КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
Рет қаралды 18,709
2 жыл бұрынНежные котлеты из индейки это что-то среднее между курицей и мясом👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔Филе бедра индейки - 1 кг
✔Филе грудки индейки - 700 грамм
✔Филе куриной грудки - 300 грамм
✔Соль - 26 грамм (13 грамм на 1 кг фарша)
✔Лук очищенный - 160 грамм
✔Масло растительное - 30 грамм
✔Батон - 70 грамм
✔Молоко - 40 грамм
✔Перец черный молотый - 1 чайные ложки
✔Сухой чеснок - 1 ч.ложки
✔Перец чили - 1/3 ч. ложки
✔Паприка - 2 ч. ложки
✔Сыр - 250 грамм
✔Ветчина - 150 грамм
✔Майонез - 40 грамм
********************************************
КУПАТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ //ГОТОВИМ НА ПРОДАЖУ
👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻
• КУПАТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ //ГО...
ТУШЕНКА ИЗ ПТИЦЫ В АВТОКЛАВЕ // КУРИЦА И ИНДЕЙКА
👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻
• ТУШЕНКА ИЗ ПТИЦЫ В АВТ...
*********************************************
#мяснойсемейныйбизнес #семьяТюкавиных
@elenanesterova3641 2 жыл бұрын
Как вас долго не было, мы скучали!
@user-hw6jw2vp7g 2 жыл бұрын
Огромное спасибо ещё один рецепт в мою копилку. И конечно Вас труженников с праздником весны и труда. И Красной Горкой. Удачи вам и здоровья
@user-tb7cg9yq4p 2 жыл бұрын
Рецепт в копилку. А Вашу семью с праздником. Благополучия и мирного неба.
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-sb7ei8tz7n 20 күн бұрын
Любимый канал!❤
@user-uq6kb4ph4s 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Приготовлю💯👍💕💞🥰
@user-gb6zs9lp1p 2 жыл бұрын
Спасибо,как всегда,просто,вкусно,оригинально.
@sinilga848 2 жыл бұрын
Надо попробовать! Спасибо.
@Evgenija68 2 жыл бұрын
Спасибо огромное Вам!!!!!
@user-tj8si1kh9c 2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕, как всегда на высоте. Настолько подробно и с нюансами-подсказками, что ничего не хочется добавлять. Всё очень вкусно. Делаю Ваши полуфабрикаты для семьи перед отъездом на вахту. Чтобы мои родные не покупали сомнительные магазинные заморозки. Кроме пельменей. Благодарю Вас. Лайк со всех носителей. Если можно сезонные заготовки на зиму по Вашим домашним рецептам пожалуйста.
@1965lena 2 жыл бұрын
Какие же вы молодцы.!Есть люди-их много,за свои рецепты берут деньги,да еще какие,а сами пользуются бесплатными.Рука дающего не оскуднеет!Быть добру!
@lubovgladun8138 2 жыл бұрын
Супер,спасибо большое
@user-rd8me6pv5i 2 жыл бұрын
Вкусно готовите...сочное мясо! Спасибо за рецепт............🥰
@kitanstojanovski9932 Жыл бұрын
Всем доброго времени суток. Этой замечательной семье желаю крепкого здоровья, благополучия, новых подписчиков и покупателей этой замечательной продукции. Мира всем и добра. ❤️🇲🇰
@myasnoybiznes Жыл бұрын
Спасибо огромное!!!
@user-nn3ru1wl2x 2 жыл бұрын
Комментарий для продвижения и роста канала. Удачи и процветания Вам и вашему каналу 👍📽️
@user-hb4kf6ep2v 2 жыл бұрын
Здравствуйте мы понимаем что вы работу работаете но мы по вас скучаем.Спасибо большое что вы делитесь с нами вашими секретами.🙏🙏.С большим нетерпением ждём помидорки вяленые без кожи.
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
Спасибо большое за приятные слова!
@user-ux8oo1ee2q 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@elenaorlenko2891 Жыл бұрын
Спасибо огромное!
