[Korean Food] Beef and Radish Soup (Sogogi-muguk)

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[Korean Food] Beef and Radish Soup (Sogogi-muguk)

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Күн бұрын

※ 무는 5mm 정도 두께로 썰어주세요.
오늘은 소고기무국을 끓여봤습니다.
뜨거운 여름철일수록 음식도 건강하게 챙겨야 하죠.
소고기무국 맛있게 끓여드시고 구독과 좋아요 부탁드려요!
[주재료]
소고기 양지국거리 500그램, 무 1/3개, 양파 1/2개, 파 2줄, 파뿌리 조금
[양념 재료]
다진마늘 2큰술, 까나리액젓 2큰술, 맛술 2큰술, 국간장 2큰술, 후추 약간
[Ingredients]
beef brisket 500g, ⅓EA radish, ½EA onion, 2EA green onion, root of green onion
[Seasoning]
2Tbsp chopped garlic, 2Tbsp sandlance extract, 2Tbsp cooking alcohol
2Tbsp soy sauce, a little pepper
#소고기무국 #소고기무탕국 #소고기국

Пікірлер: 496

@yeosookkim6914 5 жыл бұрын

ㅎㅎ 75세인데도 소고기무국 맛없게 끓여 부끄러웠는데 이젠 그데로 자신있게 해보렵니다

@chrism2695 4 жыл бұрын

75세신데 유튜브 하시는거 멋지세요

@CP-ue8qt 4 жыл бұрын

75세이시면 어때요!!! 지금이라도 배우면되지요 75세이시여도 뭐든 다완벽할순없어요! 유투브하는것도 대단하신데요 이미 ^^ 화이팅!

@jhkim2344 4 жыл бұрын

@@user-nf2wx9ul1c 너님이나 배워라

@user-ms4lc7us9u 3 жыл бұрын

@@user-nf2wx9ul1c ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ지리네

@user-lx1nl4hv3x 3 жыл бұрын

@@user-nf2wx9ul1c 너나잘해

@lovelypinkcoin7793 4 жыл бұрын

오늘 아침에 레시피 대로 해봤어요. 원래 저는 참기름에 볶아서 했었는데요 이 레시피로 해보니 단백하고 시원한 맛이 나네요 신랑도 맛있다고 하더라구요 좋은 레시피 감사합니다 😊😊

@schbert1463 2 жыл бұрын

아들딸에게 물려주고 픈 레시피 입니다 소고기무국 *엄마의 손맛 님 😘👍🙏🙏🙏 맛있는 영상 올려주셔서 감사드립니다

@lovely_owl 3 жыл бұрын

남의어머니 손맛을 이리 쉽게 배울수있는 좋은세상~^^ 저도오늘 소고기무국 끓이는데 참고해봅니다~

@agneslily1913 3 жыл бұрын

어머님 ~~감사합니다. 소고기뭇국 너무 시원하고 맛있어요. ㅋ

@user-tp3vi8gm5u 3 жыл бұрын

참 깔끔한게 시원하고 맛있어보이네요 고기를 살짝 끓여서 헹구는게 비법이구요 항상 끓리면서 핏물 건지였는데 잘배웠습니다

@user-vd1sy3ut2p 3 жыл бұрын

드 즈 드

@ikcho8798 2 жыл бұрын

레시피 보고 요리하면서 처음으로 댓글 다네요. 여태껏 왜 볶았을까 할 정도로 정말 깔끔하고 맛있습니다. 저는 까나리대신 멸치액젓 사용 + 맛술이 없어서 제하고 했는데도 맛이 기가막히네요. 감사합니다

@phyu4901 Жыл бұрын

집에 멸치액젓밖에 없어서 까나리액젓 사야되나 고민했는데 감사합니다!!

@user-ze9dj9hj2r Жыл бұрын

😅@@phyu4901 ?.,ㅈ.ㅈㅈㅈ!ㅈ

@user-uq3ce1gz8f 5 жыл бұрын

오 선생님 소고기를 살짝 데쳐서 건지는게 신의 한수네요.국물도 깔끔하고 불순물도 제거되고 따라쟁이 들어갑니다.~~^^

@user-rw9vo5bv7j 3 жыл бұрын

8살 아들이 엄마가 만든 국 중에서 최고로 맛있다고 해요 정말 맛있어요!!!

