コロナ禍でNO.1「挽肉と米」仕掛け人は “俺の”ブームの火付け役！？【ガイアの夜明け】（2022年8月22日）
Рет қаралды 71,624
Жыл бұрын▼フルバージョンは「テレ東BIZ」で配信中（入会月無料）▼
txbiz.tv-tokyo.co.jp/gaia/vod...
▼「テレ東BIZ」会員登録はこちら（入会月無料）▼
txbiz.tv-tokyo.co.jp/lp/?utm_...
世間の常識に迎合せず、信じた我が道を突き進む“異端児”。「ガイアの夜明け」20年の歴史を紐解くと、そんな業界の常識に捉われない、知られざる創業者がいた。1人は、当時はまだ誰も知らない「レアメタル」の可能性を信じて、私財を投げ打って専門商社を立ち上げ、「レアメタル王」と呼ばれるようになった人物。そしてもう1人は、外食チェーンの常識を全否定した“オレ流”の店づくりで「コロナ禍で最も成功している」と評されるレストラン経営者だ。日本を襲う大きな危機、資源価格高騰と新型コロナ。立ち向かう“異端児”の今を追跡取材した。
#ガイアの夜明け#テレ東BIZ #挽肉と米 #行列店 #山本昇平 #山本のハンバーグ #ハンバーグ #らーめん海壱 #レアメタル #中村繁夫
@user-dg3xn3mt3x Жыл бұрын
ここはハンバーグもそれなりに美味しかったけど、それ以上に米が美味しかった
@key4816 Жыл бұрын
田舎民でも満足出来るくらいには米美味い
@supermoon8267 Жыл бұрын
米炊きとハンバーグの挽肉挽きと焼き立てを各々作業を引き立たせて価値観を高めてて値段も高く採れる。しかも結果仕事が簡潔になっててほんと頭良いな。
@asmr7066 Жыл бұрын
取材のご夫婦、タレント見てる気分になるビジュアルとこなれ感 いい人を見つけましたね笑
@mail46491 Жыл бұрын
ハンバーグも美味いけどここの米マジで美味い…しかもおかわり自由とか神やでw
@tomato3713 Жыл бұрын
家で食えばいいやんとか自分で焼くとか言ってる人いるけど、こういうライブ感ある調理場見ながら仲良い人と焼きたてを食べるって凄く良い体験だと思うけど。楽しそう〜
@user-wb5wz7nc9u Жыл бұрын
マクドナルド 「次はこれだ！🍚🥩」
@user-mr4ww9yj6c Жыл бұрын
ライブ感出しつつもオペレーションを簡素化できるのでハンバーグと米に労力を注ぎ込める。凄い賢いと思ったけどオペレーションが簡単が故に市場が飽和してすぐに廃れそうな…。この発想力でより良いものを生み出し続けていただきたい。
@Light-lt1st Жыл бұрын
高級食パン「今を楽しめ！」
@6dlr Жыл бұрын
吉祥寺店は朝一で予約とらなきゃならないのがね まぁ美味しいけど一度行けばいいやって感じ
@user-uj1rr5sz6v Жыл бұрын
山本さん、素敵ですね。厨房が綺麗な店は味も良いですよね！吉祥寺に行きたいのですが遠いので渋谷で並びます！
@gamadashi Жыл бұрын
俺のハンバーグ山本(今は山本ハンバーグ)は何回か利用させてもらったけど、その山本さんのお店とのことなので、すごい期待が持てる。 ハンバーグ＋炊き立てご飯(しかもおかわり可)がシンプルだが、すごい美味そうなので食べてみたい。予約が必須の様だけど、渋谷が近いので行ってみようかなぁ。
@user-ib8cp3zj6e Жыл бұрын
並んででも行くべきかは分からないけど普通に美味しい店だった
@dashx4848 Жыл бұрын
吉祥寺ってホントに尖った専門店多いな‥
@seimiga Жыл бұрын
よく並ぶよなぁすげーわ
@user-qi2mm3ov5m Жыл бұрын
日本は、本当に平和ですね。
@Alfort. Жыл бұрын
美味しそう〜😋
@kento19930801 Жыл бұрын
家から近いから有り難い
@KNPP Жыл бұрын
17年前が気になる〜😭
@user-cz3oh8gm6m Жыл бұрын
ご飯を大切にする日本人が増えるといいな。
@goodie893 Жыл бұрын
情報を食ってる典型やないか
@user-gh6ik2nt2n Жыл бұрын
ワイはすぐ近くのステーキ屋松でカットステーキ 200g 1200円やで (´・ω・`)
@user-gx3pd4zq8f Жыл бұрын
