Крымские чебуреки. Рецепт, который Вас покорит! Сочные, хрустящие и очень вкусные.

Рет қаралды 272,452

3 жыл бұрын

Этот рецепт чебуреков покорил меня 8 лет назад на отдыхе в Крыму. Сегодня этим рецептом я делюсь с Вами, и я уверена, что он покорит и Вас! Чебуреки получаются очень сочные, хрустящие и обалденно вкусные. Приготовьте и Вам обязательно понравится, я уверенна в этом=)))
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
/ lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yasobe.ru/na/httpsmoneyyandex...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Изображение Luis Fernando Talavera с сайта Pixabay
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Инструмент, который может Вам пригодиться :
- Весы
- Нож
- Доска
- Скалка для теста
- Сито для муки
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 600 гр.
- Вода 300 гр.
- Соль 5 гр.
- Мука на подпыл 100 гр.
Для фарша:
- Говядина жирная 600 гр.
- Лук 250 - 300 гр.
- Соль 8 гр.
- Перец 3 - 5 гр.
- Вода 250 - 300 гр.
Для фритюра:
- Масло растительное 700 - 1200 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)

Пікірлер: 974

@andreynosov3536 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, очень близко к классике. Тесто правильное, консистенция фарша по влаге идеальная. Но, есть парочка дополнений (научился у греков с приазовья): В тесто добавить 1 столовую ложку уксуса 9%. Водка =уксус. Тесто запузырится и захрустит. При жарке чебурека нужно поливать верхнюю , еще не обжаренную сторону маслом. Делается это шумовкой. Или просто шатать сковородку, что бы масло обливало сторону. Пузырей будет в 5 раз больше. Попробуйте. В фарш добавить вместо воды ряженку! Не кефир, не сметану или молоко, принципиально ряженку!. Вкус становится неповторимый. Лука почти половина, перца много. И последнее, в тесто чайную ложку сахара- сахар не чувствуется, но тесто сразу вкуснее и цвет при жарке более красивый. Я часто жир говяжий заменяю курдючным. Можно добавлять зиру- появляется восточная нотка. Вот такие хитрости.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо что поделились=)))

@user-kl3kb6tc2t 3 жыл бұрын

Спасибо

@andreynosov3536 3 жыл бұрын

@@Liubov_Sazonova Если кто попробовал мои "дополнения", поделитесь впечатлениями. Понравилось? Заметили разницу?

@marinakuchma6986 3 жыл бұрын

Спасибо за подсказку,добавлю уксус!👍🙋‍♀️❤

@user-id3ol4wx2u 3 жыл бұрын

Благодарен за дополнение

@lilmashurqoris361 3 жыл бұрын

Изумительный пример классной работы профессионального повара.Вот у кого, надо учиться вкусно и красиво готовить еду. Любаша, такая позитивная и доброжелательная, как замечательно объясняет все тонкости кулинарного искусства, в ее руках - именно высокое искусство.Спасибо!!!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо=)))

@rayahovhannisyan6548 3 жыл бұрын

Молодец так держать

@olgolga6617 Жыл бұрын

мдаа, чебуреки не её конёк. Пельменями можно гордиться.

@gregorbondarev6711 4 ай бұрын

@@olgolga6617 Там всё правильно....но растительное масло в тесто надо добавлять и грамм 20 водочки. А в фарш...говяжий бульон...это будут чебуреки для себя и семьи,а не на продажу.

@Yuliaitochka 11 күн бұрын

Я делала на заварном , попробую сделать , как вы сегодня, настоящие, Крымские 😊

@user-xp6mq8lo5o 3 жыл бұрын

Давно хотела найти сайт , где нет болтавней, все по делу и практично!!! Ура! Нашла! Спасибо!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо большое))) Добро пожаловать)))

@timemoon8287 3 ай бұрын

"КРАСОТИЩА КАКААААЯ!" 👍🏻👍🏻👍🏻😁 Спасибо! Чебуреки обожаем всей семьёй, но дома не жарили (не умели) А сегодня я впервые в жизни приготовила их САМА, под чутким руководством Любы. Меня семья захвалила )) Посылаем Вам объятия и тысячи поцелуев 💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💞

@user-co1pg4yf5l 3 жыл бұрын

Самые вкусные чебуреки по этому рецепту! Я тоже всегда так делаю! А повар просто супер!!!)