@user-kr2xe5hn7e 2 жыл бұрын

8년동안 고생하셧어요 웃픈현실 ㅠ,ㅠ

@LupinTheFortysecond 3 жыл бұрын

레시피 대로 했더니 놀랍게도 너무 맛있고 제 입맛에 딱맞는 무국이 완성됐어요 🤗 늘 좋은 레시피 감사히 잘 보고 있습니다!

@user-vp5nr5zw7n 3 жыл бұрын

@user-oi6ps7bc1z 4 ай бұрын

오늘 선생님 소고기무국을 따라했는데 남편이 너무맛있다고 칭찬이 작렬했네요 저도 너무 맛나게 먹었답니다 앞으론 이방식대로 하면 어디서든 칭찬받을듯 합니다 감사합니다 아! 쪽파김치도 최고였어요 그전부터 보아왔지만 이채널이 최고더라구요 고맙읍니다

@user-qo3bp4ln5h 4 жыл бұрын

어머니 감사합니다 ᆢ 오늘 제사 이방법대로했어요 까나리액젓ㅡ 시원하고 깊은맛있어요 무우도 두껍게 썰어야 맛있네요ᆢ 그럼요 더운여름이지만 따뜻한게 뱃속을 편하고 시원하게 하죠 우리나라 음식이 깔끔하고 최곱니다ᆢ 오래건강하세요 그래야 우리가 배우죠ᆞ

@user-wg2ol1em1d 4 жыл бұрын

방금 만들어 봤어요 까나리액젓이 없어서 참치 액젓을 넣고 끓였는데 맛있어요

@momstaste 4 жыл бұрын

안녕하세요 네네 참치액을 넣고 잘하셨어요 맛있게 끓여 드셨다니 정말 감사합니다 감기 조심하시고 즐거운 하루 되세요 ^~^

@user-lb4sl9vz9f 3 жыл бұрын

멸치액젓넣고해되되나요?

@user-kp1hl6ty8y 3 жыл бұрын

@@user-lb4sl9vz9f 저도 궁금해요

@princessoh821 3 жыл бұрын

이대로 만들었더니, 대.성.공. 👍👍👍 정말 소중한 영상 감사합니다 ❤❤❤

@user-rn3qq7ln8x 4 жыл бұрын

거의 레시피대로 해봤는데 넘 맛있어요, 4살 아이들이 맛있다고~~참고로 저희 집은 액젓을 안먹어서 소고기 다시다 넣고 했어요~~일본에서도 이렇게 맛있는 소고기무국을 먹을수 있어서 감사합니다,레시피 너무 고마워요

@Oesnuy6190 3 жыл бұрын

볶지말라고?반신반의하며 해봤는데 진짜 맛있어요. 무국끓이면 간도항상이상하고 한우국거리로끓여도 애가 딱딱하다고 안먹는데 이렇게 끓이니깐 진짜 고기도 부드럽고 무도달큰하고 간도 적당해요.아무튼 맛있어요^^

@user-jt4qg4vh5h 3 жыл бұрын

소고기무우국 맑게 삲되었는 데 이제 자신 있게 추석에 끍 여봐야지요! 감사합니다

@choi_jinwha 4 жыл бұрын

소고기를 살짝 데쳐내니 국물이 넘 깔끔하네요. 한수 잘 배웠습니다. 감사합니다.

@user-ry6hp8oe3w 3 жыл бұрын

넹

@wave2987 4 ай бұрын

할머니가 생전에 끓여주신 소고기뭇국이 먹고 싶어서 유튜브에 관련 영상들을 이것저것 찾아봤어요 기억이 잘 나지 않았는데 투명한 물에 데친 고기가 있었고 대파 양파 파뿌리를 넣고 끓이시다 건져내시던 모습이 생각나네요 감사합니다

@user-zs5op4ej4j Жыл бұрын

무가 익을때까지 푹 끓이다가 양념넣는거죠? 지금 이거 보고 끓이고 있답니다~~ 무넣고 끓이고있는 단계예요~~ 항상 볶다가 끓였는데 맑고 시원한 엄마가 끓여주던 그 맛이 날것같아서요! 영상감사합니다 ~~

@HUSBANDOFSYJ 3 жыл бұрын

이 레시피 대로 하면 정말 시원담백합니다. 맛있게 잘 먹었어요 감사합니다!