確かに美味しそうだけどちょっと高いかなー ネット予約やめて地元の方に来てもらう戦略は賢いと思った 他所者は基本リピートしないから一番流行ってて地元の人が興味持ってる時期に 味を覚えてもらうメリットは大きいと思う
@user-mb5xd2zx3x Жыл бұрын
普通に美味しいけど期待値上げ過ぎるとそうでも無い、米は美味い。
@user-wn6ot1to7c Жыл бұрын
そんな評判なら通販とかやってほしい
@daikendepi7820 Жыл бұрын
いきなりステーキのワイルドハンバーグでいいや
@glassoffwhiskey Жыл бұрын
うわぁ。。美味そう。。。
@user-kb3zm5gx Жыл бұрын
そこまででした
@shiroo6939 Жыл бұрын
流行だから直に去るのは必至とは云え、その流行を作るテクニックは至難の業に感じる。
@mash7359 Жыл бұрын
2秒で目の前に！！っていうけど、そこの時間は大したことないし、その距離でそこに時間かけてた方が不思議だわw
@Sunsan. Жыл бұрын
食事処というよりはある種のエンターテインメントだな 話のネタ作りにはいいかもしれない
@kk-sh3tw Жыл бұрын
並んでまで食べるほどじゃあ無さそうだな
@user-sj3qv1yl4v Жыл бұрын
あらためてマスクって印象変わるね
@user-mk5zq3lc7u Жыл бұрын
俺の晩御飯は生卵と米
@user-st9nl1os2b 23 күн бұрын
八時半から並ぶ？！そこまでの味なんか。
@user-tw6ui5gs6q Жыл бұрын
国産牛かよ 和牛で作った方がおいしいと思うのｗ
@kingdomofoceanv Жыл бұрын
そこまでして食べる価値が、あるのかな？パンでも十分だけどな。草
@user-zl3jw2wn7o Жыл бұрын
米の上に直接…囚人飯みたいね〜米に肉汁が付いて美しくない
@user-gl2it7jq8o Жыл бұрын
囚人飯って米の上に直接乗っけてあるんですか？
@user-ct9lw1uk7n Жыл бұрын
経験者かな？
@xiaowen0 Жыл бұрын
冷蔵庫から出したばっかのピザをハサミで切って皮手袋のままひっつかんで食いながら鉄砲イジってるようなやつが何言ってんだ？
@user-cx4sm6lk1g Жыл бұрын
20代になってくると、野菜と魚のほうが美味いんだよな
@kgcotton326 Жыл бұрын
それは人によるね！
@user-gl2it7jq8o Жыл бұрын
誰調べ笑
@user-vk9ze7um7h Жыл бұрын
30代からやないんか
@masterasia3576 Жыл бұрын
🤠ハンバ～グ
@2hemispheres2 Жыл бұрын
リュウジの至高のハンバーグが一番うまい
@MN-dw7sg Жыл бұрын
やってる事は別に珍しくは無いですよね。
@user-rr1uc9bp5p Жыл бұрын
ひきたてちゃうやん びっくりしたわ ひきたてのハンバーグなんてうまいわけないもんな
@kingjoe178 Жыл бұрын
米は炊き立てがいいわな。
@user-xs8by9zu2s Жыл бұрын
並ぶ価値ある？あるなら行きたい
@user-hl1bu3bb1n Жыл бұрын
美味いんやろな😋
@user-fe4lp3cz6g Жыл бұрын
肉々しいってことはこれつなぎなしで焼いてんでしょ？
@ch-ll4gs Жыл бұрын
コロナなのに並ぶなよな・・・どういう神経してるんだ こういう人間がバラ撒いてるんだよな
@hitsuki_karasuyama Жыл бұрын
今は全員に感染させて集団免疫を獲得するフェーズだよ、まだなら早くうつしてもらいな
@user-nz7td2my1n Жыл бұрын
美味かったけど味普通やで
@harry_hurler Жыл бұрын
福岡にこれの丸パクリの店があるw
@kgcotton326 Жыл бұрын
あうと
@harry_hurler Жыл бұрын
@@shineeeman ロゴもほぼ丸パクリです
@vlouoly Жыл бұрын
福岡の店にパクられてたな
@7.5. Жыл бұрын
挽きたての意味がよくわからん
@user-ll1vx5qy5i Жыл бұрын
90gで1500円かと思ったら90g×3か
@tierfupingsong6379 Жыл бұрын
こういうとこに並ぶのは時間の無駄とかコメントしてる人そのコメントしてる時間が無駄では?
