[Korean Food] Galbi Jjim (Korean Braised Short Ribs)

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Mom's Taste

Mom's Taste

4 жыл бұрын

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[Ingredients]
2kg Beef short ribs
1/4 Radish
1/2 Carrot
1 Green onion
15 Chestnut
7 Jujube
3 Shiitake mushroom
4 Dried chili pepper
100g Garlic
50g Ginkgo nut
1L Water
[Seasoning]
1 Kiwi
1/2 Pear
1 Onion
70ml Cooking wine
2Tbs Ginger syrup*
100ml Thick soy sauce(Jin Ganjang)
2Tbs Soup soy sauce(Guk Ganjang)
70ml Plum syrup
2Tbs Black sugar
1Tbs Rice syrup(Jocheong)
2Tbs Minced garlic
A little Black pepper
#KoreanFood #GalbiJjim #Galbi

Пікірлер: 402
@user-xf7wu5zo6g
@user-xf7wu5zo6g 3 жыл бұрын
요리도정갈하고말씀도 알기쉽게간결해서너무너무좋아요.감사합니다
@user-mp8cm7tp6w
@user-mp8cm7tp6w 4 жыл бұрын
참 고급 음식입니다 맛있것네요~~
@jiyeungsong776
@jiyeungsong776 3 жыл бұрын
정말 감사합니다 섬세하게 잘 배웠습니다
@user-qq9xe3ey6f
@user-qq9xe3ey6f 2 жыл бұрын
이거 보고 소갈비찜 처음 해봤는데, 다들 넘 맛있다고 좋아했어요. 감사합니다~~~
@user-wq8hn8lk1z
@user-wq8hn8lk1z 3 жыл бұрын
조만간 해야겠어요~. 친절한 설명 너무 감사합니다. 아마도 갈비찜소개는 최고인듯합니다....
@hj-uk2zt
@hj-uk2zt 3 жыл бұрын
연하고 맛있어요~~^^ 감사합니다.
@user-ks6lx7cz9h
@user-ks6lx7cz9h 3 жыл бұрын
요리솜씨 진~짜 좋으십니다! 속 시원히 잘 보았습니다! 그렇잖아도 구정날 내어 놓으려고 손질해서 넣어 놓았는데 이렇게 똑같이 따라서 해야겠습니다^♡^ 감사합니다!
@user-qp9tq7bi7f
@user-qp9tq7bi7f 2 жыл бұрын
저도 이영상대로 했더니 너무 맛있었어요~~ 늘~좋은 반찬 소개해주셔서 너무 좋아요♡♡♡
@user-mg1gk2zz4u
@user-mg1gk2zz4u 3 жыл бұрын
깔끔하고 쉽게 하시네요 갈비레시피 감사드립니다 ~!!!
@user-uy3bn9ow2i
@user-uy3bn9ow2i 3 жыл бұрын
만들어 먹어야겠네요 맛있게 잘하시네요 감사합니다
@user-qp5ww2ns9g
@user-qp5ww2ns9g 2 жыл бұрын
소갈비찜. 너무 맛잇게. 하시는고. 잘배웠어요. 감사합니다
@user-mg4xu9nz2u
@user-mg4xu9nz2u 3 жыл бұрын
엄마의손맛최고의갈비찜입니다.이번명절땐꼭레시피데로맛나게하겠습니다.잘배웠습니다.감사해요.
@user-bv8bb3hx5o
@user-bv8bb3hx5o 3 жыл бұрын
넘 맛있게 보여요 최고의 솜씨 좋으신 요리 선생님 항상 감사드립니다 정확 하게 설명도 해주시네요 유튜브에서 엄마의손맛 선생님 만나 요리 잘 배윗 습니다 선생님 행복하세요~✌🌹💕
@user-gk2mq9ri2n
@user-gk2mq9ri2n 3 жыл бұрын
늘~~선생님 솜씨 따라하고있음다~~올구정에도 소갈비찜똑같이 해볼겁니다~^^ 건강하세요~^♡
@user-fg7yv5vp9k
@user-fg7yv5vp9k 2 жыл бұрын
어려운 양염 아니 여도 맛나게 잘 하셔 따라하기 쉽습니다. 감사합니다.