@wellness378 4 жыл бұрын

저도 늘 깨끗하게 끓이고싶었는데 발 배우고 갑니다. 감사해요.

@momstaste 4 жыл бұрын

감사합니다 즐거운 하루 되세요 ^^

@user-jm3re8vf4v 5 жыл бұрын

뭇국은 대파를 많이 넣어야 진짜 시원하고 까나리도 조금 넣으면 감칠맛이 훅 살아나서 정말 맛있죠.으...먹고싶다.

@bonomiss4625 3 жыл бұрын

참기름이 안들어가고 고기를 한번 삶아주는게 되게 좋은거같아요! 담백하니 너무 좋네용. 끓이다보니 국물도 뽀얘지는데 간 싱겁게 해서 먹어보면 곰탕같기도해서 너무 맛잇네요ㅠㅠ 해외거주자에겐 너무 감동스러운 맛 ㅠㅠ 잘 먹엇습니다💜💜

@chunjakim8762 2 жыл бұрын

@hanakumori16 3 жыл бұрын

항상 참기름에 볶아하다가 처음 이렇게 해봤는데 두 아이들 폭풍흡입...ㅋ 비록 불 앞에서 땀을 흘리지만 아이들 먹는 모습이 넘 기분좋아져서 또 끓이고 있어욤^^ 맛나요!

@momstaste 3 жыл бұрын

가족들이 맛있게 먹어주는것만큼 보람 찬 일은 없지요😁 제가 다 기쁘네요 더운 날씨에 항상 건강 조심하시고 행복한 저녁 되세요~

@user-vi8uq9vl5f 2 жыл бұрын

레시피 데로 소고기 무우국 끓여 먹었어요 ~~이렇게 깔끔하고 시원한 국은처음이에요~~정말 맛있게 잘먹었구요 다른 음식들도 정말 맛있는 레시피에요 정말 유익한 엄마의 손맛이에요~~감사합니다♡

@user-hs4ss6hh5v 2 жыл бұрын

ㅣ감

@user-be6bp6jg1l 10 ай бұрын

이렇게 끓였더니 기름많이없고 맑고 깔끔하니좋아요

@user-yq8fq5jk9u 3 жыл бұрын

오❣️안볶고 끓일때 파뿌리,파,양파 그리고 양념간에 '까나리액젖'을 넣는군요!👍 저도 꼭!!! 시도 해봐야 겠습니다^!^🤗🤗🤗

@user-on6bx7qm7k Жыл бұрын

와~~~~~대박입니다~~~~ 댓글 믿고 오늘 저녁 똑같이 따라했는데 대박.~~~맛있어요.~~~~ 맛없는건 입에도 안대는 아들이 냉면그릇(소)으로 한가득 다 먹네요~~~~ 느므느므 맛있다 하구요~~~ 저도 먹으면서 내내 감탄하고 먹었네요.~~~ 이걸 내가 만들다니?? 소중한 레시피 감사합니다~~^^

@user-xq3vb7zx6j 2 жыл бұрын

앞으론 이렇게만 해먹을 꺼에요~ 담날 다시 끓여 먹어도 고기특유 잡내안나고 깔끔해서 좋았어요! (대파 뿌리없어 빼고 까나리 대체로 멸치액젓이용했음)