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо)))

@memmedovayelena1935 3 жыл бұрын

Любочка,Вы-СУПЕР!!!Обожаю Вас и Ваши видео!!!

@user-ys5mb4ii3o 3 жыл бұрын

Какая харизма сумасшедшая!!! Люба, Вы - профи!!!

@user-nb1ek8qo4l Жыл бұрын

Я крымчанка и как готовить знаю способов много вы молодец это те самые чебуреки спасибо вам большое давно неготовила ❤😂

@Liubov_Sazonova Жыл бұрын

Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@olgabondarenko1445 3 жыл бұрын

Настолько все разжевали....лучший рецепт без лишней "воды", вы лучшая!!!! Готовила по разному, но этот рецепт лучший.

@user-ji3lg8tr1r 3 жыл бұрын

Молодец, Любовь! Приятно смотреть и слушать. Нет лишней болтовни, все по делу. Умничка!

@Exoritor 10 ай бұрын

Смотрели сейчас с женой в Хорватии это видео. Я сразу сказал, что такой кухни тут не хватает, и она будет популярна. А почему видео отсюда? Потому что лучших видео о приготовлении трудно найти. А я подписан на многих блогеров с разных стран мира. Советская школа. Если не ошибаюсь. 🎉 Браво ❤

@user-td4yv3jr8k 3 ай бұрын

Самый лучший рецепт,всю жизнь я делаю точно также.Самое главное что у вас услышала ,что мяса ненадо много ложить .От большой массы мяса тесто не пропитывается,а вместо чебурека получается пирожок.Спасибо Люа все у ва прекрасно и сам рецепт и то как вы обстоятельнн донесли.

@user-vn1lm8ht7m 3 ай бұрын

Пирожок не получится,потому, что тесто тонкое.Просто чебурек зарумянится,а внутри фарш не успеет прожариться.Вот что главное

@user-eo3mh3jq7e 3 жыл бұрын

Бахчисарай...... Чебуречная на против Ханского дворца.... Ностальгия.... Большое спасибо, обязательно сделаем!!!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо))) Этот рецепт из Алушты)))

@user-uu8ew6me2r 2 жыл бұрын

Очень нравится канал. Всегда всё в хорошем ритме, весело и по делу. Нравится, что задействованы простые продукты. И нет сложной техники. Нравится музыка, операторская работа, хорошо показано то, что надо увидеть и без лишних размазываний. Нравятся "бракованные" вставки, они передают живость и настроение. Удачи вам, Любовь и её муж!

@user-dg4om9wg4f 2 ай бұрын

Многим блогерам так хочется написать, экономьте наше время, не переливайте пустое в порожнее, не занимайтесь самолюбованием, и, т, д. Чаще просто перестаю смотреть их ролик. Но вы - это совсем другое. Смотрю с таким удовольствием. Подача рецепта - не раздражает, а как фильм бестсселер который сто раз посмотришь, но увидишь на каком нибудь канале, и опять смотришь с удовольствием. Это конечно талант. Обьясняете и показываете все непринужденно и доходчиво. Спасибо за ваш труд. В знак благодарности подписалась, хотя делаю это редко.

@lyda1827 3 жыл бұрын

Чебуреки----высший пилотаж.Браво!!!

@user-yp5jk1eo6r 3 жыл бұрын

Все чётко и приятно слушать.Спасибо.

@galinabobkova5296 7 ай бұрын

Любаша спасибо вам большое за ваши рецепты, всё так просто, доходчиво, а самое главное очень, очень вкусно! Спасибо здоровья, удачи и успехов.

