Это мясо должен попробовать каждый. Главный деликатес России. Северная кухня. Я в Норильске. Оленина

Рет қаралды 288,934

3 жыл бұрын

Спасибо кафе Гриль-ферма за теплый прием 👉 / grillferma
Фартук как у меня 👉 gadgetchef.ru/shop/92913/desc...
#Оленина #Норильск #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 949

@chefemel 3 жыл бұрын

Спасибо кафе Гриль-ферма за теплый прием 👉 instagram.com/grillferma/

@user-ev9fo5lj4g 3 жыл бұрын

И мы в Норильске! Рады приветствовать!

@Deonisbk 3 жыл бұрын

Приехал в Новосибирск в Феврале, хотел родственникам приготовить свинину со стрелками чеснока, и ни где не нашел стрелки чеснока в продаже, да и родственники смотрели крайне коса на меня когда искал их, потому что для них это не съедобная трава. Хотя в приморье стрелки чеснока есть в каждом супермаркете. Возможно вам стоит показать рецепт свинины со стрелками чеснока под соевым соусом(креветочным).

@TheMouseLittle 3 жыл бұрын

Гриль-ферма - крутой ресторан. 👍. Тут про перья из хвоста совы говорят, мол оленина. Ребята, наша оленина стоит дешевле ваших свежих огурцов. Вот уж перо совы, так перо совы. Ты его купи за 600 руб за кг, потом за пазухой до дому донести, ибо на улице - 50, и если нести его а п/э пакете, то дома это будет несьедобная мороженная каша. 🤷‍♀️

@user-tu2ib3yj3q 3 жыл бұрын

Шеф!!! Как так??! Даже не знал, что побывал у нас! Обидно...

@anatoliydyachenko428 Жыл бұрын

Каким образом люди могут не замечать всех тех страданий, что они поддерживают изо дня в день?

@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын

Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия: - оленина (мякоть задней ноги) - лук 3 шт - масло для жарки - молотый перец Маринад для мяса: - розмарин свежий - чеснок 3-4 зуб - соль, перец по вкусу - масло раст Огуречный релиш: - маринованный огурец 3 шт - мед по вкусу - печеный лук - горчица зернами 1 ч л - стрелка чеснока Гарнир: - пекинская капуста 1 шт - соль, перец по вкусу - масло раст - уксус 9% немного - чеснок пара зубчиков - фольга + духовка Соус: - жимолость - крахмал 1/4 ст л - зернистая горчица 1/2 ст л - сахар пара щепоток Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хороших всем выходных)

@harkivbrixoll5258 3 жыл бұрын

Спасибо за набор продуктов, хотя оленину врядли смогу найти)

@chefemel 3 жыл бұрын

Не прошло и года. 20 роликов пропустил. Люди жалуются, что ингредиентов не написано... эх ты... а я на тебя рассчитывал... 😂😂

@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын

@@chefemel простите шеф, я исправлюсь 😅

@user-kq6td9fi6w 3 жыл бұрын

Спасибо!

@user-lr2hy2vl8k 3 жыл бұрын

Всем срочно пройти на канал, где можно есть и отлайкать по полной, кто сколько может. Вам всем удобно , человек старается, будьте благодарны.

@user-tz8lq2me7n 3 жыл бұрын

Смотреть Василия - удовольствие , даже если и не буду готовить оленя . Хорошего дня , Василий !

@M.Pankratoff 3 жыл бұрын

Заменил оленину курицей, рилиш - макаронами. В целом, неплохо. Спасибо за рецепт☺️

@user-zi8xg8ez1j 3 жыл бұрын

Отличный выбор! На вкус то как?

@lance2224 3 жыл бұрын

на вкус один в один)))

@user-zi8xg8ez1j 3 жыл бұрын

@@lance2224, согласен! Думаю, говядину с гречкой сварганить. Спасибо Василию за рецепт !!!

@Xx_Belij_xX 3 жыл бұрын

@@lance2224 😂

@user-huyuser_333 3 жыл бұрын

Ещё более упрощаем рецепт - сосиска вместо курицы и ролтон. Пальчики оближешь. А главное предельно просто и быстро.

@maxd6663 3 жыл бұрын

Василий самый ровный чувак - вообще не раздражает и не понтится. Мололдец!

