Косуля, жаренная на сковороде с луком и болгарским перцем

Рет қаралды 70,282

4 жыл бұрын

Видео рецепт приготовления жаренной на сковороде косули в восточном стиле. Дичь нарезаем небольшими ломтиками, обжариваем мясо с луком, добавляем болгарские перцы, соевый соус, немного кунжутного масла, а в завершении - нарубленную зелень. Жарить мясо косули следует не долго, чтоб не пересушить, у меня на эту процедуру ушло около 15 минут. Очень простое и вкусное блюдо получается! Для приготовления жаренной косули понадобится: 800 г. бескостного мяса дичи (у меня была лопатка), головка репчатого лука, болгарский перец, четыре зубчика чеснока, зеленый лук и петрушка, 2-3 ст. ложки соевого соуса, столовая ложка кунжутного масла (по желанию), растительное масло, соль и черный свежемолотый перец.
Заказать косулю можно на сайте Дикоед: dikoed.ru/catalog/kosulya/

Пікірлер: 63

@user-of7gf6st6o 3 ай бұрын

Здорово. Так вкусно. Спасибо за рецепт.

@user-ld3mp2su9q 2 жыл бұрын

Мужики лучшие повара)

@ruslantsikoria2411 4 жыл бұрын

Весьма аппетитно 👍

@user-nk3ns7ou4b Жыл бұрын

Я уже года два готовлю по Вышему рецепту. Все друзья и семья в восторге. Спасибо за рецепт.

@polyawoo Жыл бұрын

Кайфанула от рецепта!!! Спасибо большое)

@user-wh6sv1kr7i Жыл бұрын

Только что приготовил по этому рецепту, получилось просто бомба) Рахмет большой за рецепт!

@user-ke7fs2ns6i Жыл бұрын

Оооочень вкусно!!! Сегодня приготовила по вашему рецепту.

@agk0178 3 жыл бұрын

Обожаю когда мужчина умеет готовить. Лайк только за это можно. А второй за рецепт поставила бы.

@cookingman 3 жыл бұрын

Гульнара, очень приятно, спасибо Вам и с наступающим!

@pipi_platok2094 4 ай бұрын

Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно и быстро!

@user-wt5xg2uu6r 3 жыл бұрын

Мужик красавчик, повторил это блюдо всей семье понравилось

@cookingman 3 жыл бұрын

Очень рад слашать, Виталий! Семье Вашей - привет! :)

@alexeym5380 9 ай бұрын

Только что приготовил, лопаточку по вашему рецепту, да действительно вкуснотища. Теперь этот рецепт в копилку. Главное не забыть где копилка!))) Спасибо за рецепт!

@genagolovkin2855 3 жыл бұрын

Рецепт супер!

@cookingman 2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-en6vx2ex3j 4 жыл бұрын

Красиво получилось

@cookingman 4 жыл бұрын

Ага, и вкусно! :)

@user-me8eb4qs4x 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт,угостили мясо коснули никогда не готовила,решила воспользоваться вашим рецептом, единственное отступление,что я потушили его под крышкой на медленном огне,зять поставил 5,очень вкусно,привет вам из Северной Каролины

@user-ps3wx1yu7k 6 ай бұрын

Бомба!!! если честно мягко сказано, просто не вероятно,готовила три раза,но теперь это блюдо у нас в копилочке,,😋😋😋

@Den1980ist 3 жыл бұрын

Ой, спасибо тебе! Угостил друг свежей тушкой, я сразу в ютюб полез, наткнулся на аппетитную картинку, посмотрел ролик и го на кухню) Разделал, заготовил всё как в вашем рецепте. Дождался супругу с работы и приготовил вкуснейший ужин в этом году🔥👍🏻 Ум отъешь) Семья была в восторге👍🏻👍🏻 Спасибо за рецепт, однозначно в список лучших блюд.

@cookingman 3 жыл бұрын

Денис, я редко получаю такие развернутые и красивые отзывы, поэтому - спасибо тебе!!!

@user-dw1tx1de2g 2 жыл бұрын

Денис твой коментар й убедил меня готовить по етому рецепту. Автору отдельное спасибо!!!