@user-rr6lr7sw7l 3 ай бұрын

ЛЮБОВЬ. .БЛАГОДАРЮ .. КАКИЕ. ХРУСТЯЩИЕ. СОЧНЫЕ. ЧЕБУРЕКИ. КОНЕЧНО. ПОРАДУЕМ. БЛИЗКИХ. ЛЮБОЧКА. ЛАЙКИ. И. БЛАГОДАРНОСТЬ .ТОЛЬКО. ВАМ. ДОРОГАЯ

@agnessa8021 3 жыл бұрын

Смотреть толковое видео и читать уместные комментарии - вау, вот это супер обучающий эффект. Спасибо

@user-ey2ry5sj2q 3 жыл бұрын

Чебуреки ваши правильные,но жарите вы их не совсем правильно.когда переворачиваете оба,то рискуете порвать их.мой способ прост:в сковороду помещаю сначала 1 чебурек и жарю его до готовности одной стороны.Затем переворачиваю на другую,а на половинку свободной опускаю второй чебурек.Снимаю готовый первый и переворачиваю на эту сторону второй чебурек не прожаренной стороной.На освободившееся место от второго , выкладываю третий и так далее.И не надо так сложно переворачивать два чебурека находящихся на сковороде, нет угрозы повредить тесто .Все проще простого

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо за совет)))

@user-cf2mm6th6q 3 жыл бұрын

👍👍👍

@ladyofthemoon1427 3 жыл бұрын

Евгения,спасибо

@user-xp6mq8lo5o 3 жыл бұрын

Испытала этот способ, результат отличный! Спасибо!

@user-xt5oq8bi8u 3 жыл бұрын

Провела эксперимент...... Пожарила чебуреки двумя способами! Ваш способ мне понравился больше. Делала все (кроме жарки) по Любушкиному рецепту. Получились отменные чебуреки. 🙏💕

@user-jv4ec4gk3u 2 жыл бұрын

Люба, я как всегда в восторге от ваших рецептов, а главное от секретов мастерства, которыми вы щедро делитесь. Спасибо огромное!

@user-lk7sy7uu3n 3 жыл бұрын

Век живи , век учись .Спасибо .

@margaritakim791 3 жыл бұрын

Весёлая вкусная лепка чебурека. Приправленая юмором.! Уже захотелась Вашего чебурека!

@lenasorokina1210 3 жыл бұрын

Так приятно вас смотреть!Все подробно,без лишних слов,спасибо!

@user-bk9ty5eo4f 11 ай бұрын

Какая харизма! Все видео смотрела с улыбкой. Узнала секретик про незащипаные уголки, у других об этом не говорили. Надеюсь, теперь мои чебуреки не будут лопаться.

@fimafotiadou2423 3 жыл бұрын

Меня когда-то в далёкой молодости научила крымская татарка. Я также делаю рецепт очень хороший , рекомендую. Спасибо за труд Удачи и процветания каналу

@svetlanaser3709 3 жыл бұрын

Последние 3 года отдыхали в Крыму,как я люблю чебуреки,а крымские это что-то,можно есть целый день и больше ничего! Люба,спасибо. Какая молодец!

@elenalysenko6270 3 жыл бұрын

Ой, хочу, хочу! Спасибо за помощь и мотивацию. Успехов Вам, Любушка!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Приятного аппетита=)))

@user-du7sx4uw6s Жыл бұрын

Сколько блюд сделал по Вашим рецептам, все как в ролике получается, благодарю за отличные, рабочие рецепты. Жарил именно по 2 штуки, все четко получилось. Отдельная благодарность за то, что научили как правильно резать капусту для тушения, это вообще вызвало массу позитива, раньше всегда какие то крупные бруски получались.

@user-hz1rw3hb2j 2 жыл бұрын

Чебуреки - зачёт! Обалденные, сочные. Ни шагу от рецепта не отступила.

@user-ky2nr9qn2d 3 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо за рецепт мне очень понравился рецепт умничка я буду делать.

@Mila-ky7is 3 жыл бұрын

2 часа ночи - а тут чебуреки изумительные! Обязательно сделаю, если доживу до утра...🤤🤤🤤🥰

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Ха-ха...приятного аппетита=))))

@Mila-ky7is 3 жыл бұрын

@@Liubov_Sazonova Спасибо!