@evgeniiten5712 3 жыл бұрын

Это не перо из жопы. Это целый лес из жоп

@Kolyucka 3 жыл бұрын

это олень маринованный совой 😅

@user-cg1kb9et4m 3 жыл бұрын

там одна большая, это хоспер. (угольная печь по автору)

@batonchik555 3 жыл бұрын

Перо совы из жопы оленя.

@Alexxn68 3 жыл бұрын

На дальней станции сойду, Сугроб по пояс. И хорошо с былым наедине бродить в снегу ничем, ничем не беспокоясь.

@user-lr2hy2vl8k 3 жыл бұрын

Что.... и даже олени не беспокоят?)))))

@Alexxn68 3 жыл бұрын

@@user-lr2hy2vl8k олени беспокоят, я - не беспокоюсь.

@user-lr2hy2vl8k 3 жыл бұрын

@@Alexxn68 🖐🖐🍬

@84alexseich 3 жыл бұрын

Это про кокаин?)

@user-fi9iz9sl6t 3 жыл бұрын

@@84alexseich я вот читаю комментарии, и у меня возникает чувство, что у многих из вас органическое поражение мозга. Вполне невинная песня из прошлых лет, но обязательно найдётся дегенерат с тупым комментом про наркоту.

@Mr100111100 3 жыл бұрын

Суровая норильская чайная ложка.

@user-ew1ke3lf9c 3 жыл бұрын

У нас это столовая, вопрос...

@user-wy4hq6ij6j 3 жыл бұрын

👍😀😁

@MaxiGouogle 3 жыл бұрын

не ложка - *ЛОЖЕЧКА!!!* >:-(

@olgagnezdilova4563 3 жыл бұрын

Да...сказал"чайная"ложка горчицы,а бахнул "столовую" с горкой.😂😂😂

@user-sg5bz7xc3f 3 жыл бұрын

Ну надо же человеку согреться.

@user-og8gl9hu1p 3 жыл бұрын

2:28 с такой перчилкой ночью по подворотням не сташно ходить будет ))

@user-mb2py7ym4u 3 жыл бұрын

Этот рецепт можно готовить сновяженым

@Treh_23. 3 жыл бұрын

мне тоже понравилась

@user-ci4tl5xv8c 3 жыл бұрын

И во дворе все вежливыми станут.

@user-nq1ml3he2e 3 жыл бұрын

Когда готовим оленя - добавляем розмарин ёлку , чтобы увести вкус оленя , в конце натираем сухим оленем , чтобы привести вкус оленя ) хениально !

@todorpeev8913 3 жыл бұрын

А кто внимательно слушал, знает - увели аромат, а в конце привели вкус. Разница есть.

@L.Kennedy 3 жыл бұрын

А я наоборот наслаждаюсь когда запах оленя, поэтому даже юколу когда делаю минимум ингридиентов (соль и перец), чтобы не портить вкус оленя. И стараюсь сильно не вымачивать чтобы крови было побольше. Я слышал националы так вообще кровь пьют после того как тушку забьют.

@user-th4tg7gk8f 3 жыл бұрын

😂😂😂

@Xx_Belij_xX 3 жыл бұрын

@@BobbyLostHero Сразу в попу засовывают, чтоб зубы не сломать))

@L.Kennedy 3 жыл бұрын

@@BobbyLostHero нее я на столько ее не сушу. 😅

@Inconnu24ol 3 жыл бұрын

Я детей своих выкармливала оленем. Это вкусно и полезно! А какие из него колеты! Мамма Мия!!!! 💃💃💃💃 Только без сала! Но обязательно с сырой картошкой! Шикардос!

@GROSSMAN63 3 жыл бұрын

@pablo es dios 😂😂😂

@raudonalape1306 3 жыл бұрын

@pablo es dios Правильно. Не зря говорят: "Ты есть то, что ты ешь"))

@divizors 3 жыл бұрын

@pablo es dios ))))))

@galina_lucky 2 жыл бұрын

Сырая картошка? ;(

@sergeyleonov757 14 күн бұрын

Бедные дети

@user-mc2ud6gd6y 3 жыл бұрын

У нас на Камчатке, оленина спокойно в магазинах продается. Так что рецепт как раз в тему! СПАСИБО!

@TrashSD 3 жыл бұрын

Хорошо там, в Норильске. А тут олени костюмы носят, и в машинах ездят...

@TheMouseLittle 3 жыл бұрын

А это у вас наши олени, один - министр энергетики, другой - губернатор Алтайского края.