@user-ip7yj4hj5r Жыл бұрын

Не готовь так, он мясо пересушил))

@user-wc2et8rp6k 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, легко, просто и главное что простые игридиенты, первый раз готовила косулю, и очень понравилось🤗вот теперь надо найти хороший рецепт дикого кабана

@cookingman 3 жыл бұрын

У меня на канале есть несколько :)))

@user-bw9gq8xw6f Жыл бұрын

Посмотрите канал мужик на кухне. Не пожелаете.

@colinya86 10 ай бұрын

в армии в 2010 году, суп ели с косули, было очень вкусно

@user-rm5ws3ip5w Жыл бұрын

Огонь, даже жена ела, а так близко ни какую дичь не терпит.

@andreyblg9589 Жыл бұрын

Жарил козу. Это не рецепт, это что то невероятное, Бомба. Всем понравилось. Удачи тебе дружище,мира, здоровья тебе и твоим родным. Радуй дальше! Лайк и подписка.

@merka8_8 Жыл бұрын

Какую козу вы жарили ?😅 В свежем или замороженном виде😂

@user-dr2km5wp3k 4 жыл бұрын

Спасибо.

@cookingman 3 жыл бұрын

Пожалуйста, Надежда!

@eugeneeagle8804 2 жыл бұрын

Большое спасибо за увлекательный рассказ и вкусное блюдо! Обязательно приготовлю нечто подобное. Пишу нечто подобное, потому что точно знаю, что мяса косули не добуду… но на рынке можно купить баранину, но это уже будет совсем другое блюдо… СПАСИБО! Подписываюсь и ставлю лайк.

@cookingman 2 жыл бұрын

Из баранины тоже хорошо такое блюдо получится, не раз пробовал! Спасибо за Ваш комментарий!

@user-lv1gt8qo7p 8 ай бұрын

Бомба

@user-zr4ni8ff9m 4 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@holodmastermsk735 3 жыл бұрын

Приготовил согласно рецепту, но без болгарского перца и соевого соуса с зеленью. Тоже вкусно. Следующий раз куплю перец и соус с зеленью - попробую. Спасибо за рецепт.

@cookingman 3 жыл бұрын

Судя по всему, Вы в первый раз приготовили косулю с луком, это тоже вкусно, но вкус немного другой :)

@vitvit2492 4 жыл бұрын

Такое блюдо надо на костре приготовить и возле беседочки на открытом воздухе под 100 вкушать! :))) PS Алексей, как всегда, приятного аппетита! :)

@user-op4zw7kw2x 3 жыл бұрын

Классный рецепт, сегодня попробую. Мясо не надо вымачивать? У него свой запах, довольно неприятный.

@cookingman 3 жыл бұрын

Не всегда он неприятный, но можно и вымочить. Просто в холодной воде часа 4, периодически меняя воду...

@user-xv3ei5lf3l Жыл бұрын

Всего пол часа ,не мало для дичи?

@merka8_8 Жыл бұрын

Где взяли косулю?

@user-fj6ff7se2f 4 жыл бұрын

Здорово! а лосятину так можно пожарить? или жестковата будет

@cookingman 4 жыл бұрын

Аркадий, я думаю, что будет также в тему и лосятина для этого рецепта!

@user-ur1vf8wm9d 2 жыл бұрын

Как жена охотника.))) Жёстко будет и запах хвои . К каждой дичи свои блюда есть как не крути )))

@andreyblg9589 Жыл бұрын

Приветствую🤝По данному рецепту козу дикую можно? Не дожидаясь ответа буду готовить)) Отпишусь..

@user-bz3tf3hh2z 5 ай бұрын

Доброго времени суток. Это не спам, у меня есть выгодное предложение по вашему KZfaq каналу. Скажите, как можно связаться с вами?

@xmen5821 Жыл бұрын

Отвернулся такой выплюнул

@user-gc3bp1xr8n 3 жыл бұрын

Так быстро готовиться говорят 2часа готовить

@cookingman 3 жыл бұрын

Не, при быстрой обжарке и не крупной нарезке все гораздо быстрее происходит...

@Golovatskyi 2 жыл бұрын

Если начинать с добычи косули, то может занять несколько дней... К тому же, быстрыми рецепты для дичи называются потому, что не требуют предварительного вымачивания/маринования по 3 дня и прочих процессов требующих значительного времени.