@user-mn6lg4rs8u 2 жыл бұрын
Спасибо 💐
@user-vb1wn2yk2x 2 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-wg2ts3sq4i 2 жыл бұрын
Как всегда все на столько доступно и снято.. Спасибо будем готовить)
@user-xb8jg5ek4y 2 жыл бұрын
Спасибо,как всегда насладилась роликом!
@nina_gambakh 2 жыл бұрын
спасибо ❤️
@user-xv6tb1fy1b 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏 большое
@user-no6po3zg2x 2 жыл бұрын
Спасибо за ответ 😘
@user-ck3yd8iy4f 2 жыл бұрын
Больше спасибо за рецепт, супер 👍👍👍💕💕💕
@user-ie9yn7jb7g Жыл бұрын
Спасибо за вкусняшки
@user-zc4yk9hs8h 2 жыл бұрын
Благодарю вас и жду с нетерпением новых ваших видео
@user-ti2ev8jk6n 2 жыл бұрын
Спасибо.очень вкусно с праздником !
@user-om2ei5xw5s 2 жыл бұрын
Супер, спасибо, спасибо, спасибо. Будем готовить такие котлеты для своих любимых.👍
@user-tj6yk8nq3f 2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное Здоровья вашей семье
@user-nh4cv4cz6v 2 жыл бұрын
Смотрю Вас, как увлекательный сериал и каждый раз с нетерпением жду продолжения🫣Я Вас обожаю!🤗
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Мы под сериал не очень подходим, не стабильно ролики выпускаем😂
@kseniia_life_spain3367 Жыл бұрын
Благагадорю дорогая.💖💖💖
@anko.kimitsu Жыл бұрын
Спасибо!
@user-sx9zm1ro1z Жыл бұрын
Умничка🤗💝
@galinakuchina3177 2 жыл бұрын
Умничка. Дай Бог вам здоровья. И процветания вашему бизнесу.
@user-cs2oe3nm3l Жыл бұрын
Вы меня вдохновляете встать с дивана и начать трудиться)!
@user-kk9yp8kh4x 2 жыл бұрын
Много готовим блюд из индейки. Такие "зразики" тоже. Мы всех приятелей научили есть шашлык из бедра индейки. Свинину теперь едят единицы. Хороший рецепт!
@user-tg3xi7qz7p 2 жыл бұрын
Поддерживаю всех кто по вам соскучился! Спасибо за рецепты... Огромное спасибо! Больше и добавить нечего
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-tm6qg4qc8t 2 жыл бұрын
Спасибо. Никогда не смешивала два птичьих фарша. Попробую.
@user-mf3re5zf9w 2 жыл бұрын
Добрый день, увидела ваш ролик и сразу подписалась, очень интересно,тем более мясо у нас свое и разное, спасибо огромное
@user-vg5ss4gz9o 2 жыл бұрын
Как рада вас видеть,ну где же вы были
@pobeda-za-nami 2 жыл бұрын
Спаси Господи за рецепт! Всех вам благ и всего самого хорошего.🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@user-pv2xq2bd8s 3 ай бұрын
Вы такая приятная женщина❤
@myasnoybiznes 3 ай бұрын
Спасибо!
@ekaterinastakhovskay6613 Жыл бұрын
Спасибо большое за вашу работу, получилось очень вкусно. Хочу тоже на продажу предложить в дополнение к колбаске 😁👌🏻
@ElenaGoncharova-kv4ew 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,что делитесь с нами своими секретами!со всеми праздниками вашу семью!
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
Спасибо!
@Dens987 2 жыл бұрын
Как всегда спасибо, и с праздниками ! Процветания и насыщенной жизни вашей семье. Продолжите , пожалуйста рубрику про мясо, как и на что лучше использовать, ту или иную часть туши( тушки). Спасибо.
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
В ближайшее время начну готовить ролик про края, мясо говядины вдоль позвоночника.