@suzumenonyanko Жыл бұрын
白いたい焼きも、タピオカも、唐揚げ店も、高級食パンもそうだったけど、、、 長生きできると良いね＾＾
@kgcotton326 Жыл бұрын
長生きすることが全てではない。 頭使え
@suzumenonyanko Жыл бұрын
@@kgcotton326 ムカつくことでもあったんか？＾＾ 一言もそれが「全て」とは書いてへんやろ。お前は頭使う以前に目もついてへんのか？＾＾
@potato_king_go Жыл бұрын
@@kgcotton326 長生き以外になにがあるんだよw 飲食は長くやったもん勝ちだぞ
@kgcotton326 Жыл бұрын
@@potato_king_go あらら、可哀想
@potato_king_go Жыл бұрын
@@kgcotton326 頭を間違った方に使うとそういう返答しかできないのか。可哀想に。
@user-fw8rc8lh3j Жыл бұрын
なんか？ 食パンブームの奴だっけ？😅 くだらねぇ
@user-fv4hs5lk4q Жыл бұрын
人大杉
@user-bk5ou7eg4t Жыл бұрын
普通に肉屋で高い肉買ってきてきてひき肉にしてハンバーグつくれば良いのでは？
@drepen5946 Жыл бұрын
自分もそれ思ったけど家で炭火は手間だな 米は練習すれば鍋炊きで美味しく炊けるけど 味のベンチマークとして一度行くのにはいいかなと思った
@user-jj5mp6oy9q Жыл бұрын
ファミレスで充分。 時間の無駄。
@user-ce1uz6or4z Жыл бұрын
たかっ 普通にスーパーで挽き肉買ってきて自分で作るわ
@a5690 Жыл бұрын
そこまでするほどうまいか？
@user-kc5ku5ct8n Жыл бұрын
野菜食えよ
@t_m_7825 Жыл бұрын
えっ、ボロもうけやん、並んでまで行く神経を誰も疑わないのが恐ろしい
@user-tt3uw3iy5j Жыл бұрын
日本人はみんなと一緒が好きだから。
@tokujitashiro6157 Жыл бұрын
ハンバーグ❣️ハンバーグ師匠はどうした❓ハンバーグとだけ叫んでその後何も無い。詐欺師匠その名はハンバーグ師匠❣️なんちゃって❗️
@kamijane1147 Жыл бұрын
日本中にパクリ店があるよね
@maluck5878 Жыл бұрын
こんなに並ぶほどではないんだよな。良い肉自分で買って調理したほうがコスパ良いし。 （≠原価厨） 近所特権でチラッと顔だして行く話。
@user-kv3bp6ey4q Жыл бұрын
1回で飽きそう
@rons4620 Жыл бұрын
品薄、希少戦略だな
@Kotaro-nmy Жыл бұрын
【訂正】コロナ禍ではなく対策禍です。
@user-uu3mu2fj7g Жыл бұрын
ほんと理解できない。。並んでまで飯食べるのｗ
@coloradokafe Жыл бұрын
時間＝命、４時間も並ばされて食べるもんじゃない これを無駄と思わないのは、、、
@user-zl3jw2wn7o Жыл бұрын
東京人は並ぶの好きだから仕方ない
@yh6448 Жыл бұрын
こんな人が密集した店内無理やん。
@Tk-je4kj Жыл бұрын
言っちゃ悪いけど、白米の上にハンバーグ乗せて、なんか見るからに貧乏臭いわ。笑 しかもそれに整理券貰うために並ぶって😂 6時半に起きて、並んで、生卵までついて1500円😂 世の中には、色々な人がいるんだと勉強になった。
@potato_king_go Жыл бұрын
貧乏人が楽しめる店だな ハンバーグの為にわざわざ並びたくない
@kagejiro Жыл бұрын
理解不能な行列マニア
@user-wb5wz7nc9u Жыл бұрын
戦時に喜んで特攻する人々
@クレイジーサイコボム Жыл бұрын
バンドワゴン効果でググれば大体分かるぞ 共感はしなくても良いけど理解出来んなら調べたら良いのに
@akm7564 Жыл бұрын
ある程度の人間関係築くとこまでいかないと理解できないもんだよね コメントで批判したがる人には縁遠い
@anoderm Жыл бұрын
面白い店だしある程度近くにあれば試しに１回くらいは行くんじゃない?
@user-nu2hx2je6o Жыл бұрын
つまらん、時間の無駄
@user-fk7kk1di7e Жыл бұрын
一生コンビニ弁当食ってれば？
@user-cu9lo7ch4b Жыл бұрын
そんなコメント打ってる時間が一番無駄だぞおっさん
@potato_king_go Жыл бұрын
分かる。時間がもったいない。1000円でも美味しいハンバーグなんて沢山あるわ。
@fire1057 Жыл бұрын
動物のために肉食止めようぜ。
@user-sushi3.1415 Жыл бұрын
肉を食う奴の気がしれんよな
@hitsuki_karasuyama Жыл бұрын
家畜は地球史上最も繁栄している草食動物だぞ
@user-vn2xz5yx7j Жыл бұрын
どうでもいい、肉も飽きた、どうせ行かんし
도쿄 데이즈 Tokyo days
Рет қаралды 1,8 М.
TBS NEWS DIG Powered by JNN
Рет қаралды 391 М.
Alfred Chan
Рет қаралды 245 М.
まるめし marumeshi
Рет қаралды 109 М.