Habe die Berliner gemacht die sind wirklich ein Traum Danke für das tolle Rezept

Sehr schön die werd ich unbedingt nach backen Danke für Doko und Vorführung 👍🏻

Interessantes Rezept. Nur ein Hinweis: es ist ein allgemeiner Irrglaube, dass Alkohol beim Kochen und Backen verschwindet. Er wird in Abhängigkeit von Temperatur und Zeit reduziert, aber er verschwindet nicht komplett. Zwischen 30 und 70 Prozent bleiben üblicherweise erhalten. Also, wenn Kinder dabei sind, vielleicht Johannisbeersaft verwenden, ist auch lecker. Bei trockenen Alkoholikern ebenfalls. Allen anderen guten Appetit, denn Amaretto ist was Feines. 😎 Und die Menge ist ja wirklich überschaubar.

Dich schickt der Himmel! Ich hab heute dein Schneeballen Rezept ausprobiert und sie sind so gut geworden! Ich freu mich schon drauf, die Krapfen nachzubacken! Vielen vielen Dank für deine Erklärungen, ich hab so viel neues gelernt! Liebe Grüße aus Unterfranken und alles Gute fürs neue Jahr!

Eine wunderbare ruhige Erklärung - vielen lieben Dank ! Ich werde es probieren - bitte welches Mehl 405er oder 550 er ? Auch dafür danke 🤩Aber 35 gr.Hefe bei Übernachtgare ist meiner Erfahrung nach vielzuviel - allerhöchstens 5 gr.Hefe - nehme gerne einen Rat vom Bäckermeister an .

Was hast du für ein Fett zum frittieren genommen

Wo finde ich die Mengenangaben zu den Krapfen?

Stamperl wird nur in Bayern gesagt. Ich hoffe, es haben alle verstanden. In NRW wir Pinneken gesagt . Einfach ein Schnapsglas sagen. Und Senf im Krapfen: Klar, im Fasching auf alle Fälle. Einige damit füllen und den Leuten anbieten😁

Ja Axel das schaut aber gut aus und ich nach das auch mal nach warum nicht auch wenn es wieder Kühler wird! Lg schaut klasse aus! Freu mich drauf, dir ein schönes Wochenende bis die Tage

Schade das man meine Antworten bekommt .Dann brauch ich den Kanal auch nicht .