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[Korea food] Seaweed soup with beef!!I'll end it with this ratio!
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/ @오늘식탁
#Koreanfood#TodayTableRecipe#Beefseaweedsoup#Sogogimiyeokguk
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@오늘식탁 Жыл бұрын
🔥내맘데로 요리가 안될땐 이것만 바꿔도 편해집니다 m.site.naver.com/1jVRr
@gilhanlee9179 Ай бұрын
일년전 영상이네요. 미역국 좋아하는데, 식용유에 볶아본 적 없거든요. 항상 국간장도 좀 사용했고요. 담번엔 오식이 형오빠 방식으로 해볼게요~!
@jisooklee7678 9 ай бұрын
감사합니다! 코다리 조림 맛있게 되어 신랑에게 칭찬들었네요~ 지금은 미역국에 도전하고 있습니다 . 선생님 덕분에 맛나게 음식 만들수 있어서 찐하게 행복합니다.😊
@오늘식탁 9 ай бұрын
나이스😍😍😍 넘 좋습니다👍👍👍
@user-go1hr7mp6l Жыл бұрын
소고기.미역~ 매번 왜 참기름에만 달달 볶았는지...미역국의 재발견~~ 최고!! 입니당~~ ( 찜질방 사발미역국 ㅋ 빵터짐~~ 집중하다. 웃다~ 감사합니당^^ )
@jinh6532 Жыл бұрын
셰프님 말씀이 맞네요. 소금, 국간장이 훨씬 짜고 국에 많이 들어갑니다. 화학조미료라는 선입견에 음식을 할때도 조미료 넣은 음식을 아이에게 주면 안돼 하며 맛없는 음식 먹였는데 ㅋㅋㅋㅋ 어릴적 맛있게 먹던 고향의맛 이었는데... 이제라도 맛있게 음식해서 먹으려 합니다. 항상 재밌고 유익하게 시청하고 있어요!! 고맙습니다~
@오늘식탁 Жыл бұрын
생각을 조금만 바꾸면 큰 변화가 생깁니다😊
@marylee3460 6 ай бұрын
늘 좋은 강의 감사 합니다. 요리 프로그램은 눈으로 보며 귀로 음식이 조리되는 과정에서 나오는 소리를 듣는것도 큰몫을 하거든요. 오늘식탁 강사님께서는 음성도 좋고 말씀도 시원시원하게 그리고 편하게 잘해주셔서 다른 음향효과가 전혀 필요없습니다. 감사 합니다. 태평양건너 미국에서 열심히 응원합니다!
@오늘식탁 5 ай бұрын
미국에서 이렇게 댓글주시니 너무너무 감사합니다 더 열심히 하는 오식이가 되겟습니다^^
@user-gr6ow6ld6v Жыл бұрын
감사합니다. 막연히 복잡했던 조리법이 간단하게 요약 정리가 되었습니다. 저같은 요리 초보에게도 정말 최고입니다.
@bsh7352 Жыл бұрын
안그래도 몇일 뒤 어머니 생신이라 요리법 알아 보려던 참이었는데 쉐프님 영상대로 끓여봐야겠어요. 감사합니다.
@janepark9958 Жыл бұрын
고마와요 셰프님, 드디어 제가 소원하던 미역국 끓이셨네요 thank you so much! 참고로 여기는 미국 아리조나주 피닉스입니다 맛있게 끓여서 친구한테 선물하고 자랑할게요
@오늘식탁 Жыл бұрын
아리조나 와.,정말 멋질꺼같아요 친구분이 좋아하시길 기원 합니다😊
@user-ql7qm5iy1h Жыл бұрын
짱입니다👍쉪 입장에서는 별거 아니시겠지만 저는 국 끓이기 정말 부담스러웠거든요~~아주 큰 도움이 되었어요~^^
@user-wq1vp7ye4l 9 ай бұрын
참기름 없는 미역국 레시피를 찾아다니고 있었는데 좋은 참고 자료가 될 것 같네요. 맛있어보입니다!!