@user-ym1ne9xu6z 3 жыл бұрын

Замечательный канал! Великолепная хозяйка и доброжелательные, заинтересованные комментарии, подсказки и обсуждение.

@user-vl9vh2xm5b 3 жыл бұрын

Спасибо за ваши, вкусные рецепты, умелые, золотые ручки!!!

@user-ep3ht6hh9w 3 жыл бұрын

Спасибо большое очень приятно смотреть как работает профессионал вот бы так научиться. Теорией все понимаешь а практики маловато.

@user-tt6uq4lo3s 3 жыл бұрын

Спасибо за позитивное!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо и Вам)))

@user-du9qr6xz7s 3 жыл бұрын

Умелая барышня с чувством юмора. Много интересного узнала.Спасибо!

@user-yp9jk7ho1w 3 жыл бұрын

Прекрасный рецептЛюбонька!!! 👍🌹Спасибо 🙏👌

@tatagrek3879 3 жыл бұрын

Уважаю общепит,самые теплые воспоминания с бывших времён . спасибо .подписка однозначно

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо)))

@user-qs9ym8gu6o 3 жыл бұрын

А как вкусно кормили в наших городских столовых,приезжавшие к нам родственники из других городов говорили, что нам можно питаться в столовых и не готовить дома.

@halimamuhamarova1365 3 жыл бұрын

Как же повезло вашему мужу с такой прекрасной половинкой!!!! Обязательно приготовлю по вашему рецепту 👍

@user-kh2zq4cp5f 3 жыл бұрын

Умничка,все супер.Приятно смотреть и слушать,без лишних слов и рекламы.

@vladimirblanko3984 Жыл бұрын

Красиво,конкретно,аппетитно!!Спасибо.

@user-by7fi7zx4h 3 жыл бұрын

Люба, всё что ты готовишь вкуснабельно и съедабельно 100% !!!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо)))

@user-ek9hf2qq8q 3 жыл бұрын

Первый повар,которая назвала какой толщины должно быть тесто.Все кратко и точно.😍

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо!=) kzfaq.info/get/bejne/rpqnZpmn1bXQhH0.html

@gansterstrime8627 3 жыл бұрын

*Обожаю Вас. Спасибо за рецепт вкусных чебуреков*

@rahidazamanova5988 3 жыл бұрын

Грамотно и мастерски спасибо

@user-qb3vc1lq5s 3 жыл бұрын

Супер рецепт!!! Мои в восторге 😍

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо)) Рада, что понравилось)))

@reyna897 3 жыл бұрын

Боже ,откуда Вы,чудо?С вами жить хочется.Спасибо

@user-kb9wl6hx1u 3 жыл бұрын

Мммм, как вкусно выглядят. Спасибо за рецепт.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо=)))

@user-or8pw2ep4r 3 ай бұрын

Спасибище огромное,Любочка-голубочка!!!Мира,добра и процветания Вам!

@user-vb3if6hl9g 3 жыл бұрын

Вообще суппер получились, и тесто пузырчатое, и сок в начинке🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

@EvaMaria07 3 жыл бұрын

Изумительно. Готовите играючи, браво!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо))) С любовью всегда вкуснее)))

@Samirabatsha 3 жыл бұрын

И в фарш я добавляю зиру. Очень вкусно, но не всем привычно. Лук, чеснок, перец, зира, бульон.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Отличный вариант=)))

@tatyanaarkhipova5168 3 жыл бұрын

Замира,, а пожалуйста скажите,,ЗИРУ,,перемолоть, или прям семена в фарш

@Samirabatsha 3 жыл бұрын

@@tatyanaarkhipova5168 я не перемалываю)

@user-mm5io9hu1o Жыл бұрын

Вот именно, эти вкусовые добавки специи и придают чебурекам очарование. Я очень люблю добавлять к мясу кинзу, петрушку свежую. Мня, мня!

@eleniaslanidou2923 3 жыл бұрын

Просто и понятно! Спасибо за рецепт!