@user-rj4rt5cq3m 3 жыл бұрын

반신반의하고 소고기 참기름에 안볶거 했더니 완전 깔끔하고 시원하고 맛있어요. Good

@user-li3tp1hw8o 5 жыл бұрын

명절 국으로 소고기무국이 최고네요 다른영상보다 쉽고 맑게 끓일수있는 방법이네요 전 다시마랑 나중에 다시다 조금 넣어야겠네요^^

@momstaste 5 жыл бұрын

방문 해주셔서 감사합니다 맛있게 만들러 드시고 풍성한 추석 명절 잘 보내세요 ^~^

@user-nk5qp7uw8x 5 жыл бұрын

맛 있겠다 요즘 마땅히 끓일국이 없드만 영상 잘보고 배웠어요 당장 해 볼께요

@luoqing4656 3 жыл бұрын

참기름에 볶아서 끓이는 방식보다 훨씬 담백하고 맛있네요~~!! 신기해요

@user-gp7wz1er9c 3 жыл бұрын

볶지않고 그대로 따라했더니 너무 맞있게되었네요..감사합니다,.♡♡♡

@user-ki9vc8gu1w 3 жыл бұрын

고기 복아서만했는데 이런식으로해며는 기름기도 안뜨고 깔끔하니 맛있겠어요 감사합니다

@user-nw8ws4ci3g 2 жыл бұрын

소고기무국이 항상 부족했었는데 비법을 배우고 가네요~^^ 너무 최고세요~👍

@studio-tx2zo 4 жыл бұрын

까나리액젓은 첨인데 어쩜!! 이렇게맛있는지~~ 감사합니다

@user-os4cw1tq3t 3 жыл бұрын

고김무우국 깔끔하니 시원하니 맛있게 보이네요 잘배워갑니다

@user-hc4vz4kn3t 3 жыл бұрын

저는 고기국을 못먹는데 이국은 한번 끓여 먹어보고싶어요.고맙습니다.

@user-jp5rq4rq3e Жыл бұрын

우왕 따라했더니 너무 시원하고 맛있어요~ 국물이 텁텁하지 않은게 신의 한 수~^^ 감사합니다~

@user-mp8cm7tp6w 5 жыл бұрын

나박나박~~좋은 표현입니다 후추는 톡톡 세번만~~ 웃음 터졋어요

@jipark1723 2 жыл бұрын

이 방법대로 소고기 뭇국 끓였는데, 너무 맛있어요.

@jae-yeonyu4809 3 жыл бұрын

기름지지 않고 깔끔해 보여서 먹어보고 싶네요😊 저희 어머니께서 기름진음식을 제한하셔야 하는데 내일 생일상에 이 무웃국으로 끓여드려야 겠어욤! 👍

@BMW_620d_msp 2 жыл бұрын

이거대로하고 출산한 와이프 점수땃습니다 감사합니다 진짜깔끔하고 맛나네요 감사합니다

@user-wb5lj9kq9e 4 жыл бұрын

오늘 해서 먹어 봤는데 넘 맛있었어요~ 딸들도 맛있다고 밥말아서 한그릇 뚝딱했답니다~감사^^

@momstaste 4 жыл бұрын

감사합니다 즐거운 하루 되세요 ~^^

@tv-grace1437 4 жыл бұрын

추울때 밥 말아먹으면... 속이 뜨끈뜨끈 맛나보여요^^

@momstaste 4 жыл бұрын

감사합니다 즐거운 시간 보내세요 ^^

@user-hz4wn5zl2c 2 жыл бұрын

잘안먹는 2살 아가도 선생님 방법으로 하면 신기하게 잘먹어요^^

@user-vh5iw5ei6o 2 жыл бұрын

국물이 텁텁하지 않고 아아주 깔끔해요 고기국물 특유의 잡내도 없고요 까나리 액젓 대신 멸치 액젓 넣었는데 괜찮네요 담엔 까나리 넣어서 해보려고요

@user-ok6dy7jx1v 3 жыл бұрын

잘배웠읍니다 항상 건강하시고 맛있는 음식 많이 많이 배우겠읍니다 감사합니다

@user-nq2ni2xu9m 3 жыл бұрын

늘 집에서 쉽게할수있는 엄마의 모습으로 요리 잘배웁니다 최고예요~~^^

@Colabol 2 жыл бұрын

1. 소고기를 약간만 데친다. 2. 데친 소고기, 양파, 파뿌리, 파를 넣고 끓인다. 10분 정도 후 소고기를 빼고 다 건져낸다. 3. 양파, 무, 마늘(2T), 까나리액젓(2T), 맛술(2T)을 넣고 끓인다. 4. 다 되었을 떄 썬 파를 넣는다. 5. 간에 맞춰 소금이나 간장을 넣는다.