@user-ie3jz5di8n
@user-ie3jz5di8n 2 жыл бұрын
잘 배웠어요 올 추석에 해먹어 봐야 겠어요,,선생님 감사합니다~~
@user-eb3bl7lg8k
@user-eb3bl7lg8k Жыл бұрын
정말 맛나겠어요 좋은영상 감사합니다~^^
@user-pt9js8uv1h
@user-pt9js8uv1h 9 ай бұрын
레시피대로 갈비찜 만들었는데 너무 맛있어요 다른 영상도 많이 보고 따라하고 있어요 가족 모두 맛있다고 좋아해요 엄마의 손맛~ 감사해요~^^
@jongsukkim6512
@jongsukkim6512 2 жыл бұрын
감사합니다~~어렵게 생각했는데 이번 추석에 도전해 볼게요 항상좋은영상 잘보구 배우고 있습니다~~♡♡♡♡
@Sskim283
@Sskim283 3 жыл бұрын
이렇게 맹글어 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다
@user-un7gc7io3q
@user-un7gc7io3q 3 жыл бұрын
먹고싶네요 너무맛있어보여요~~~,
@user-hd1or1sb8p
@user-hd1or1sb8p 4 жыл бұрын
맛있겠어요 먹고싶네요
@user-vl9jo7zr3u
@user-vl9jo7zr3u 3 жыл бұрын
넘 맛있어 보여요 한번해 봐야겠어요
@user-oe2lo2kh1s
@user-oe2lo2kh1s 2 жыл бұрын
갈비찜 최고예요 👍
@user-rc1ji6kb1j
@user-rc1ji6kb1j 2 жыл бұрын
매번 선생님의요리는 이해가잘가고 행복해집니다~~♥
@user-if8ki4pd5x
@user-if8ki4pd5x 2 жыл бұрын
오~ 재료가 화려합니다 안맛있을수가 없겠어요~ 이번추석에 해봐야겠네요 굿~
@user-ef5ip6gm6t
@user-ef5ip6gm6t 2 жыл бұрын
쉽게 설명해주셔서 좋네요. 최고에요~^^
@user-zl2kj2jn7i
@user-zl2kj2jn7i 3 жыл бұрын
제일 맛있는 갈비찜 같아요
@user-fk1cg2kd8t
@user-fk1cg2kd8t 2 жыл бұрын
참맛있겠네요 감사합니다
@user-fw3gh5wn8p
@user-fw3gh5wn8p 3 жыл бұрын
갈비찜 할때마다 실패했는데 엄마의손맛 시청했어 많이 배워었요 올 추석에는 저도 한번 해봐야겠어요~ 정말 감사합니다~~^^
@user-ee7ou2lq9e
@user-ee7ou2lq9e Жыл бұрын
진짜로 맛나겠어요 정말 짱요~^^
@ladyinbay943
@ladyinbay943 2 жыл бұрын
갈비를 한번 끓여서 씻어줘야 하는군요 차분하신 목소리, 맛난 레시피 모두 감사드립니다
@user-wn8bv4jn4s
@user-wn8bv4jn4s 3 жыл бұрын
참 좋은 요리입니다
@user-mf7oj3on6n
@user-mf7oj3on6n 2 жыл бұрын
맛나겠네요~ 돌아오는 추석에 꼬옥따라 맛있게하겠습니다~♡
@user-ec8rs7dm5r
@user-ec8rs7dm5r 2 жыл бұрын
넘 맛있어요. 잘배워갑니다...역씨.요리는 엄마손맛.아주 맛갈쓰런. 갈비찜...꼭해보걸니다 항상. 볼때마다. 새로운요리. 꿀팀으로... 늘건강하십시요...홧팅~♡♡
@user-kl6fo9lz2h
@user-kl6fo9lz2h 2 жыл бұрын
갈비찜 참맛있게 잘하시네요ㆍ 내일당장 해보겠 읍니다 감사합니다^^^
@reviewqueen2709
@reviewqueen2709 4 жыл бұрын
갈비찜에 들어있는 무랑 밤이 전 너무 좋아요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다
@user-og8mf5kt7c
@user-og8mf5kt7c Жыл бұрын
오늘 레시피대로 했는데 정말 맛있어요 대박 성공^^~
@user-vf4jc9yc8w
@user-vf4jc9yc8w 3 жыл бұрын
이 영상보고 저도 지금당장 도전해보려 합니다 감사합니다
@user-xv7zm4un6z
@user-xv7zm4un6z 2 жыл бұрын
소갈비 찜 최고 먹음직 스럽고 맛나게 보여 당장 해 먹어 봐야겟어요 꿀팁 최고 영상 이네요 갈비찜 최고의 달인 이 십니다 감사합니다 색감도 너무 예쁘고 먹음직 스럽고 최고 세요👑👑👍👍 🏋️‍♂️🏋️‍♂️🤸‍♂️💃🕺