@user-ev3iu8xv9p 3 жыл бұрын

СПАСИБО ЛЮБОВЬ ЗА СОВЕТ И ЗА РЕЦЕПТ

@user-pl7mh6br7d 3 жыл бұрын

Как всегда - СУПЕР!!!😋💯👍🏻💐

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо)))

@user-sm9mf8jb6d 3 жыл бұрын

Любочка, наверняка супер. А мне нравится полузаварное тесто,никогда не рвется и пузырчатое

@user-fr7jq2gx4d 3 жыл бұрын

Видно профессионала!Спасибо,умница!

@alevsamra 3 жыл бұрын

Потрясающая техника !!! Спасибо

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Благодарю)))

@ladyofthemoon1427 3 жыл бұрын

Всем, любящим жарить чебуреки.Как медик даю действенный совет при ожогах.Держите на кухне спирт или водку в флакончике.Если брызнул жир,схватились за горячее,обдало паром,сразу заливайте обожженое место спиртом.Намочите бинтик,приложите к ожогу,подержите 5-7 минут.За это время утихнет боль,охладится место ожога и никогда не будет пузырей.Не прикладывайте масло,Пантенол,мази.Они создают тепловую плёнку и ожог идёт внутрь,в глубокие слои кожи.Только охлаждать!После спирта можно приложить натёртый картофель,для самоуспокоения,но как правило,это уже лишнее.Конечно,этот способ подходит только для ожогов 1-2 степени,без повреждения кожных покровов.Если у вас глубокий ожог,сгорела кожа,то в этом случае нужно сверху положить чистую марлю или ткань не бинтуя, и вызвать скорую.Готовьте вкусно и будьте осторожны.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Ой, какая Вы молодец! Огромное спасибо за ценную информацию. Закрепляем Ваш комментарий, чтобы все пользовались=)))

@ladyofthemoon1427 3 жыл бұрын

@@Liubov_Sazonova спасибо❤

@user-kq5xn3so2n 3 жыл бұрын

Мне очень понравилось. Не могла оторваться. Моя крымская бабушка тоже готовила такие чебуреки) Всё супер! Спасибо Вам!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

И Вам спасибо!=)

@user-kd5tf9pl6g 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!!! Пойду делать. Очень удобный способ лепки чебуреков!!!!Вы умница ручки работают удивительно!!! Оригинальное видео!!!

@user-dh1gv8uk4n 3 жыл бұрын

Очень приятно слушать и смотреть. А повар СУПЕР.

@Samirabatsha 3 жыл бұрын

Вместо воды хорошо добавить в фарш бульон. Вкус фантастический получается. И для теста 60-62 градусов вода. Проверено. Будут тонкие и пузырчатые🙂 а за идею раскатать сразу все тесто и вырезать одинаковые круги спасибо. Воспользуюсь в следующий раз.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Приятного аппетита=)))

@user-in7cq4my2z 3 жыл бұрын

Любовь, огромное Вам спасибо за всё! Обожаю Вас!!!😍😍😍😘🌼 Добра Вам, и процветания Вашему каналу!💝

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо=)))

@user-ed4gr6wh9x 3 жыл бұрын

Спасибо за науку!!! Очень классные и вкусные чебуреки! Благодарю!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Рада быть полезной)))

@user-eq4rz9tj4w Жыл бұрын

Который раз смотрю и облизываюсь. Спасибо за хорошее настроение.

@user-yd9ep6ue8m 3 жыл бұрын

Люба вы чудо, крымские татары добавляют и рост. масло и яйцо, я сделала по вашему рецепту, всё ушло в улёт. Спасибо!

@user-gj4lx1ok4s 3 жыл бұрын

Крымские татары яйцо и масло никогда не добавляют, вот это и есть настоящие Крымско татарские чебуреки

@2210332 3 жыл бұрын

Любочка, прелесть, повар от бога! Приятно на неё смотреть. Жду каждое видео, знаю будет профессионально и интересно. Благодарю за советы истинного мастера!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо=)))

@user-pj3rj5bg9x 2 жыл бұрын

Какие красивые чебуречки👍

@user-ut5rq4wm1q 3 жыл бұрын

Класс, спасибо большое вам за ваши рецепты.👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️🎄🎄🎄🎄🎄🎅🎅🎅🎅💯💯💯💯💯