@오늘식탁 9 ай бұрын
감사합니다😍😍😍
@esb3331 Жыл бұрын
재미있어요. 없던 자신감도 생기려 합니다. 기왕이면 다른 요리 알려주실 때 간단한 비율들에서 좀 더 고급지게 하면 되는 팁들도 알려주시면 감사하겠습니다.ㅎㅎ
@오사카아줌마_kana Жыл бұрын
정말 셰프님 늘 말씀하시는 몇대 몇이 없네요ㅋㅋ
@user-vv3oc4gn1v Жыл бұрын
아는지인생일이라서오늘식탁님방법데로끓였는데맛있었어요?신기해요 명쾌한쉐프님 가족케미재믿고좋아요~~
@user-wb5qx2gw2b Жыл бұрын
머리스타일 젊어보이시네요 부부 지간 행복하시니 세월 꺼꾸로 세시는것같네요 이렇게 쉬운요리 임짱 백선생님,비룡... 그리고 오늘의식탁님 새해에는 건강하시고 더좋은요리 많이 부탁합니다 언제나 감사합니다
@오늘식탁 Жыл бұрын
머리 기를라고요 음식을 하다보니 매일 짧은 머리엿는데 가족들이 깡패같다해서 길러봅니다 ㅎㅎ 감사합니다 새해에는 더건강하시고 하시는일 마다 잘되시길
@user-bl4qv5or2n Жыл бұрын
요리는 항상 배워야 하네요 요리 순서가 많이 뒤바껴서 하는것 같아요 오늘도 배워가네요 감사합니다^^
@user-rn8bo1tr2r Жыл бұрын
항상 기쁘게 음식을 만드시는 모습이 최고입니다. 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다 ♤♤♤
@melmeltoo Жыл бұрын
This simple recipe was difficult for me as a Korean food novice... now I have more confidence. But I am so envious of your *harmoni sarang*.bottle... 😋😂
@오늘식탁 Жыл бұрын
harmoni bottle is best👍👍👍
@user-gf3dx8yf2f Жыл бұрын
혼다시 샀습니다..ㅋ 감사합니다.. 다시다 안쓰다 다시사용합니다.. 맛있습니다ㆍ감사합니다
@오늘식탁 Жыл бұрын
요리는 펀하게 세탁소 있는데 굳이 다림질할 필요없듯이 효율적으로 음식해봐요👍👍👍👍
@bobomam123 Жыл бұрын
50대 후반의 남자가 만든 동치미에 모두들 기립박수였다는 ,,,늘 좋은 정보 감사합니다
@오늘식탁 Жыл бұрын
나이스👍👍👍👍저도 기뻐요😊😊😊😊
@user-qp4xz7nv5z Жыл бұрын
연일 수고가 많으시네요.최세프님 한국은 눈많이 왔다는데..여긴 눈이 안오네요. 오늘은 미역국을 끓여보자...칭다오에서...
@오늘식탁 Жыл бұрын
아 형님 칭다오도 많이 춥지요 여기도 장난 없답니다 😊
@user-ri4of1kk6v Жыл бұрын
요리박사님.육계장좀강의해주세요.늘고맙습니다
@오늘식탁 Жыл бұрын
넵
@user-xm7ir1tb6p Жыл бұрын
미역 끓이는시간이 중요하군요 좋은팁감사합니다^^
@오늘식탁 Жыл бұрын
국은 푹푹 오래 끓이면 맛잇어요👍👍👍
@user-vn5dd3hb1n Жыл бұрын
보고 또보고^^
@오늘식탁 Жыл бұрын
감사합니다😊
@user-xm7ir1tb6p Жыл бұрын
새로운방법이라 고맙습니다
@kongking3561 Жыл бұрын
태클은 아닙니다만..고기, 미역 볶고 바로 물 붓지 말고. 고기,미역 다 볶아 갈 즈음 국간장을 적당량 넣은 후 볶다가 물을 넣어야 나중에 미역과 고기에 간이 베여서 개인적으로 이 방식이 조금 낫더라고요.
@오늘식탁 Жыл бұрын
취향껏 하면 됩니다😊😊
@user-sr7ep1gr5e Жыл бұрын
헤어컷 굿굿^^🎉😊알려주산대로 멱국끓여볼게요!