@TrashSD 3 жыл бұрын

@@TheMouseLittle поверь, их тут гораздо больше. На порядки.

@TheMouseLittle 3 жыл бұрын

@@TrashSD, зачем верить, знаю.

@Vereshagun537 3 жыл бұрын

Василий, вы ОГРОМНЫЙ МОЛОДЕЦ! С удовольствием смотрю ваш канал. Ваши рецепты и вы сам как личность, гораздо интереснее и лучше , чем "Шеф всея Руси" ✊

@GanjawarsLostPro 3 жыл бұрын

02:26 "чуть-чуть перца" - достает хреновину размером с Останкинскую башню

@user-yt5ks1qz6h 3 жыл бұрын

Я корнной норильчанин, Очень приятно смотреть, а ещё и видеть Вас у нас, в двойне приятно. Спасибо, что посетили наш город!

@Metallyugin72 3 жыл бұрын

Ух! Василий - супер - шеф! В любом месте нахождения! В любой местности! Где, бы не находился! Талант! Спасибо! Всегда смотрю и повторяю по возможности!

@4Speaker4 3 жыл бұрын

оленина для меня конечно будет пером совы, но отметил для себя интересное приготовление соуса, капусты и лука. Василий, Спасибо за интересные уроки по кулинарии!

@user-xk2lp4ry5j 3 жыл бұрын

Удивительно но в моей деревне вяленую оленину можно найти в пивном магазе, вот свежую конечно днем с огнем))

@refrigineer4775 3 жыл бұрын

самое простое для каждой семейной кухни - это угольная печь. свежий олень, жимолость, юкола - в каждом соседнем магазине))) рецепт очень крутой! пробовать придётся в Норильске. Василий как всегда бесспорно великолепен!

@user-ir4oj1wi3f 3 жыл бұрын

Оооо!!! Норильск!!! Любовь моя! Василий, вот это сюрприз!!! Улица Талнахская. За вашей спиной дом, в котором я жила много много много лет. По коричневой полосе на втором этаже окно моей бывшей квартиры и балкон! С ума сойти. Надо же такому быть! Город моей молодости. Родина моих детей и внуков.Корюшка икряная с запахом свежего огурца. Свежую чуть присолишь и оторваться невозможно. Строганина из муксуна, сига. Копченая спинка чира тает во рту. Жирненькая тёша. Сагудай из хариуса. Вяленый тугунок (сосьвинская селедка), ряпушка. И конечно оленина. Во всех блюдах. И борщ, и шурпа, поджарка, гуляш, котлетки, пельмени и много другого. Юкола из оленины ммм...Только мясо нужно брать важенки (самки). Оно пахнет молоком. Между прочим внука от анемии спасали не дорогими железосодержами препаратами, а бульоном и мясом из оленины. В тундру пойдем по ягоды и обязательно возьмем с собой соль и сетку (которая авоська совковая). На берегу в заводи поймаем авоськой непуганого хариуса. Тут же разделаем, присолим и минут через десять "приятного аппетита". Фуагра отдыхает. Спасибо, Василий

@user-bd8sb1zu6g 3 жыл бұрын

Василий! Спасибо!!! С какой любовью вы все делаете!!! Вдохновляет!!!

@Valen0063499 3 жыл бұрын

"Я покрошил оленину тебе в оленину, чтобы ты мог есть оленину, пока ешь оленину. "

@user-kq6td9fi6w 3 жыл бұрын

Вася, очень вовремя такой рецепт!! Мне обещали на днях оленину свежую, к 8 марта, прям незнала что с ней делать, никогда сама не готовила. Спасибо!👍

@user-kw8fr5vw2o 3 жыл бұрын

Это мясо северного оленя, вкус от материкового отличается. Материковый вкусней.

@user-og2ew7vj2c 3 жыл бұрын

Кроме свежей, попроси, чтобы прислали ещё вяленой, а то рецепт будет не оригинальный

@user-kq6td9fi6w 3 жыл бұрын

@@user-og2ew7vj2c так и сделала, земляк)))

@andartem 3 жыл бұрын

- Перо из жопы совы? - Нет, просто жопа Бэмби!

@user-fh1tt4ks8g 3 жыл бұрын

Которую присыпали другой половинкой жопы Бэмби , но сушёной ....

@thomsoftthom2616 3 жыл бұрын

как в 2.5 человека, они тоже Бэмби ели,потом понос всех сразил...