@user-ji4pi6tr3i
@user-ji4pi6tr3i 2 жыл бұрын
맛있겠어요 이번추석에 만들어봐야 되겠네요
@user-mo4vx3tm4o
@user-mo4vx3tm4o 2 жыл бұрын
정말로 맛나게합니다 감사합니다
@ll8175
@ll8175 Жыл бұрын
저렇게 기름빼고 먹으면 호텔에서 먹는것처럼 깔끔한 갈비찜 되겠어요 감사합니당 ♥️
@user-tv7sk1uz4n
@user-tv7sk1uz4n 3 жыл бұрын
맛있게~보여요
@user-gg6si8bf5u
@user-gg6si8bf5u Жыл бұрын
오늘도 맛있게 보고 요리해 먹어요 감사합니다
@user-ik4ed3yh8b
@user-ik4ed3yh8b 2 жыл бұрын
갈비찜 잘배웠어요건 감사합니다 🙏 💕 😊
@tj1531
@tj1531 4 жыл бұрын
명절에 애들오면 먹게 해 보겠습니다 감사합니다
@user-zw5bs9yf4z
@user-zw5bs9yf4z 10 ай бұрын
맛있겠어요
@user-bl2dz5mf8l
@user-bl2dz5mf8l 2 жыл бұрын
마음에딱 드는레시피 항상 감사 합니다
@user-yl8tn8yo8x
@user-yl8tn8yo8x 2 жыл бұрын
저두 올 설에 배운데로 해보겠습니다 맛있어 보여요^^
@jingleskim3742
@jingleskim3742 4 жыл бұрын
참 맛 있겠네요. 영상 감사합니다.
@user-lv6qm4et9i
@user-lv6qm4et9i 2 жыл бұрын
늘 갈비찜 만들때 선생님 영상보면서 하는데 가족들 다맛있다고하네요ㅡ실패없어요
@saxophonenara6477
@saxophonenara6477 3 жыл бұрын
이번 명절에 가족들과 갈비찜 맛았게 만들어서 맛봐야겠네요^^ 좋은 방법 알려주셔서 잘 배워갑니다^^ 새해 복 많이 받으세요^^
@user-nq9hj7yd5c
@user-nq9hj7yd5c 2 жыл бұрын
😊 감사해요
@user-pq6sm3ov9e
@user-pq6sm3ov9e 3 жыл бұрын
최고 👍
@user-ik1ik9fk7d
@user-ik1ik9fk7d 2 жыл бұрын
우리집 요리학원입니다. 맛있는 음식에 온가족이 즐거워합니다. 감사합니다~
@user-om2vo9vn4h
@user-om2vo9vn4h 3 жыл бұрын
맛있겠네요 잘배워가요
@user-uc9iv2dc3m
@user-uc9iv2dc3m Жыл бұрын
감자탕 레시퍼 잘배워서 맛있게 먹었는데 갈비찜 레시퍼도 쉬우면서 맛있게 잘배워서 설날 식구모두 맛있게 잘먹었습니다 감사합니다
@user-xe9yh9gm4m
@user-xe9yh9gm4m Жыл бұрын
너무너무 많이 맛나게 하시네요그래서저이달에게해드를게요
@user-my5wn4ey5v
@user-my5wn4ey5v 4 жыл бұрын
넘 맛있게 보여요 이번명절에는 갈비찜~~~ 꽃게 매운탕도 해주셔요~~♡♡
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/n79ol8yFy9WzoI0.html 꽃게탕 레시피는 위 영상을 참고해주세요~
@user-ko8fk3ki7t
@user-ko8fk3ki7t 2 жыл бұрын
선생님. 너무 맛잇겠습니다. 수고하셨습니다.~^^
@comeoff5362
@comeoff5362 2 жыл бұрын
첨해보는 갈비찜ㆍ정통방식으로 따라해 봅니다. ^^
@bs1951kr
@bs1951kr 2 жыл бұрын
잘배웠어요 ㅋㅋ 맛있겠네요!이버추석에해봐야겠네요 ㅋㅋ
@user-dc4vt9yi3r
@user-dc4vt9yi3r 2 жыл бұрын
믿고보는 엄마의손맛입니다 다른분들거는 실패하여서 버린적도 많았는데 엄마의손맛 선생님거는 항상 만족 대만족입니다 이제는 무조건 무슨음식할때마다 검색하여 선생님 레시피만 씁니다 항상 감사합니다
@kwiworsham
@kwiworsham Жыл бұрын
저도 동의합니다. 깻잎장아찌 따라서 해봤더니 너무 맛있고 오랫동안 썩지 않아서 엄마의 손맛솜씨가 최고지요 이갈비찜도 따라서 해 봐야겠네요. 엄마의 손맛 감사 감사드려요. 다른뢔서피도 좀 보여주세요 쌤....