@user-em6dn9lf2x 3 жыл бұрын

Люба - чудо!))) Чебуреки классные

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Благодарю)))

@user-cf2mm6th6q 3 жыл бұрын

В крымские чебуреки тесто замешивается на кипятке. Сначала масло растительное перемешивается с мукой до однородности, потом вливаем солёный кипяток. Тесто оставить на полчаса. Потом нарезать на сочни и каждый сочень присыпать мукой и сложить в треугольник, потом сказать в колобок, так тесто должно быть немного слоистым. Накрыть колобки и оставить еще на 15 минут. Лепим.

@ariumtira7715 2 жыл бұрын

Спасибо , Валентина , интересный приём для теста !.👏👍💖☺

@user-tz7st1fe3p 2 жыл бұрын

Блин,я вот не люблю на кипятке,а вод водки чуть добавляю

@user-pg6ij5li6w 2 жыл бұрын

Караимы и татары делают тесто как у Любы в рецепте,ни масла,ни водки.Просто,долго вымешивают.

@ariumtira7715 2 жыл бұрын

@@user-bq1kb7un8e , спасибо , Алёна !👏👍💖☺

@ariumtira7715 2 жыл бұрын

@@user-pg6ij5li6w , спасибо , Любовь ! 👏👍💖☺

@user-xu1tz6ps7s 2 жыл бұрын

Всю жизнь я сама готовлю, а близкие едят🤔☺, это нормально, но сейчас, мне так захотелось оказаться у Вас, смотреть, как Вы колдуете и съесть 1-2-3 и даже... чебурек, я их обожаю, у Вас они обалденные👍

@user-uj9hk4bs3k 5 ай бұрын

Приготовила чебуреки по Вашему рецепту, получилось вкусно. На видео все подробно и доступно рассказали , очень интересно смотреть и слушать )) Спасибо за рецепт!

@svetochok2011 3 жыл бұрын

Вы волшебная! Спасибо! Так захотелось сразу пельмешек и вареничков налепить, кг 8 сразу! )))) :D

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

=))

@user-bt4dr9xl3d 3 жыл бұрын

Люба очень вкусная тушеная капуста спасибо

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Приятного аппетита=)))

@user-sz2ho2cb3j 3 жыл бұрын

Благодарю за рецепт, прекрасная хозяйка.

@Sanek-hl8bg 4 ай бұрын

Харизма, простое и быстрое изложение -вот и подписка с моей стороны,да с добрыми пожеланиями!🎉😊

@YaYa-nf7ug 3 жыл бұрын

Рецепт классный, все советы по-делу. Подписалась после пельменей.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Большое спасибо)))

@nikaflash 3 жыл бұрын

Очень ценные видео для молодых хозяюшек рецептом, для опытных - профессиональными ньюансами. Подача - 🔥

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

спасибо=)))

@user-wd6eo6ji7t 3 жыл бұрын

Самые любимые чебуреки для меня, именно крымские!БлагоДарю за рецепт!💐💯👍

@user-fz2rn5bl3v 3 жыл бұрын

Рецепт 100% крымский , моя мама родом из Крыма и такие мы жарили а Казахстане. Такие какие они красивые такие они вкусные 👍👍👍👍👌👌👌👌

@natanya6968 3 жыл бұрын

Вы соблазнительница. Перед вашими вкусняхами устоять нет сил. Иду на кухню. Спасибо за рецепт.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Приятного аппетита=)))

@angelik6983 3 жыл бұрын

Обожаю чебуреки))) Меня мама такие же научила делать, но только вода кипяток. Сначала ложкой вымешивать, а когда рука терпит, то руками.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо большое)))

@user-vj3uq4cn7r 3 жыл бұрын

А я можно поделюсь своим рецептом теста:на 100гр молока - 1 яйцо +сольна кончике ножа...!

@volga52 3 жыл бұрын

@@user-vj3uq4cn7r а зачем яйцо? Попробуйте без него!