@user-ne4rf3tm8o 3 жыл бұрын

Василий, я приятно удивлена:Вы не только хороший повар и юморист, но ещё и очень эрудированный. Очень приятно Вас смотреть. Ну и учиться от Вас. СПАСИБО!!!!!

@sergame584 3 жыл бұрын

Я уж подумал, что горелки не будет... Но нет, в конце появилась, родимая.

@yyyeeesssz 3 жыл бұрын

Василий, привет из Новосибирска! Респект за пуховик, сам в таком же хожу, классная вещь )

@rozalbagramov7187 3 жыл бұрын

что за бренд?

@user-pz7us6kd8h 3 жыл бұрын

@@rozalbagramov7187 рэд фокс, огонь пухер

@yyyeeesssz 3 жыл бұрын

@@rozalbagramov7187 RedFox

@yyyeeesssz 3 жыл бұрын

@pablo es dios в июле иногда

@barssolino 3 жыл бұрын

Василий, ты такой позитивный человек, что просто приятно слушать тебя и смотреть! Спасибо тебе за простые всем доступные, оригинальные рецепты!!!👍👍👍

@madamio 3 жыл бұрын

это чтоб нам после оленя перо совы обычным ингрeдиентом казалось?😁😁😁😁

@chefemel 3 жыл бұрын

Ну да 😂

@madamio 3 жыл бұрын

@@chefemel 😂😂😂😂😂👍

@olgapuchkova9305 3 жыл бұрын

Органолептика - с ума сойти! Как красиво и звучит, и выглядит

@user-zg9uh8pl6b 3 жыл бұрын

Добавляем тимьян, чтобы оттенить вкус оленины... Трем вяленную оленину, чтобы усилить вкус. :)))

@user-sn3sk5vq1u 3 жыл бұрын

Трем юколу, ч тобы сделать оленину "пооленистее"))

@user-jj2zb4ec9o 3 жыл бұрын

@@user-sn3sk5vq1u не успел, но тоже поржал, короче я за ним давно наблюдаю, стал задрот... Это печально.

@Nigron93 3 жыл бұрын

Ну он сказал оттенить аромат оленины, а не вкус. Как бы это разные вещи.

@user-sn3sk5vq1u 3 жыл бұрын

@@Nigron93 не сочтите за стёб- лёгкий юмор пытался изобразить в отношении Василия. Уважаю его, как высоко профессионального повара, смотрю, лайкаю, беру на заметку. Всем мира.

@user-ud8xc4rl4l 3 жыл бұрын

ни-чего вы не понимаете, это-же реклама тёрки)

@user-iy3es2bi2g 3 жыл бұрын

Оленина вкусное мясо. Дядя мой был охотником и приносил как оленину так и лосятину, но чаще мясо косули и кабанятину так что пробовала всякое мясо👍👍❤️

@user-iy3es2bi2g 3 жыл бұрын

@pablo es dios люблю свининка в виде шашлыка. Кабанятину ела и даже медвежатину. Правда когда узнала что это медвежатина мне стало жалко что-то застрелили

@Zhanna2019 3 жыл бұрын

Очень калоритно ! Засмотрелась на готовое блюдо, очнулась на следующем канале😄

@AlexPif 3 жыл бұрын

Что то похожее в Екате пробовал . Только с черникой и гриль перцами. Очень вкусно.

@ekaterinaostricova 3 жыл бұрын

Это же запрещёнка! Василий, это бомба! Оленя я не найду здесь, но заменю на говядину...обязательно буду готовить, так все понравилось😃😍

@Lutskovskaya_Irinochka 3 жыл бұрын

На мой вкус, самое вкусное из оленя- строганина. Так мы в Коми ели. Соус к нему делали томатный острый. Вам- спасибо, соус обязательно попробую сделать,хотя я из тех, кто не любит розмарин( по аналогии с теми, кто не любит кинзу), но может это тот случай, когда просто не к месту добавляла...

@naBu.7809 3 жыл бұрын

Родилась и до 14 лет прожила в Коми.Вкус строганины помню до сих пор(хотя прошло уже почти 30 лет). Но ели мы ее без всяких соусов, только соль и перец.

@saveliy8888 3 жыл бұрын

На шапке написано Вася(сокращённо) !

