Крем для покрытия торта
Рет қаралды 7,575
Ай бұрынС этим кремом для покрытия торта очень легко работать, он долго остается пластичным при комнатной температуры , но при этом хорошо стабилизируется в холодильнике.
Крем :
500 гр сливочного сыра
200 гр белого шоколада
100 гр сливок 33%
Ганаш : • Ганаш на темном шокола...
Ганаш на темном шоколаде • Ганаш на темном шокола...
Ганаш на белом шоколаде • Ганаш на белом шоколад...
"Микадо" • "Микадо" - армянский т...
Лимонный торт • Лимонный торт - очень ...
Шоколадный торт "ОРЕО" • Шоколадный торт "ОРЕО...
@user-jt7bw1bk7q Ай бұрын
Спасибо за рецепт,будем пробовать ❤
@user-qh3mo1oj3g Ай бұрын
Спасибо вам за рецепт❤
@user-yj3tj4wn9m Ай бұрын
Спасибо за рецепт
@user-tu2um2kc6n Ай бұрын
Этот сливочный сыр, который используют на ютубе бешеных денег стоит и торта не надо. Золотой тортик получается
@denerajoost9502 Ай бұрын
Торт вообще дорогое удовольствие. Если для вас это дорого, сделайте сами сливочный сыр из сметаны. Надеюсь это бюджетно. 😅
@user-my5dn4kz8x Ай бұрын
Вы расмешили, ей Богу😂! Не дороже денег, это точно!
@user-qk5he3ko7z Ай бұрын
А на такое покрытие можно ставить мастичные цветы? Не потекут?
@ksusha03 Ай бұрын
Здравствуйте. А что за шоколад?название?это плитка??? Или кондитерский?
@user-mp3fc4ke6f Ай бұрын
А можно вместо сыра взять домашний творог и перебить его бендером ?
@user-eb3mx5dg8n Ай бұрын
Скажите, дружит ли БЗК с таким кремом? Т. е, можно ли делать украшение из БЗК на этот крем?
@user-kg3mc9fw6f Ай бұрын
Очень хотелось узнать ответ на вопрос о совместимости с БЗК
@mch7869 Ай бұрын
На цей крем можна прикрашати бзк. Я робила. За рахунок шоколаду крем не розтає швидко. Але якщо довго стоїть при кімнатній температурі, то він робиться м'яким. Але бзк все одно держиться і не тече на цьому ганаші
@ludmilad168 Ай бұрын
Можно маскарпоне,вместо сливочного сыра.
@user-ii5vy6ej2x Ай бұрын
Нет, маскарпоне для покрытия не подходит.
@user-ii5vy6ej2x Ай бұрын
Здраствуйте, на какой диаметер тортика расчитан рецепт, как хранить если останенся, как повторно использовать, можна ли замораживать?
@Family-hz7uh Ай бұрын
Данного количества крема хватает обмазать торт диаметром 18 см. Крем замораживать нельзя, так как в его составе есть сливочный сыр.
@user-yj3tj4wn9m Ай бұрын
Если заморозить,то будет крупинками потом
@user-ii5vy6ej2x Ай бұрын
@@Family-hz7uh спасибо за ответ
@julia81277 Ай бұрын
@@Family-hz7uhпочему нельзя? Чиз на масле прекрасно замораживается.
@user-my5dn4kz8x Ай бұрын
Уважаемая хозяйка канала, поменяйте музыку, это ужас😮, нудная сил нет слушать! Всё остальное, меня всё устраивает😊!
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 872 М.
Мильфей — домашний кондитер
Рет қаралды 271 М.
Анна Каралкина
Рет қаралды 326 М.
Татьяна Бусова КРЕМОВЫЕ ТОРТЫ
Рет қаралды 117 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 418 М.
Crazy Santu
Рет қаралды 6 МЛН