@user-sr7ep1gr5e Жыл бұрын
쉐프님덕에 무조림과 떡국. 감자조림 주말에 했어요. 다른분 레시피보면 모아놓고늘미루었는데 대단한 영검과 모티브를 주셔서 제 손과 발을 움직여주셧네요!!!짝짝짝.. 울부모님보다 훨 설득력있으신 이유가 뭘까여^^*
@TheWinproactive Жыл бұрын
미역국 알려주셔서 감사합니다 가르칠께 없다고 하시지만 기본적인 것도 계속해주세요. 팥죽, 김치찌개도 부탁해요.
@sugarbonnet Жыл бұрын
예전엔 미원,다시다 거의 안쓰고 요리했는데 이젠 제 요리 단짝이 되었어요 ㅋㅋ 덕분에 조미료에 대한 생각이 많이 바꼈어요 감사합니다ㅎㅎㅎㅎ❤❤
@오늘식탁 Жыл бұрын
저도 감사합니다 😊
@user-sb9zi8rh1x Жыл бұрын
이렇게 쉬운 미역국을 여지껏 20년동안 양념을 너무 힘들게 끓였던 내가 미련했구나를 느낍니다.~~
@user-nu3gi2uh9j Жыл бұрын
잘봤읍니다.감사합니다~^^
@user-lf6zx7nb7k Жыл бұрын
이가정늘좋은일있으시길
@오늘식탁 Жыл бұрын
감사합니다 화용누님도 행복함이 가득하시길 기원합니다😊😊😊
@user-qp7kl5yu2n Жыл бұрын
까나리 액젓으로 간해도 좋습니다
@Moonlit_Mia Жыл бұрын
최고에유ㅜㅜ😂
@user-ej7mc9lg4o Жыл бұрын
요리 어렵지 않아요. ㅎㅎ 😊
@오늘식탁 Жыл бұрын
빙고👍
@user-yv2yc1qt4d Жыл бұрын
저는 향상 참기름으로 고기볶아는데 식용유는 처음봐요 통 양파도 한개 넣고했는데내일 제생일인데 선생님 레시피로 맛나게 끓여 먹겠습니다
@오늘식탁 Жыл бұрын
생일 미리 축하드립니다 어디신가요 생일빵하러 가야하는데...야구방망이를 먼저..😅😅😅
@user-wt4qh5qb6s Жыл бұрын
결국은 다시군요 그래도 찜질방 미역국 먹고싶었어요 감사합니다^^
@오늘식탁 Жыл бұрын
다시다는 간을 맞추기위한 도구일뿐입니다 그이상도 이하도 아닌 현대문명이 소금보다 우수한 간을 맞추는 도구를 만든것 뿐입니다😊😊😊
@user-vg1zx1gr5s Жыл бұрын
양파 호박만으로 된장국이 맛있다는걸 보고 혼다시를 알게됬습니다. 40여년생 그런 조미료가 있다는것도 첨들어봤네요. 영상끝나자마자 마트에 달려갔습니다. 혼다시가 흔한건 아닌가봅니다. 0수소문해보니 참치액도 비슷하다기에 침치액을 구입하고 된장국 미역국 쉐프님대로 끓여보앗습니다. 자주 먹던음식들이 쉐프님 래시피에서 신세계를 경험하게되네요. 부디 요리도 아닌것이라 생각치마시고 다양하게 많은영상 부탁드립니다. 영상 하나하나가 다 주옥같이 잘보고있읒니다
@오늘식탁 Жыл бұрын
본질만 보면 됩니다😊😊😊 앞으로 저랑 진정한 본질을 알아가 봐요😊😊😊