@Alexich777 3 жыл бұрын

Щедрость русской души: говоря "добавляем чайную ложечку горчицы", добавляем столовую ложку с горкой

@icesign 3 жыл бұрын

с языка снял)

@VeraZabelina98 3 жыл бұрын

Обман зрения - камера увеличивает объекты!)))

@user-gs1pp3ld6f 3 жыл бұрын

Он просто как всегда на волне и чайка должна была быть столовая с горкой И он в всегда в своих оговорках прекрасен

@ilyagusev6981 3 жыл бұрын

Горчицы, как и чеснока, много не бывает.

@user-dl1nw9nq3w 3 жыл бұрын

Ну и кегля с перцем - вот умора 😂😂😂

@user-mx4lv7ph5s 3 жыл бұрын

Василий, вы классный. Спасибо за ролик. Прожила на Севере всю жизнь. Всё правильно!

@user-od1dt7if1f 3 жыл бұрын

Ааааааа! Я, только что налопалась блинчиками! И у меня текут слюни! Разве так можно? Это же, бомбически! Вкусняяяяшка!!! Спасибо! Вы, поварской позитив!

@user-py5qj5cc5j 3 жыл бұрын

Доброе утро,мясо класс😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

@ildarminnullin8085 3 жыл бұрын

Василий, что ты там делаешь 😊. Спасибо за видео

@anddrem10 3 жыл бұрын

Василий, спасибо Вам большое за чудесный спектакль! Правда день рассказывания сказок был вчера... А сегодня Ваш праздник! День Оптимиста! Поздравляю!

@NoFate2010 3 жыл бұрын

А если Георгий Кавказ приедет в Норильск, то он приготовит моржа, Белого медведя и полного песца. Спасибо, что Василий готовит доступную понятную еду.

@shigorat5079 3 жыл бұрын

Если это чайная ложка,а как же тогда выглядит столовая ложка в глазах Василия??

@lisuk66 3 жыл бұрын

Василий, шикарный рецепт 👌! Жимолость обожаю 😁. Много крови 🍖, зато при анемии (недостаточно железа в крови) очень хорошо 😉👍!!

@user-rb2rg3vv8r 3 жыл бұрын

Блюдо очень красиво выглядит!!! Сразу видно отменный вкус и чувство меры и изысканность!!! Огромное спсибо

@KIRRLEONE 3 жыл бұрын

Василий! Всё! Лучший Учитель в любой точке пространства, на всем протяжении времён! Таких уроков я ни у одного шефа не встречал!

@ImperatorMoscow777 3 жыл бұрын

Вам надо поехать ещё Севернее)))будет круто)))) Василий Респект))) как олени за кадром попробовали? Морошки не было?

@AllaAlla777 3 жыл бұрын

Лайк ) Рецепт отличный. Но я не смогу это кушать. Мне оленя жалко ...

@user-jf7ds8oh7c 3 жыл бұрын

Вася,Вы потрясающе едите!Спасибо!

@user-rq3tb4go4l 3 жыл бұрын

Ва силий!Какое имя шикарное!Хорошо что есть такие передачи ..Я воогбще тренер по плаванию...иногда..ну вообще не могу сообразить что нынче едят люди...Благодаря вам..стала хоть что то готовить..приличное..а то вообщде в пофигизм можно впасть😊

@xepBTpycax 3 жыл бұрын

Сварочные краги это сильно👍

@user-pr1tr2uc1u 3 жыл бұрын

Классно, особенно капуста и паста, надо приготовить🧤

@rbvc315 3 жыл бұрын

Прям видно, что получилось как надо и шеф доволен. Просто 👍🏻.

@user-qd9rb2cx2q 3 жыл бұрын

Спасибо за ваши рецепты. Чувствуется энергерика человека влюбленного в свое дело.

@Gemini.5 3 жыл бұрын

Голос Диванного Эксперта: relish- ударение на первом слоге. Классное видео! 😘

@dnsshop7539 3 жыл бұрын

Вася, ты Змей Искуситель! Ну хоть Нарильск, пробовать оленину!

@user-nh4wz1lm1z 3 жыл бұрын

Спасибо большое за видео с рецептом приготовления ....