@user-fq7ck9uw8i 3 жыл бұрын

와♥♥♥ 방금 양지사다가 끓여봤는데‥ 기존에 볶아서 하던것보다 더 깔끔하고 시원ㅡ합니다😆👍👍👍 감사해요~!~!~!~!

@JHPark-nc2lt 3 жыл бұрын

감사합니다 선생님~ 그대로 따라하니 넘 맛있어요

@user-wo1tb9uy8u 3 жыл бұрын

오늘 꼭 끓여 먹어보려구요 외국에서 잊고 살던 맛....감사합니다 ㅎㅎ

@kirmzang 3 жыл бұрын

이대로 끓였더니 깔끔하고 맛있어요. 좋은 영상 감사합니다.

@user-nk3xk7yl2y 3 жыл бұрын

아이들도ㅜ좋아하고 남편도 좋어해요. 맛있어요 그리구 외웠네요. 물 1200m에 까나리 2 국간장 2 따라하다보니 이게ㅜ기본인것을 알겠어요. 감사합니다

@Calcifer2004 4 ай бұрын

대성공 맛있게 잘 먹었습니다❤❤ 저는 색 진한게 싫어서 간장 1 넣고 나머지 소금 간 했구요~ 마늘은 깔끔하게 먹고싶어서 망에 걸러서 향만 뺏어요~

@user-jl8ei6jq1l 4 жыл бұрын

늘 콩나물끊이면서 실증낫지만 깔끔하게 보이네요. 해봐야죠.감사해요

@likepandoraful 2 жыл бұрын

볶을까하다가 이거보고 하니 깔끔하고 맛있어요!! 근데 제가 욕심을 너무 부렸는지 무를 왕창넣어 많이 달아요 ㅋㅋㅋ 고기맛이 더 나는 무국을 만들려했는데 ^^

@user-ky7ff4pg3c 3 жыл бұрын

국물이 깜끔하고 시원할거 같아요^^ 저도 담에 끓일때 꼭 요방법대로 해봐야겠어요~~

@user-st3uk3je3c 5 жыл бұрын

무우국은 서리맞은 가을무우로 끌여야 제맛나요 맛있는음식은 제철 음식이랍니다

@momstaste 5 жыл бұрын

안녕하세요! 잘 알고 계시네요~ 맞습니다 저도 땅 속에 보관해둔 가을 무로 요리를 하니 정말 맛있었답니다! 좋은 하루 보내세요~

@psgaming2101 2 жыл бұрын

어휴~~~~ 설명 자체가 시~~원~~ 하세요..... 군침이 막막 돌아요... 감사합니다^^

@girinlll 3 жыл бұрын

시어머니 생신 때 도움 받았습니당 너무 깔끔하고 맛있어요 감사합니다🙏🏻

@naganda9988 3 жыл бұрын

소고기 들어온걸로 끓여 보려구요 레시피 감사합니다 :) ❤❤ 딱 제가 원하던 레시피입니다

@user-nn6pq4sf3j 2 жыл бұрын

양지썰어서 레시피대로 가을 무 넣고 했더니 시원하고 제대로 맛이나요 감사합니다 ~

@user-zn8cf8tj9i Жыл бұрын

오늘손자낼시험도시락국을했답니다너무맛나다고해요감사해요잘배웠어요

@user-fp5zl4pl7j 2 жыл бұрын

똑같이따라했어요~~^^ 역시 👍 최곱니다 감사합니다

@user-rc8cb5lz8j 2 жыл бұрын

오늘도 고맙습니다. 새해 복 많이 받으세요. ❤❤❤

@user-vo9xb9qv2v 4 жыл бұрын

아 ~ 하 ~ 그렇게도 만드시는군요 감사합니다~!!♡♡♡

@user-oe4ui8ui8r 5 жыл бұрын

헐~~ 아직도 저장무우가 있다는게 대박신기 그게 가능한 일인가? 저렇게 맛있게 끓여서 먹는건 불가능하고 ㅎㅎ 한입만 주세요효 ㅎㅎ 눈팅만 열심히 오늘도 수고하세요💕