@funny1785
@funny1785 4 жыл бұрын
이번 설에 갈비찜 도전해봐야겠어요.^^
@songofsong1536
@songofsong1536 3 жыл бұрын
잘 배우고 갑니다~~~🌸🌸🌸🌸🌸👍👍❤️
@hav991
@hav991 3 жыл бұрын
최고 이번추석에 똑 같이 해 보려구요 👍👍👍👍👍👍
@user-wq8me3ow1n
@user-wq8me3ow1n 2 жыл бұрын
엄마의 손맞 애청자입니다 짱이예요 항상 감사합니다 ❤
@user-ly9kc6ii8m
@user-ly9kc6ii8m 4 жыл бұрын
좋은재료 시간 정성 사랑이네요^^
@user-yl8tn8yo8x
@user-yl8tn8yo8x 2 жыл бұрын
차분한 설명도 듣기좋구요!
@user-mq8jw2xi5m
@user-mq8jw2xi5m Жыл бұрын
넘 잘알커주셔서 감사합니다
@user-wv2tq2jt2i
@user-wv2tq2jt2i 2 жыл бұрын
덕분에 너무 맛있게 잘 해먹었어요^^ 감사합니다!!!
@user-zr9wx2ii5m
@user-zr9wx2ii5m 2 жыл бұрын
부족했던부분을 확실히알았네요 난왜부드럽지가않지 했는데 너무 감사함니다 ~~~
@user-es9ok2lo5f
@user-es9ok2lo5f Жыл бұрын
안녕하세요. 선생님!!.영상 잘보고있습니다.^^ 쎔님 영상보고 하는요리는 저희 가족입맛에 잘맞아서 좋습니다.(감사) 항상 건강하세요
@user-gd5se8lh3w
@user-gd5se8lh3w 2 жыл бұрын
맛잇어보여요
@user-zm7kd2vb2x
@user-zm7kd2vb2x 3 жыл бұрын
다양한 야채들의 시각 쩌글 짜글 청각 완성된 토탈 미각 참 군침 촉발 !!
@user-yz9wp5gc8l
@user-yz9wp5gc8l 3 жыл бұрын
기름진 음식을 싫어 하는데 오징어 초무침에이어 갈비찜도 기름기없이 하시는것 같아 꼭 만들어 보겠읍니다
@sunyoungshouse5301
@sunyoungshouse5301 4 жыл бұрын
저 정말 배워갑니다. 이방법으로 만들어봐야겠어요. 고마워요👍👍👍🤗⚘
@jinrankim1598
@jinrankim1598 3 жыл бұрын
좋아오
@user-xv7rl2il6m
@user-xv7rl2il6m 3 жыл бұрын
아유 정말 맛나겠네요 ~^^추석에 그렇게 해봐야겠어요😁
@user-bv6nk6cc8c
@user-bv6nk6cc8c 3 жыл бұрын
잘배워갑니다
@infj3749
@infj3749 Жыл бұрын
할때마다 걱정되는 갈비찜 선생님 레시피 보고 방금 완성했어요 너무 맛있네요 선생님 덕분에 큰 요리할때마다 걱정이 없어요 정말 감사드려요 즐거운 명절 되세요 ^^~~
@agood_meal8397
@agood_meal8397 4 жыл бұрын
엄마의 손맛님의 소갈비찜 얼마나 맛있을까요~~~ 너무너무 먹고싶어지는 비주얼이에요!!