@morokesh 3 жыл бұрын

8:42 оооообожаю, дедушка в деревне каждый год их готовит

@user-km6kd3gz3f 3 жыл бұрын

Оленина по геологически : средне нарезанные кусочки оленины , зафигачиваешь на горячую сковороду и обжариваешь ,непрерывно перемешивая , до побеления =)) из ингредиентов только оленина и сковорода , подсаливается по желанию после приготовления =) подаётся в комплекте с полкружкой разведёного спирта =))) рекомендую блюдо супер =)) Привет из Оганера

@user-ir4oj1wi3f 3 жыл бұрын

Привет бывшим землякам

@lashykut2156 3 жыл бұрын

Классный рецепт, Спасибо

@user-lr5tl1dz4l 3 жыл бұрын

Как приготовить оленя)) берём оленя и трем на тёрке , прям улыбнуло)) Шеф как всегда рецепт на высоте!!

@user-nv6yu4kx8v 3 жыл бұрын

Отличный рецепт! Спасибо!

@konultalishinskaya8902 3 жыл бұрын

Доброе утро Супер

@user-im3sb6ue8q 3 жыл бұрын

Да, в северном олене много метала меди, никеля а так же диоксида серы и другие составляющие продукции медного завода 😆

@user-fp8jl6hy4z 3 жыл бұрын

Главное от таких составляющих...рога бы не выросли... 🤣

@user-pb5jh8uw7k 3 жыл бұрын

Как интересно! Спасибо большое вам!!!

@user-vc2uz5yo7i 3 жыл бұрын

Василий! Я уже не представляю жизни на кухне без вас! Я не плохо готовлю, но когда собираюсь что-то сделать, я гуглю Вас! Сравниваю, беру самое-самое и... Вперёд! Получается все супер! А ваша энергетика заряжает настроем и все становится нереально вкуснотейно!!! Спасибо!!! 💞🤩🥰😘💗💛💕

@Vovan11111111111111 3 жыл бұрын

Норильчане смотрят ролик: О! Оленина с деликатесами!

@user-ys2ze1ko1m 3 жыл бұрын

Я бы сказала, что это рецепт НЕ с пером из ..опы совы , это и есть САМА попа !!!)))

@thomsoftthom2616 3 жыл бұрын

рецепт приготовления жопы совы...

@user-ys2ze1ko1m 3 жыл бұрын

@@thomsoftthom2616 Вот-вот!)))

@felixlorenz9759 3 жыл бұрын

Класс👍👍👍! Вкусное блюдо!!! Здоровья Всем!!!

@user-sq4up8eg3o 3 жыл бұрын

Пошел в пятёрочку за олениной, заодно прикупил угольную печь. :)

@TheMouseLittle 3 жыл бұрын

Нет у нас пятерочек, перекрёстков, магнитов и всей прочей сетевой нечисти, кроме, разве додо пиццы.

@user-xf2vn5qz6f 3 жыл бұрын

Норильск!!!😍

@TheMouseLittle 3 жыл бұрын

Ага!

@user-ji3cf8fs4l 3 жыл бұрын

Респект и уважуха.... Оленину никогда не ел.... Думаю, что вкусно.....

@user-fi9iz9sl6t 3 жыл бұрын

От говядины мало отличается. На зуб чуть жёстче, запах животного чуть сильнее. Попробуйте конину - тоже вкусно.

@DonkeyHot-er9hv 3 жыл бұрын

Я ЦЕЛЫЙ ГОД ЖДАЛ ГОДНОГО РЕЦЕПТА И РАСКРЫТИЯ МАСТЕРСТВА. ЛАЙК с барского плеча ) Капс, чтобы Василий оценил мою оценку )

@borisdankovich1415 3 жыл бұрын

Спасибо за удовольствие от процесса.

@user-gp9vu1lz5k 3 жыл бұрын

Для Норильска - 30 это тепло😆

@TheMouseLittle 3 жыл бұрын

Сегодня 29,7 было, уже нормально, чтобы гулять по улице пешком. А 40 все таки холодновато.

@user-gp9vu1lz5k 3 жыл бұрын

@@TheMouseLittle 👍

@user-lw4ml8ml9z 3 жыл бұрын

Ну просто ОТПАД!!! Василий, это офигенно выглядит!!! Но у нас в средней полосе России нет оленя. Вопрос, можно заменить оленину на говядину и какой соус нужно к ней приготовить?

@user-lw4ml8ml9z 3 жыл бұрын

@Super Zveruga Спасибо!!!

@andreig7716 3 жыл бұрын

Приятно видеть и вспомнить родные просторы.

