую и с высоким КПД коптильню, и ты и люди увидят кто кого сделал, вот тогда я посмотрю на твоё выражение лица

@user-oi1ny8vx9r 3 жыл бұрын

Я купил ( заказал на олх) коптильню точно такую фирмы пикничок ( Харьков,) ,, полное говно , гдрозатвор течет ручьем , термометр не работает, дым валит со всех дырок как из решать Не покупайте в этой фирме не чего , лохотрон сто процентов

@user-qw5fd2ix3m 2 жыл бұрын

Поддон низко расположен. Жир на нем будет гореть и пропитывать продукт канцерогеном

@user-su8ip9sc2s 2 жыл бұрын

Оптимальная высота??

@user-qw5fd2ix3m 2 жыл бұрын

@@user-su8ip9sc2s оптимально чтобы дым подавался вообще откуда то со стороны. Но это уже совсем другая конструкция.

@user-mf2wl6bo2m 2 жыл бұрын

@@user-su8ip9sc2s при чем тут высота?))) Так вообще не коптят,это бред и очень опасно для здоровья

@user-nk7uv8fs3h 3 жыл бұрын

На такой коптильна рыба не коптится, а больше варится. Это не правильная коптильня.

@Serdobsk1975 3 жыл бұрын

kzfaq.infoh09aeUazCmU?feature=share коптильня и печь под казан 2в1

@user-wi7ey2uf9u 10 ай бұрын

Для чего термометр?

@DAMIR.92 6 ай бұрын

Ты сперва изучи второй закон термодинамики, потом уже там че то снимай, сейчас на тебя люди смотрят и смеются на подобие: МАКАКА С ГРАНАТОЙ...

@user-bc1vq7jw8w 3 жыл бұрын

Уууужас...Как можно рыбу есть после такой коптильни???Железа в рыбе будет нормалек...

@DAMIR.92 6 ай бұрын

Если использовать гидрозатвор то этот уже по конструкции не коптильня а целая котельня высокого давления, бля ты че людям лапшагон вешаешь? Тебетне стыдно а?

@user-ps2dr2fy6l Жыл бұрын

))) попробуй из магаза коптильню за 600 р и сравни выходящий продукт со своей золотой по моему сейчас около 8 тыр, и ты офигеешь сколько переплатил))) только разве самолюбие потешить что дорогая)))) если и есть разница - минимальная)

@user-km2wb2og8e 9 ай бұрын

Купил за 8600 как кот довольный!!!

@garrychpoker5481 4 жыл бұрын

Кота закопти

@user-ng7jc3hh3t 3 жыл бұрын

коптилка очень хорошая. но очень грязным пользуешся если делаешь ролик. надо помыть до блеска и делай свои ролики.

@user-kc3jm3wm5e 4 жыл бұрын

Генератор бензоперена! Ешь сам свою копченую рыбу и не предлагай травиться другим.

@don_andron_26rus 4 жыл бұрын

@@dmitryworld6461 судя по его плэйлисту он поклонник холодного копчения

@Almex221 4 жыл бұрын

@@dmitryworld6461 в таких коптилках на продукте будет чрезвычайно токсичный канцероген бензпирен. Он появляется из-за сгорания жира, который выделяется из продукта, который коптят и вместе с дымом оседает на продукте копчения

@user-mf2wl6bo2m 2 жыл бұрын

@@don_andron_26rus необязательно. Можно делать горячее копчение и холодным дымом,и это будет безопасно для здоровья. Для этого внутри коптильни устанавливают ТЭН с вентилятором, температура копчения выставляется на электронном реле. Далее дымогенератор и смолосборник устанавливаются снаружи коптильни и производят безопасный холодный дым. Ну и вытяжка конечно нужна