@user-oe1yt5cy3d 2 жыл бұрын
Спасибо большое, мои хорошие. Ещё один рецептик на заметку. Здоровья вам, успехов в делах, мирного неба над головой.
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-po4vx2zk9q 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Снимите пожалуйста ролик про упаковку, именно как выбрать для супов и как обрабатывать. Сертификация п/ф?
@user-ut7cu8gc5x 2 жыл бұрын
Мы скучали.
@user-eo1mh3nw6m 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-gg4sp6rd2i Жыл бұрын
❤
@user-bq3wj6ld6l 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, а почему вы котлеты в панировочных сухарях не обваливаете ?
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
На витрине в вакууме они так красиво смотрятся, да мы сами уже много лет при приготовлении панировку не используем, очень в редких блюдах.
@user-no6po3zg2x 2 жыл бұрын
Вы просто находка!Спасибо все очень подробно.можете мне подсказать : как правильно перед приготовлением полностью замораживать или нет.это касается и ваших прекрасных рулетов.
@user-no6po3zg2x 2 жыл бұрын
Я имела ввиду размораживать
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
Полуфабрикаты все необходимо размораживать в холодильнике, чтобы разморозка была постепенной. Рулеты надо размораживать полностью, а вот котлеты можно и наполовину, многие наши покупатели котлеты готовят сразу замороженными, не тратят время на разморозки. Но форма и даже вкус получается разный.
@valentinadyachenko7982 Жыл бұрын
@@myasnoybiznes Вы написали , что форма и вкус котлет получается разный . Можно узнать в каком случае более удачный ? Не размороженные , наполовину размороженные или полностью размороженные? Пожалуйста подскажите . Мне это очень важно .
@myasnoybiznes Жыл бұрын
Я предпочитаю размораживать наполовину, так удобно разложить на сковороде. Делаю нагрев минимальный, чтобы внутри разморились. Котлеты внутри с сыром очень капризные в приготовлении, их нельзя жарить на большом нагреве, только средний. Как только начинаешь увеличивать огонь, сыр начинает вытекать. Ещё один нюанс их нельзя накрывать крышкой, сыр тоже начинает показываться наружу. Поэтому процесс приготовления дольше, чем у обычных котлет. Обычные котлеты тоже размораживаю наполовину, далее маленький огонь для полной разморозки и жарю как обычные котлеты на среднем огне. Если жарить замороженные, приходиться накрывать крышкой, они увеличиваются в толщину и получаются больше тушеные, чем жареные. Моя семья такие не любит, поэтому я готовлю без крышки.
@user-rn6nj6pd8c 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, если можно, сколько стоит в продаже. Заранее спасибо.
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
Котлеты продаём по 590 руб/кг
@user-rk6vc8ei7v 10 ай бұрын
А где вы находитесь?
@myasnoybiznes 10 ай бұрын
СПб, проспект Непокоренных 63, кор.26, пом.79
@pilot9496 2 жыл бұрын
26 грамм соли)))) отписался, удачи каналу
@myasnoybiznes 2 жыл бұрын
Поверьте, 13 грамм соли первого помола для 1 кг фарша из индейки, это самая норма. Проверено на практике по отзывам покупателей.
@user-ku3bf6ht3o 2 жыл бұрын
А по моему это извращение , следите за своим здоровьем
@Irina-pp8xj5mz8q 2 жыл бұрын
Сами то поняли, что написали.
@user-ku3bf6ht3o 2 жыл бұрын
@@Irina-pp8xj5mz8q конечно поняла , индейка , ветчина , сыр Ветчина вообще готовый продукт И вообще не всё полезно что в рот полезло Следите за здоровьем
Мясной семейный бизнес
Рет қаралды 112 М.
Мясной семейный бизнес
Рет қаралды 108 М.
Anyaischuk LIVE
Рет қаралды 7 МЛН
Мясной семейный бизнес
Рет қаралды 95 М.
Сборная России по футболу
Рет қаралды 132 М.
Мясной семейный бизнес
Рет қаралды 197 М.