@user-nf2wx9ul1c 4 жыл бұрын

시원한게아니고ㆍ뜨겁습니다,목소리가더시원합니다ㆍ한그릇주이소

@youngsunshin3593 5 жыл бұрын

방법이 아주아주 야무지시고, 선생님의 요리가 너무 좋아요 . 오늘도 수고하셨습니다 감사합니다. ⭐⭐⭐⭐⭐

@momstaste 5 жыл бұрын

오늘도 방문해주셔서 정말 감사합니다 행복한 하루 보내세요 ^~^

@TV-rz2ws 5 жыл бұрын

잘보았습니다~^^

@Sky-ky1th 2 жыл бұрын

아 이거 먼저 보고 끓일껄 ㅠㅠ 방금 혼자 대충 생각나는대로 끓이니 맑은국물은 아니네요 ㅠㅠ 조미료에 간 때려넣으니 먹을만은 하지만 ㅎㅎ 담엔 이거 처럼 한번 데치고 끓여야겟어요 !!

@user-ks9ko6qf6m 10 ай бұрын

엄마의 손맛 덕분에 요리가 자신이 생겼어요~~ 감사드립니다♡

@user-bc7lh5yn3f 2 жыл бұрын

이렇게도 해보고 저렇게도 해보는데 남편이 이게 제일 맛있다고 하네요! 감사합니다 ☺️

@user-ju6vr1vg3e 3 жыл бұрын

소고기무국 참 단백하고 깔끔스럽게 잘가르처주심 감사합니다.이번명절엔 이렇게 끓여보랍니다.

@user-tz6mk9cw9h 6 ай бұрын

늘 ~~맛있게 잘해먹고있습니다~~감사합니다~~건강하세요^^❤❤❤

@gowangsoonchoi8534 4 жыл бұрын

고기를 살짝 끓여내서 기름과 핏물을 빼시는 아이디어 넘 좋습니다

@momstaste 4 жыл бұрын

방문 해주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다 즐거운 시간 보내세요 ^^

@user-rk6iw8zj7v 3 жыл бұрын

와 항상 피빼기 작업했었는데..감사합니다 깔끔한 소고기무국 잘해먹었어요🙏

@Usergytddhj7 2 жыл бұрын

처음끊여 보는데 간잡을때 좀 어렵웠지만 담백하고 개운하고 좋네요ㅡ감사합니다ㅡ

@naganda9988 3 жыл бұрын

선생님처럼 끓여 맛있게 잘 먹었습니다 국물이 맑아서 보기에도 좋았어요 참 근데 저는 처음부터 파뿌리. 양파. 다시마넣고 끓이고 고기 넣어 부르르 불순물 뺀 다음에 체에 건져 새로 찬물 받아 고기 넣고 무넣고 했는데도 괜찮았어요

@user-ux3vc6st9s 3 жыл бұрын

항상 볶아서하다가 이렇게 하니까 진짜 시원해요~^^ 불순물 건져내는게 일이였는데 넘좋네요ㅎ

@user-bg5qs5qx7r 3 жыл бұрын

겅강식쇠고'기무국''좋아'요''정보까지제공해주셔서감사드립니다

@kokyungsook7083 5 жыл бұрын

시원하고 맛있겠네요 영상 감사합니다

@hera7409 2 жыл бұрын

영상데로 무우국을 두번이나 끓였는데 매번 맛있어요. 건강에 신경쓰고 입이 까다로운 저의 딸이 또 끓여달라네요. 감사합니다❣

@jljs8 4 жыл бұрын

무반개 양파반개 파2개 재료를 약간 도톰하게 썬다. 물이 끓으면 고기 넣고 끓으면 고기를 건진다. 다시 물 붓고 고기 넣고 냉동된 파뿌리 국물용 양파 파 넣고 끓으면 10분 더 끓이고 야채 건지고 썰어놓은 양파 무 넣고 끓인다. 무가 익으면 줄어든 물을 보충한다. 마늘 까나리액젓 맛술 국간장 모두 2큰술씩 후추 넣고 더 끓인다. 파 넣고 간 보고 소금반티스푼으로 마무리한다.