@lazy6283 Жыл бұрын
저는 참기름으로 볶습니다~혼다시도 있군요
@user-dy1bs6wt7i Жыл бұрын
혼다시 사용하는 경우 설명..듣고 싶어요.무우 조림에도 넣으시던데. 약간 혼다시 공식 원합니다^^
@오늘식탁 Жыл бұрын
일단 혼다시는 멸치다시의 효과가 잇어요 그런데 멸치다시는 비리지만 혼다시는 비린향이 없어요 혼다시는 훈연이 베이스라 잡내를 다른것보다 효과적으로 잡아줘요 혼다시는 국물 요리 육류요리에 함께 써주면 색다른 맛의 깊이감을 줘요 참치로 만든 참치액젓에서 느낄수 없는 훈연향이 가미되어 요리를 더욱 고급지게 만들어요😊😊👻
@user-dy1bs6wt7i Жыл бұрын
넘넘 감사드립니다.. 신랑이 사다 논 혼다시 유용하게 써야겠어요..^^
@user-ms6hf9dy2s Жыл бұрын
경상도는 미역국에 마늘안넣는데 서울가니마늘넣길래 물어봤더니 미역봉지 레시피에마늘넣으라고해서 넣는다하더군요
@오늘식탁 Жыл бұрын
저는 마늘을 좋아해서 넣습니다.👍
@user-nj4yl1fs4q 11 ай бұрын
좋아요😊
@user-wg1gu8gq6r Жыл бұрын
혼다시가 어떤건지 알려주세요
@오늘식탁 Жыл бұрын
가다랑어포를 기반으로 만든 복합조미료 입니다😊
@user-fg2bq3lk3r 9 ай бұрын
잘보았습니다 헌데 훈다시가 뭐예요 어디서 판매하나요 저도 한번 구입해서 써보고싶네요 맛나보입니다
@오늘식탁 9 ай бұрын
고정댓글과 더보기에 혼다시 판매링크잇습니다 참고해주세요😊
@benedictaoh8786 Жыл бұрын
새로운 방식의미역국 끓이기 오늘 국은 미역국입니다^^
@user-wq1cf2yj7y Жыл бұрын
선생님 미역을 식용유로 볶아도 되요? 참기름으로 안볶으세요?
@오늘식탁 Жыл бұрын
식용유가 참기름보다 발화점이 높아 높은온도에서 재료의 향을 극대화하기에 더 유리합니다 또한 발화점이 낮은 참기름으로 볶으면 참기름의 풍미가 기화되기도 하기에 비효율적이겟죠 그래서 식용유로 볶은뒤 마지막에 참기름을 넣습니다😊식용유가 싫으시면 올리브나 까놀라유 추천합니다😊
@user-ov5ry4gf1t Жыл бұрын
고기없이 맛있게 미역국 먹을수 있는 방법은 없을까요?
@오늘식탁 Жыл бұрын
멸치육수 혹은 야채육수를 내어도 좋습니다 야채육수 대파 1줄 간마늘 1수저 양파 1/4 식용유 1/2소주잔 넣고 달달 볶다가 물 을 넣고 15분간 끓인뒤 그것을 육수로 사용하시면 됩니다 나머진 동일 합니다
@user-nw5xf9nn3k 10 ай бұрын
제육볶음한번해주세요^^
@오늘식탁 10 ай бұрын
준비하겟습니다😊😊😊
@user-oc6ml2ex8o Жыл бұрын
혼다시는 인터넷에서만 팔까요?