@grankin27 3 жыл бұрын

Ура, дождался, спасибо за рецепт

@aleksaleks8382 3 жыл бұрын

Ну что сказать класс 🔥привет из Испании Мадрида ✌

@AlexeyMaximov18 3 жыл бұрын

Так Вы из Красноярска что-ли? А я из Уфы. Сейчас у вас, в краю на вахте. В посёлке Таёжный на заводе БоАЗ.

@Virsavia77 3 жыл бұрын

И я из Уфы, но сейчас в США

@AlexeyMaximov18 3 жыл бұрын

@@Virsavia77 чем там занимаетесь?

@Virsavia77 3 жыл бұрын

@@AlexeyMaximov18 живу

@user-tc4ok8we5o 3 жыл бұрын

СПАСИБО.ВСЕ В ТЕМУ!..ЖДЕМ..ЛЮБИМ..

@user-uv1dk8ub1b Жыл бұрын

Как создания, которые всё чувствуют, животные заслуживают ни больше, ни меньше, чем возможности жить собственной жизнью без боли и угнетения.

@user-tg7sr4sc4q 3 жыл бұрын

Сибиряк ..он и в Африке..(читать в Норильске)...Сибиряк...На улице минус 40..говорит..а лицо от счастья светится))))

@user-tg7sr4sc4q 3 жыл бұрын

@pablo es dios типа..мороз + водка = фосфор? ))))

@cet9832 3 жыл бұрын

точно,ОЛЕЕНЬ, с капустой и огурцами!!!++++

@user-xd4sd4vs7u 3 жыл бұрын

Здравствуйте Василий. Спасибо вам за рецепт и способ приготовления оленины. Получилось очень своеобразно и интересно. Рецепт полезный и очень понравится жителям северного региона. Нам просто на заметку, ведь оленину свежую не найти днём с огнём. Удачи вам и здоровья.

@alexey7775 3 жыл бұрын

Оленина это прекрасное и одно из самых самых .. мясо, добываю в основном на охоте. Когда размораживаю, моего Кота начинает потряхивать.. и проявляется инстинкт хищника😀.. Когда готовлю добавляю только перец, соль немного, так по природе мясо Оленя соленоватое.. Печень Оленя ем сырую: свежую сразу пробуем, потом строганину. Прекрасно сочетается при подаче с клюквенным или брусничным вареньем, например. Всем приятного аппетита 😋

@TheTrain193 3 жыл бұрын

Это может у московской или сибирской черемши «все остальное» несъедобно. На дв черемша съедобна «до последнего» даже когда огромные стволы вымахивают уже летом.

@user-mc2ud6gd6y 3 жыл бұрын

Согласна! Живу на Камчатке. Черемшу кушаем и маринуем -до "последнего"

@user-jt9xr8bn7u 3 жыл бұрын

Северный Кавказ тоже! Венички продают, чик-оп порезал и с яйцом!

@BOXING131327 3 жыл бұрын

На Урале также! А то что Василий показал, я в Чечне видел, там целыми "Газельками" продают весной эти стебли. У нас в основном листья в ходу, да и в Ингушетии тоже в сезон листья собирали.

@user-ux7mx5ke4h 3 жыл бұрын

Ждём!класс!

@user-ancientknowledge 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Интересно!

@aleksametel 3 жыл бұрын

Использую оленину только двумя способами: 1. Шурпа, 2. Мясной Фарш (на котлеты, или пельмени). Всё.

@user-yu5dk8ic2q 3 жыл бұрын

А за печь её нельзя ?

@aleksametel 3 жыл бұрын

@@user-yu5dk8ic2q она сухая и очень жёсткая. Запеч конечно можно, но это получится резиновая подошва))

@user-yu5dk8ic2q 3 жыл бұрын

@@aleksametel 👍👍👍

@IvanKedov 3 жыл бұрын

Показал малолетнему сыну, сказал что будем готовить оленя. Сын спросил, кто такой олень. Говорю, вот ты смотрел мультик про Бэмби - вот он и есть. Заплакал.

@user-fh1tt4ks8g 3 жыл бұрын

Это жестоко для разума ребёнка и думаю не вкусно по сути - ни когда не пробовал готовить нарисованных оленей , тем более мультяшных ;))

@Romanova1960 3 жыл бұрын

Папа! БерегиТЕ психику сына!

@user-qj4ym1gu1i 3 жыл бұрын

Не повезло ребёнку с папой.....

@IvanKedov 3 жыл бұрын

@@user-qj4ym1gu1i это я ещё про детдом не шутил.)))