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
감사합니다 좋은 밤 되세요 ^^
@abc-eb5uw
@abc-eb5uw 3 жыл бұрын
@@momstaste 보기만해도맛있겟어요
@user-ch6uo3wk2f
@user-ch6uo3wk2f 3 жыл бұрын
엄마는엄마가만든음식을 너무좋아해요ㅎㅎ
@user-oj1yp8rm7c
@user-oj1yp8rm7c 3 жыл бұрын
음식은 선생님 영상만 보게되네요 따라해보니 정~말 맛있습니다^^ 앞으로도 맛난것들 마니마니 보여주세요 감사합니다~♡
@toyota-sewing
@toyota-sewing 4 жыл бұрын
정말 맛있어 보입니다. 영상 만드시느라 수고하셨어요 ^^
@user-oj1ze1mp2q
@user-oj1ze1mp2q 2 жыл бұрын
선생님 솜씨 훌륭하십니다
@ko-rj4rq
@ko-rj4rq Жыл бұрын
저두도전합니다 감사합니다 홧팅~~♡
@user-so1dl2uc5y
@user-so1dl2uc5y Жыл бұрын
감사합니다잘 받습니다 저도 해 먹을거예요 감사합니다
@user-xe1kd6fe2p
@user-xe1kd6fe2p 3 жыл бұрын
추석에 시도해보려고요
@user-lp5yh9ir1h
@user-lp5yh9ir1h 5 ай бұрын
이번명절에 선생님 레시피로 아주 맛나게 만들어먹었습니다 😊 초벌하는게 중요한듯해요 양념비율도 정말 맛있네요
@user-tc9yz1sx9j
@user-tc9yz1sx9j 2 жыл бұрын
알아듣기 쉽게 설명하시네요
@let2918
@let2918 2 жыл бұрын
와우...... 공정이 여간 번거로운게 아니네요 기름닦는 뒷처리 야채 익는정도 계산해야고 맛있게 해낼 자신이 없음, 보는것만으로 스~~~ 입맛 다시고 갑니다 ㅎㅎ 늘 메인으로 보는 요리 영상. 감사합니닷
@user-gd5of4cp3w
@user-gd5of4cp3w 2 жыл бұрын
훌륭한 갈비찜 잘 배웠습니다 제가 본 갈비찜 중에 제일 훌륭한 것 같습니다
@user-zk5rk4oe2s
@user-zk5rk4oe2s 2 жыл бұрын
맛있어보입니다 다음엔시도해보겧읍니다
@janetyun6480
@janetyun6480 3 жыл бұрын
축하합니다 잘보고있어요
@user-xx8zk3xy5s
@user-xx8zk3xy5s Ай бұрын
좋은영상 감사함니다
@user-qm3yj5rp8g
@user-qm3yj5rp8g 2 жыл бұрын
소갈비찜 이번 추석에 요리해 먹어볼까~^0^
@iosj2001
@iosj2001 3 жыл бұрын
새댁인데 추석때 양가에 제가 갈비해가기루 햇는데 이 레시피루 해보려구용^^ 감사합니당~
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
애고 맛있게 잘할수 있을 겁니다 그대로만 잘하시면 되세요 화이팅 좋은 밤 되세욤 ^♡^
@user-kx9fc7ei2s
@user-kx9fc7ei2s 3 жыл бұрын
잘 배웠습니다.
@kris0099
@kris0099 3 жыл бұрын
기가매킴니다 무조건 맛있을듯
@abbatvstar
@abbatvstar 4 жыл бұрын
갈비찜 명절에 빠져서는 안되죠ㅎ 홍고추로 매콤하니 깔끔한맛 좋겠네요.🥰 엄마가 설명해주시듯 친근해서 영상 끝까지보게되네요 좋은영상 잘보고갑니다😍
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
방문 해주셔서 감사합니다 좋은 하루 되세요 ^^
@kihwauhm3647
@kihwauhm3647 2 жыл бұрын
@@momstaste .
@user-ef2zr4wu8k
@user-ef2zr4wu8k 3 жыл бұрын
넘 맛있게 잘 먹었읍니다^^
@user-gy7hx4wd7v
@user-gy7hx4wd7v 5 ай бұрын
넘 맛있게 잘먹었습니다 ^^
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