@오늘식탁 Жыл бұрын
대형 마트엔 잇을껍니다😊😊😊
@user-ox5xs7wh3n Жыл бұрын
참기름은 실온보관이라고 알고 있는데냉장고 보관 하시네요 뭐가 맞는건지....ㅠㅠ
@오늘식탁 Жыл бұрын
식당의 경우 소진이 빨리됩니다 하지만 가정에서는 참기름 한병 얼마나 쓰시나요? 1달? 혹은 3개월? 식당은 반나절? 냉장보관하세요😊😊😊
@user-ev3wt5gr2t Жыл бұрын
전 사발미역국스타일이라~ 종이컵1컵===33 고고~~
@오늘식탁 Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 혹시 우리 찜질방에서 만나지 않았나요?ㅋㅋㅋ
@user-br5do1sj4n Жыл бұрын
맞잇게서요 흔다시는 어디서사나요
@오늘식탁 Жыл бұрын
아지노모도 혼다시 link.coupang.com/a/Gsjtg 클릭하시면됩니다
@user-ob2xb7tw9p Жыл бұрын
만세야~~ 지후학생하고 너무너무 이뻐요^^
@user-iv4ny7zg9p Жыл бұрын
오늘 신랑 생일인데 오늘 대형마트가서 혼다시를 사야겠어요 근데 쉐프님, 처음에 고기를 참기름에 볶아도 되나요?? 뭔가 콩기름에 볶고 물넣는게 너무 저에게 문화충격이라 ㅋㅋ
@오늘식탁 Жыл бұрын
참기름으로 하셔도 됩니다 처음에 절반넣고 볶은뒤 나머진 마무리하고 넣어주세요
@user-vb2nh2on8e Жыл бұрын
쉐프놈?? ..문화충격 ~!!! 말이 당신의 인격입니다
@user-iv4ny7zg9p Жыл бұрын
@@user-vb2nh2on8e 아, 세상에.. 진짜 오타인지 몰랴어요 ㅠ 깜짝놀랐어요..ㅠ
@user-iv4ny7zg9p Жыл бұрын
@@오늘식탁 쉐프님 ㅠ 왜 오타를 모르셨나요 ㅠ 제가 눈이 요즘 안좋은가봐요..ㅠ 밑에 댓글보고 고쳤습니다.. 정말로 머리숙여 사죄드립니다..ㅠ
@user-iv4ny7zg9p Жыл бұрын
@@오늘식탁 저런 말도 안되는 글을 쓰면 혼내주셔야죠 ㅠㅠ 아..진짜 민망하네요...ㅠ
@chaeszykowny5552 Жыл бұрын
혼다시가 뭐에요?
@오늘식탁 Жыл бұрын
가스오부스 추출 조미료라고 보면 됩니다
@chaeszykowny5552 Жыл бұрын
Thank you so much 🌹🌈
@time0529 Жыл бұрын
부부지간에도 서로 공대를 하면 어떨까요? 아이 앞에서 너 너 이런 말이 교육적이지 않은것 같아서요.
@오늘식탁 Жыл бұрын
감사한 조언 기억하고 최대한 주의하겟습니다 감사합니다😊
@jung-ho_Lee Жыл бұрын
영상 끝났다고 생각하고 방심하고 있었는데 지우학생이 훅😍하고 들어 오시는 군요~ 아무도 알려 주기 않는 요리 기본을 알려 주셔서 감사합니다.
@오늘식탁 Жыл бұрын
허를 찔럿다죠 ㅋㅋ
@jung-ho_Lee Жыл бұрын
@@오늘식탁 심쿵했습니다.
@오사카아줌마_kana Жыл бұрын
지우학생 넘 귀여워요(*´˘`*)♥
@user-vv3oc4gn1v Жыл бұрын
맞아요 우량아 지우학생 넘귀여워요~~ㅎㅎ
@user-jp6it1tw4r Жыл бұрын
💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞❣️❣️
@오늘식탁 Жыл бұрын
😊
@ejpark71 Жыл бұрын
나주할머니의 챔기름 사랑입니다~♡
@오늘식탁 Жыл бұрын
할머니가 갑자기 보고싶네요😫
@user-le9qu5hh2y Жыл бұрын
국이 간단하다는 말씀은 거둬주십시요 독거인들이 가장 힘든게 바로 국,찌개인데 조미료를 이유없이 악마화하며 이것저것 복잡하게 만들어 오히려 하기 싫게 만드는 영상을 보면 짜증이 나는데요 이번영상 엄청 도움이돼서 감사드립니다 앞으로도 중학생도 혼자 해서 먹을 수 있는 실전 레시피 부탁드립니다 님에겐 쉽지만 요리똥손들에겐 복음과도같은 레시피거든요...^^
@오늘식탁 Жыл бұрын
국은....간...을 잘해야죠 로 바꿀께요😅😅😅종종 올리겟습니다😊😊😊
20년 동안 대통령의 식사를 책임진 요리사의 윤기 좔좔 감칠 맛나는 소고기 미역국~ 건강에 딱! 소중한 사람의 생일이나 기념일에도 딱! 직접 요리해 보세요┃최고의 요리비결┃알고e즘
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