@marinashtrezdavidoff7204 3 жыл бұрын

@@volga52 Я тоже яйцо добавляю. Это подстраховка если мука не совсем "правильная"))) Да и тесто должно быть очень тугое и у нас в основном его или мужчины вымешивают или машинкой. Правильное тесто вот у меня не хватит сил вымесить.

@liubovegorbaciova667 3 жыл бұрын

Angeli K Вполне могу с вами согласиться, это называется -- заварное тесто и оно при жарке будет слоиться . Так делают в Испании Чурос ,(Churros) , которые очень любят в Испании.

@user-ie7pz9hd6d 3 жыл бұрын

-- Все очень понятно. -- Хорошая подача. Надо приготовить.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо=)))

@user-qc1ny3rt7b 3 жыл бұрын

Я с вами согласна-повар супер! Слушать и смотреть можно безконечно... А потом бежать на кухню и готовить)))

@user-mt8mu6yv9q 3 жыл бұрын

Добрый день ! Случайно попала на Ваш канал . Вы так вкусно показываете и рассказываете. Реально сейчас встану и пойду делать чебуреки . С меня Лайк и подписка однозначно ! Спасибо вам огромное!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо и Вам)))

@user-nv5up1bj4c 3 жыл бұрын

Классно говорите- все по делу, без лишних слов - приятно слушать, спасибо.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Большое спасибо)))

@user-yk5hn7ph8t 3 жыл бұрын

Обязательно попробую. И с крышкой Вы здорово придумали! Спасибо!!!!

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо)))

@user-rn7ck5mh3z Жыл бұрын

Куда девался этот юмор и позитив спустя два года? Такой ролик здоровский и вставочки супер

@user-np9zo6kt6t 3 жыл бұрын

Спасибо большое за мастер класс !💖💐👍Я новый подписчик случайно увидела видео, как быстро налепить пельмени 👍😍 Сразу подписалась на Ваш канал ❤️💐 Процветания вам!💖💖💖

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Круто=))) Спасибо=)))

@MaksVerber. 3 жыл бұрын

Любовь, спасибо за рецепт))🌹🌹🌹 Монтаж видео, превосходный.👏👏Ржу не могу, про "Вкусняшечка".😂😂😂 Здоровья и Процветания Вам и Вашей семье.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Спасибо=))) Чебуреки и правда "вкусняшечка"-))))

@user-ky3cs3dt5j 3 жыл бұрын

Умница, искустница. Проф.своего дела. Смотреть и готовить по Вашим рецептам одно удовольствие. Спасибо большое.

@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын

Благодарю)))

@user-po4xh7mm7n 2 жыл бұрын

Отличный рецепт,особенно вот тот сок в готовых чебуреках!!МММ...!Сейчас в чебуречных делают суховатые чебуреки,а раньше при Союзе именно такие сочные были.))

@tatyanaaf9935 3 жыл бұрын

Обожаю чебуреки именно с такого теста! Только не с кипятком! Молодец, умница!

@tatyanaaf9935 2 жыл бұрын

@@user-bq1kb7un8e Мы перепробовали все замесы теста,но старый рецепт все равно вкусные! А не понравился с кипятком, потому что они впитывают много жира.Готовим много ,чтоб хватило прийти с работы ещё поужинать.А они уже не хрустящие,и вид какой то,что есть не охота.А с такого теста ,беру на работу , все в восторге.

@tatyanaaf9935 2 жыл бұрын

@@user-bq1kb7un8e 👍👍👍🙋

@liubovegorbaciova667 2 жыл бұрын

Уважаемая Любаша. Уже несколько раз убедилась, что именно ваши советы мне подходят. Недавно делала чебуреки по вашему рецепту на молоке, понравились, главное, тесто для чебуреков должно быть постное, без любого масла, потому что жир внутри от мяса, жарятся в масле, поэтому, когда тесто постное, чебуреки выходят не жирные, не впитывают при жарке жир. Те, что я делала на молоке, хорошо и быстро прожарились и по мне, не надо сверху полиаать маслом при жарке. А также лучше пройтись вилкой, потому что первые раскрылись, а те, что прошла вилкой, не раскрылись. Благодарю, теперь попробую на воде.